सब्जियों की खेती में बड़ी संख्या में बागवान लगे हुए हैं। इनमें पेशेवर किसान भी शामिल हैं जो फसलों में से एक को पसंद करते हैं, साथ ही शौकीनों को जो पसंद करते हैं, उगाते हैं। लेकिन यहां तक कि शौकिया बागवानों के बीच, कुछ केवल हरी फसलों में लगे हुए हैं, कोई खीरे का पौधा लगाता है, और कोई अपनी जमीन को सब्जियों के बागानों के राजा को देता है - एक टमाटर। टमाटर की सैकड़ों किस्मों में से, आप स्वाद के लिए कोई भी चुन सकते हैं: लम्बे पौधों से लेकर बौनी किस्मों तक। कई किस्मों में से एक जो बहुत से लोगों को पसंद है, वह दक्षिण टैन टमाटर है।
दक्षिण ज़ागर किस्म के टमाटर के लक्षण
विविधता के लक्षण
यदि कोई व्यक्ति एक पौधा चुनता है, तो उसे पहले पता चलता है कि उसकी विशेषता क्या है, झाड़ियों और फलों की विशिष्टता क्या है। अनुभवी माली की समीक्षाओं का अध्ययन करते हुए, हमने इस किस्म की कुछ विशेषताओं की पहचान की है।
- साउथ टैन एक अनिश्चित टमाटर की किस्म है। उसकी ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है।
- मध्य क्षेत्र में फिल्म आश्रयों और ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए टमाटर का इरादा है।
- झाड़ियों ने 1-3 तने बनाए।
- यह पूरी तरह से खिलता है, एक ही समय में पूरे ब्रश के साथ, जैसा कि यह पकता है।
- उपज उच्च है, प्रति बुश 9 किलोग्राम तक।
- फल उज्ज्वल, नारंगी, बेर जैसे होते हैं, और एक मीठा स्वाद होता है।
- सभी प्रकार के उपयोग के लिए उपयुक्त।
- टमाटर रोगों और वायरस के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
विविधता का वर्णन कहता है कि खुले क्षेत्र में इसे विकसित करना संभव है, लेकिन देश के दक्षिणी क्षेत्रों में। चूँकि पौधा हल्के ठंडे मौसम से डरता नहीं है, बहुत कम तापमान अभी भी पौधे को नुकसान पहुँचाएगा।
टमाटर का विवरण
बुश आमतौर पर 2 तनों में बनता है, वे मजबूत और बहुत लंबे होते हैं। उपजी प्यूब्सेंट नहीं हैं, उनके पास कई इंटरनोड हैं। संयंत्र में बड़ी संख्या में सौतेले बच्चे नहीं हैं, लेकिन उन्हें अभी भी हटाने की आवश्यकता है। काफी पत्ते हैं, वे चमकीले हरे हैं। नसों को अच्छी तरह से उच्चारण किया जाता है, पत्ती की प्लेट उभरा होती है। उपजी पर 10 फूलों के गुच्छे बनते हैं। पुष्पक्रम सरल होते हैं, सभी फूल एक ही समय में खिलते हैं। परागण के बाद, गोल बेलनाकार फल बंधे होते हैं, टोंटी के साथ बड़े बेर के रूप में।
दूधिया उथल-पुथल के चरण में, दक्षिण तन के फलों में एक समृद्ध लेटस रंग होता है, जिसके डंठल पर गहरे रंग के धब्बे होते हैं।
तकनीकी पकने की विशेषता एक गहरे नारंगी रंग की होती है, कभी-कभी एक हल्का शेड डंठल में देखा जाता है, जो हरे रंग के साथ फैला होता है। फल बड़ा है, इसका वजन 400 ग्राम से अधिक हो सकता है। टमाटर का स्वाद मीठा होता है, बिना खट्टा। उत्पादकता में उतार-चढ़ाव हो सकता है, लेकिन यह खुले मैदान की तुलना में ग्रीनहाउस में 2 गुना अधिक है।
उपयोग
एक गहरे नारंगी रंग का उज्ज्वल, रंगीन फल सभी प्रकार के उपभोग के लिए उपयुक्त है।
- वे अच्छे ताजे होते हैं, जैसे कि ब्रेड के साथ मीठी मिठाई।
- सलाद और सजाने वाले व्यंजन, साथ ही साथ आहार उत्पाद के लिए उपयुक्त है।
- इस तरह के फलों से रस, एक सुंदर एम्बर रंग का, बहुत गूदा होता है।
- साइबेरियाई दक्षिण टैन टमाटर एक पूरे के रूप में कैनिंग के लिए उपयुक्त हैं।
- दूसरे कोर्स के लिए अचार, केचप और ड्रेसिंग बहुत अच्छे लगते हैं।
जब कैनिंग, जार में आप मसालेदार हरियाली से घिरे, उज्ज्वल बेर फल, ईडन का एक असली गार्डन देख सकते हैं। कुछ गृहिणियों, संरक्षण के अलावा, सूखने वाले फलों के लिए अनुकूलित हैं। वे मांसल हैं और सूखे खुबानी की तरह दिखते हैं।
मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए, गुर्दे, यकृत और पेट में भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकने के लिए ताजा टमाटर खाने की सिफारिश की जाती है। यह जलन और त्वचा को नुकसान का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है। नारंगी फल एनीमिया और शरीर के सभी महत्वपूर्ण कार्यों की आंशिक कमजोरी दोनों के लिए अपरिहार्य हैं।
बीज की तैयारी और बुआई
स्प्राउट्स को समय-समय पर हवादार करने की आवश्यकता होती है।
सभी टमाटरों की तरह, यह किस्म रोपाई द्वारा उगाई जाती है। पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान के साथ तैयार और कीटाणुरहित, बीज एक मिट्टी में धरण से समृद्ध, कंटेनरों में बोया जाता है। बुवाई के बाद, गर्म पानी के साथ मिट्टी छिड़कें और ढक्कन या कांच के साथ कंटेनरों को बंद करें।
कंटेनरों में तापमान दिन में लगभग 25g और रात में लगभग 16g होना चाहिए। पानी डालना आवश्यक है ताकि मिट्टी सूख न जाए और, एक ही समय में, सुनिश्चित करें कि ढक्कन पर कोई संक्षेपण नहीं है। यदि यह दिखाई देता है, तो अंकुरित हवादार होते हैं।
अंकुरित देखभाल
पत्तियों के दूसरे जोड़े के चरण में, अंकुर गोता लगाते हैं और फिर से ढक जाते हैं।
65 या 70 दिनों के लिए, तापमान और आर्द्रता की निगरानी करें, साथ ही स्प्राउट्स में पर्याप्त प्रकाश हो। यदि पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं है, तो फ्लोरोसेंट लैंप और गरमागरम लैंप शामिल करें।
जब ग्रीन टैन की आगे की खेती ग्रीनहाउस में की जाती है, तो पौधों को बस एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। यदि वे खेत में लगाए जाएंगे, तो उन्हें रोपण से पहले कठोर होने की आवश्यकता है। इससे दो सप्ताह पहले, कंटेनरों को खुली धूप में निकाला जाता है और आधे घंटे से अधिक नहीं छोड़ा जाता है। अगले दिन, हर बार 1 घंटा जोड़ें।
वितरण और देखभाल
जब एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, तो दक्षिण टैन टमाटर को घने पैक नहीं किया जाना चाहिए। दोपहर 1 बजे। पर्याप्त 3 या 4 पौधे जो 2 तनों में बनते हैं। रोपण छेद को पानी से पानी पिलाया जाता है, अंकुरित पौधे लगाए जाते हैं और उनके पास समर्थन स्थापित किया जाता है। यदि रोपे लंबे हैं, तो उन्हें तुरंत बांध दिया जाना चाहिए।
निचली पत्तियों के रूप में शानदार सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। अंडाशय के साथ प्रत्येक ब्रश को भी ठीक करना उचित है, क्योंकि बड़े फल अपने वजन के साथ नाजुक तनों को तोड़ सकते हैं। पौधों की देखभाल में शामिल हैं:
- निराई और ढीलापन;
- हानिकारक कीड़ों का विनाश;
- समय पर पानी देना;
- उर्वरक।
सभी गतिविधियों को मांग पर किया जाता है, और यह संयंत्र की स्थिति की निगरानी के द्वारा निर्धारित किया जाता है।
पहले ब्रश की उपस्थिति के समय से निषेचन संभव है। फिर पर्ण खिलाने को रसायन या कार्बनिक पदार्थों के साथ किया जाता है। सिंचाई के लिए पानी में निम्नलिखित ड्रेसिंग सबसे अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं।
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टमाटर। सुंदर, स्वादिष्ट, फलदायी। मेरी पसंदीदा
चूंकि साउथ टैन व्यावहारिक रूप से वायरस और बीमारियों से क्षतिग्रस्त नहीं है, इसलिए इसे संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। यह पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों का उत्पादन करता है। आप परिपक्वता की डिग्री के अनुसार कटाई कर सकते हैं, प्रत्येक ब्रश एक ही बार में। अधिशेष टमाटर परिवहन और बिक्री के लिए आसान है।
निष्कर्ष
यह तथ्य कि इस किस्म की पैदावार अधिक है, एक ही बार में कई सुंदर और स्वादिष्ट फल प्राप्त करना संभव बनाता है। साउथ टैन, जैसे कि विशेष रूप से इसे प्रशंसा करने और मीठा खाने के लिए बनाया गया है। जिन लोगों ने एक बार इसे उगाना शुरू कर दिया था, वे इसे कभी नहीं छोड़ पाएंगे। वयस्कों और बच्चों दोनों का पसंदीदा, वह सब्जियों के बगीचों और ग्रीनहाउस का एक स्थायी निवासी बन जाएगा, मालिकों को फलों के नारंगी सूरज की बहुतायत से प्रसन्न करेगा।