विकासवादी आलू एक जड़ वाली सब्जी है जो अपेक्षाकृत जल्दी पक जाती है। यह किसानों द्वारा जल्दी फसल लेने और इसे तेजी से बेचने के लिए उगाया जाता है। यह एक बहुमुखी विविधता है जो किसी भी क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना फसलों की पैदावार कर सकती है।
आलू की विविधता का विवरण
विविधता के लक्षण
विकास आलू डच मूल के हैं। इसे 20 वीं सदी के अंत में निकाला गया था। सचमुच एक साल बाद, इस किस्म को दुनिया भर में मान्यता मिली और रूसी संघ के राष्ट्रीय रजिस्टर में दर्ज किया गया।
इस प्रकार की जड़ वाली फसल किसी भी क्षेत्र के लिए उपयुक्त है। कोई भी मिट्टी इसे उगाने के लिए उपयुक्त है, जब तक कि इसमें कम एसिड सामग्री हो। जलवायु परिस्थितियाँ इस प्रजाति के विकास को प्रभावित नहीं करती हैं।
पौधे का वर्णन
इवोल्यूशन आलू किस्म की विशेषता यह है कि यह मध्यम जल्दी है। बढ़ता मौसम लगभग 80 दिनों का होता है। तना अधिक होता है और फैलता है। साइड शूट भारी बोझ के नीचे गिर सकते हैं। तने पर बड़ी मात्रा में पर्ण निर्मित होता है, जिसमें गहरे हरे रंग का टिंट होता है। पौधे की पत्तियों के किनारों के साथ एक रिब्ड सतह होती है।
बुश के ऊपरी भाग में, आप पुष्पक्रम में प्रस्तुत पुष्पक्रम को देख सकते हैं। एक झाड़ी पर लगभग 4 पुष्पक्रम बन सकते हैं। एकमात्र चेतावनी यह है कि फूल जल्दी से गिर जाते हैं।
फल का वर्णन
आलू के विवरण में कहा गया है कि फल समान आकार और वजन के होते हैं। फलों का वजन 150 ग्राम तक पहुंच सकता है। इनका आकार अंडाकार होता है और इनके किनारे चिकने होते हैं। छिलका लाल रंग की छाया में प्रस्तुत किया जाता है। छिलके के ऊपरी भाग पर, कुछ छोटे, मध्यम आकार के अवसाद होते हैं। एक झाड़ी में लगभग 1 आलू हो सकता है।
अनुभाग में, लुगदी को गर्म पीले रंग की छाया में प्रस्तुत किया जाता है। यह काफी नाजुक होती है, लेकिन पकने पर उबलती नहीं है। स्टार्च का स्तर 19% पर काफी अधिक है। यह एक बहुत अच्छा पैरामीटर है, क्योंकि स्वाद में सुधार होता है। इवोल्यूशन आलू किस्म की एक और विशेषता इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। इसका उपयोग सूप, सलाद, मैश किए हुए आलू, या यहां तक कि फ्राइज़ बनाने के लिए किया जाता है।
फायदे और नुकसान
बहुमुखी ग्रेड
इस आलू की विविधता पर विचार करते समय, निम्नलिखित विशेषताओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- बढ़ने में बहुमुखी प्रतिभा;
- सुखद स्वाद;
- स्टार्च का स्तर बढ़ा;
- उच्च उपज दर: किसान प्रति हेक्टेयर फसल के लगभग 590 सेंटर्स की कटाई करते हैं;
- आम बीमारियों के लिए औसत प्रतिरक्षा।
नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि पुष्पक्रम जल्दी से गिर जाते हैं। आपको बीज के पतन की बारीकियों को भी उजागर करना चाहिए।
कैसे एक पौधा उगाएं
बीज को अंकुरित होने की आवश्यकता नहीं है। मिट्टी का चयन करते समय, उन विकल्पों को वरीयता दी जानी चाहिए, जिनमें क्षारीय सामग्री कम होती है, क्योंकि यह रूट सिस्टम को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है और उपज की मात्रा को कम कर सकता है। इस तथ्य के कारण कि बीज जल्दी से अंकुरित होता है और जड़ों के साथ उगना शुरू होता है, उन्हें उच्च तापमान वाले स्थानों में संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।
रोपण से पहले, मिट्टी की खेती के लिए देखभाल की जानी चाहिए। मिट्टी से पिछले साल की कटाई के सभी खरपतवारों और संकेतों को हटाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह झाड़ी के विकास को सुस्त कर सकता है। मिट्टी में पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस युक्त विशेष उर्वरकों को लागू करने की भी सिफारिश की जाती है। उन पदार्थों को चुनना बेहतर होता है जो मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस के साथ सल्फेट का मिश्रण होते हैं। रोपण को निम्नानुसार किया जाता है: पंक्तियों के बीच 75 सेमी की दूरी तय की जानी चाहिए। छेदों के बीच लगभग 30 सेमी होना चाहिए।
पौधों की देखभाल
विकास आलू को छोड़ने के लिए कोई विशेष प्राथमिकता नहीं है। जड़ फसलों की अन्य किस्मों की तरह ही इनकी भी देखभाल की जानी चाहिए। सबसे पहले, झाड़ी का नियमित भोजन महत्वपूर्ण है। इसके लिए, कार्बनिक पदार्थों का उपयोग किया जाता है। गोबर, ह्यूमस या लकड़ी की राख को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
दूसरे, यह महत्वपूर्ण है कि पंक्तियों को टटोलना न भूलें ताकि रूट सिस्टम लगातार कवर हो। खरपतवार को नियमित रूप से हटाने और मिट्टी को ढीला करने की भी सिफारिश की जाती है। यह पौधे को अधिक ऑक्सीजन प्रदान करना है। तीसरा कारक उचित पानी है। जिन स्थानों पर जलवायु समशीतोष्ण है, वहां पानी कम ही होता है। लेकिन उच्च हवा के तापमान पर, पानी को बाहर निकाला जाता है क्योंकि मिट्टी बह जाती है।
रोग और परजीवी
यह किस्म ज्यादातर बीमारियों के लिए काफी प्रतिरोधी है। उदाहरण के लिए, यह नेमाटोड, आलू देर से झुलसा या पपड़ी जैसी बीमारियों के अधीन नहीं है। लेकिन, इस किस्म को पौधे के हिस्से के देर से झड़ने से बचाया जा सकता है, इसलिए निवारक उपाय किए जाने चाहिए।
सबसे पहले, बीज को फोफाटॉक्स जैसी दवाओं के साथ संसाधित किया जाता है। यह रोग के विकास को सुस्त कर देगा और पूरे वनस्पति विकास में इसका विरोध करेगा। इसके अलावा, पत्ते प्रसंस्करण के बारे में मत भूलना। फिर, इस दवा का उपयोग किया जा सकता है। यहां सिर्फ पानी भरने के कुछ दिन पहले छिड़काव किया जाता है।
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निष्कर्ष
यह एक बहुत अच्छी किस्म है, जो पूरी दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त नहीं है। यह देखभाल करने की मांग नहीं कर रहा है और अच्छी फसल देता है। ये पैरामीटर उन लोगों के लिए महान हैं जो अभी खेती में शुरू कर रहे हैं।