ओट्स घर पर उगाए जाते हैं, विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों से भरपूर, पालतू जानवरों से प्यार करते हैं, और जई के अंकुरित अनाज लोगों के लिए उपयोगी होते हैं। इस अनाज की फसल को घर पर उगाने में कोई कठिनाई नहीं है।
खिड़की पर घर पर बढ़ते जई के तरीके (पालतू जानवरों के लिए घास)
पालतू जानवरों के लिए स्वस्थ उपचार के रूप में जई उगाने के तीन तरीके हैं।
वर्मीक्यूलाईट में
वर्मीकुलाईट एक खनिज पदार्थ है जिसे अक्सर माली द्वारा बढ़ते हुए पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है। इसकी मुख्य सकारात्मक विशेषता पानी की मात्रा को अपने द्रव्यमान से 5 गुना अवशोषित करने की क्षमता है। वर्मीकुलाईट बागवानी की दुकानों में बेचा जाता है।
इस तरह से जई उगाने की तकनीक सरल है:
- दाने और वर्मीक्यूलाईट एक-दो घंटे तक भिगोए जाते हैं।
- नम किए गए खनिज सब्सट्रेट को अंकुरण व्यंजनों के लिए तैयार में डाला जाता है ताकि लगभग 3 सेमी किनारे पर रहें।
- जई की बुवाई करें।
- व्यंजन पैकेजिंग फिल्म के साथ लिपटे हुए हैं, विंडोज़ पर छोड़ दिया गया है।
- अनाज के अंकुरण के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है।
पहले अंकुर की उपस्थिति 3 दिनों के बाद होने की उम्मीद की जा सकती है, और कुछ दिनों के बाद एक पालतू जानवर का इलाज एक विटामिन उपचार खा सकता है। स्प्राउट्स को सप्ताह में 2 बार पानी पिलाया जाता है, गैर-अवशोषित पानी निकाला जाता है।
सब्सट्रेट में
एक सब्सट्रेट में बढ़ते जई बस के रूप में सरल है, आपको बस एक बागवानी स्टोर में रोपाई के लिए एक मानक मिट्टी खरीदने की आवश्यकता है। आप एक निजी भूखंड पर उपजाऊ मिट्टी ले सकते हैं।
बुवाई एल्गोरिथ्म:
- बढ़ने की क्षमता मिट्टी की एक मोटी परत से भर जाती है, पानी पिलाया जाता है।
- जई को एक दूसरे के काफी करीब अनाज के साथ बोया जाता है।
- मिट्टी को शीर्ष पर डाला जाता है ताकि यह पूरी तरह से बीज को कवर करे। आपको किनारे पर कंटेनर को भरने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा जब रोपे दिखाई देते हैं, तो मिट्टी बाहर फैल जाएगी।
- मिट्टी को बमुश्किल गर्म पानी से फिर से पानी दें, लेकिन बहुतायत से नहीं।
- कंटेनर को ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए एक फिल्म के साथ लपेटा जाता है, जिसे छायांकित, लेकिन गर्म स्थान पर रखा जाता है।
- स्प्राउट्स को काटने के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है, कंटेनर को खिड़की पर फिर से व्यवस्थित किया जाता है।
5 दिनों के बाद, पालतू एक स्वस्थ जड़ी बूटी का आनंद ले सकता है।
धुंध में
जई उगाने का यह तरीका उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके घर पर प्लास्टिक के पेट्री डिश हैं। आपको दो लेने की जरूरत है: एक (व्यापक) एक फूस होगा, दूसरा - बढ़ने की क्षमता। दूसरी के निचले हिस्से को एक आवेल के साथ कई बार छेदना चाहिए। छिद्रित कप को पैन ट्रे पर रखा गया है।
अंकुरण में तेजी लाने के लिए, जई को भिगोया जाता है: अनाज को किसी भी डिश में डालें, सिक्त धुंध के साथ कवर करें, इसे एक फिल्म के साथ लपेटें, इसे गर्म स्थान पर छोड़ दें जब तक अंकुरित नहीं हो रहे हैं। हैचिंग बीजों को निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार बोया जाता है:
- चीज़केलोथ को 3 या 4 परतों में भरें।
- एक छिद्रित पेट्री डिश में डालें।
- धुंध गीली है। उस पर अनाज रखा जाता है।
- कप के डिजाइन को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।
धुंध में, जई एक सप्ताह के लिए उगाए जाते हैं। इसलिए, ताकि पालतू जानवर के आहार में हमेशा ताजा घास हो, बुआई हर 7-8 दिनों में की जाती है। कप में धुंध नम रहना चाहिए। कटा हुआ साग कुचल दिया जाता है, फ़ीड में जोड़ा जाता है।
एग्रोकेमिकल्स के साथ इलाज किए गए बीज से उगाए गए जानवरों को जई न दें खेत पर अनाज इकट्ठा न करें, किसानों से खरीदें। अंकुरण के लिए कच्चे जई विशेष दुकानों और इंटरनेट पर बेचे जाते हैं।
अंकुरित जई में बिल्लियों और कुत्तों के शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज तत्व होते हैं, जो हड्डी के ऊतकों को मजबूत करते हैं, कोट की चमक को बहाल करते हैं। घास पशु के पाचन को सामान्य करता है, दस्त और कब्ज के साथ मदद करता है, पाचन तंत्र से निगल हुई ऊन की गांठ को हटाता है। गर्भवती बिल्लियों के लिए जई का साग बहुत उपयोगी है।
घर पर ओट अनाज का अंकुरण
जई का पौधा न केवल जानवरों, बल्कि लोगों को भी खाने के लिए उपयुक्त है। यह उपयोगी घटक सलाद, पेस्ट्री, आहार स्मूथी, अनाज में जोड़ा जाता है। स्प्राउट्स प्रोटीन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और रक्त की संरचना में सुधार करते हैं।
आप केवल सबसे शुरुआती अंकुर खा सकते हैं, 4-5 मिमी से अधिक नहीं, अभी तक साग उगाने का समय नहीं है। तीन दिन की खेती के बाद, जई खपत के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं, कड़वा स्वाद प्राप्त करते हैं, मानव पाचन तंत्र में पचाने में मुश्किल होते हैं, और सूजन, विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।
अंकुरण के लिए, वे एक पैकेज में एक ही जई खरीदते हैं जो पालतू भोजन के लिए बढ़ने के लिए उपयोग किया जाता है। फसलों के उत्पादन के लिए अनाज के विपरीत इसका रसायनों के साथ व्यवहार नहीं किया जाता है।
जई अंकुरण एल्गोरिथ्म:
- अनाज को क्रमबद्ध करें, नल के नीचे धोएं।
- अनाज के द्रव्यमान की सतह के ऊपर कुछ सेंटीमीटर पानी के साथ डाला गया एक गहरे कंटेनर में डाला जाता है, 10 घंटे तक सूज जाता है।
- सूजन वाले जई को फिर से धोया जाता है, एक व्यापक कंटेनर में एक फ्लैट तल के साथ डाला जाता है। परत की मोटाई 2 दाने से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- और अनाज द्रव्यमान के नीचे, और उस पर उन्होंने कई परतों में मुड़ा हुआ नम धुंध डाला।
- कंटेनर को गर्मी में रखा जाता है जब तक कि स्प्राउट्स काट नहीं रहे हैं, फिर उन्हें रेफ्रिजरेटर में पुन: व्यवस्थित किया जाता है। शांत परिस्थितियों में, रोपाई अधिक धीरे-धीरे बढ़ेगी, जो उन्हें लंबे समय तक खपत करने की अनुमति देगा।
अंकुरित जई को कांच के कटोरे में स्टोर करना उचित है। हर दिन, रोपे को प्रसारित किया जाना चाहिए ताकि उनकी सड़ांध शुरू न हो।
तीव्र चरण में पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस के साथ जई के बीज का उपयोग करने के लिए इसे contraindicated है। इन बीमारियों के साथ, एक फाइबर युक्त उत्पाद खराब अवशोषित होता है, आंत को नहीं छोड़ता है, जिससे सूजन खराब हो जाती है।
पालतू भोजन के लिए या मानव आहार में खनिज और विटामिन के पूरक के रूप में घर पर जई उगाने की प्रक्रिया सरल है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है। विशेष रोपण सामग्री का उपयोग करके रसदार साग या अंकुरित अनाज प्राप्त करने के लिए आपको सबसे इष्टतम तरीका चुनना चाहिए।