टमाटर गोल्डन कोनिग्सबर्ग टमाटर की एक अनिश्चित विविधता है, संस्कृति की वृद्धि पूरे मौसम में जारी है। यह अपनी स्पष्टता और उत्कृष्ट स्वाद के कारण सब्जी उत्पादकों और बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। साइबेरियाई चयन की एक किस्म, इसलिए, यह अपने धीरज और ठंढ प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है। टमाटर एक उच्च उपज देता है, फल बड़े और मांसल होते हैं। विविधता और विशेषताओं का वर्णन हमें एक पूरी तस्वीर खींचने और एक विकल्प बनाने की अनुमति देता है।
ज़ोलोटॉय कोनिग्सबर्ग टमाटर के लक्षण
टमाटर का विवरण
विविधता की आधिकारिक विशेषता और विवरण का कहना है कि उचित देखभाल के साथ, बुश लंबा हो जाएगा, ज्यादातर यह खुले मैदान में 1.5 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। ग्रीनहाउस स्थितियों में, यह दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, और इसकी उपज बढ़ जाती है। झाड़ी पर कुछ पत्ते हैं, वे सामान्य आकार के हैं, हरे रंग के हैं। मौसम की विभिन्न स्थितियों में फल सेट करने में सक्षम हैं।
पौधे को देर से तुड़ाई के लिए बढ़े हुए प्रतिरोध की विशेषता है, जो उत्तरी अक्षांशों की स्थितियों में बहुत महत्वपूर्ण है। यह साइबेरियाई विविधता का एक बड़ा लाभ है।
विशेषता
इस किस्म के टमाटरों को मध्य-मौसम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और वे न केवल दक्षिण में, बल्कि उत्तरी अक्षांशों में भी फल और बढ़ सकते हैं। साइबेरियाई प्रजनकों ने एक महान काम किया है और एक नई सार्वभौमिक विविधता विकसित की है जो ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में सामान्य पैदावार लाता है।
कोनिग्सबर्ग गोल्डन फल
फल एक अंडे के आकार का होता है। टमाटर बहुतायत से शाखाओं पर स्थित हैं, उनका औसत वजन 350 ग्राम है।
फल का रंग पीला, गुलाबी, नारंगी, चमकदार लाल, कभी-कभी धारीदार होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन की उच्च सांद्रता को इंगित करता है। यह घटक कार्सिनोजेनिक है, घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है, हृदय और संवहनी रोगों के जोखिम को कम करता है। लाइकोपीन के लाभों को बढ़ाने के लिए, फलों को वनस्पति तेल के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है।
टमाटर में विटामिन, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज और विभिन्न ट्रेस तत्व (आयोडीन, मैग्नीशियम, मैंगनीज) और खनिज लवण होते हैं। इसके कारण, गोल्डन कोनिग्सबर्ग टमाटर का व्यापक रूप से आहार पोषण में उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ विभिन्न दर्दनाक स्थितियों की रोकथाम के लिए।
संस्कृति का संवर्धन
माली और सब्जी उत्पादक मार्च में रोपाई के लिए बीज लगाते हैं। पहला शूट 2-3 सप्ताह में दिखाई देता है। पौधों पर 2-3 पत्तियों की उपस्थिति इंगित करती है कि टमाटर को गोता लगाना होगा। इसके लिए, पीट-ह्यूमस द्रव्यमान से भरे प्लास्टिक डिस्पोजेबल कप आदर्श हैं।
मई में खुले मैदान में टमाटर लगाए जाते हैं, जब मौसम काफी गर्म होता है। जमीन में रोपण के समय रोपाई की आयु कम से कम 65-70 दिन होनी चाहिए। पौधों को पहले ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है, क्योंकि वहां उन्हें रात के ठंढों और ठंड के मौसम से डर नहीं लगता है। फिर फसल को तेजी से प्राप्त किया जा सकता है।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
सब्जी उत्पादकों को अभ्यास करने की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि गोल्डन कोनिग्सबर्ग टमाटर की सबसे अच्छी फसल तब प्राप्त की जा सकती है जब एक झाड़ी दो तनों में बन जाती है, और दूसरे तने को पहले से दूर जाना चाहिए। अन्य सभी शूट नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं, ऐसा करना सबसे अच्छा है जब वे 10 सेमी तक ऊंचे होते हैं। आप प्रति सप्ताह दो से अधिक स्टेपोन नहीं निकाल सकते हैं, इससे टमाटर की झाड़ी तनाव से बच जाएगी।
पौधे की ऊंचाई को सीमित करने के लिए, 8 ब्रश की उपस्थिति के बाद, विकास बिंदु को पिन किया जाता है। प्रत्येक ब्रश पर, 5-6 फल बंधे होते हैं, यह उनके बड़े होने और पकने का समय होता है। पौधे ट्रंक के विकास पर ऊर्जा खर्च करना बंद कर देता है, और उन्हें फल डालने और पकने के लिए निर्देशित करता है। ब्रश के साथ झाड़ी को ओवरलोड करने से तथ्य यह होता है कि टमाटर द्रव्यमान खो देते हैं। संस्कृति पर नीचे का पत्ता भी धीरे-धीरे हटा दिया जाता है, इससे मिट्टी को हवा देने में योगदान होता है।
सब्जी उत्पादकों की समीक्षाओं से पता चलता है कि जिन लोगों ने शायद ही कभी पौधे लगाए थे, प्रति वर्ग मीटर में 3 से अधिक झाड़ियों नहीं, सबसे अधिक उपज प्राप्त की। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता को बाहरी खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था, कई किसान और बागवान इसे ग्रीनहाउस में उगाते हैं, जो केवल उपज को बढ़ाता है। सबसे अच्छा रोपण विकल्प चुनने के लिए, बस नियम का पालन करें: पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी हो सकती है, लेकिन पंक्तियों में झाड़ियों के बीच भी कम से कम 35-40 सेमी होना चाहिए।
देखभाल
विविधता को एक अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है
इस किस्म की संस्कृति को अलग देखभाल की आवश्यकता नहीं है। यदि मौसम शुष्क है और पौधों में नमी की कमी है, तो उन्हें पानी पिलाया जाना चाहिए। जड़ों तक ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करने के लिए, बिस्तरों में मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाता है, खरपतवारों को बाहर निकाला जाता है और फसलों को उगाया जाता है।
खिलाने और गार्टर के बारे में मत भूलना। यह किस्म लंबी है, इसलिए, रोपण के बाद दूसरे या तीसरे सप्ताह में उपजी को तोड़ने से रोकने के लिए, उन्हें समर्थन के लिए बांधा जाता है।
- अंडाशय के गठन के दौरान पहले से ही उपजी की सागिंग शुरू हो जाएगी, यह इस समय है कि गार्टर शुरू होना चाहिए।
- आपको एक गार्टर के लिए तार या चाबुक का उपयोग नहीं करना चाहिए, फल का वजन शाखाओं को नीचे खींच देगा और एक पतली रस्सी स्टेम को नुकसान पहुंचाएगी। कपड़े के टेपों का 1-1.5 सेमी चौड़ा उपयोग करना बेहतर होता है।
- स्टेम को बहुत अधिक निचोड़ना असंभव है, गार्टर को सैगिंग से समर्थन करना चाहिए, लेकिन विकास की संभावना को सीमित नहीं करना चाहिए।
- समर्थन को उच्च चुना जाना चाहिए, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि टमाटर बढ़ेगा और फलों के साथ सैगिंग शाखाओं को टाई करने के लिए आवश्यक होगा। गलत समय पर बांधा गया पौधा जमीन पर मुड़ सकता है या बस गिर सकता है।
फलों का अनुप्रयोग
फल ताजे भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे सलाद में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और सर्दियों के लिए कटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। टमाटर में एक घनी स्थिरता होती है, इसलिए वे लंबे समय तक संग्रहीत और खराब नहीं हो सकते हैं। कोनिग्सबर्ग दिल के आकार की विविधता, कोनिग्सबर्ग की तुलना में कम प्रसिद्ध नहीं है, विशेष रूप से ताजा भोजन और सलाद बनाने के लिए उगाया जाता है।
विविधता का विवरण: इसका फल दिल के आकार का, लाल, बहुत बड़ा होता है। इसलिए, यह संपूर्ण रूप से संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है। कुछ फल एक किलोग्राम तक बढ़ते हैं और अच्छी पैदावार देते हैं। ये किस्में adjika, lecho और विभिन्न सलाद के लिए बढ़िया हैं।
रोग
टोमेटो कोनिग्सबर्ग गोल्डन को देर से तुषार के लिए अपने बढ़ते प्रतिरोध से पहचाना जाता है, लेकिन ग्रीनहाउस स्थितियों में पौधे फल के वर्टेक्स सड़ांध से प्रभावित होता है।
एक छोटा सूखा स्थान एक अपरिपक्व टमाटर के शीर्ष पर दिखाई देता है, जो समय के साथ आकार में बढ़ता है और काला हो जाता है। फिर भ्रूण विकास में धीमा हो जाता है और समय से पहले ही गलने लगता है। रोग से पत्तियां और तना बरकरार रहता है। उत्तरी अक्षांशों में, यह विशेष रूप से ग्रीनहाउस परिस्थितियों में फसलों को प्रभावित करता है, दक्षिण में, खुले मैदान में एक दर्दनाक स्थिति भी देखी जाती है, और यह मिर्च को भी नहीं छोड़ता है।
बीमारी का कारण अभी भी स्पष्ट नहीं है। इस मामले पर वैज्ञानिकों की राय अलग है: कुछ का मानना है कि बीमारी का कारण नमी की कमी है, बहुत शुष्क और गर्म हवा। इस कारण से, पौधे नमी खो देता है, फल ऊपर से सूखने लगते हैं, वे रोगजनक सूक्ष्मजीवों से प्रभावित होते हैं। कुछ विशेषज्ञ मिट्टी में कैल्शियम की कमी के साथ दर्दनाक स्थिति का कारण जोड़ते हैं। यदि फल की प्रभावित त्वचा सूखी है, तो कोई जीवाणु संक्रमण नहीं है, अगर यह गीला है, तो रोगजनक सूक्ष्मजीव इस प्रक्रिया में मौजूद हैं।
एपेक्स रोट प्रिवेंशन
एपिक रोट की रोकथाम के लिए उपायों के बारे में बात करना मुश्किल है, क्योंकि इस बीमारी के एटियलजि को पूरी तरह से समझा नहीं गया है। विशेषज्ञ निम्नलिखित गतिविधियों की सलाह देते हैं:
- बढ़ते टमाटर के लिए नमी को अवशोषित करने वाली मिट्टी का उपयोग करें; इस प्रयोजन के लिए, पीट मिश्रण या टर्फ को बहुत हल्की मिट्टी में पेश किया जाता है, जो नमी को बनाए रखने में मदद करता है;
- खिलाते समय उर्वरकों के साथ इसे ज़्यादा मत करो;
- पर्याप्त प्रकाश के साथ ग्रीनहाउस में पौधे प्रदान करते हैं, समय में पौधे के तल पर सौतेली और पत्तियों को हटाते हैं;
- नियमित रूप से टमाटर पानी देना;
- भूसे, खाद, घास की कटिंग के साथ मिट्टी को पिघलाना मत भूलना, जो नमी को बनाए रखने में मदद करता है;
- हर 7 दिनों में गीली परत को नवीनीकृत करें;
- गर्म मौसम में, ग्रीनहाउस को हवादार करने की सिफारिश की जाती है, टमाटर को एक हल्के कपड़े से ढंकना चाहिए या यदि वे ग्लास हैं तो इमारत की छत और दीवारों को सफेद कर सकते हैं।
कुछ वैज्ञानिकों का मत है कि यह बीमारी बीज जनित है। वे उन्हें बुवाई से पहले पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में आधे घंटे के लिए भिगोने की सलाह देते हैं। यह विधि न केवल बीज को कीटाणुरहित करती है, बल्कि उनके अंकुरण को भी उत्तेजित करती है और अच्छे अंकुरण की अनुमति देती है।
निष्कर्ष
गोल्डन कोनिग्सबर्ग टमाटर के फायदे यह है कि यह उत्तरी अक्षांशों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, जहां जलवायु अधिक गंभीर है और टमाटर की अन्य किस्में जम जाती हैं या पकने का समय नहीं है। विविधता का वर्णन इंगित करता है कि खुले मैदान में दर्दनाक स्थितियों के लिए प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है।
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गोल्डन कोनिग्सबर्ग किस्म के टमाटर को उगाने के लिए अत्यधिक प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है, बस पौधे को समय पर ढंग से पानी देना और टाई करना आवश्यक है, साथ ही समय पर खरपतवार भी। उचित देखभाल के साथ, प्रत्येक झाड़ी से टमाटर के अधिक बाल्टी प्राप्त किए जा सकते हैं, जिनमें उत्कृष्ट स्वाद होता है और सर्दियों के लिए कटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। कई झाड़ियों जुलाई-अगस्त के दौरान पूरी तरह से टमाटर के साथ परिवार प्रदान करेंगे। इस प्रजाति का एक टमाटर एक शौकिया माली के बगीचे और बगीचे को सजाएगा और एक अच्छी फसल लाएगा।