लाल प्याज समान फसलों के बीच एक विशेष किस्म है। बाहरी रूप से, यह केवल रंग में साधारण प्याज से भिन्न होता है, लेकिन इन प्रजातियों की रासायनिक संरचना और स्वाद गुण भिन्न होते हैं। फसल के अच्छे गुणात्मक और मात्रात्मक संकेतकों के लिए, कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए।
लाल प्याज डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है
लाल प्याज में मध्यम मसालेदार स्वाद होता है
लाल प्याज
विशेष विवरण
ऐसा माना जाता है कि लाल प्याज पहली बार मध्य एशिया में दिखाई दिया। यह एक प्रकार का प्याज है।
लाल प्याज के लक्षण इसकी विविधता पर निर्भर करते हैं। फल का आकार और आकार बहुत विविध हैं। रंग गहरे लाल से गहरे बैंगनी तक हो सकता है। गूदा अक्सर गुलाबी या बैंगनी धारियों के साथ सफेद होता है।
लाल प्याज शायद ही कभी तेज होते हैं। आमतौर पर इसमें थोड़ा या मध्यम तेज स्वाद होता है, एक मीठा स्वाद संभव है। ऐसी स्वाद विशेषताओं के कारण, कई किस्मों को सलाद दिया जाता है और ताजा खपत के लिए सिफारिश की जाती है। लाल प्याज कैनिंग के लिए भी बहुत अच्छा है, विशेष रूप से मैरीनड्स के साथ।
लाल प्याज की स्वाद विशेषताएँ काफी हद तक इसकी देखभाल के नियमों के साथ विकास और अनुपालन के स्थान पर निर्भर करती हैं। ये कारक फल की रासायनिक संरचना को प्रभावित करते हैं।
किस्मों
लाल प्याज की कई किस्में हैं, जिनमें शामिल हैं:
- क्रिमसन बॉल। प्रारंभिक पकी संस्कृति, जिसकी खेती में 90 दिन लगते हैं। बैंगनी धारियों के साथ घने सफेद मांस के साथ नियमित गोल आकार के बल्ब। फल औसतन 80-90 ग्राम वजन के होते हैं, स्वाद अर्द्ध तेज होता है। भूसी गहरे बैंगनी रंग की होती है।
- ब्रोंस्चिव लाल। विविधता पहले से मध्यम है, फसल से पहले आपको 70-100 दिनों तक इंतजार करना होगा। भूसी बैंगनी है, फल गोल सपाट हैं, स्वाद थोड़ा तेज है। किस्म का एक महत्वपूर्ण लाभ इसके फंगल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है।
- ब्रंसविक। सीजन की किस्म, खेती में 100-105 दिन लगते हैं। फल गोल, सपाट गहरे लाल रंग के होते हैं, मांस लाल छल्ले के साथ सफेद होता है। औसत वजन 100 ग्राम है। स्वाद प्रायद्वीपीय है। विविधता बीमारी के लिए कम संवेदनशील है, लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त है।
- Danilovsky। कटाई औसत है, फसल से पहले आपको 150 दिनों तक इंतजार करना होगा। फल सपाट या गोल फ्लैट होते हैं, जिनका वजन औसतन 80-150 ग्राम होता है। बाहर की तरफ, बल्ब गहरे लाल रंग के होते हैं, बैंगनी रंग के होते हैं। लुगदी रसदार, हल्के बैंगनी रंग में अर्ध-तीक्ष्ण स्वाद वाली होती है। विविधता 1 वर्ग के साथ 3 किलो तक लाता है। म
- Campillo। किस्म मध्य-मौसम है। बल्बों में एक गोल सपाट आकार होता है, जो बाहर की ओर संतृप्त लाल होता है, प्रायद्वीप के मांस का स्वाद अच्छा होता है। किस्म रोग के लिए प्रतिरोधी है।
- कारमेन। किस्म शुरुआती पकने वाली होती है, फसल से पहले 70-95 दिन बीत जाते हैं। बल्बों की एक गोल सपाट आकृति होती है, औसत घनत्व, वजन - 50-70 ग्राम। भूरा बैंगनी होता है, और मांस सफेद-बैंगनी होता है। उत्पादकता - 1 वर्ग प्रति 1.6 किलोग्राम तक। म
- कामैन। किस्म प्रारंभिक है, गर्मी। बल्ब का वजन 90-100 ग्राम होता है, आकार लम्बी-अंडाकार होता है। भूसी गहरे गहरे लाल रंग की होती है। रसदार गूदे में एक तेज-तीखा स्वाद होता है। विभिन्न प्रकार के कच्चे उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पंख गहरे हरे रंग का है, स्वाद की विशेषताएं उत्कृष्ट हैं।
- प्रोमेथियस। बल्बों का आकार एक गोल होता है, जिसका वजन 70-100 ग्राम होता है। भूसी का रंग गहरा लाल होता है, मांस अर्द्ध तीखे स्वाद के साथ लाल होता है। उत्पादकता - 1 वर्ग प्रति 4.5 किलो तक। म
- लाल बटन। इस मिड-सीज़न किस्म की फसल को 100 दिनों के बाद काटा जा सकता है। बल्ब छोटे होते हैं, जिनका वजन लगभग 50 ग्राम होता है। उनके पास एक सपाट आकार, लाल-वायलेट तराजू और एक मीठा मांस होता है।
- लाल दिग्गज। यह लाल प्याज की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। यह मध्य मौसम है, फसल 95 दिनों में लाती है। लाल भूसी और गहरे लाल मांस के साथ गोल सपाट आकार के बल्ब। फलों का वजन औसतन 18-24 ग्राम होता है। 1 वर्ग प्रति 1.5 किलोग्राम तक की उपज। म
- लाल याकूत। किस्म देर से पकने वाली है, फसल 130 दिनों में लाती है। बल्बों में एक मूल लम्बी-गोल आकृति होती है, जो बैंगनी-बरगंडी रंग का घना भूसी होता है। प्रायद्वीपीय मांस का रंग सफेद-गुलाबी होता है। 150 ग्राम के फल का वजन। उत्पादकता - 1 वर्ग प्रति 9 किलो तक। मी। सब्जियों को छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- रोबिन। एक प्रारंभिक संकर किस्म जिसे वाणिज्यिक माना जाता है। फलों का वजन औसतन 150-200 ग्राम होता है। प्याज में सलाद की किस्मों के समान हल्का, अर्द्ध तीक्ष्ण स्वाद होता है। रंग तीव्र है, रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त, सभी स्थितियों के अधीन - 10 महीने तक।
- लाल ज़ेपेलिन। विविधता एक मध्य-प्रारंभिक संकर है। बड़े बल्बों का एक गोल आकार होता है, जिनका वजन 600 ग्राम तक होता है। भूसी का रंग गहरा लाल होता है, मांस प्रायद्वीपीय होता है। विविधता दीर्घकालिक भंडारण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।
- हल्का लाल। विविधता प्रचलित है, हाल ही में नस्ल। बल्ब लम्बी होते हैं, 10-12 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, औसत वजन 50-65 ग्राम होता है। भूसी का रंग बैंगनी होता है, सफेद-बैंगनी गूदे का अर्ध तीव्र स्वाद होता है।
- फ्लोरेंटाइन टारपीडो। विविधता सलाद है, इसका उपयोग मुख्य रूप से ताजा रूप में किया जाता है। बल्बों में एक लम्बी अण्डाकार आकृति होती है, बैंगनी-रास्पबेरी सूखी तराजू और लाल-गुलाबी रंग के थोड़े तेज तीखे मांस होते हैं। वे लंबाई में 10-12 सेमी और चौड़ाई में 5-6 सेमी तक पहुंचते हैं।
- काला राजकुमार। घरेलू मिड-सीजन किस्म, जो उत्तरी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। हार्वेस्ट 90-105 दिनों में लाता है। बल्ब बैंगनी तराजू और मीठे मांस के साथ गोल होते हैं। विविधता दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है और सभी सर्दियों में झूठ बोल सकती है।
- जादूगर। किस्म पकी है, फसल 80-90 दिनों में लाती है। बल्ब बहुत लम्बी होते हैं, लंबाई में 10-12 सेमी तक पहुंच सकते हैं। फल का वजन 50-65 ग्राम होता है। उनके भूरे-लाल भूसी होते हैं, तेज मांस गुलाबी-लाल रंग का होता है और मध्यम घनत्व होता है। उत्पादकता - 1 वर्ग किलोमीटर प्रति 3 किलो तक। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है।
- याल्टा रेड। किस्म लेट्यूस और देर से पकने वाली है, फसल 140-150 दिनों में लाती है। बल्ब समृद्ध बैंगनी मांस और तराजू के साथ फ्लैट-गोल होते हैं, प्रत्येक का वजन 150 ग्राम होता है। मांस मीठा होता है और थोड़ा तेज होता है, कड़वाहट अनुपस्थित है। पानी की मांग बढ़ जाती है, यह स्वाद और उत्पादकता के तीखेपन को प्रभावित करता है।
विविधता चुनते समय, न केवल इसकी उपज, बाहरी और स्वाद विशेषताओं पर विचार करना महत्वपूर्ण है, बल्कि खेती के लिए सिफारिशें भी हैं।
बढ़ती हुई स्थिति, मिट्टी की आवश्यकताएं
लाल प्याज उगाने से कुछ विशेष कठिनाइयाँ नहीं आती हैं यदि कुछ शर्तें प्रदान की जाती हैं:
- सही साजिश। जगह सनी और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।
- फसल रोटेशन नियमों का अनुपालन। लाल प्याज गोभी, फलियां, नाइटशेड, पालक के बाद लगाए जा सकते हैं। आपको ऐसी साइट का चयन नहीं करना चाहिए जहां पिछले 3 वर्षों में अन्य बल्ब पहले ही उतर चुके हों।
- मिट्टी की उचित तैयारी। रेतीली मिट्टी पर उगाए जाने पर लाल प्याज की अधिकतम उपज प्राप्त की जा सकती है। दोमट मिट्टी उत्तम स्वाद प्रदान करती है। क्ले मिट्टी जो बहुत घनी है, लाल प्याज के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि rhizomes के चारों ओर घने क्रस्ट के गठन के कारण संस्कृति का विकास बंद हो जाता है। आप जमीन पर रेत जोड़कर समस्या का समाधान कर सकते हैं। एक महत्वपूर्ण बिंदु मिट्टी की अम्लता है। लाल प्याज के लिए सबसे अच्छा संकेतक 6.4-7.9 का पीएच स्तर है। इसका मतलब है कि मिट्टी तटस्थ या थोड़ी क्षारीय होनी चाहिए। बहुत अम्लीय मिट्टी को डोलोमाइट आटा, स्लेक्ड चूना, जमीन चूना पत्थर, चाक जोड़कर क्षारीकरण की आवश्यकता होती है।
मिट्टी की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए। चयनित साइट की खुदाई आवश्यक है, खरपतवार और कीट लार्वा से छुटकारा पाना, निषेचन। प्रभावी रूप से ऑर्गेनिक्स और जटिल यौगिकों का उपयोग करें।
वसंत में, मिट्टी के उपचार की भी आवश्यकता होती है। यदि यह पर्याप्त हल्का है, तो फिर से खुदाई की आवश्यकता नहीं है - ढीला होना पर्याप्त है। साइट को समतल किया जाना चाहिए।
अवतरण
आप लाल प्याज अलग-अलग तरीकों से लगा सकते हैं: बीज, अंकुर, बुवाई। पहली विधि चुनते समय, संस्कृति को दो साल के रूप में खेती की जा सकती है, अर्थात, फसल केवल दूसरे वर्ष में होगी। कुछ किस्में आपको एक ही वर्ष में फल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं।
आमतौर पर उत्तरी क्षेत्रों में अंकुर या बुवाई के साथ लाल प्याज का रोपण किया जाता है। शुरुआती पकी किस्में इसके लिए बेहतर अनुकूल हैं।
लाल प्याज लगाने की प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं हैं।
बीज
दक्षिणी क्षेत्रों में बीज की खेती का अभ्यास किया जाता है या बढ़ती रोपाई या बुवाई के लिए इस तरह की विधि का सहारा लिया जाता है। जब दो साल की फसल के रूप में उगाया जाता है, तो खुले मैदान में रोपण किया जा सकता है।
रोपाई प्राप्त करने के लिए, बीज घर पर ग्रीनहाउस या बक्से में लगाए जाते हैं। लाल प्याज के बीज बोना निम्न एल्गोरिथम के अनुसार किया जाता है:
- कीटाणु रोपण सामग्री। इसके लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करना अच्छा है। यह थोड़ा गुलाबी समाधान तैयार करने और आधे घंटे के लिए बीज को कम करने के लिए आवश्यक है। इस उपचार के बाद, रोपण सामग्री को साधारण पानी से धोया जाना चाहिए।
- बीजों को कस लें। 20 मिनट के लिए गर्म पानी में बीज कम करना आवश्यक है। पानी का तापमान - 40-45 डिग्री। उसके बाद, रोपण सामग्री को तुरंत ठंडे पानी में स्थानांतरित करें और 1 मिनट के लिए वहां रखें।
- अंकुरित बीज। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक नम कपड़े में लपेटा जाना चाहिए और एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। आप रोपण सामग्री को विकास उत्तेजक के साथ पूर्व-उपचार कर सकते हैं - दवा से जुड़े निर्देशों के अनुसार कार्य करें।
- ग्रीनहाउस या उपयुक्त कंटेनर तैयार करें। मिट्टी को तैयार किया जा सकता है या खुद मिश्रण बना सकता है। आप सॉड और ह्यूमस को समान रूप से ले सकते हैं या पीट, रेत और खाद को सोड में जोड़ सकते हैं - सभी घटकों को समान मात्रा में लें। यदि संभव हो, तो मिट्टी को गर्म किया जाना चाहिए। छोटे संस्करणों के लिए, आप माइक्रोवेव या ओवन का उपयोग कर सकते हैं। कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट और कवकनाशी के समाधान का उपयोग करना प्रभावी है।
- बीज बोना। उन्हें गहरा करने के लिए आवश्यक नहीं है, मिट्टी को 1 सेमी की परत के साथ भरने के लिए पर्याप्त है। बीज के बीच 2 सेमी छोड़ने की सिफारिश की गई है। आप 1 सेमी तक गहरा करके अग्रिम में खांचे तैयार कर सकते हैं। उनके बीच 3 सेमी की दूरी छोड़ दें।
- बुवाई का पानीरों। एक स्प्रे बोतल का उपयोग करें। पानी को व्यवस्थित और गर्म होना चाहिए।
- फसलों को पन्नी से ढक दें। आप ग्लास का उपयोग भी कर सकते हैं।
बीज 20-25 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होते हैं। सबसे पहले, उन्हें प्रकाश की आवश्यकता नहीं है, वांछित तापमान शासन को बनाए रखने के लिए यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है।
खुले मैदान में बीज बोते समय, आपको उसी एल्गोरिथ्म का पालन करना चाहिए। मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आश्रय की व्यवस्था की जानी चाहिए।
रोपाई से
लाल प्याज के अंकुर अपने आप उगाए या खरीदे जा सकते हैं, लेकिन दूसरा विकल्प काफी समस्याग्रस्त है। रोपाई के लिए रोपण बीज पिछले अनुभाग के समान किया जाता है।
बुवाई के बाद, निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- उद्भव के बाद, एक ठंडे कमरे में रोपाई के साथ कंटेनरों को स्थानांतरित करें। दिन का तापमान 15 डिग्री होना चाहिए। एक शर्त अच्छी रोशनी है। यदि पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं है, तो कृत्रिम स्रोतों का भी उपयोग किया जाना चाहिए।
- फीडिंग सीडिंग वैकल्पिक है, लेकिन जटिल उर्वरक की शुरूआत की सिफारिश की जाती है। यह एक बार करने के लिए पर्याप्त है।
- खुले मैदान में रोपाई रोपाई से 1.5 सप्ताह पहले सख्त करना शुरू कर देना चाहिए। पहले, एक घंटे के एक चौथाई के लिए ताजी हवा में रोपाई लेना पर्याप्त है। फिर इस समय को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए।
3 पंखों की उपस्थिति और 5 मीटर तक स्टेम को मोटा करने के बाद एक स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए बीज तैयार होते हैं। आमतौर पर यह अप्रैल के दूसरे छमाही में होता है।
लैंडिंग निम्न एल्गोरिथम के अनुसार किया जाता है:
- मंच तैयार करो।
- छेद बनाते हैं। उन्हें बहुत गहरा नहीं होना चाहिए। छिद्रों के बीच 15 सेमी की दूरी बनाए रखने के लिए - यह सूचक विविधता की विशेषताओं के अनुसार बल्ब के अनुमानित आकार के लिए उन्मुख होना चाहिए। पंक्तियों के बीच 25 सेमी छोड़ दें।
- रोपाई भूमि के साथ रोपाई।
- मिट्टी, कॉम्पैक्ट और पानी के साथ अंकुरित करें।
प्याज सेवकोम
लाल प्याज सेव का रोपण सबसे लोकप्रिय तरीका है। रोपण सामग्री को स्वतंत्र रूप से खरीदा या तैयार किया जा सकता है। दूसरे मामले में, बल्बों को ठीक से स्टोर करना महत्वपूर्ण है।
लाल प्याज सेव का रोपण निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार किया जाता है:
- रोपण सामग्री खींचना। यह सावधानीपूर्वक छांटना आवश्यक है, सभी बीमार और क्षतिग्रस्त प्रतियों से छुटकारा पाएं।
- बल्बों के शीर्ष काटें। उन्हें 25-30% तक छोटा करने की आवश्यकता है। ट्रिमिंग के बाद, उपचारित सामग्री को सूखने के लिए 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
- तैयार मिट्टी में, छेद बनाएं। आसन्न छेद के बीच 15 सेमी, पंक्तियों के बीच - 20 सेमी।
- भूमि सेवा। सतह पर कुछ मिलीमीटर बल्ब छोड़ना सुनिश्चित करें।
देखभाल
रोपण की विधि के बावजूद, लाल प्याज को व्यापक देखभाल की आवश्यकता होती है। सामान्य तौर पर, संस्कृति काफी स्पष्ट है।
पानी
लाल प्याज को नियमित रूप से पानी दें। यह बल्बों का रस सुनिश्चित करता है और स्वाद के तीखेपन को कम करता है। पानी भरने की इष्टतम आवृत्ति हर 3-4 दिनों में एक बार होती है। शुष्क अवधियों में इसे विभाजित करने की आवश्यकता है।
न केवल सिंचाई की आवृत्ति महत्वपूर्ण है, बल्कि इसकी तकनीक भी है। आपको ड्रिप सिंचाई का सहारा लेना चाहिए या केवल फर्रियों को नम करना चाहिए। साग काटते समय, यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि पानी स्लाइस में न जाए, अन्यथा फसल का सड़ना शुरू हो जाएगा।
कटाई से 3 सप्ताह पहले, पानी देना बंद कर देना चाहिए। अन्यथा, क्षय का खतरा होता है।
ढीला और निराई करना
सिंचाई के बाद मिट्टी को ढीला करना अधिक सुविधाजनक होता है। यह उपाय मिट्टी का वातन प्रदान करता है।
निराई सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक है। समय पर खरपतवार हटाने से फसल की सामान्य वृद्धि और विकास सुनिश्चित होता है, जो निश्चित रूप से फसल को प्रभावित करेगा।
उत्तम सजावट
इसके विकास के दौरान, संस्कृति को आवश्यक रूप से पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होने चाहिए। लाल प्याज खिलाने से जैविक और खनिज उर्वरक मिलते हैं। उन्हें महीने में तीन बार बाहर ले जाने की सिफारिश की जाती है।
जैविक उर्वरकों का उपयोग युवा पौधों के लिए किया जाना चाहिए। प्रभावी चिकन की बूंदें, जिन्हें पानी के 10 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। आप ताजे मुल्ले का भी उपयोग कर सकते हैं, फिर आपको आधा पानी चाहिए।
जब बल्ब बढ़ने लगते हैं और द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, तो आपको फास्फोरस-पोटाश उर्वरकों पर स्विच करना चाहिए। उन्हें तरल रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
कटाई से कम से कम 3 सप्ताह पहले, आपको रासायनिक उर्वरकों के उपयोग को छोड़ देना चाहिए।
रोग और कीट
रोगों और कीटों के लिए लाल प्याज का एक्सपोजर काफी हद तक विविधता पर निर्भर है। निम्नलिखित समस्याएं संभव हैं:
- डाउनी फफूंदी (पेरोनोस्पोरोसिस)। पत्तों पर धुंधले पीले धब्बे दिखाई देते हैं, मायसेलियम विकसित होता है। क्षतिग्रस्त नमूनों का निस्तारण किया जाना चाहिए, बाकी फफूंदनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।
- जंग। पहले नारंगी रंग की गेंदें दिखाई देती हैं, जिसके बाद बीजाणु रूप होता है। प्रभावित पौधों को हटा दें, तांबे के साथ दवा के साथ बाकी का इलाज करें।
- प्याज की मक्खी - संस्कृति का सबसे आम कीट, जो अपने लार्वा को खिलाता है। प्रभावित नमूनों को हटाने के लिए आवश्यक है, राख और काली मिर्च के साथ तंबाकू की धूल के साथ बाकी को धूल दें।
कटाई और भंडारण
लाल प्याज आमतौर पर अगस्त की दूसरी छमाही और सितंबर की शुरुआत में काटा जाता है। एक सप्ताह में फावड़ा के साथ जड़ों को prune करने की सिफारिश की जाती है - फसल कटाई करना आसान होगा, बल्ब बेहतर सूखेंगे।
कटाई के बाद, फसल को जमीन से साफ किया जाना चाहिए और सूखने के लिए गर्म और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में विघटित किया जाना चाहिए। एक सप्ताह के बाद, आपको कटाई जारी रखने की आवश्यकता है - गर्दन के स्रावकों को काटें, 10-15 सेमी छोड़ दें। जड़ों को भी काटें, नीचे की तरफ 5 सेमी। इस तरह की जोड़तोड़ शेल्फ लाइफ को बढ़ाती है।
लाल प्याज के भंडारण के लिए इष्टतम तापमान 18-24 डिग्री है। सूखापन, अच्छा वेंटिलेशन और गर्मी स्रोतों की सुस्ती आवश्यक है। आप नेट, विकर बास्केट, लकड़ी के बक्से में फसलों को स्टोर कर सकते हैं। प्याज को कुचल चाक के साथ प्रभावी रूप से मिलाएं।
सभी क्षतिग्रस्त नमूनों को समय से बाहर फेंक दिया जाना चाहिए, अन्यथा बाकी फसल को नुकसान होगा।
लाल प्याज उगाना काफी सरल है और बाद की बिक्री के लिए भी लाभदायक है - लाल प्याज की कीमत अपने समकक्षों की तुलना में अधिक है, हालांकि खेती की विशेषताएं लगभग समान हैं। इस तरह की संस्कृति बढ़ने से आप अपनी टेबल को विविधता प्रदान कर सकते हैं, विभिन्न व्यंजन दे सकते हैं और एक विशेष स्वाद बचा सकते हैं।