टमाटर की बड़ी संख्या में किस्में हैं। उनमें से बहुत सारे ऐसे हैं जो कभी-कभी गर्मियों के निवासियों और बागवानों के लिए एक विकल्प बनाने के लिए चुनना बहुत मुश्किल होता है। प्रजातियों में से प्रत्येक की अपनी विशेषताओं, ताकत और कमजोरियां हैं। महिलाओं की उंगलियां टमाटर सबसे पसंदीदा और सबसे लोकप्रिय किस्मों की सूची में नेताओं में से एक है। माली इसकी उच्च उपज दरों, और गृहिणियों की वजह से इसकी उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के कारण इसे चुनते हैं।
लेडी फिंगर्स किस्म के टमाटर का विवरण और विशेषताएं
विवरण और विविधता की विशेषताएं
पिछली शताब्दी की शुरुआत में, सोवियत प्रजनकों ने एक नई किस्म बनाने में सफलता हासिल की, जिसे "महिलाओं की उंगली" नाम दिया गया था। इस तथ्य के बावजूद कि यह आंशिक रूप से टुकड़े द्वारा विकसित किया गया था, यह टमाटर संकर की श्रेणी में नहीं आता है। संस्कृति के विवरण और स्वाद की विशेषताओं से यह समझने में मदद मिलेगी कि टमाटर की महिला की उंगलियों को लगाना कितना फायदेमंद है:
- झाड़ी एक निर्धारक पौधा है।
- पत्ते आकार में मध्यम होते हैं, एक समृद्ध पन्ना रंग होता है।
- इस प्रकार के टमाटर में सरल पुष्पक्रम होते हैं।
- बिना धब्बे या आर्टिक्यूलेशन के पिंडली।
- झाड़ी में 1 या 2 तने होते हैं, 1-2 पत्तियों के बाद, ब्रश बंधे होते हैं, जिस पर 5 से 8 फल उग सकते हैं।
- फल आकार में बेलनाकार होते हैं, औसत लंबाई 5-7 सेंटीमीटर, अधिकतम 9- वे बहुत सुगंधित, रसदार, कम बीज वाले और मांसल होते हैं। एक टमाटर का वजन 50 से 70-75 ग्राम तक होता है, कुछ पकी सब्जियां 150 ग्राम तक पहुंच सकती हैं।
- महिला की उंगली टमाटर में उपयोगी तत्वों और खनिजों का एक समूह होता है, विशेष रूप से विटामिन ए और कार्बनिक एसिड।
- एक खुली जगह में उचित देखभाल के साथ उपज सूचक 2.5 - 3 किलोग्राम है। ग्रीनहाउस स्थितियों में, यह संकेतक केवल बढ़ता है, इसलिए एक वर्ग मीटर से 12-15 किलोग्राम तक एकत्र किया जा सकता है।
- अनरीप टमाटर में एक हल्का पन्ना रंग होता है, टमाटर को पकने की प्रक्रिया में, महिलाओं की उंगलियां एक अमीर लाल रंग बन जाती हैं।
लेडीज फिंगर्स टोमेटो की एक और विशेषता: वे तापमान में उतार-चढ़ाव को अच्छी तरह से सहन करते हैं, खुर और भारी बारिश के लिए प्रतिरोधी होते हैं।
इसलिए, बढ़ते मौसमों की शुरुआत, जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, मार्च के अंत में होती है - अप्रैल के पहले दस दिनों में। औसतन, पौधे को रोपने से लेकर पूरी कटाई (लगभग 100-115 दिन) तक थोड़ा अधिक समय लगता है।
इसके अलावा, एक और विशेषता, फल झाड़ी पर और प्लक किए गए राज्य में पक सकते हैं। इसलिए, इस विविधता में लंबी दूरी की परिवहन क्षमता बहुत अच्छी है। इसके अलावा, उंगली टमाटर एक उच्च रखने की दर से प्रतिष्ठित हैं, क्रमशः, सामान्य परिस्थितियों के साथ सब्जी स्टोर में, इसे 3-4 महीनों से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
फलों को उत्पादन में अधिकतम उपयोग करने के लिए, उन्हें एक निश्चित स्थिति में चुना जाना चाहिए, जिसे "तकनीकी असमानता" कहा जाता है - ये थोड़े अपंग फल हैं, वे सही तापमान पर पकते हैं और वांछित छाया प्राप्त करते हैं। पूरी पकने की प्रक्रिया को इंटरनेट पर देखा जा सकता है, जहां अनुभवी माली और गर्मियों के निवासी टमाटर पकने की प्रक्रिया की तस्वीरें प्रदान करते हैं।
लाभ
सकारात्मक कारक:
- इस तथ्य के बावजूद कि विविधता उत्तरी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त नहीं है, इसमें ठंड प्रतिरोध और सूखे का एक उत्कृष्ट संकेतक है।
- उच्चतम स्वाद।
- उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और गुणवत्ता बनाए रखना।
नुकसान
पौधे को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है
नुकसान में निम्नलिखित बिंदु शामिल हैं:
- खेती के दौरान इसे बहुत रोशनी की जरूरत होती है।
- ठंड के मौसम में कम फलने की दर।
झाड़ियों के लिए रोपण और देखभाल की विशेषताएं
टमाटर की देवियों की उंगलियां एक अप्रमाणिक पौधा है, जो हर कोई कर सकता है। मुख्य प्रक्रिया इस प्रक्रिया में सभी नियमों का पालन करना है, फिर अंत में फसल की वांछित मात्रा एकत्र करना संभव होगा।
पहले चरण की तैयारी है
सबसे पहले आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है जिसमें बीज बोए जाएंगे। अनुभवी निर्माता एक मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देते हैं जिसमें सामान्य मिट्टी शामिल होती है, लेकिन ह्यूमस और उर्वरक (राख या फॉस्फेट एडिटिव्स) के अतिरिक्त के साथ। रोपण से पहले पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में बीज भिगोए जाने पर टमाटर, इस किस्म की उंगलियां अच्छी तरह से विकसित होती हैं।
बढ़ती रोपाई
सभी तैयारियों के बाद, बीज मिट्टी में बोया जाता है। कुछ सब्जी उत्पादकों ने अतिरिक्त पुनर्भरण के लिए मिट्टी को पानी से धोया। लेकिन अधिक दक्षता के लिए, बीज को गीली जमीन में रोपण करना बेहतर है, और फिर समय-समय पर पानी से सिंचाई करें। रोपण की गहराई 1-1.5 सेंटीमीटर। ग्रीनहाउस स्थितियों के साथ पौधे प्रदान करने के लिए, मिट्टी के साथ कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि अंकुरण होने के बाद, अंकुरित को पर्याप्त मात्रा में प्रकाश प्राप्त होता है। प्रारंभ में, इन उद्देश्यों के लिए फ्लोरोसेंट प्रकाश व्यवस्था का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन समय के साथ, यह खिड़की पर कंटेनर को फिर से व्यवस्थित करने के लायक है।
उठाओ और सख्त
जैसे ही अंकुर पर कई पूर्ण पत्ते दिखाई देते हैं, पौधे को चुनना आवश्यक है, अर्थात, इसे अलग-अलग कप में लगाने के लिए। विकास के एक स्थायी स्थान पर खुली मिट्टी में रोपण से 7-10 दिन पहले, टमाटर को कड़ा होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोपे को खुली हवा में निकाला जाता है और कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाता है।
खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में रोपण
इस अनूठी किस्म के फिंगर टमाटर के रोपण का अपना इष्टतम समय है - मई का दूसरा दशक। हर कोई जो पहले इस किस्म को लगा चुका है, वह जानता है कि झाड़ी के बड़े आकार (यह 1 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है) के कारण, एक दूसरे से कम से कम 50 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपाई लगाना आवश्यक है। पंक्तियों के बीच की चौड़ाई आधे मीटर से थोड़ी अधिक होनी चाहिए। प्रति वर्ग मीटर भूमि पर औसतन 5 से 9 पौधे लगाए जा सकते हैं।
यदि "लेडीज़ फिंगर" को ग्रीनहाउस पद्धति में उगाया जाता है, तो पौधों को बाँधने की कोई आवश्यकता नहीं है।
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लेकिन अगर पूरी प्रक्रिया खुले मैदान में की जाती है, तो नुकसान से बचने के लिए, झाड़ियों को बांध दिया जाता है। इसके अलावा, नियमित अंतराल पर, जमीन को खरपतवार से उखाड़ना और मिट्टी को ढीला करना और उर्वरक के साथ पौधे का इलाज करना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए, खनिज उर्वरक उत्कृष्ट हैं, जिन्हें पहले पानी से पतला होना चाहिए। पानी 7 दिनों में दो से तीन बार से अधिक नहीं किया जाता है। यदि जलवायु बहुत शुष्क है, तो गर्म मौसम में, दिन में लगभग 1 बार पानी पिलाने से अधिक आराम मिलता है। एक मध्यम नमी सामग्री के साथ, बढ़ते टमाटर बहुत आसान है। तापमान की पृष्ठभूमि फसल की मात्रा को प्रभावित करती है, यदि संकेतक 30 डिग्री से कम हैं, तो फल बेहतर पकेंगे।
निष्कर्ष
माल की खरीद के दौरान, आप इस तरह के एक वाक्यांश Syzran टमाटर सुन सकते हैं, यह एक सीधा संदर्भ हो सकता है कि फल गर्म क्षेत्रों में उगाए गए थे। यह तथ्य उत्पाद के आकर्षण में जोड़ता है, क्योंकि कई समीक्षाएं सीधे इस तथ्य से संबंधित हैं कि दक्षिणी क्षेत्रों के लिए "डैमस्की फिंगर" उत्पादन के लिए सबसे अच्छी किस्म है।