आलू इवान दा मेरीला हॉलैंड के प्रजनकों के काम का एक उत्कृष्ट परिणाम है। यह अन्य किस्मों से अलग है: देखभाल में आसानी, उच्च उपज दर, उत्कृष्ट स्वाद।
आलू की विविधता इवान दा मेरी के लक्षण
इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, इवान दा मेरीया आलू देश के विभिन्न क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। लेकिन एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको एक झाड़ी के लिए रोपण सामग्री तैयार करने, रोपण और देखभाल करने के सभी नियमों और बारीकियों को जानना होगा।
वैरिएटल सुविधाएँ
इवान दा मेरीया एक देर से पकने वाली किस्म है, 110-120 दिन उस क्षण से गुजरते हैं जब फल संग्रह की शुरुआत में पहली शूटिंग दिखाई देती है।
यह एक लंबा, बल्कि पत्तेदार झाड़ी है। उपजी में ढलान की संपत्ति होती है, पत्तियां एक अमीर हरे रंग के साथ बड़ी होती हैं। फूलों की अवधि के दौरान, पौधे पर सफेद या क्रीम रंग के फूल दिखाई देते हैं, नवोदित के चरण में वे गिर जाते हैं। उपज संकेतक बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है: 190 से 320 सी / हेक्टेयर तक के मध्य क्षेत्रों में, चेर्नोज़म में 190 सी / हेक्टेयर तक। एक झाड़ी में 15 से 20 फल लगते हैं, एक का वजन 70 से 130 ग्राम तक होता है। कंद में एक अंडाकार-गोल आकार, मलाईदार गूदा और रास्पबेरी के धब्बों के साथ पीले छिलके होते हैं। इस किस्म में 80 से 90% तक उच्च गुणवत्ता और बाजार में 80-94% की गुणवत्ता है। आलू का वर्णन डच किस्म के लिए मानक है।
फायदे और नुकसान
माली को समझने के लिए: क्या यह रोपण के लिए इवान दा मैरा आलू चुनने के लायक है, इसके पेशेवरों और विपक्षों पर अधिक विस्तार से विचार करना आवश्यक है।
निस्संदेह लाभ होगा:
- बेहतरीन प्रस्तुति।
- उपज संकेतक जो मानक से 20-30% अधिक हैं।
- आवेदन की बहुमुखी प्रतिभा।
- तापमान में उतार-चढ़ाव और सूखे का प्रतिरोध (जो दक्षिणी क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से अच्छा है, जहां वर्षा की लंबी अनुपस्थिति आदर्श है)।
- उच्च गुणवत्ता रखने (सामान्य से 5-10% अधिक)।
- नेमाटोड और कैंसर के लिए अच्छा प्रतिरोध।
आंकड़ों के अनुसार, यहां तक कि न्यूनतम पानी के साथ, कंद सामान्य रूप से विकसित होते हैं। ऐसी स्थितियों में, आलू की पैदावार सामान्य से कम होगी, लेकिन यह किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।
इवान दा मेरीया के कुछ नुकसान भी हैं:
- उच्च कीट संक्रमण, विशेष रूप से कोलोराडो आलू बीटल। इन कीटों के लिए सबसे पहले इलाज सबसे ऊपर है, इसलिए निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है।
- विविधता में अध: पतन की प्रवृत्ति होती है, सभी बढ़ती स्थितियों को ध्यान से देखा जाना चाहिए।
- देर से ब्लाइट टॉप और स्कैब के प्रतिरोध के कम संकेतक।
सभी नकारात्मक पहलुओं के बावजूद, आलू लोकप्रिय हैं और बेहद सकारात्मक समीक्षा की है। इसलिए, बहुत से उत्पादकों में इवान दा मरिया किस्म विकसित होती है। वे कम स्टार्च सामग्री, महान स्वाद, और इस तथ्य से आकर्षित होते हैं कि गर्मी उपचार के दौरान आलू का रंग समान रहता है।
आलू बोना
इस किस्म की एक विशेषता यह तथ्य माना जा सकता है कि यह थोड़ा अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। दिन के दौरान अच्छी रोशनी तेजी से विकास की गारंटी देती है। विशेषता इंगित करती है कि इस संस्कृति में पतन की प्रवृत्ति है, इसलिए रोपण के लिए सामग्री को अपडेट करने की आवश्यकता है।
मिट्टी की तैयारी
आलू किसी भी मिट्टी पर बढ़ सकता है, लेकिन एक शर्त यह है कि टमाटर, गाजर, खीरे या गोभी पहले उस पर नहीं उगते हैं। यह अच्छा है अगर मटर, बीट या बीन्स पहले इस साइट पर उगाए गए थे। शरद ऋतु में साइट की तैयारी शुरू होती है:
- कटाई के बाद, साइट को सबसे ऊपर, मातम और अन्य पौधे के मलबे से साफ किया जाता है।
- उर्वरक बगीचे में चारों ओर बिखरे हुए हैं, जिनकी गणना 1 मीटर 10 किलोग्राम खाद या 5 किलोग्राम धरण के लिए की जाती है।
- आलू का वर्णन इंगित करता है कि विविधता हल्की मिट्टी को पसंद करती है, इसलिए, जैसे ही मिट्टी पिघलती है, यह खोदा जाता है, गांठ को तोड़ता है, और एक रेक के साथ क्षेत्र को समतल करता है।
पैदावार बढ़ाने के लिए, आपको रोपण स्थलों को बदलने की आवश्यकता है। कम से कम 2-3 वर्षों के रोपण के बीच एक विराम होता है।
आलू बोना
रोपण से पहले कंदों को संसाधित किया जा सकता है
रोपण के समय कंद दिखने में सामान्य होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पहले उन्हें तैयार करना होगा। सबसे पहले, एक उपयुक्त सामग्री का चयन किया जाता है। रूट फसलें जो क्षतिग्रस्त नहीं हैं वे आदर्श हैं। एक आलू का आकार 4.5 - 5 सेमी व्यास है।
वे कंद जो रोपण के लिए उपयुक्त हैं, उन्हें एक गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में रखा जाता है, लेकिन इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि वे सीधे धूप में न हों। अंतरिक्ष को बचाने के लिए, उन बक्सों का उपयोग करें जिन्हें एक पर एक रखा जा सकता है। जड़ फसलों के बिछाने से लेकर रोपण की शुरुआत तक, 28-30 दिन बीत जाते हैं। रोपण से पहले, रूट फसलों को उत्तेजक (माइक्रोन) और प्रोफिलैक्टिक (राख, पोटेशियम परमैंगनेट) दवाओं के साथ इलाज किया जा सकता है।
संस्कृति के सामान्य विकास के लिए, पंक्तियों के बीच कम से कम 60-70 सेमी होना चाहिए, और झाड़ियों के बीच की दूरी 35-40 सेमी है। रोपण की गहराई 10 सेमी है, यह अच्छा है अगर रिज केंद्र में एक खोखले है, तो यह विधि झाड़ियों का वातन प्रदान करती है।
आपको खराब गर्म मिट्टी में एक पौधा नहीं लगाना चाहिए, यह नकारात्मक परिणामों से भरा है, यह थोड़ा इंतजार करना बेहतर है जब तक कि यह 10 सी तक गर्म न हो जाए।
देखभाल की सुविधाएँ
यदि उत्पादक अच्छी फसल चाहता है, तो देखभाल के निर्देशों का पालन करना चाहिए। पौधे को समय पर पानी देने और खिलाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, कलियों की उपस्थिति से पहले, रोपण के एक सप्ताह बाद, उथले ढीलेपन को बाहर किया जाता है, एक फ्लैट कटर के साथ मातम हटा दिया जाता है। फूलों की अवधि के दौरान, सब्जी उत्पादक फसल (झाड़ी की ऊँचाई 20 सेमी) तक फैला देता है, और पुआल या पहले से उगी घास के साथ पंक्ति के फैलाव को भी पिघला देता है। उपजी के समान अभिषेक के लिए, उन्हें अलग-अलग दिशाओं में विभाजित किया जाता है।
पानी
दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, यह एक अनिवार्य प्रक्रिया है, क्योंकि यह उपज को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक है। यदि समय पर पानी नहीं डाला गया तो कंद खराब हो जाएंगे। फूल आने से पहले और बारिश की अनुपस्थिति में, पानी को लगभग हर एक लीटर 10 लीटर पानी के लिए सप्ताह में एक बार किया जाता है। फूल के दौरान, इस सूचक को 2 या 3 गुना बढ़ाया जाना चाहिए। फूल आने के बाद, जमीन को हर 2 सप्ताह में सींचा जाता है। पानी को सीधे या तो झाड़ी के नीचे या खांचे में सप्लाई किया जा सकता है जो पंक्ति के समानांतर चलता है। 1-2 दिनों के बाद ढीला किया जाना चाहिए। आप समझ सकते हैं कि आलू में पौधे के जमीन के हिस्से से नमी की कमी होती है, अगर यह बिना किसी स्पष्ट कारण के सूख जाता है, तो यह पानी की कमी का सीधा संदर्भ है। प्रक्रिया को शाम के घंटों में सूर्यास्त के बाद बाहर करने की सिफारिश की जाती है, यह पौधे पर जलने से बचा जाता है।
उर्वरक
सही ढंग से चयनित और समय पर लागू शीर्ष ड्रेसिंग न केवल उत्पादकता बढ़ाती है, बल्कि किसी भी तरह से विकास की प्रक्रिया को तेज करती है और आगे की परिपक्वता होती है। अच्छे विकास के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- एपिन के साथ कलियों के प्रकट होने तक सबसे ऊपर स्प्रे करें - अतिरिक्त। समय बचाने के लिए, आप एक मुलीन (10-15 लीटर पानी, 1 किलो खाद) के साथ पानी और भोजन को मिला सकते हैं।
- नवोदित होने के दौरान, हरे उर्वरक (अनुपात 2:10) के साथ शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। लैंडिंग के 1 मीटर प्रति 1 लीटर है। एक अन्य वैकल्पिक खिला विकल्प: लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट प्रत्येक 3-4 चम्मच। 10 -15 लीटर पानी के लिए प्रत्येक के चम्मच। जैसे ही बड़े पैमाने पर फूलों की अवधि शुरू होती है, टॉप्स को एक विशेष तैयारी "ओवियाज़" के साथ सिंचित किया जाता है।
- आलू को फूलने के बाद, खिला नहीं जाता है।
किट - नियत्रण
वर्णन में, कमियों के बीच, यह संकेत दिया गया था कि यह कीड़े द्वारा हमला किया गया है। ताकि वे सबसे ऊपर और जड़ की फसलों को नुकसान न करें, रसायनों के साथ प्रसंस्करण करना आवश्यक है। फसलों के लिए सबसे खतरनाक कीट:
- भालू;
- कोलोराडो बीटल।
वयस्क पौधों को स्प्रे करना उचित नहीं है, क्योंकि पानी या बारिश के दौरान, दवा बंद हो जाएगी, प्रक्रिया को व्यवस्थित रूप से दोहराया जाना चाहिए। और यह स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित है, क्योंकि तैयारी में मजबूत रसायन होते हैं।
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तदनुसार, पहले से प्रसंस्करण करना बेहतर है। तैयारियों के निर्देशों से संकेत मिलता है कि रूट फसलों को निम्नलिखित तरीके से संसाधित किया जा सकता है:
- भिगोएँ। दवा को एक छोटे कंटेनर में पतला किया जाता है, जहां कंद आगे रखा जाएगा। प्रक्रिया में 2 से 4 घंटे लगते हैं, जिसके बाद जड़ों को बाहर निकाला जाता है, सूख जाता है और लगाया जाता है। ऐसे उद्देश्यों के लिए, बोर्डो तरल, "प्रेस्टीज" का 1% समाधान उपयुक्त है।
- छिड़काव। तेज़ निवारक विधि। जमीन पर तारप, फिल्म या सिलोफ़न बिछाया जाता है, आलू सबसे ऊपर रखे जाते हैं। Arrivo, Aktelik और अन्य तैयारियों को एक बाल्टी में बांध दिया जाता है और जड़ों की सिंचाई की जाती है। इसके बाद, उन्हें बदल दिया जाता है और प्रक्रिया दोहराई जाती है। फिर कंदों को सूखने के लिए छोड़ दें।
भालू के खिलाफ लड़ाई को ध्यान दिया जाना चाहिए, अगर रोपण से पहले मिट्टी को खाद के साथ निषेचित किया गया था, तो साइट पर दिखाई देने वाले कीट की संभावना कई बार बढ़ जाती है। ऐसा ही एक कीट 10 से 20 झाड़ियों को नष्ट कर देता है। इसलिए, मानक प्रसंस्करण के अलावा, साइट की परिधि के आसपास उनके लिए चारा (जहर के साथ) फैलाने की सिफारिश की जाती है।
निष्कर्ष
इवान दा मेरीना किस्म अच्छी है क्योंकि कटाई का समय सितंबर के दूसरे दशक में पड़ता है। सूखे मौसम में आलू खोदना बेहतर है, फिर आप उन्हें सूखा सकते हैं, और फिर आगे भंडारण की तैयारी शुरू कर सकते हैं।
यह एक जलवायु संयंत्र है जो अधिकांश जलवायु क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। समय पर, और सबसे महत्वपूर्ण बात, नियमित देखभाल केवल फलने की दर बढ़ाती है।