शुरुआती लोगों के लिए घर पर बटेर रखना एक भारी काम की तरह लगता है। बहुत बार लोग इस व्यवसाय को शुरू करने से डरते हैं। वास्तव में, डरने की कोई बात नहीं है। मुर्गियों की तुलना में बटेर उगाना आसान है। उन्हें बहुत सारे स्थान आवंटित करने की आवश्यकता नहीं है, कई बटेरों को शहर के अपार्टमेंट में या बालकनी पर भी रखा जा सकता है। छोड़ना भी मुश्किल नहीं है। बहुत कम कीमत पर, स्वादिष्ट, स्वस्थ बटेर अंडे और आहार मांस बटेर से प्राप्त होते हैं।
घर पर बटेर रखना
पोल्ट्री हाउस की व्यवस्था
यद्यपि घर पर बटेर रखने की प्रथा सौ साल से अधिक समय से चली आ रही है, फिर भी वे जंगली पक्षियों की आदतों को बरकरार रखते हैं: सड़क पर वे आसानी से बच सकते हैं या उड़ सकते हैं, इसलिए सबसे लोकप्रिय जगह जहां वे रह सकते हैं, पिंजरों में हैं।
कोशिकाओं की व्यवस्था
बटेर केज के लिए आवश्यकताएं इस प्रकार हैं:
- पिंजरा धातु या जस्ती इस्पात से बना है।
- फीडर और पीने वाले बाहर से सर्वश्रेष्ठ संलग्न हैं।
- पिंजरे पर जाल इस तरह के अंतर के साथ होना चाहिए कि बटेर केवल सलाखों के माध्यम से अपना सिर छड़ी कर सकते हैं।
- पिंजरे की ऊंचाई 20-25 सेमी होनी चाहिए, अगर यह बड़ा है, तो छत को नरम बना दिया जाता है। तथ्य यह है कि खतरे के मामले में, बटेर तेजी से (एक मोमबत्ती के साथ) उड़ते हैं और छत के खिलाफ अपने सिर को मारते हैं। यदि छत कठिन है, तो बटेर टूट सकते हैं।
- 10 पक्षियों के लिए एक पिंजरे का क्षेत्र 30 × 75 सेमी होना चाहिए।
- फर्श को चपटा किया जा सकता है, लेकिन छड़ के बीच अंतराल को छोटा बना दिया जाता है ताकि पक्षियों के माध्यम से न गिरें।
- फर्श पर पुआल या छीलन की एक चटाई रखी जाती है।
- पिंजरे में, अंडे के लिए एक संग्रह सुसज्जित किया जाना चाहिए, क्योंकि पूंछ सीधे फर्श पर जाती है। बटेर अंडे सफेद नहीं होते हैं, लेकिन वेरीगेट होते हैं, इसलिए वे आसानी से भूसे में खो सकते हैं। ताजा चूरा के साथ ट्रे को लाइन करना बेहतर है।
- सबसे नीचे कूड़े की ट्रे होनी चाहिए। इसे नियमित रूप से साफ किया जाता है ताकि गंदगी इकट्ठा न हो और एक अप्रिय गंध न फैले।
अंतरिक्ष को बचाने के लिए, कोशिकाओं को 2-3 स्तरों में एक दूसरे के ऊपर ढेर किया जाता है। कैसे पिंजरे को सही ढंग से पिंजरे बनाने के लिए, आप वीडियो देख सकते हैं।
कमरे की व्यवस्था
पोल्ट्री हाउस में, 16-25 डिग्री सेल्सियस की सीमा के भीतर तापमान शासन को बनाए रखना आवश्यक है। ठंड और गर्मी में, पक्षी अच्छी तरह से नहीं उड़ेंगे, और 0-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, बटेर मर जाते हैं। घरेलू बटेर रखने के लिए कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। वेंटिलेशन की व्यवस्था 10 व्यक्तियों के लिए कम से कम 5 वर्ग मीटर / घंटा की क्षमता के साथ की जाती है। आर्द्रता 60-70% पर बनी हुई है।
विशेष रूप से उस कमरे में प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान दिया जाना चाहिए जहां बटेर रहते हैं। अगर घड़ी के आसपास रखा जाता है, तो मुर्गियाँ दिन में दो बार अंडे देंगी। लेकिन इस तरह के एक मोड जल्दी से बटेर निकलता है, इसलिए अनुभवी पोल्ट्री किसान 14-16 घंटों के लिए प्रकाश चालू करने की सलाह देते हैं।
जब घर पर बटेर रखते हैं, तो आप बरामदे या बालकनी पर पिंजरे को रख सकते हैं यदि सर्दियों में वहां तापमान सामान्य है। एक पिंजरे में 3-4 मादा और एक नर बसे होते हैं। यदि आप पिंजरों को बड़ा करते हैं, तो लगभग 10 पक्षी वहां फिट होंगे। हर दिन आपको कम से कम 5-10 ताजे अंडे प्राप्त होंगे। यदि पिंजरों को नियमित रूप से साफ किया जाता है तो पक्षी की गंध महसूस नहीं की जाएगी।
हाल ही में, यह घरेलू बटेरों को खुली हवा में रखने के लिए लोकप्रिय हो गया है। यह आपको बिना किसी समस्या के एक छोटे से क्षेत्र में बड़ी संख्या में पक्षियों को विकसित करने की अनुमति देता है। एवियरी क्षेत्र - 20-30 व्यक्तियों के लिए 0.2 वर्ग मीटर, ऊंचाई - 1.5 मीटर से कम नहीं। देखभाल न्यूनतम है। आपको बस समय-समय पर कूड़े की शीर्ष परत को बदलने और अंडे इकट्ठा करने की आवश्यकता है। लेकिन इस मामले में भी, माता-पिता के झुंड को एक पिंजरे या एक अलग बाड़ में रखा जाना चाहिए, ताकि एक-दूसरे के साथ कमजोर व्यक्तियों के अव्यवस्थित रूप से पार न हो और नस्ल पतित न हो।
बटेरों की देखभाल और देखभाल करना
देखभाल, साथ ही सामान्य घरेलू परिस्थितियों में बटेर रखना कोई समस्या नहीं है। इन पक्षियों को कम से कम ध्यान देने की आवश्यकता है। पिंजरों को सप्ताह में एक बार साफ किया जाता है या जैसे वे गंदे हो जाते हैं। कई किसान बस नीचे की ट्रे को हटाते हैं और पिंजरे के फर्श पर नए कूड़े को रखते हैं। सप्ताह में एक बार, बटेरों को राख स्नान दिया जाता है ताकि वे पंखों को साफ कर सकें।
दूध पिलाना बहुत सरल है। भोजन को दिन में 2-3 बार दिया जाता है, फीडरों में डाला जाता है, जो पिंजरों की बाहरी दीवार पर स्थित होता है। 1 व्यक्ति के लिए प्रति दिन लगभग 25-35 ग्राम फ़ीड है, या प्रति वर्ष 10 किलोग्राम के क्षेत्र में है। मांस की बटेरें थोड़ी अधिक खा सकती हैं। मुर्गियाँ बिछाने के लिए या ब्रायलर मुर्गियों के लिए बटेर यौगिक फ़ीड देना सबसे अच्छा है। फ़ीड मिश्रण को स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है।
बटेर के आहार का आधार अनाज है। इसे कुचल दिया जाना चाहिए, क्योंकि पक्षी बड़े बीज को निगल नहीं सकता है। सब्जियों, खनिज की खुराक, वसा और प्रोटीन को अनाज में जोड़ा जाता है। यहां होममेड कंपाउंड फ़ीड का एक उदाहरण दिया गया है:
- जौ - 100 ग्राम।
- मकई - 400 ग्राम।
- अस्थि भोजन - 1 चम्मच
- अपरिष्कृत सूरजमुखी या रेपसीड तेल - 1 चम्मच।
- कुचल गोले, कुचल चाक, नमक - 1 चम्मच प्रत्येक।
इस मिश्रण को 1 पक्षी को डेढ़ महीने तक खिलाया जा सकता है। इसे सूखा और स्टीम्ड दोनों दिया जाता है। गर्मियों में, मिश्रण में साग को जोड़ना अच्छा होता है: नेट्टल्स, डंडेलियन पत्ते, यरूशलेम आटिचोक, येलो। पक्षियों को ताजे तोरी और कद्दू खिलाना भी अच्छा है। सर्दियों में, वे उबले हुए आलू, नूडल्स, बीट के छिलके, गाजर देते हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन बटेर के आहार में मौजूद हो। गर्मियों में, उन्हें घोंघे, केंचुओं के साथ बगीचे में एकत्र किया जा सकता है। सर्दियों में, रक्तवर्ण, कीमा बनाया हुआ मछली, मछली या मांस और हड्डी भोजन पक्षियों के लिए उपयुक्त हैं। भोजन में मौजूद प्रोटीन अंडे के उत्पादन में काफी वृद्धि करते हैं और वजन बढ़ाने में तेजी लाते हैं।
माता-पिता के झुंड का रखरखाव
घर पर बटेर रखने के लिए, आप बस मासिक चूजों को खरीद सकते हैं। लेकिन आपको इन पक्षियों को खुद से प्रजनन करने की कोशिश करनी चाहिए। इसके लिए माता-पिता का झुंड बनाना आवश्यक है। तीन महीने की उम्र तक मादा और नर को एक साथ रखा जाता है, फिर सबसे अच्छे व्यक्तियों का चयन और निपटान किया जाता है। 3-4 बटेर मादा और 1 बटेर नर एक पिंजरे में रखे जाते हैं।
समूह का गठन बटेर की प्रकृति को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। नई महिलाओं को एक महीने के भीतर पिंजरे में रखने की अनुमति है। लेकिन नर - केवल दिन के दौरान। बटेर में उत्पादकता 3 से 8 महीने तक रहती है, बटेर में - 3-6 महीने। फिर उन्हें मांस के लिए भेजने की आवश्यकता होती है और एक नया माता-पिता का झुंड बनता है।
आप दूसरे तरीके से बटेर परिवार बना सकते हैं। 8 से 10 महिलाओं को एक अलग पिंजरे या पैडॉक में रखा जाता है। नर को कई दिनों के लिए उन्हें अस्थायी रूप से जाने की अनुमति दी जाती है। प्रजनन की इस पद्धति के साथ, कम नर रखना संभव है, जो फ़ीड पर बचाता है। लेकिन तकनीक में इसकी कमियां हैं। थोड़े समय में, पुरुष के पास सभी परतों को कवर करने का समय नहीं हो सकता है। बटेर अक्सर शुरुआत का अनुभव नहीं करते हैं और उसे चोंच मारना शुरू करते हैं।
नौसिखिया बटेर प्रजनकों के लिए सलाह
घर पर बटेर रखना।
घर पर रखने का भाव।
एक unheated कमरे में सबसे सरल गौरैया।
माता-पिता के झुंड से बटेर कैसे रखें? यह सबसे अच्छा है अगर उन्हें एक अलग कमरा आवंटित किया जाता है। आप पक्षियों को एक सामान्य खलिहान में रख सकते हैं, लेकिन मुख्य झुंड से दूर। अन्य पक्षियों की तुलना में पिंजरे अधिक विशाल होने चाहिए। पक्षियों के प्रजनन के लिए अक्सर एक एवियरी का उपयोग किया जाता है, भले ही शेष पशुधन को पिंजरों में रखा जाए। नर और मादा को विटामिन के साथ खिलाना चाहिए। प्रकाश घड़ी के चारों ओर हो सकता है, लेकिन इसे केवल 15-16 घंटों के लिए चालू करना बेहतर होता है ताकि परतें समाप्त न हों। तापमान 18-22 ° С पर बना हुआ है।
अंडों का ऊष्मायन
अंडों को सेने और युवा होने के लिए घरेलू बटेरों ने अपनी प्रवृत्ति पूरी तरह से खो दी है, इसलिए ऊष्मायन द्वारा उन्हें प्रजनन करने का एकमात्र तरीका है। इस उद्देश्य के लिए एक स्वचालित या अर्ध-स्वचालित इनक्यूबेटर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। अंडे एक सप्ताह के भीतर ले लिए जाते हैं, उनका वजन 9-11 ग्राम के बीच उतार-चढ़ाव होना चाहिए। 7 दिनों से अधिक समय तक चलने वाली सामग्री ऊष्मायन के लिए अनुपयुक्त है।
आप एक मानक चिकन इनक्यूबेटर में घर पर चूजों का प्रजनन कर सकते हैं। इसमें 200 अंडे दिए जाते हैं। यदि कम सामग्री है, तो यह एक विशेष जाल या जाली खरीदने के लायक है। कुछ किसान कपास के ऊन को अंडकोष के चारों ओर बिखेरने और बिखरने से बचाने के लिए अपने अंडकोष के आसपास रखते हैं। यदि आप गंभीरता से बटेर प्रजनन में शामिल होने का निर्णय लेते हैं, तो छोटे अंडकोष के लिए एक विशेष इनक्यूबेटर खरीदना बेहतर है।
बटेर अंडे को सेते के लिए तापमान शासन 37.5-38.5 डिग्री सेल्सियस है। आर्द्रता 60-70% पर बनाए रखा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इनक्यूबेटर के तल पर पानी के साथ एक कंटेनर रखें। अंडे को हर 6 घंटे में बदलना चाहिए। किनारों पर, तापमान हमेशा केंद्र की तुलना में कम होता है, इसलिए दिन में एक बार अंडे की अदला-बदली करनी चाहिए।
युवा विकास देखभाल
अंडे 17 दिनों के बाद अंडे से निकलते हैं। उनका वजन केवल 8-10 ग्राम है और भौंरा से बड़ा नहीं है। इनक्यूबेटर में सही मेष डालना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि बच्चे अपने पंजे के साथ इसमें न पड़ें। मंजूरी 1-2 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
घर पर छोटी बटेरों का सफल पालन पहले हफ्तों में देखभाल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। चीजों को आसान बनाने के लिए, ब्रूडर खरीदना या खरीदना सबसे अच्छा है। आप गर्म बक्से में या टेबल लैंप के नीचे थोड़ा सा चूजों को रख सकते हैं। पहले सप्ताह में युवा का तापमान 35-36 ° C पर बना रहता है। दूसरे सप्ताह तक, यह धीरे-धीरे 30 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
3 सप्ताह तक प्रकाश जब युवा जानवरों को घड़ी के आसपास होना चाहिए। 3 से 6 सप्ताह तक, इसे निम्नलिखित योजना के अनुसार रुक-रुक कर बनाया जाता है:
- 1 घंटा - प्रकाश चालू है;
- 1 घंटा - प्रकाश बंद;
- 3 घंटे - प्रकाश चालू है;
- 1 घंटा - लाइट बंद है।
लगभग 45 दिनों से, दिन के उजाले घंटे 12 घंटे पर सेट होते हैं। ऐसी स्थितियों में, बटेर अच्छी तरह से बढ़ते हैं और तेजी से पकते हैं। 3 महीने से, पक्षियों को 17-घंटे के डेलाइट घंटे में स्थानांतरित किया जाता है। 3 सप्ताह की उम्र तक, चूजों को बॉक्स से जारी नहीं किया जाना चाहिए। वे छोटे हैं और आसानी से खो सकते हैं या पालतू जानवरों का शिकार बन सकते हैं।
दूध पिलाने वाली चुचियाँ
छोटे बटेर जन्म के बाद पहले घंटों से खा सकते हैं। फीडरों और पीने वालों को टोकरा या ब्रूडर के अंदर स्थापित किया जाता है जहां मुर्गियां रहती हैं। भोजन के कंटेनरों को एक भट्ठी के साथ कवर करना सबसे अच्छा है, जिसमें चूजे स्वतंत्र रूप से अपने सिर को धक्का दे सकते हैं, लेकिन पूरी तरह से क्रॉल नहीं करते हैं। पीने वाला एक वैक्यूम प्रकार में बनाया जाता है। यदि तैयार किए गए एक को खरीदना संभव नहीं है, तो वे बस एक प्लेट पर पानी का एक उल्टा जार डालते हैं।
छोटी चूजों के मेनू में आवश्यक रूप से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, उपयोगी विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए। इससे उनके विकास और विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। युवा जानवरों का आहार इस प्रकार है:
- जीवन के पहले दिनों में दिन पुरानी मुर्गियां - बारीक कटा हुआ अंडा।
- जीवन के 4-8 दिन - दही और छोटे मकई जई का आटा, आप इसे ब्रायलर मुर्गियों के लिए एक विशेष फ़ीड के साथ बदल सकते हैं।
- जीवन के 8-20 दिन - छोटी मुर्गियों के लिए तैयार यौगिक फ़ीड
- जीवन के 21 दिन - मुर्गियों को वयस्क फ़ीड में स्थानांतरित किया जाता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बटेर के लिए कोई विशेष यौगिक फ़ीड नहीं है, इसलिए आपको बटेर नस्ल के आधार पर परतों या ब्रायलर मुर्गियों के लिए फ़ीड खरीदने की आवश्यकता है। इसे नियमित अनाज मिश्रण देने की भी अनुमति है। पहले दिनों से बीमारियों की रोकथाम के लिए, पानी में क्लोरमफेनिकॉल मिलाया जाता है। चूजे बहुत जल्दी बढ़ते हैं, 35-40 दिनों में पहले से ही यौन परिपक्व हो जाते हैं। 2 महीने की उम्र में, आप परतों से एक सामान्य संख्या में अंडे प्राप्त कर सकते हैं, और वध के लिए ब्रॉयलर भेज सकते हैं।
खिला खिला
बटेर की सामग्री कम है, अगर वे उनसे मांस प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं। नर को 56-63 दिनों में वध के लिए भेजा जाता है। अंडे देते समय मादा को 11-12 महीने तक खिलाया जाता है। चूजों को 20 दिनों की उम्र से तीव्रता से खिलाना शुरू करते हैं। उन्हें बड़े पिंजरों में ले जाया जाता है, 1 वर्ग प्रति 30-40 व्यक्ति। मी। ऐसी स्थितियों में, वे कम चलते हैं, अच्छी तरह से खाते हैं और ठीक हो जाते हैं।
बिछाने मुर्गी और पुरुषों को अलग किया जाता है, यदि संभव हो तो, यहां तक कि विभिन्न पोल्ट्री घरों में भी। कमरे का तापमान 20-24 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। पुरुषों के लिए प्रकाश व्यवस्था को कमजोर बना दिया जाता है: ऐसी स्थितियों में, वे कम लड़ते हैं, भोजन का बेहतर उपभोग करते हैं। मुर्गियों के लिए, रोशनी अधिक अंडे पाने के लिए रोशन की जाती है। उत्पादकता पर निरंतर प्रकाश बहुत अच्छा है।
पक्षियों को दिन में 3-4 बार खिलाया जाता है। आप ब्रॉयलर या अनाज मिश्रण के लिए मिश्रित फ़ीड का उपयोग कर सकते हैं। हरी घास और चारे की चर्बी उन्हें मिलानी चाहिए। वध एक अलग कमरे में किया जाता है। सिर को कुल्हाड़ी से काट दिया जाता है या तेज चाकू से काट दिया जाता है, जिसके बाद बटेर के शवों को खून बहाने के लिए पैरों से लटका दिया जाता है। पूरी प्रक्रिया, उचित अनुभव के साथ, एक मिनट से अधिक नहीं लेती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, नौसिखिया पोल्ट्री प्रजनकों के लिए भी बटेर रखने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। मुख्य व्यवसाय यह व्यवसाय करना शुरू करना है। प्रजनन के नियमों और विशेषताओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए, आप वीडियो देख सकते हैं। यह अच्छी तरह से दैनिक खिला दरों, बटेर रोगों और अन्य बारीकियों को सीखने लायक है। वे न केवल अपने स्वयं के उपभोग के लिए पक्षियों को पालते हैं, वे अपने स्वयं के व्यवसाय के लिए एक बड़ी मदद हो सकते हैं। आखिरकार, पूरे वर्ष उत्पादों को प्राप्त करना और बेचना वास्तविक है। बटेर का मांस और अंडे काफी महंगे हैं।