पशु प्रजनन में एक महत्वपूर्ण पहलू किसी भी जलवायु परिस्थितियों में जानवरों की अनुकूलनशीलता और पोषण में अकुशलता है, खासकर अगर झुंड को रखने वाले क्षेत्र में घनी वनस्पति नहीं होती है। गायों की कजाख सफेद नस्ल की नस्ल इस संबंध में अनुकरणीय है।
गायों की कज़ाख सफेद सिर वाली नस्ल
उभार
कजाख सफेद सिर वाले मवेशी रेयर तीन प्रजातियों को पार करते समय हुए: हर्डफोर्ड, कलमीक और स्थानीय नस्लों के बैल। कहीं न कहीं XX सदी के 30 के दशक में, कज़ाख सफेद सिर वाले मवेशी की नस्ल शुरू हुई। उसी सदी के मध्य में, आधिकारिक स्तर पर पशुधन को एक अलग नई प्रजाति के रूप में मान्यता दी गई थी।
कज़ाख गाय को अपने पूर्वजों से सर्वोत्तम गुण प्राप्त हुए: अच्छा स्वास्थ्य, धीरज, मांसपेशियों का शरीर। कजाकिस्तान में, इन गोबियों को देश में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है, क्योंकि उन्होंने रेगिस्तान की भूमि और अविकसित चरागाहों में अपर्याप्त पौधों के साथ जीवन के लिए अनुकूलन किया है। कज़ाख सफेद सिर वाली नस्ल की गायों ने रूस, यूक्रेन, बेलारूस जैसे अन्य देशों में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं।
कजाख सफेद सिर वाले मवेशी की नस्ल न केवल इस प्रजाति के भीतर होती है, बल्कि जेरोफर्ड नस्ल की मदद से भी होती है। इसके लिए धन्यवाद, मवेशियों का उत्पादन बढ़ जाता है। मांस उत्पादन में कज़ाख सफेद सिर वाले बछड़े लोकप्रिय हैं। पशुधन में मांस और डेयरी हेफ़र और डेयरी हेफ़र दोनों शामिल हो सकते हैं, जो काफी दुर्लभ हैं। यदि कज़ाख में गायों का डेयरी प्रकार झुंड में मौजूद है, तो यह चरवाहे के लिए सौभाग्य है। इस नस्ल में इस प्रजाति को सबसे अच्छा माना जाता है।
विशेषता
नस्ल की विशेषताएं क्या बता सकती हैं? इस प्रकार के मवेशियों के पूर्ववर्ती लाल होते हैं, इसलिए, कजाख सफेद सिर वाली नस्ल के नवजात बैल लाल होते हैं, लेकिन सिर, पेट, छाती और अंग के अग्र भाग सफेद होते हैं। मवेशियों के अन्य प्रतिनिधियों से ये अंतर इंटरनेट संसाधनों द्वारा पेश की गई तस्वीरों में स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। इन gobies की ख़ासियत यह है कि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पशु की हेयरलाइन बदलती है। देर से शरद ऋतु, शुरुआती सर्दियों में, इन गायों की ऊन लंबी और मोटी हो जाती है। कुछ व्यक्तियों के बाल लहराते हैं। गर्म मौसम में, कजाख सफेद सिर वाली गाय में एक नियमित चिकनी, छोटी कोट होती है। इस प्रजाति के मांस प्रतिनिधियों में शरीर संरचना की विशिष्ट विशेषताएं हैं:
- बड़ी पेशी धड़;
- आनुपातिक और मजबूत अंग: इस तथ्य के बावजूद कि वे डेयरी नमूनों से कम हैं, पैर बहुत कठोर हैं;
- हड्डी रिज विशाल और मजबूत है;
- गोबी की ऊंचाई 1.2-1.3 मीटर तक पहुंच जाती है;
- छाती की चौड़ाई - लगभग 45 सेमी;
- जब एक तिरछा के साथ शरीर को मापते हैं, तो लंबाई लगभग 1.5 मीटर होगी;
- शरीर की लंबाई 2 मीटर तक पहुंच जाती है।
गाय की उत्पादकता
इस प्रकार के मवेशियों की मादा के दूध की पैदावार का परिणाम उस प्रकार पर निर्भर करता है जिससे वह (मांस, मांस और डेयरी या डेयरी) से संबंधित है। मीट प्रतिनिधि सालाना 1.5 टन दूध का अधिकतम उत्पादन कर सकते हैं। मांस और डेयरी लगभग 2.5 टन दे सकते हैं। डेयरी इस प्रकार का अधिकतम संभव दूध देती है, लगभग 6 टन। वर्णित विविधता दूध उत्पादन करने में सक्षम है, जिसमें वसा की मात्रा लगभग 5 टन है। उत्पादन में कजाकिस्तान का मांस लगभग 65% है। कुछ बैलों को 68% मिल सकता है, लेकिन इस शर्त पर कि वे कास्टेड हैं। मादाओं का मांस 58% अधिकतम तक पहुंचता है।
मांस को इसके स्वाद के लिए महत्व दिया जाता है: यह एक मोटी परत के साथ रसदार गोमांस है जो स्वाद को कम नहीं करता है।
बछड़े 8 महीने तक 250 किलोग्राम तक पहुंच जाते हैं, बशर्ते कि वे मां के दूध पर भोजन करें। हर दिन, बैल लगभग 1 किलो वजन प्राप्त करता है। 1.5 साल से शुरू होकर बछड़े को कत्लखाने में ले जाया जा सकता है और मार दिया जाता है। इस उम्र में, एक बैल का औसत वजन लगभग 500 किलोग्राम है। वयस्क कजाख सफेद सिर वाले बैल 1 टन के वजन तक पहुंचते हैं। इस मवेशी के महिला प्रतिनिधियों का वजन लगभग 500-600 किलोग्राम है।
नस्ल की विशेषताएं और गायों को पालने की बारीकियां
इस प्रकार की गाय के फायदों पर अधिक विस्तार से विचार किया जाना चाहिए - यह जानकारी नीचे दी गई है।
- स्थिर प्रतिरक्षा। मवेशियों में किसी बीमारी या समस्या की प्रवृत्ति नहीं होती है।
- पोषण में अनिश्चितता। कज़ाख सफेद सिर वाली नस्ल के रखरखाव के लिए कम से कम कुछ वनस्पति के साथ चरागाहों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है: गोबी सामान्य रूप से विकसित होती है, वजन अच्छी तरह से प्राप्त करता है।
- किसी भी जलवायु के लिए गायों का अनुकूलन सभी के लिए एक जानवर रखना संभव बनाता है, बशर्ते कि तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से नीचे और 50 डिग्री सेल्सियस से ऊपर न हो। ऊन के लिए धन्यवाद, जो वर्ष में दो बार बदलता है, और वसा की परत, गाय हर जगह महान महसूस करती है।
- बछड़ों का तेजी से विकास। बछड़े तेजी से विकसित होते हैं, विशेष रूप से मांस के लिए उठाए गए। वे स्तन के दूध को लंबे समय तक खाते हैं, जो उन्हें तेजी से बढ़ने में मदद करता है।
- स्वादिष्ट मांस। वसायुक्त दूध। उच्च गुणवत्ता छिपाना।
बैलों की कज़ाख सफेद सिर वाली नस्ल के पूर्वजों की प्रसिद्ध विशेषताओं के अनुसार, यह स्पष्ट हो जाता है कि उसके पास इतनी ताकत और इतना अच्छा स्वास्थ्य कहां है। ये गाय कम गुणवत्ता वाले आवास के साथ दीर्घायु के लिए रिकॉर्ड तोड़ रही हैं। बछड़े इतने कठोर हैं कि वे प्रति दिन 30 किमी तक चल सकते हैं। सूखा, उच्च तापमान जानवरों की स्थिति को प्रभावित नहीं करता है। वध के लिए मवेशी एक पूरे वर्ष के लिए मुक्त चराई हो सकता है। डेयरी व्यक्तियों के लिए, रखने के नियम थोड़े अलग हैं: सर्दियों में, पशुधन को पर्याप्त पोषण प्रदान किया जाता है। आहार का लगभग 60% मोटा भोजन हो सकता है, लेकिन 40% केंद्रित भोजन।
आमतौर पर, अस्थि भोजन, फास्फोरस और कैल्शियम के भोजन की खुराक, साथ ही भोजन में अनाज और फलियां डाली जाती हैं, जिन्हें मुख्य आहार के अलावा देना उचित है। पशुधन विशेष रूप से निर्दिष्ट क्षेत्रों में चर सकते हैं, जिन्हें चंदवा के नीचे या चारागाहों में बंद किया जाना चाहिए।
ब्रीडिंग
डेढ़ साल की शुरुआत के साथ, गोभी प्रजनन के लिए तैयार है। उचित रखरखाव के साथ उच्च गुणवत्ता वाले प्रजनन कार्य की संभावना 10 साल तक बनी रहती है। निषेचन सामान्य प्राकृतिक तरीके से होता है। बछड़े जल्दी और जटिलताओं के बिना पैदा होते हैं। नवजात का वजन लगभग 30 किलो है।
कजाख सफेद सिर वाली नस्ल का रिपब्लिकन चैम्बर
कजाख सफेद सिर वाली नस्ल के बैल। गोमांस मवेशियों का प्रदर्शन। प्रदर्शनी गोल्डन ऑटम -2015
160302 कजाख सफेद सिर वाले
लोगों की मदद के बिना, गाय अपने दम पर शांत हो जाती है। उन बच्चों की देखभाल करें जो स्वस्थ और मजबूत होते हैं। जीवित रहने की दर 100% है, भले ही सामग्री उच्चतम स्तर पर न हो। किसी भी दृष्टिकोण से प्रजनन के लिए नस्ल बहुत व्यावहारिक है, और यदि आप ऐसी गाय में रुचि रखते हैं, तो स्वादिष्ट दूध और अद्भुत मांस के लिए खुद का इलाज क्यों न करें?