आलू साहस एक अच्छा पक्ष साबित हुआ है। माली अक्सर इसे बिक्री के लिए और घर के उपयोग के लिए उगाते हैं: इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
आलू साहस का वर्णन
कुरज की विविधता के लक्षण
आलू की विविधता को 2007 में डच प्रजनकों द्वारा विकसित किया गया था।
किस्म की पकने की अवधि 80-90 दिनों से होती है। एक हेक्टेयर से 16-27 टन फसल लेना संभव है। एक झाड़ी के नीचे 10-15 फल पकते हैं।
झाड़ी का वर्णन
विवरण के अनुसार, आलू की विविधता साहस इस फसल के मध्य देर से प्रजातियों के अंतर्गत आता है। झाड़ियों विभिन्न आकारों में बढ़ती हैं। पत्ते हरे, बड़े होते हैं। संयंत्र बैंगनी कोरोला का उत्पादन करता है।
फलों का वर्णन
एक फल का वजन 100 ग्राम होता है। फल लाल, अंडाकार होते हैं। त्वचा चिकनी है, आंखें मध्यम हैं, मांस पीला है।
आलू अच्छी तरह से उबल जाता है और अच्छा स्वाद लेता है। मैश्ड आलू और आलू के अन्य व्यंजनों के अलावा, कुराज़ में स्वादिष्ट चिप्स मिलते हैं।
साहस विविधता के प्लस
विवरण के अनुसार, साहस आलू में निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताएं हैं:
- फलों में स्टार्च की उच्च मात्रा (लगभग 20%);
- कई बीमारियों के लिए निरंतर प्रतिरक्षा, विशेष रूप से आलू कैंसर और गोल्डन नेमाटोड;
- अच्छा संरक्षण;
- उत्कृष्ट प्रस्तुति;
- क्षति के बिना परिवहन की संभावना;
- उच्च स्वाद।
उतरने की तैयारी
मामूली आलू अच्छी तरह से विकसित होते हैं यदि मध्यम अम्लीय मिट्टी में लगाए जाते हैं। ताकि पृथ्वी बहुत अम्लीय न हो, लकड़ी की राख से पतला हो। आलू उन जगहों पर लगाए जाते हैं जहां बारहमासी घास, साथ ही सन और ल्यूपिन, एक बार उगते हैं।
यदि आप अप्रैल के अंत से मध्य तक आलू लगाते हैं, तो वे जम जाते हैं। मई के मध्य में इसे लगाना सबसे अच्छा होता है, जब मिट्टी और हवा पहले से अच्छी तरह से गर्म हो जाती है।
रोपण सामग्री अग्रिम में तैयार की जाती है। रोपण से पहले कंद अंकुरित होते हैं। आमतौर पर वे जमीन में आलू लगाने से 1.5 महीने पहले ऐसा करना शुरू करते हैं। रोपण के लिए सबसे उपयुक्त अंकुरित लंबाई 2 सेमी है।
लैंडिंग नियम
गर्म मिट्टी में रोपण किया जाता है
10 सेमी की गहराई पर लैंडिंग के समय जमीन का तापमान कम से कम 8 ° C होना चाहिए। रोपण से पहले, कंदों को एक विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है, आमतौर पर इसके लिए दवा "एपिन" का उपयोग किया जाता है।
रोपण करते समय, रिज की ऊंचाई 12 सेमी होनी चाहिए, और चौड़ाई - 65 सेमी। यदि मिट्टी में रेतीली संरचना होती है, तो फल 10 सेमी की गहराई पर लगाए जाते हैं, और यदि दोमट - 8 सेमी। रोपण के दौरान, 35 की दूरी पर झाड़ियों के बीच फर या खुले क्षेत्रों में बनाया जाता है। सेमी, और पंक्तियाँ 70 सेमी चौड़ी हैं।
पौधों की देखभाल
बढ़ते आलू साहस में कई स्थितियों का पालन शामिल है:
- पौधे की वृद्धि के लिए एक स्थान चुना जाता है जहां बहुत अधिक प्रकाश होता है और हवा नहीं होती है।
- रोपण करते समय, उर्वरकों को जमीन के साथ मिलाया जाता है, और छेद में नहीं डाला जाता है। यह आवश्यक है ताकि रोपण सामग्री को नुकसान न पहुंचे।
- पानी बाहर किया जाता है, विशेष रूप से गर्म दिनों पर।
- जैसे ही झाड़ी ऊंचाई में 20-25 सेमी तक पहुंचती है, वैसे ही हिलिंग की जाती है।
- पृथ्वी शिथिल और खरपतवार है।
जमीन में कंद लगाने से पहले मिट्टी को जैविक और खनिज एजेंटों के साथ निषेचित किया जाता है। उनकी संख्या मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। मूल रूप से, पूरे बढ़ते हुए अवधि के लिए खनिज निषेचन को तीन किलो प्रति एक सौ वर्ग मीटर में जोड़ा जाता है।
कुराज़ किस्म के आलू को मध्यम आकार में वर्गीकृत किया जाता है, पूरी अवधि के लिए एक चारा उसके लिए पर्याप्त होता है। पकने के पहले चरणों में, उर्वरक का केवल आधा हिस्सा लगाया जाता है। आलू को पर्यावरणीय क्षति से बचाने के लिए यह आवश्यक है। दूसरी बार, निषेचन लागू किया जाता है जब झाड़ियों को मजबूत होता है, लेकिन अभी तक खिलना शुरू नहीं हुआ है।
उर्वरकों के लिए, वे यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट लेते हैं: वे पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं और क्लोरीन नहीं होते हैं। ऐसे जटिल उर्वरक भी हैं जिनमें सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं, उदाहरण के लिए, "केमिरा-सार्वभौमिक"।
रोग और कीट
विशेषताओं के अनुसार, कुराज़ किस्म आलू क्रेफ़िश और गोल्डन नेमाटोड को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन देर से तुड़ाई के लिए अतिसंवेदनशील होती है। एक निवारक उपाय के रूप में, फलों को अंकुरित किया जाता है और विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। उपकरण न केवल पौधे के विकास को तेज करता है, बल्कि इसे देर से होने वाले नुकसान से भी बचाता है।
आलू की विविधता "कॉर्नफ्लावर"।
रोपण के बाद, निवारक उद्देश्यों के लिए भूखंडों को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। इसके लिए, वे "युनोमिल", "रिडोमिल" और "एविकसिल" जैसे साधनों का उपयोग करते हैं। फाइटोफ्थोरा से बीजाणु मृत उपजी और मातम में पाया जा सकता है, इसलिए आपको जल्द से जल्द उनसे छुटकारा पाने की आवश्यकता है।
निष्कर्ष
साहस आलू एक बहुमुखी प्रकार है जिसका उपयोग बिक्री के लिए और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद और प्रस्तुति है। आलू की देखभाल करने के लिए बिना सोचे समझे और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है।