बारहमासी पौधे किसी भी माली के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि ठंड के दिनों में भी आप उनसे स्वादिष्ट और ताजा व्यंजन बना सकते हैं। एक अनुभवी माली और एक शुरुआती दोनों को यह जानना चाहिए कि सर्दियों के लिए प्याज कैसे लगाए और सर्दियों के लिए प्याज कैसे लगाए। यदि एक प्याज चुना जाता है, तो विविधता का सर्दियों रोपण उन स्थितियों पर निर्भर करता है जो एक व्यक्ति बना सकता है। उपनगरों में सर्दियों से पहले प्याज को सही तरीके से कैसे लगाया जाए और पूरे साल फसल की देखभाल करने में क्या मदद मिलेगी?
सर्दियों के लिए प्याज कब लगाएं
बगीचे में प्याज एक होना चाहिए
सर्दियों से पहले गिरावट में रोपण प्याज पूरी फसल के संग्रह के अंत में किया जाता है। तब तक, सर्दियों के प्याज लगाने में केवल मूल्यवान समय लगेगा। गर्मियों में परिपक्व होने वाली सब्जियों और पौधों को इकट्ठा करके, एक व्यक्ति शांति से ऐसी फसलों को लगाने के लिए आगे बढ़ सकता है। कोल्ड स्नैप से पहले सर्दियों में वेरिएंट प्याज क्यों रोपते हैं? सर्दियों से पहले प्याज की एक किस्म सेवका लगाना आपकी अपनी ताकत का अच्छा निवेश है, क्योंकि ठंड के मौसम में लोग मजबूत प्रतिरक्षा के साथ विटामिन की कमी और कमजोरी भी पैदा करते हैं। मौसमी फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियाँ चल रही हैं, और फसलें विटामिन और पोषक तत्वों के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं। ऐसे मामलों में, सर्दियों के लिए प्याज लगाने से परिवार को एक उपयोगी पौधा मिलेगा जो प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे शरीर को मजबूत करता है।
सर्दियों के लिए प्याज सेट लगाने में कुछ भी मुश्किल या महंगा नहीं है। अनुभवी माली की सिफारिशों को सुनकर, यहां तक कि शुरुआती भी ठंड के मौसम में एक फसल का प्रजनन करने में सक्षम होंगे। सर्दियों के प्याज के फायदे:
- उपयोगी पदार्थ जो मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करेंगे;
- व्यंजन और marinades के लिए एक स्वादिष्ट इसके अलावा;
- विटामिन का एक स्रोत;
- पूरे शरीर के लिए प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट।
प्याज को एक गर्म कमरे या ग्रीनहाउस में लगाया जाना चाहिए, जहां पंख और साग के तेजी से विकास के लिए सभी आवश्यक शर्तें बनाई जाएंगी। ठंड के मौसम में, ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को रोपण करना सबसे अच्छा है, क्योंकि परिवेश के तापमान में तेज गिरावट की भविष्यवाणी करना मुश्किल है। एक ग्रीनहाउस सर्दियों के पौधों से सुसज्जित एक कमरा है, लेकिन यह भीषण ठंड के मौसम में बेहद कम तापमान से पीड़ित हो सकता है। आगे की जुताई और पानी गिरना माली के कंधों पर पड़ता है।
पहले ठंढ से पहले, शरद ऋतु के अंत में प्याज लगाना सबसे अच्छा है। निषेचन और पानी की योजना एक ऐसे व्यक्ति के लिए एक दृश्य निर्देश बन जाना चाहिए जो सर्दियों की फसल लगाने का फैसला करता है। घर पर, आप ग्रीनहाउस का निर्माण कर सकते हैं और इसे सर्दियों में काम करने की व्यवस्था कर सकते हैं।
मॉस्को क्षेत्र या रूस के किसी अन्य क्षेत्र में प्याज के सही रोपण के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। केवल ग्रीनहाउस और वनस्पति उद्यान का संगठित कार्य पूरे वर्ष भर में अच्छी फसल की गारंटी है। यहां तक कि एक नौसिखिया माली को पता होना चाहिए कि समय पर सर्दियों से पहले प्याज को ठीक से कैसे लगाया जाए।
सर्दियों के लिए रूट फसलों को ठीक से कैसे लगाया जाए
सर्दियों के प्याज कब लगाए जाएं, यह हर माली नहीं जानता। ग्रीनहाउस में, खुली जमीन पर चीजें अलग होती हैं। मास्को क्षेत्र में, उराल में सर्दियों से पहले प्याज लगाना या साइबेरिया में सर्दियों से पहले प्याज लगाना विशेष रूप से बनाए गए वातावरण के बिना नहीं चलेगा। घर में, एक निवास में, पौधों के साथ बक्से रखना लाभहीन और कठिन है। लगाए गए सब्जी के रखरखाव के लिए आवश्यक इष्टतम मोड अग्रिम में चुना गया है। सर्दियों के प्याज या पतझड़ में किसी अन्य प्याज का रोपण केवल सर्दियों के मौसम में फसल उगाने की लंबी प्रक्रिया का प्रारंभिक चरण है। एक शीतकालीन पौधे के लिए, मिट्टी को पानी देने और निषेचित करने के लिए पेंट किया जाता है, साथ ही साथ अच्छी रोशनी का आयोजन किया जाता है। ये स्थितियां आपको रोपण के बाद 25 वें दिन पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं।
उर्वरक एक सर्दियों के पौधे के लिए महत्वपूर्ण हैं, जो एक माली अपने हाथों से कर सकता है। सर्दियों में प्याज की रोपाई जटिलताओं और कठिनाइयों के बिना होगी, यदि आप पहले से ही मिट्टी के लिए पोषक तत्वों के बारे में चिंता करते हैं। गिरावट में, धरण, पीट और उपजाऊ मिट्टी तैयार की जाती है। 3 सरल सामग्री को सही अनुपात में मिलाया जाता है और एक सूखे कमरे में संग्रहीत किया जाता है। शरद ऋतु में, सर्दियों के पौधे के लिए, मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, लेकिन यहां तक कि उपजाऊ मिट्टी की परतें ठंढ के नीचे समाप्त हो जाती हैं। साधारण मिट्टी में रोपण माली के लिए सबसे सफल समाधान नहीं होगा। सर्दियों के प्याज के लिए, एक अनुकूल वातावरण बनाना आवश्यक है या बहु-मंच व्यवसाय बिल्कुल नहीं लेना चाहिए।
सर्दियों के प्याज लगाना
यहां तक कि एक शुरुआत सर्दियों के प्याज लगा सकती है, जिसे बहुत अधिक मानवीय प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। एक बीज के लिए जो वसंत में बैठता है, अन्य आवश्यकताएं हैं: यह बड़ा, रसदार और पूरी तरह से स्वस्थ होना चाहिए। बिल्कुल सभी माली गर्मी से पहले रोपण में लगे हुए हैं, क्योंकि आपको विशेष रूप से सब्जी की देखभाल करने की आवश्यकता नहीं है।
सेवको को रोपना इतना आसान नहीं है। ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद एक छोटे से सिर को बचाने के लिए बहुत मुश्किल है, हर गृहिणी को इस बारे में पता है। सूखा और कड़वा, ऐसे "बल्ब" किसी भी चीज के लिए उपयुक्त नहीं हैं। सर्दियों के रोपण के लिए सेवका, ताकि वसंत तक सभी तीन महीने तक साग बढ़ता है, मध्यम आकार की सामग्री से सबसे अच्छा लगाया जाता है। जितनी अधिक आंतरिक परतें होंगी, हरे पंखों की वृद्धि उतनी ही बेहतर होगी। छोटे रोपे भी गर्म ग्रीनहाउस जगह में लगाए जा सकते हैं। इससे निकलने वाले प्याज स्वादिष्ट और रसीले होंगे।
जुताई हरियाली, जो बहुत रसदार हरियाली देगी, बागवान कई चरणों में लगे हुए हैं:
- सर्दियों की फसलों के लिए बीज फरवरी के अंत में तैयार किए जाते हैं, जैसे ही बर्फ पिघलती है और मिट्टी की ऊपरी परतें थोड़ी गर्म हो जाती हैं।
- निगेला को एक या कई पंक्तियों में जमीन पर थोड़ी दूरी पर लगाया जाता है (पट्टी 5 से 6 सेमी तक होती है, और इसकी गहराई 7 सेमी तक होती है)।
- अंकुर के ऊपर थोड़ी उपजाऊ मिट्टी फैलाना बेहतर है, प्राकृतिक धरण और पीट के साथ निषेचित (निषेचित परत की गहराई लगभग 1 सेंटीमीटर, अधिकतम - 2)। बगीचे के चारों ओर की मिट्टी को उखाड़ा जाता है।
- गर्मी के आगमन के साथ पहले और तीन बार एक महीने में कई बार पौधे को पानी पिलाया जाता है।
एक बिस्तर की देखभाल में निराई-गुड़ाई करना, बिस्तर को सजाना और शीर्षासन को ढीला करना (बारिश के बाद मिट्टी गिराना महत्वपूर्ण है)। सर्दियों के लिए वसंत प्याज लगाना आसान है। सेवका को लगातार पानी या निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। ह्यूमस का एक बैग पूरे वर्ष के लिए पर्याप्त है। वसंत रोपण से पहले बीजों के लिए, आवश्यकताएं भी मामूली हैं।
रोपण और रोपाई के चयन के लिए सामग्री तैयार करना
सर्दियों के धनुष के तीरों में बदलाव से फसल का समय देखा जा सकता है। पंख पीले होने लगते हैं और जमीन पर गिर जाते हैं। जब बल्बों को इकट्ठा करने का समय आता है (यह गर्मी के पहले दिनों में या वसंत के अंत में गिरता है), सभी जड़ों को खोदा जाता है और धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद बल्बों को छीलना मुश्किल नहीं होगा। कटाई के दौरान, पंख अब उपयोग करने योग्य नहीं है, यह बहुत सूखा और कम है। सर्दियों के रोपण के लिए उपयुक्त किस्में:
- स्टटगार्टर किस्म;
- रिसेन किस्म;
- ग्रेड रडार;
- विभिन्न सेंचुरियन;
- लीक किस्म।
सस्ती और सरल किस्में जैसे रीसेन पूरे वर्ष स्थिर पैदावार पैदा कर सकती हैं। स्टॉक प्याज के लिए अनुकूल परिस्थितियों को न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि गर्म कमरे में भी व्यवस्थित किया जा सकता है। वह दिन जब मौसम और हवा के तापमान के अनुसार सर्दियों की सड़क को फिर से भरना आवश्यक होता है। प्याज "परिवार" तापमान में तेज गिरावट का सामना कर सकता है, लेकिन हरे पंख इस से पीड़ित हैं। यह खरीदे गए उर्वरकों के साथ बल्बों को खिलाने की अनुमति है, अगर माली उनकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो।
रोपण सर्दियों के सेट के लिए बल्बों के चयन के साथ शुरू होता है।
रोपण के लिए सामग्री के पूरी तरह से प्रसारित होने के बाद ही प्याज की पोडज़िमनी रोपण किया जाता है। बल्बों को सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध किया जाना चाहिए (छोटे और मध्यम नमूनों को रिजर्व में छोड़ दिया जाता है)। बड़े सिर के साथ रोपण सामग्री नासमझ है। वसंत रोपण के लिए बड़े बल्ब सबसे अच्छे हैं।
हर माली जो अपने काम और समय को महत्व देता है, उसे पता होना चाहिए कि प्याज का सेट सही तरीके से कैसे लगाया जाए, क्योंकि मॉस्को क्षेत्र में सर्दियों से पहले प्याज लगाना, उरल्स में या साइबेरिया में, सबसे पहले, पैसे और पैसे की बचत करना है। ग्रीनहाउस के मालिकों या देश के घरों के मालिकों के लिए सब्जी लगाना बेहतर है, लेकिन शहर के निवासी भी बहुत कम संख्या में पंख उगा सकते हैं।
बोर्डिंग का स्थान और समय चुनना
बल्ब लहसुन या अन्य जड़ी बूटियों के बगल में बैठता है, अगर हम खुले मैदान में फसल लगाने की बात कर रहे हैं। लहसुन के लिए, ऐसा पड़ोस नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन शलजम को दूर करना बेहतर है। वे तिथियां जो डिसमार्कशन होनी चाहिए, बाहर नहीं निकल रही हैं (वसंत में)। सर्दियों के धनुष के लिए एक विशेष दिन चुना जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, माली को एक चंद्र कैलेंडर की आवश्यकता होगी। बगीचे में एक जगह का चुनाव जहां सर्दियों की विविधता सहज महसूस करेगी कई कारकों पर निर्भर करता है:
- रोपण प्याज (एक स्थान पर प्याज लगाने की मुख्य तिथियां) केवल दो साल के लिए अनुमत होती हैं, और फिर बिस्तरों का स्थान बदल जाता है;
- प्याज केवल लकड़ी या प्लास्टिक के कंटेनर में लगाए जाने चाहिए;
- मिट्टी को विशेष रूप से सावधानी से चुना जाना चाहिए (सबसे अच्छा विकल्प धरण मिट्टी है);
- रोपण के लिए प्याज (वसंत में बीज प्राप्त करने के लिए) नदियों या झीलों के साथ क्षेत्रों का उपयोग करें;
- सर्दियों की फसल जमीन पर बैठती है जहां गोभी या मकई उगाते थे (ऐसा प्रत्यारोपण पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा);
- वसंत में छोटे प्याज के लिए, एक संकीर्ण बिस्तर अच्छी तरह से अनुकूल है, जिसे आप अक्सर पानी दे सकते हैं;
- पॉज़िमन्या संस्कृति (लाल या सफेद जड़ वाली फसल) रेतीली भूमि पर जड़ें जमा लेती है।
उस क्षेत्र के लिए विशिष्ट चयन मानदंड हैं जहां सर्दियों की प्रतिकृति के लिए उपयुक्त बल्ब लगाए जाएंगे। लैंडिंग नियमों में एक अच्छी तरह हवादार और शुष्क भूमि की साजिश का विकल्प शामिल है। यहां तक कि छोटी जड़ वाली फसलों को निरंतर पानी और देखभाल की आवश्यकता होती है। प्याज लगाने का समय अलग-अलग होता है, जो मौसम पर निर्भर करता है और छोटी जड़ वाली फसलों के भविष्य के रोपण का स्थान होता है। हर साल नंबर बदलते हैं।
वसंत की देखभाल और फसल
उचित फसल देखभाल, विशेष रूप से सर्दियों में, जनवरी में भी अच्छी फसल सुनिश्चित करेगी। रसदार जड़ें, स्वादिष्ट तीर और विटामिन का एक स्रोत (हरा तना) मिट्टी को पानी और निषेचन की आवश्यकता होती है। एक माली एक पौधे (इस प्रकार की संस्कृति) में निवेश करता है, जितना अधिक वह अंत में प्राप्त करता है।
जब विजेता में प्याज प्राप्त करने के लिए
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ऊर्जा बचत कड़वी जड़ सब्जियों और सूखे प्याज के पत्तों में तब्दील हो जाएगी। एक साधारण पौधे की देखभाल करना आपके अपने परिवार की देखभाल करना होगा। एक शुरुआती एक छोटा सा ग्रीनहाउस शुरू करने और सर्दियों में न केवल स्वादिष्ट बनाने में सक्षम होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा।
अंततः, एक समृद्ध फसल इस बात पर निर्भर करती है कि सर्दियों के लिए बगीचे के प्याज सही ढंग से लगाए गए हैं या नहीं।