कई पोल्ट्री किसान मुर्गियों का प्रजनन करना चाहते हैं, और इसलिए उनकी संख्या बढ़ सकती है। बैठना और इंतजार करना एक विकल्प नहीं है, क्योंकि ब्रूड मुर्गी निर्धारित समय तक बाहर नहीं बैठ सकती है, यही वजह है कि मुर्गियां हैच नहीं करेंगी। कई अन्य कारक भी हैं जो उनके सफल जन्म की संभावना को काफी कम कर देते हैं। एक ही रास्ता है - एक इनक्यूबेटर।
बुकमार्क अंडा चयन
इससे पहले कि आप इनक्यूबेटर में एक पंक्ति में सभी अंडे डालते हैं, आपको सावधानीपूर्वक सबसे सफल विकल्पों का चयन करना चाहिए। चयन एक अंडाशय का उपयोग करके अंडे को देखकर किया जाता है, और प्रक्रिया को ही ओवोस्कोपी कहा जाता है।
अपने आप से, यह डिवाइस एक सामान्य टॉर्च की तरह अधिक है, लेकिन एलईडी लैंप का उपयोग करने वाले ओवोस्कोप खरीदना बेहतर है। वे स्कैन किए जाने पर अंडे को गर्म नहीं करेंगे, जो ऊष्मायन उद्देश्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
आप कार्डबोर्ड बॉक्स, पन्नी और एलईडी लैंप जैसे तात्कालिक उपकरणों का उपयोग करके मैन्युअल रूप से एक ओडोस्कोप भी बना सकते हैं। हालांकि, इस तरह के एक चमत्कार अनुकूलन की अपनी भूमिका को अच्छी तरह से पूरा करने की संभावना नहीं है, खासकर जब से आधुनिक समय में ओवोस्कोप बिल्कुल सस्ती हैं।
पहला कदम अंडाशय को चालू करना और अंडे की सावधानीपूर्वक जांच करना है, क्योंकि भविष्य के चिकन का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है। और यह भी संभावना है कि कुछ अंडे से होगा, सिद्धांत रूप में:
- शेल पूरी तरह से बरकरार होना चाहिए, बिना किसी नुकसान के, यहां तक कि न्यूनतम भी;
- ओवोस्कोप क्लीयरेंस के दौरान दरारें और अन्य खोल दोष उज्ज्वल पट्टियों या डॉट्स की तरह दिखेंगे (कुछ बहुत छोटे हो सकते हैं, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए);
- हवा कक्ष (ऑक्सीजन के साथ डिब्बे) कड़ाई से अंडे के निचले / कुंद हिस्से में होना चाहिए, जब मोड़ और / या मोड़ पर पूरी तरह से गतिहीन हो;
- यह स्वीकार्य है कि जर्दी अंडे के अंदर धीरे-धीरे चलती है, लेकिन इसे कभी भी खोल की सीमाओं को नहीं छूना चाहिए;
- पारभासी रक्त रेखाएं नसों का एनालॉग होती हैं, लेकिन श्वेत रंग के गोले में दरारें होती हैं (ऐसे अंडे काम नहीं करेंगे);
- ऊष्मायन के लिए उपयुक्त एक अंडा लगभग पारदर्शी होना चाहिए, और जर्दी मुश्किल से ध्यान देने योग्य होना चाहिए (यदि इसके विपरीत, यह एक पुराना अंडा है)।
इनक्यूबेटर में बिछाने के लिए निम्नलिखित अंडे पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं: या तो मुर्गियां उनसे नहीं हटेंगी, या वे दोषपूर्ण होंगी। यहां तक कि अगर आप सभी नियमों द्वारा इनक्यूबेटर में ऐसे अंडे डालते हैं, तो इससे अच्छा कुछ नहीं होगा:
- गंदे अंडे (आप अंडे धो सकते हैं या नहीं - यहां पढ़ें);
- अनियमित आकार;
- खोल या पतले खोल में दोषों की उपस्थिति;
- विस्थापित एयर चेंबर (15% से अधिक के विस्थापन की अनुमति नहीं है, एक "चलना" चैम्बर अस्वीकार्य है, यह बिल्कुल गतिहीन होना चाहिए);
- प्रोटीन के साथ जर्दी मिलाकर;
- खून से सना हुआ जर्दी या प्रोटीन;
- मोल्ड से प्रभावित;
- न झिल्लड़;
- रक्त या अन्य विदेशी समावेशन के साथ काले धब्बे होना;
- बढ़े हुए वायु कक्ष;
- बड़ी या गहरी जर्दी;
- जर्दी, जो शेल के करीब स्थित है या इसे चूसा जाता है;
- तरल प्रोटीन, यही वजह है कि जर्दी बहुत मोबाइल है।
ऊष्मायन के लिए ऐसे अंडे का उपयोग नहीं किया जाना सबसे अच्छा है, क्योंकि संतान, यदि कोई हो, तो मुर्गियों में दोष के कारण जल्दी से मर जाएगा।
एक अच्छे अंडे का एक उदाहरण और ऊष्मायन के लिए अनुपयुक्त अंडे की विशेषताएं:
एक अच्छा अंडा देने के लिए इष्टतम वजन 50-53 ग्राम है। छोटे अंडों से छोटे मुर्गियाँ निकलती हैं, और बड़े लोगों से, दोष के साथ संतानों की संभावना अधिक होती है।
इनक्यूबेटर में अंडे कब डालें?
इनक्यूबेटर में अंडे किस समय लगाए जाते हैं, इसके आधार पर आपको अलग-अलग परिणाम मिलेंगे। यह न केवल दिन के समय, बल्कि वर्ष के समय तक भी प्रभावित होता है, जो अंडे देते समय विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है।
यदि आप मुर्गियों को संभव के रूप में प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब विकसित करना चाहते हैं, तो आपको फरवरी के अंत से मई की शुरुआत तक इनक्यूबेटर में अंडे देने की आवश्यकता है। वर्ष के इस समय, सड़क गर्म होना शुरू हो जाती है, प्रकाश व्यवस्था बढ़ जाती है, लेकिन गर्मियों के महीनों में यह अभी भी उतना गर्म नहीं है, जो मुर्गियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
लेकिन गर्मियों के महीनों में इनक्यूबेटर में बिछाने के लिए चिकन अंडे का चयन करना विशेष रूप से अनुशंसित नहीं है। यह केवल एक औद्योगिक पैमाने पर करने की अनुमति है, उद्यमों में जहां आवश्यक तापमान हमेशा बनाए रखा जाता है और सभी आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है। घर पर, यह अस्वीकार्य है और भविष्य के मुर्गियों में दोषों को दर्ज करेगा।
इनक्यूबेटर में बुकमार्क दोपहर में, लगभग 18 बजे शाम को किया जाना चाहिए। यह समय ऊष्मायन अवधि शुरू करने के लिए आदर्श है। दरअसल, इस तरह, एक विशेष दिन पर, संतान सुबह और पूरे दिन के लिए शुरू हो जाएगी। शाम होने से पहले ही सभी संतानें पैदा हो जाएंगी।
इसके अलावा, अंडों को 25 डिग्री के क्षेत्र में कमरे के तापमान पर (इनक्यूबेटर में बिछाने से पहले) रखा जाना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ड्राफ्ट की अनुमति न दें (लेकिन कमरे को अच्छी तरह हवादार होना चाहिए) और तापमान में 2-3 डिग्री तक की गिरावट को रोकने के लिए। उस कमरे में आर्द्रता जहां अंडे और इनक्यूबेटर स्थित होंगे, 75-80% के स्तर पर होना चाहिए। अंडे को ऐसी स्थितियों में 8-10 घंटे तक रखा जाना चाहिए।
अंडे के संग्रह के दौरान, उन्हें 10 दिनों के लिए थोड़ी सी ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए। इस कमरे में आर्द्रता 75-80% के स्तर पर भी होनी चाहिए।
इनक्यूबेटर में बिछाने से पहले अंडों को गर्म करने के लिए ऐसा करना आवश्यक है। यदि आप कमरे के तापमान पर पहले वार्मिंग के बिना ठंडे अंडे डालते हैं, तो उन पर संक्षेपण बन जाएगा। पानी की बूंदें खोल में सूक्ष्म छिद्रों को अवरुद्ध कर देंगी, जिसके माध्यम से भ्रूण ऑक्सीजन प्राप्त करता है। नतीजतन, वह दम घुटने से मर जाएगा।
बुकमार्क सुविधाएँ
अंडे का चयन करते समय, यह याद रखना चाहिए कि जब वे समान आकार के होते हैं तो शायद ही कभी। कुछ छोटे होंगे और कुछ बड़े। अंडा जितना बड़ा होगा, उसकी ऊष्मायन अवधि उतनी ही लंबी होगी, इसलिए इनक्यूबेटर में अंडों को लगाने का क्रम अलग-अलग होगा।
सभी मुर्गियों को एक ही समय में कम या ज्यादा करने के लिए, अंडे को सख्त क्रम में इनक्यूबेटर में रखा जाना चाहिए:
- सबसे पहले, सबसे बड़े अंडे इनक्यूबेटर में रखे जाते हैं;
- फिर - मध्यम आकार;
- सबसे छोटे अंतिम रखे जाते हैं।
चंगुल के बीच, 4 घंटे की अवधि बनाए रखना महत्वपूर्ण है, यह पिछले अंडे को गर्म करने और उनके भविष्य के विकास के लिए इष्टतम समय है।
यह भी मायने रखता है कि अंडे किस स्थिति में रखे गए हैं:
- मध्यम और छोटे को विशेष रूप से एक ईमानदार स्थिति में रखा जाना चाहिए;
- लेकिन बड़े अंडे सबसे अच्छी तरह से क्षैतिज रूप से रखे जाते हैं: इस तरह से भ्रूण सही तरीके से और विकृति के बिना विकसित होगा।
जब अंडे को लंबवत रखा जाता है, तो उन्हें एक कुंद अंत के साथ रखा जाना चाहिए। इस भाग में एक वायु कक्ष है जहाँ से भ्रूण को विकास के पहले दिनों में ऑक्सीजन प्राप्त होगी। यदि अंडे को सही ढंग से नहीं रखा गया है, तो कक्ष क्षतिग्रस्त हो सकता है और भ्रूण का दम घुट जाएगा। यह एक असामान्य विकास प्रक्रिया भी पैदा कर सकता है, यही वजह है कि मुर्गियों में विकृति होगी।
ऊष्मायन प्रक्रिया के दौरान अंडे की देखभाल कैसे करें?
अंडे देने के बाद, भ्रूण धीरे-धीरे विकसित होना शुरू हो जाएगा, और इस प्रक्रिया को 4 चरणों में विभाजित किया जा सकता है। प्रत्येक चरण में, अंडों का उपचार एक विशेष तरीके से किया जाना चाहिए ताकि उनकी देखभाल ठीक से हो सके और भविष्य के बच्चों के नाजुक जीव को नुकसान न पहुंचे:
1stage
यह उस क्षण से गिना जाता है जब अंडों को इनक्यूबेटर में रखा जाता है और 7 वें दिन समाप्त होता है। इस चरण के दौरान, भ्रूण हवा के कक्ष से ऑक्सीजन को अवशोषित करना शुरू कर देता है, और फिर खोल में सूक्ष्म छिद्रों से। सभी अंगों का विकास, वृद्धि और गठन शुरू होता है। चिकन अंडे ठीक 7 दिनों में पहले चरण से गुजरते हैं।
इस चरण के पूरे समय के लिए, 30% की वायु आर्द्रता के साथ तापमान का स्तर 39 डिग्री होना चाहिए। पहले दिन से, आपको अंडे को चालू करने की आवश्यकता है। आपको उन्हें रात में एक स्वीकार्य ठहराव के साथ हर 2-3 घंटे में घुमाने की जरूरत है।
भ्रमित न होने के लिए, आप एक विशेष नोटबुक रख सकते हैं, जहां तापमान, आर्द्रता, अंडों की क्रांति का समय और जिस तरफ वे पलटे जाते हैं, वहां प्रवेश किया जाता है।
2stage
इस समय, भ्रूण में कंकाल प्रणाली और चोंच विकसित होने लगती है। यह चरण 11 दिन (यदि चिकन अंडे) पर समाप्त होता है। यह चरण व्यावहारिक रूप से अचूक है, आपको हमेशा की तरह, अंडों को पलट देना चाहिए, तापमान और आर्द्रता की निगरानी करना चाहिए।
एक प्रमुख विशेषता एक अंडाशय के साथ अंडों के निरंतर (दैनिक) विश्लेषण की आवश्यकता है। यदि यह स्पष्ट है कि अंडा क्षतिग्रस्त था या भ्रूण में दोष इसकी आंतरिक संरचना में दिखाई दिया (मर गया, बिगड़ गया, जो भी हो), तो ऐसे अंडों को "बात करने वाला" कहा जाता है। उन्हें इनक्यूबेटर से हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि इस तरह के अंडे से एक स्वस्थ चिकन अब दिखाई नहीं देगा।
3stage
इस बिंदु पर, चिकन का शरीर आखिरकार बन गया है और फुलाना में ढंका हुआ है। यह संभव है कि चूजा पहले आवाज़ करना और जीवन के संकेत दिखाना शुरू कर देगा।
यह अवस्था 12 से 18 दिनों तक रहती है। तापमान 38.5 डिग्री तक कम होना चाहिए, जिसके बाद इनक्यूबेटर को हवादार किया जाना चाहिए (यह इस चरण से पहले नहीं किया जाना चाहिए, और यदि अंतर्निहित वेंटिलेशन है तो यह पूरी तरह से बंद होना चाहिए)। इस अवस्था से अंडों को पलटना अत्यधिक हतोत्साहित करता है क्योंकि थोड़ी सी हलचल के साथ भी मुर्गियों के शरीर को नुकसान पहुंचने की संभावना काफी अधिक होती है।
12 वें दिन, 10-15 मिनट के लिए इनक्यूबेटर हीटिंग को बंद करना आवश्यक है, ताकि अंडे थोड़ा ठंडा हो जाए। उसके बाद, तापमान 30 मिनट के लिए 38 डिग्री पर सेट किया जाता है, जिसके बाद इसे 38.5 के निर्दिष्ट मानदंड तक बढ़ा दिया जाता है।
इन स्थितियों को सही ढंग से पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक चिकन के विकास की प्रक्रिया में, एक डिग्री के दसवें द्वारा भी तापमान में उतार-चढ़ाव महत्वपूर्ण हो सकता है।
4stage
इस अवधि को अंत कहा जाता है और 19 से 21 दिनों तक रहता है (इस समय सभी मुर्गियों को पहले से ही हैच होना चाहिए)। इस समय, चूहे शेल (20-21 दिनों) से हैचिंग कर रहे हैं, हवा की आर्द्रता 31% पर सेट की जाती है, और तापमान 37-38 डिग्री तक गिर जाता है।
मुर्गियों के पूरी तरह से सूखने के बाद, उन्हें इनक्यूबेटर से हटा दिया जाता है और वयस्कों को बढ़ने की प्रक्रिया शुरू की जाती है।
इस पर, इनक्यूबेटर में अंडे देने और उनकी देखभाल करने की प्रक्रिया को पूर्ण माना जाता है। उचित देखभाल और अंडे देने के साथ, यह 80% व्यक्तियों तक पहुंचने की संभावना है, जो एक उत्कृष्ट परिणाम है, खासकर अगर अंडे घर पर रखे गए हों। व्यवसाय के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण और अंडे के गहन अध्ययन के साथ, अच्छे और स्वस्थ मुर्गियां दिखाई देंगी।