तोरी अवाक फसलें हैं, इसलिए ज्यादातर मामलों में वे खुले मैदान में उगाए जाते हैं। हालांकि, इसका यह मतलब बिल्कुल नहीं है कि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उनकी खेती नहीं की जा सकती है। इसके विपरीत, इससे धनी फसल की कटाई संभव हो सकेगी - औसतन, 1 वर्ग किलोमीटर के हिसाब से 30 किलो तक फल। मीटर। इस सब्जी की फसल को ग्रीनहाउस में उगाने के दौरान क्या ध्यान रखना चाहिए, और इसकी देखभाल कैसे करें, हम आगे पता लगाएंगे।
घर के अंदर बढ़ने के फायदे
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, ज़ुचिनी शायद ही कभी उगाई जाती है, क्योंकि वे अच्छी फसल और बगीचे में खुश होते हैं। इसके अलावा, वे रात की ठंड और देखभाल में निंदा करने के लिए प्रतिरोधी हैं। हालांकि, इस बात को ध्यान में रखते हुए भी, ग्रीनहाउस में उनकी खेती बिना अर्थ के नहीं है, क्योंकि यह निम्नलिखित फायदे बताता है:
- फल कई बार तेजी से पकते हैं, जो कटी हुई फसलों की संख्या को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
- तोरी बनाते समय, वे अधिक नाजुक और स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त करते हैं;
- फिल्म की परिस्थितियों में बढ़ने के लिए बनाई गई संकरों को देखभाल पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है;
- रोपाई कीटों द्वारा हमला नहीं किया जाता है और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होता है;
- शुरुआती किस्मों को औद्योगिक पैमाने पर बिक्री के लिए लाभदायक रूप से उगाया जा सकता है।
ज़ुचिनी को एक विशेष मिट्टी की रचना और तापमान की स्थिति की आवश्यकता नहीं है, इसलिए बंद जमीन में उनकी खेती सस्ती है।
ग्रेड चयन
एक सीमित स्थान में खेती के लिए, कॉम्पैक्ट क्लस्टर एफ 1 संकर चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे एक साथ कई महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को पूरा करते हैं - वे कम से कम जगह पर कब्जा करते हैं, एक उच्च उपज और एक लंबी फलने की अवधि होती है, और उत्कृष्ट स्वाद होता है। यदि आप प्रारंभिक संकर भी चुनते हैं, तो आप उन्हें पूरे वर्ष ग्रीनहाउस में विकसित कर सकते हैं।
बिक्री के लिए, एक हल्के या मध्यम संतृप्त रंग की तोरी के साथ छोटे फल वाले किस्में अधिक बेहतर हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे में स्वयं पेटीओल्स पर वृद्धि नहीं होती है, जिससे कि बड़ी फसल एकत्र करना आसान और सुरक्षित हो।
उपरोक्त आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, बंद जमीन में ऐसी किस्मों और संकर खेती करना सबसे अच्छा है:
- कुंद एफ 1। जल्दी पकने वाली किस्म, ऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट प्रोडक्शन के क्यूबन प्रायोगिक स्टेशन पर बंधी है। उत्तरी, वोल्गा-व्याटका, लोअर वोल्गा, यूराल और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में एक छोटे आकार के फिल्म आश्रय के तहत आश्रय वाली मिट्टी में खेती के लिए अनुशंसित। पूर्ण अंकुर की उपस्थिति के 52-61 दिनों के बाद फलते हैं। उत्पादकता - 1 वर्ग किलोमीटर प्रति 20-25 किलोग्राम। 1.1-1.5 किलोग्राम वजन और 21-28 सेमी की लंबाई वाले फल प्रसंस्करण और डिब्बाबंदी के लिए उत्कृष्ट हैं।
- Cavili। एक लंबे फलने की अवधि (2 महीने से अधिक) के साथ डच प्रजनन का एक संकर। आमतौर पर, सीधे ज़ुचिनी को रोपाई के उद्भव के 45-50 दिनों बाद काटा जाता है जब वे 16-22 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। 10 वर्ग मीटर के लिए। मी ग्रीनहाउस केवल 8-12 पौधे लगाने के लिए पर्याप्त हैं। उत्पादकता - 10-60 टी / हे।
- Nemchinovsky। हाइब्रिड किस्म की एक कॉम्पैक्ट किस्म जो लंबी हरी-भरी नहीं बनती है और हरे-हरे झुर्रियों वाले फल का वजन 610-770 ग्राम होता है। यह पौधा जल्दी पकने वाला होता है, इसलिए यह 38-48 दिनों में फलने लगता है। यह फलों के अनुकूल वापसी की विशेषता है।
- अरल एफ 1। सबसे शुरुआती ज़ुचनी की सूची को समृद्ध करता है - पहले फलों को 35 वें दिन पहले ही काटा जा सकता है। ज़ुकीनी, जब वे तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचते हैं, तो लगभग 0.5 किलोग्राम वजन और 16-18 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं। उच्च उपज 500 किलोग्राम / हेक्टेयर से अधिक है। जब एक ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो फलों को हर 3-4 दिनों में काटा जाना चाहिए, जो नए अंडाशय के गठन में योगदान देगा।
- विक्रेता। तोरी की एक और प्रारंभिक पकने की किस्म, जिसकी तकनीकी परिपक्वता 35-50 दिनों में होती है। औसतन, फलों का वजन 0.5 से 1 किलोग्राम तक होता है और इनमें परिवहन की उत्कृष्ट क्षमता होती है।
ग्रीनहाउस आवश्यकताओं
ज़ुचिनी पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस और सरल फिल्म आश्रयों दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। किसी भी मामले में, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, ग्रीनहाउस के लिए कई आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए:
- यहां तक कि एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, ग्रीनहाउस का क्षेत्र छोटा हो सकता है - लगभग 45-50 वर्ग मीटर। इसकी ऊंचाई ज्यादा मायने नहीं रखती है, लेकिन पौधों की देखभाल और झाड़ियों के बीच कटाई की सुविधा के लिए, एक विस्तृत मार्ग का सामना करना सार्थक है।
- यदि आप सर्दियों के मौसम में सब्जी उगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको नींव पर एक ग्रीनहाउस का निर्माण करना चाहिए, और कांच या पॉली कार्बोनेट के साथ लकड़ी या धातु के फ्रेम को कवर करना चाहिए। इसके अलावा, इसे वेंटिलेशन खिड़कियों और इलेक्ट्रिक बॉयलर या लकड़ी से जलने वाले स्टोव का उपयोग करके हीटिंग सिस्टम से लैस करने की आवश्यकता है। यदि ग्रीनहाउस बस प्लास्टिक से ढंका है, तो आप घरेलू एयर हीटर का उपयोग कर सकते हैं। महंगे ग्रीनहाउस में, एक स्वचालित ड्रिप सिंचाई और जलवायु नियंत्रण प्रणाली प्रदान की जा सकती है।
- तोरी के लिए, जैव ईंधन प्रदान करने की सलाह दी जाती है, जो न केवल हवा, बल्कि पौधों की जड़ों को गर्म करेगा। इस तरह के एक तकिया को भुनी हुई खाद (सुअर का मांस, बकरी या गाय) के साथ समान मात्रा में मिलाकर तैयार किया जाता है। परिणामस्वरूप ढेर को मोड़ना होगा, अच्छी तरह से पानी के साथ डालना और फिल्म के तहत 3-4 दिन नहीं छोड़ा जाना चाहिए। अगला, ग्रीनहाउस में, आपको मिट्टी की ऊपरी परत को हटाने की जरूरत है, समान रूप से जैव ईंधन वितरित करें और पोषक तत्व सब्सट्रेट की एक परत के साथ कवर करें।
इस तरह के एक तकिया सक्रिय विकास की अवधि के दौरान रोपाई के लिए एक उत्कृष्ट शीर्ष ड्रेसिंग है, क्योंकि यह कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन करता है, जो फलों के तेजी से पकने में योगदान देता है और उनके स्वाद में सुधार करता है।
- ग्रीनहाउस में तोरी के लिए, आपको हल्की, ऑक्सीजन से भरी मिट्टी को थोड़ा क्षारीय या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ तैयार करने की आवश्यकता है। रोपण से पहले, इसे राख या खनिज शीर्ष ड्रेसिंग के साथ निषेचित किया जा सकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सब्जी संस्कृति एक ही स्थान पर साल-दर-साल बढ़ना पसंद नहीं करती है। ऐसी फसलों के साथ उसकी लैंडिंग को वैकल्पिक करना सबसे अच्छा है:
- प्याज;
- पत्ता गोभी;
- लहसुन
- फलियां;
- गाजर;
- टमाटर
- आलू।
मिट्टी की संरचना को समृद्ध और बेहतर बनाने के लिए, हरी खाद लगाने की सिफारिश की जाती है।
- ग्रीनहाउस के वसंत उपचार के बाद, मिट्टी को चूरा या अन्य कार्बनिक पदार्थों के साथ मिलाया जाना चाहिए। पौधे की वृद्धि की अवधि के दौरान इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग भी उपयोगी है।
- ग्रीनहाउस में, इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखना महत्वपूर्ण है। दिन के दौरान, इसे + 23 ° C और रात में रखा जाना चाहिए - + 14 ° C से नीचे नहीं गिरना चाहिए। मिट्टी को + 20 ... + 25 ° C तक गर्म किया जाना चाहिए।
लैंडिंग की विधि और समय
खुले मैदान में, तोरी को अंकुर और बीज के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन ग्रीनहाउस में अंकुरित प्रौद्योगिकी का उपयोग करने के लिए यह अधिक कुशल है। आप इसे पूरे वर्ष में लागू कर सकते हैं, लेकिन सर्दियों के अंत में ऐसा करना सबसे अच्छा है - वसंत की शुरुआत, चूंकि शरद ऋतु स्क्वैश सबसे अच्छा रखने की गुणवत्ता है (वे 2-4 महीने तक रहते हैं)। इसके अलावा, वसंत से, शरीर को सबसे अधिक विटामिन समर्थन की आवश्यकता होती है।
यदि आप फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में अंकुर उगाना शुरू करते हैं, तो पहली फसल अप्रैल की शुरुआत के आसपास की जा सकती है।
अनुभवी माली ने देखा है कि ग्रीनहाउस में रोपाई लगाने का सही समय इस बात पर निर्भर करता है कि वे कहाँ बढ़ते हैं। मास्को में, यह 5-10 मई को साइबेरिया में 15-20 मई को जमीन पर और 10-15 अप्रैल को क्रास्नोडार क्षेत्र में डाइविंग के लायक है।
बढ़ती रोपाई
तोरी की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, मार्च की शुरुआत में आपको मजबूत रोपे उगाने की जरूरत है। इस प्रक्रिया को सशर्त रूप से कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक को एक अलग विचार की आवश्यकता होती है।
बीज की तैयारी
बीज, यहां तक कि भंडारण के 6-8 वर्षों के साथ, काफी सौहार्दपूर्ण रूप से अंकुरित होते हैं। हालाँकि, इसके लिए उन्हें इस निर्देश का पालन करते हुए ठीक से तैयार होने की आवश्यकता है:
- गर्म पानी (+ 45 ... 52 डिग्री सेल्सियस) के साथ बीज डालो और 5-7 घंटे के लिए छोड़ दें। उदाहरण जो पहले कुछ मिनटों के भीतर पॉप अप होते हैं, वे खोखले होते हैं, इसलिए उन्हें पकड़ने और त्यागने की आवश्यकता होती है।
- फंगल रोगों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, शेष बीजों को बर्फ के पानी में 2 मिनट तक कम करें।
- एक नम कपड़े में बीज लपेटें और इसे 2 दिनों के लिए एक कमरे में रखें जहां तापमान कम से कम + 23 डिग्री सेल्सियस हो। इस दौरान, कपड़े को नम रखें।
रोपण से तुरंत पहले, बीज एक उत्तेजक या पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में कई मिनट के लिए भिगोया जा सकता है।
रोपण के बीज
तोरी के बीज बड़े होते हैं, इसलिए उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में उगाया जाना चाहिए। यह देखते हुए कि पौधे रोपाई को बर्दाश्त नहीं करता है, इसके लिए 10 सेंटीमीटर व्यास के साथ व्यक्तिगत पीट के बर्तनों का उपयोग करना बेहतर होता है। यदि कोई नहीं है, तो आप उनके प्लास्टिक या लकड़ी के समकक्षों का उपयोग कर सकते हैं।
रोपाई के लिए मिट्टी एक बगीचे की दुकान पर खरीदी जा सकती है या इसके लिए मिश्रण से स्वतंत्र रूप से तैयार की जा सकती है:
- उद्यान भूमि के 7 भाग;
- पीट के 5 हिस्से;
- मुलीन के 3 भाग;
- राख का 150-200 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट के 30-40 ग्राम;
- अमोनियम नाइट्रेट का 25-40 ग्राम।
इस पोषण संबंधी संरचना के साथ, आपको बर्तन को आधा भरने की आवश्यकता है। बुवाई से एक दिन पहले इसे अच्छी तरह से सिक्त करना होगा। जब रोपण के बीज को 1.5-3 सेमी तक जमीन में गहरा करने की आवश्यकता होती है। यदि उनके पास अंकुरित होते हैं, तो उन्हें हैचिंग स्प्राउट्स के साथ लगाए जाने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक छेद में, यह 2 बीज जारी करने के लायक है। बुवाई के बाद, मिट्टी को थोड़ा पानी पिलाया जाना चाहिए और फिर एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाना चाहिए।
अधिकांश बीज 3-5 दिन में अंकुरित हो जाएंगे, लेकिन केवल सबसे मजबूत अंकुरित बर्तन में छोड़ दिया जाना चाहिए। बाकी को ध्यान से जमीन के स्तर से ऊपर काट दिया जाना चाहिए। किसी भी मामले में उन्हें बाहर नहीं निकाला जा सकता है, क्योंकि यह पौधे की पूरी जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकता है।
अंकुर की देखभाल
बीज बोने के बाद, यह उचित अंकुर देखभाल सुनिश्चित करने के लिए रहता है, जो निम्नलिखित नियमों का अनुपालन करता है:
- पहली शूटिंग तक, बर्तन को 26 ... + 28 ° C के तापमान पर रखें। जब पहला अंकुर दिखाई देता है, तो इसे दिन के दौरान + 17-18 ° C और रात में + 12 ... + 14 ° C तक कम करें। इस मोड को 4 दिनों तक बनाए रखा जाना चाहिए, और भविष्य में इसे मौसम की स्थिति और दिन के समय के आधार पर समायोजित किया जाना चाहिए। तो, बादल के दिनों में इष्टतम तापमान + 21-22 डिग्री सेल्सियस है, और धूप के दिनों + 26 ... + 28 डिग्री सेल्सियस पर। रात में, इसे 17-18 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए।
- अत्यधिक पानी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, साथ ही मिट्टी की सतह पर क्रस्टिंग भी। यह सब स्टेम और रूट सड़ांध के विकास को जन्म दे सकता है। इसे रोकने के लिए, बीजों को गर्म पानी से सींचना चाहिए क्योंकि पृथ्वी सूख जाती है।
- जब दक्षिण की ओर एक खिड़की पर अंकुर बढ़ते हैं, तो अंकुरित को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। पूर्व या पश्चिम की ओर, दिन के उजाले में कम से कम 11 घंटे होते हैं, इसलिए गरमागरम लैंप की भी आवश्यकता नहीं है। हालांकि, उन्हें उत्तर की तरफ खिड़की पर बढ़ते अंकुर के मामले में आवश्यक होगा।
20-25 दिनों की उम्र में, रोपाई को 3-4 असली पत्ते मिलेंगे। इस चरण में, इसे एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
एक ग्रीनहाउस में रोपण रोपण
ग्रीनहाउस में मिट्टी, जिसमें ज़ुचिनी को लगाया जाएगा, अच्छी तरह से तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, 10 किलो प्रति 1 वर्ग की दर से इसमें रोहित खाद डालने की सलाह दी जाती है। मी और खुदाई अच्छी तरह से। खनिज उर्वरकों को प्रति पौधे 30-40 ग्राम नाइट्रोफॉस्फेट की दर से बुवाई से पहले सीधे कुओं में लगाया जा सकता है। उन्हें बनाने के बाद आपको छेद में जमीन के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता होती है।
सीडलिंग को अक्सर मई के शुरू में या थोड़ी देर पहले एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। इससे पहले, आपको भट्ठी या इलेक्ट्रिक बॉयलर के साथ मिट्टी को गर्म करने की आवश्यकता है। इसमें नमी का सामान्य स्तर बनाए रखने और फसल के तेजी से पकने को सुनिश्चित करने के लिए, यह चूरा, सूरजमुखी की भूसी या अन्य जीवों के साथ मल्चिंग करने के लायक है।
पिक-अप सुबह, शाम को या बादल भरे दिन में किया जाना चाहिए। आपको इस योजना के अनुसार वर्ग-नेस्टेड विधि द्वारा यह करने की आवश्यकता है:
- छेदों के बीच की दूरी 0.7-0.8 मीटर है;
- पंक्ति रिक्ति - 0.8 से 1.5 मीटर तक।
पौधों को मिट्टी की गांठ के साथ छेद में डुबोना पड़ता है और मिट्टी में 5 सेंटीमीटर तक गहरा हो जाता है, और फिर पृथ्वी के साथ पहली चादरें तक छिड़क दी जाती हैं, थोड़ा तना हुआ और पानी पिलाया जाता है। इस स्तर पर, ग्रीनहाउस में तापमान + 14-15 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर होना चाहिए। कमरे को इस तरह से वेंटिलेट करें जैसे कि इसे बहुत कम न करें। रोपण को एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है जिसमें प्रत्येक पौधे के लिए छेद बनाना है। भविष्य में इन छेदों को पूरा करने के लिए पानी देना।
ग्रीनहाउस में तोरी की देखभाल
यह सब्जी की फसल खुले मैदान में भी स्पष्ट है, इसलिए इसकी देखभाल करना काफी आसान है, खासकर यदि आप आवश्यक कृषि गतिविधियों के रहस्यों को जानते हैं:
- एक इष्टतम माइक्रोकलाइमेट बनाना। संयंत्र बहुत गर्म और आर्द्र ग्रीनहाउस की स्थितियों में खराब रूप से बढ़ता है। रोपाई के पूर्ण विकास के लिए आदर्श तापमान दिन के दौरान + 24 ° C और रात में + 18 ° C होता है। ज़ुकीनी सामानता को बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए 60-70% पर आर्द्रता बनाए रखने के लिए ग्रीनहाउस को रोज़ाना हवादार किया जाना चाहिए। अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, प्रसारण की आवृत्ति बढ़ाई जानी चाहिए।
- पानी देना और ढीला करना। आपको गर्म, खड़े पानी (+ 19 ... + 24 डिग्री सेल्सियस) के साथ रोपाई को पानी देने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बहुतायत से। झाड़ियों पर पहले अंडाशय के आगमन के साथ, पानी की मात्रा को सप्ताह में 3 गुना तक बढ़ाया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 4 लीटर पानी डालना लायक है। नम करने के कुछ घंटे बाद, मिट्टी को थोड़ा ढीला किया जाना चाहिए और एक ही समय में सभी खरपतवार फसलों को हटा दें। नमी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए, मिट्टी की सतह को चूरा या पीट के साथ पिघलाया जा सकता है। फूल शुरू होने से पहले, पानी को बाहर करना और ग्रीनहाउस हवा को थोड़ा सूखना आवश्यक है। इस तरह की हेरफेर अधिक महिला-प्रकार की कलियों के गठन में योगदान करेगी।
कटाई से 7 दिन पहले पानी पूरी तरह से बाधित हो जाना चाहिए, अन्यथा फल में पानी की मात्रा अधिक होगी।
- उत्तम सजावट। तोरी को तीव्र विकास की विशेषता है, इसलिए एक पोषक मिश्रण के अतिरिक्त परिचय से शूट और पत्तियों का तेजी से विकास हो सकता है। बदले में, यह अंडाशय के गठन और फलों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इस प्रकार, तोरी को विकास की अवधि के दौरान अतिरिक्त रूप से खिलाया जाने की आवश्यकता नहीं है - उन्हें रोपण से पहले पर्याप्त उर्वरक की आवश्यकता होती है।
- बुश का गठन। तोरी को चुटकी और आकार देने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि, एक झाड़ीदार पौधे के पास घने रोपण के साथ, हवा के संचलन में सुधार और फल की रोशनी बढ़ाने के लिए कम केंद्रीय पत्तियों को हटाने के लायक है। यह महत्वपूर्ण है कि एक झाड़ी पर कम से कम 15 पत्ते रहें। एक स्वच्छ पौधे में, स्त्री और मर्दाना फूल देखने में आसान होते हैं। उनमें से पहले का आधार पर थोड़ा विस्तार है, और पेटीओल काफी छोटा है। नर फूलों में, पेटीओल लंबे समय तक और अधिक भी होता है।
- परागन। गर्म पानी के झरने और गर्मी के दिनों में, आपको ग्रीनहाउस को ज़ुकीनी की परिपक्वता में तेजी लाने और परागण के लिए कीड़े को आकर्षित करने की आवश्यकता है - मधुमक्खियों या भौंरा। इसके लिए, पौधे को पानी में घुलने वाली चीनी की चाशनी के साथ भी छिड़का जा सकता है। यदि संभव हो तो, एक छत्ता ग्रीनहाउस में 1 टुकड़ा प्रति 500 वर्ग मीटर की दर से डाला जाना चाहिए। झाड़ियों के बीच, कम संख्या में शहद के पौधे लगाने के लिए वांछनीय है। यदि परागण करने वाले कीटों को आकर्षित करना संभव नहीं है, तो पुंकेसर के साथ नर फूल का उपयोग करके इस प्रक्रिया को मैन्युअल रूप से किया जाना चाहिए। यह 5-6 मादा फूलों के परागण के लिए पर्याप्त है।
यदि ज़ुकोची सर्दियों में उगाया जाता है, तो परागण केवल पुरुष कलियों की मदद से किया जाएगा। वे महिलाओं की तुलना में 7-10 दिनों के बाद पकते हैं, इसलिए पूरे एक सप्ताह के लिए खोना नहीं है, अनुभवी माली 2 चरणों में रोपाई के लिए बीज लगाते हैं: एक हिस्सा (10%) मुख्य एक की तुलना में 10 दिन पहले बोया जाता है।
फसल काटने वाले
सक्रिय फलने की अवधि में, ज़ुकीनी को हर दूसरे दिन और सप्ताह में कम से कम 3 बार हटाया जाना चाहिए, क्योंकि ओवरराइड करने से फल का स्वाद बिगड़ जाएगा और अन्य अंडाशय के गठन को धीमा कर देगा, जो कि विविधता के उपज संकेतकों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। निम्नलिखित सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए:
- यह शूटिंग के लिए इसके लायक है, जो लंबाई में 10 से 25 सेमी तक पहुंच गया है, और व्यास में - 8-10 सेमी। उनमें से कई प्रत्यारोपण के बाद 45-50 दिनों में ऐसे मापदंडों तक पहुंचते हैं।आपको फलों के बहुत बड़े होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे बेस्वाद होंगे, और उनके छिलके अपनी कोमलता और चमक खो देंगे।
- यह जांचने के लिए कि क्या फल पक रहा है, बस धीरे से उस पर टैप करें। यदि आप एक सुस्त ध्वनि सुनते हैं, तो आप इसे काट सकते हैं।
- पूंछ के हिस्से के साथ कैंची के साथ फलों को काटना बेहतर होता है, क्योंकि भविष्य में यह कीटों और संक्रामक रोगों के लिए एक अच्छा अवरोध बन जाएगा। एकत्रित तोरी को सावधानी से स्थानांतरित किया जाना चाहिए, क्योंकि यांत्रिक क्षति उनकी प्रस्तुति को खराब कर देगी और उनके शेल्फ जीवन को छोटा कर देगी।
- तोरी को सावधानी से हटाया जाना चाहिए ताकि झाड़ियों के शीर्ष और परिणामस्वरूप लैशेस को नुकसान न पहुंचे। घायल पौधे खराब रूप से बहाल हो जाते हैं और नए अंडाशय के गठन को रोक सकते हैं।
- कटाई करते समय, सुंदर और पूर्ण फल दोनों, साथ ही विकृत लोगों को गोली मार दें। यदि आप उन्हें पौधे की शाखाओं पर छोड़ देते हैं, लेकिन वे नए अंडाशय के विकास में देरी करेंगे और बुश की उपज कम करेंगे।
- अगर ज़ुकोची तहखाने में लंबे समय तक भंडारण के लिए है, तो संग्रह के बाद उन्हें पहले से धोने की आवश्यकता नहीं है।
यहां तक कि एक शौकिया माली एक ग्रीनहाउस में तोरी विकसित कर सकता है, क्योंकि इस सब्जी को विशेष परिस्थितियों और उच्च लागतों की आवश्यकता नहीं होती है। इस बीच, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, मजबूत रोपाई को ठीक से तैयार करना आवश्यक है, जिसके लिए ढंके हुए मैदान में गोता लगाने के बाद सक्षम देखभाल की आवश्यकता होती है। इस प्रौद्योगिकी के विकास से उत्पादकों को वर्ष-दर-वर्ष फिल्म के तहत स्क्वैश उगाने की अनुमति मिलेगी और इसे सफलतापूर्वक बिक्री पर जाने दिया जाएगा।