एक नियम के रूप में, रूस में, लोग गर्मियों के कॉटेज खरीदते हैं और विभिन्न सब्जियों के साथ सभी मुफ्त स्थान लगाते हैं। आलू को हमेशा भूखंड पर सबसे बड़ा क्षेत्र आवंटित किया जाता है जहां एक अच्छी और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छी किस्में लगाई जाती हैं। पसंद के साथ गलत नहीं करने के लिए, कई माली डच आलू चुनते हैं। डच आलू को रोग प्रतिरोधक माना जाता है, यह अच्छी पैदावार बढ़ाने और उपज देने में आसान है।
डच आलू की किस्में
आलू के फायदे
- किसी भी डच आलू की किस्म में आम बीमारियों का अच्छा प्रतिरोध है। जब पौधों की पत्तियाँ देर से तुड़ाई से प्रभावित हो सकती हैं, तब भी कंद बरकरार रहते हैं।
- फल की उपस्थिति हर साल विभिन्न देशों के अधिक से अधिक माली को आकर्षित करती है। चिकनी, घनी त्वचा और आंखों की न्यूनतम संख्या वाली बड़ी जड़ें किसी भी माली की जरूरत होती हैं।
- डच आलू हैंडलिंग और भंडारण के लिए उत्कृष्ट हैं।
किस्मों की किस्में
किसी भी डच आलू की किस्म काफी अच्छी तरह से जड़ लेती है और रूस में एक स्थिर फसल देती है। एक प्रजाति चुनते समय, जलवायु परिवर्तन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए प्रतिरोधी किस्मों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है। डच आलू की ऐसी किस्में इम्पाला, लाल स्कारलेट और देसीरी आज अपनी लोकप्रियता और देखभाल में आसानी के लिए अग्रणी हैं।
आलू की शुरुआती किस्में
लाल दुपट्टा
रेड स्कारलेट एक शुरुआती परिपक्व किस्म है जिसे सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है। बीज बोने के बाद, युवा आलू 1.5 महीने के बाद काटा जा सकता है। यदि आप पूरी तरह से पके कंद प्राप्त करना चाहते हैं, तो 2-2.5 महीने के बाद आप बाकी पकी फसल काट सकते हैं। कटाई कभी-कभी एक ही समय में होती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि माली किस प्रकार का फल प्राप्त करना चाहता है।
विविधता को सबसे कठिन और सरल में से एक कहा जाता है, क्योंकि दुर्लभ देखभाल, निरंतर तापमान में गिरावट, डच आलू की उपज और इसकी गुणवत्ता अच्छी रहती है। फल लाल या गुलाबी रंग के होते हैं। लाल स्कारलेट के सकारात्मक गुणों के कारण, इस किस्म को लंबे समय तक ले जाया और संग्रहीत किया जा सकता है। एक हेक्टेयर से 500 सेंटीमीटर तक की फसल होती है, जबकि कंद का द्रव्यमान 120 ग्राम तक पहुंच जाता है। रेड स्कारलेट वायरस और बीमारियों के प्रसार के लिए प्रतिरोधी है।
Ukama
हॉलैंड उकामा से बीज की किस्म, दो महीने और उससे पहले पक जाती है। बीज बोने के बाद, युवा आलू को 40-60 दिनों में काटा जा सकता है। बड़े आयताकार कंदों का रंग पीला होता है, एक फल का वजन 170 ग्राम होता है। रोपण विधि कोई भी हो सकती है। उकमा किस्म को अक्सर इसके स्वाद के लिए सराहा जाता है, खासकर जब मसले हुए आलू को। यह किस्म वायरस और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। लगातार पानी और उचित देखभाल के साथ, प्रति हेक्टेयर 350 सेंटीमीटर से अधिक उपज की उम्मीद की जा सकती है। इस किस्म की अपनी अनूठी विशेषता है - अपनी क्षति को "कसने" की क्षमता, इसलिए फल सड़ता नहीं है और मुरझा जाता है।
मध्य-मौसम आलू की किस्में
रोमानो
रोमनो किस्म एक मध्य-मौसम डच बीज किस्म है। फल गोल गुलाबी होता है। रोमनो मौसम की स्थिति, गर्म सूखे और खराब मिट्टी में अचानक बदलाव से डरता नहीं है। हाइब्रिड आम बीमारियों और वायरस के लिए प्रतिरोधी है। रोमानो लगभग 60-70 दिनों के लिए परिपक्व होता है। रोमनो किस्म की रोपण विधि अन्य किस्मों के लिए समान है। आप एक छेद से 9 बड़े फलों को खोद सकते हैं। देखभाल में, यह प्रकार नौसिखिया माली के लिए सरल और उपयुक्त है। किसी भी तापमान की स्थिति के तहत अंकुरण के बिना कंद लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
डेसिरी
आलू की किस्म जिसमें से प्रसिद्ध और लोकप्रिय चिप्स बनाये जाते हैं, उन्हें देसी कहा जाता है। देसरी एक फलदायी लाल डच किस्म है। देसरी मध्य-लेट प्रजाति का है। कंद बड़े, आकार में अंडाकार होते हैं। फल के अंदरूनी भाग में पीले रंग का मांस होता है। यह किस्म दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है। दुर्भाग्य से, कंद कभी-कभी वायरस और बीमारी से ग्रस्त होते हैं।
आलू की देर की किस्में
लैटोना
लैटोना किस्म आपको शुरुआती फसल से खुश कर देगी
लाटोना का डच प्रकार हमारे देश के मध्य क्षेत्र में स्थित भूखंडों के लिए बहुत अच्छा है। लैटोना तापमान परिवर्तन, भारी वर्षा या सूखे के लिए पूरी तरह से अनुकूल है। एक फसल का औसत पकने का समय 85 दिनों तक पहुंचता है। पहले युवा आलू का स्वाद 45 दिनों तक लिया जा सकता है। कंद अंडाकार और पीले रंग के होते हैं। एक फल का वजन औसतन 140 ग्राम है, लेकिन उचित देखभाल के साथ यह और भी अधिक हो सकता है। एक झाड़ी से, आप लगभग 2.5 किलो फल एकत्र कर सकते हैं।
जार्ल
जारल की विविधता सबसे खराब जलवायु में भी अच्छे परिणाम दिखाती है।
इस तरह के एक संकर डर नहीं है:
- शुष्क मौसम
- ठंढ
- मिट्टी का घड़ा
- फाइटोफ्थोरा
जारल किस्म का फल गोल और पीले रंग का होता है। जारल किस्म के स्वाद संकेतक उच्च माने जाते हैं। झाड़ियों का विकास अच्छी तरह से होता है, हल्की फुलाव से फूल आते हैं। डच आलू जारल के प्रकार को भी सबसे सरल में से एक माना जाता है। सरलतम रखरखाव और कठोर मौसम की स्थिति के साथ, आप एक छोटे बगीचे से 80 से 300 किलोग्राम की फसल ले सकते हैं।
इम्पाला
आवक किस्म को परिपक्व होने में 70-80 दिन लगते हैं। यह प्रजाति तेज तापमान के उतार-चढ़ाव और शुष्क मौसम को सहन करती है। उपज औसतन 600 क्विंटल प्रति हेक्टेयर के बराबर है। कंद पीले होते हैं, फल का वजन 120 ग्राम होता है। यह किस्म उबलते और मसले हुए आलू के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। आप एक झाड़ी से 20 भारी कंद प्राप्त कर सकते हैं। कंद नुकसान और लंबे परिवहन से डरते नहीं हैं।
फल सर्दियों की परिस्थितियों में भंडारण का सामना कर सकते हैं, अंकुरित नहीं होते हैं और ठीक से संग्रहीत होने पर सड़ांध नहीं करते हैं।
कंद रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं, लेकिन पत्तियां देर से झुलसने से संक्रमित हो सकती हैं। जब रोग के लक्षण दिखाई देते हैं - तनों पर काले धब्बे, जड़ें बढ़ना बंद हो जाती हैं। इस मामले में, झाड़ी को कवकनाशी के साथ समय पर उपचार की आवश्यकता होती है, अन्यथा आप एक सभ्य फसल नहीं काट सकते हैं।
कंडर
अगली प्रजातियों का पकना 3 महीने (80-90 दिन) के भीतर होता है। कोंडोर किस्म अपने स्वाद के लिए जानी जाती है। कोंडोर तलने और पकाने दोनों के लिए उपयुक्त है। एक फल का औसत वजन 140 ग्राम होता है। विवरण बताता है कि कंडक्टर में एक अंडाकार का आकार होता है, फल शीर्ष पर लाल और अंदर पीला होता है। एक झाड़ी से कुछ कंद एकत्र किए जा सकते हैं, लेकिन उनके पास एक बड़ा द्रव्यमान होगा। इस प्रकार, प्रति हेक्टेयर कोंडोर किस्म की उपज औसतन 350 सेंटीमीटर है।
सेंटे और पिकासो
वर्णन बताता है कि डच कैंटीन के कंद अंडाकार और पीले रंग के होते हैं। होममेड चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ के प्रेमियों के लिए, कैंट किस्म उपयुक्त है। रूट सब्जियों (लगभग 12%) में इसकी मात्रा बहुत कम है। इस प्रकार को सामान्य तरीके से लगाया जाता है, सैंट देखभाल के बारे में पसंद नहीं है, इसलिए यह शुरुआती और अनुभवी माली दोनों के लिए उपयुक्त है। रोपण के बाद, पूरी तरह से परिपक्व होने में लगभग 80-90 दिन लगेंगे। फलों की पैदावार और वजन के मामले में सभी सूचीबद्ध श्रेणियों की यह विविधता पहले है। इस संबंध में, मैदान पर छेद एक निश्चित योजना के अनुसार खोदा जाता है ताकि प्रत्येक छेद के बीच एक बड़ी दूरी हो और पौधे पूरी तरह से विकसित हो सकें। सैंटे बीमारियों और वायरस से सुरक्षा में भी अग्रणी है।
कई बागवान अपने बगीचे में तरह तरह के पिकासो आलू लगाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इस संकर को देर से (औसतन, 100 दिनों का पकने का समय) माना जाता है, क्योंकि इसके स्वाद और पोषण मूल्य के कारण, इसे सबसे लोकप्रिय किस्मों के साथ रखा गया है। कंद इस प्रजाति में निहित गुलाबी धब्बों और एक गोल आकार के साथ पीले होते हैं। पिकासो बीमारियों और वायरस के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, यह सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है। साइट के अच्छे निषेचन के साथ, पिकासो आलू उपज स्तर के अच्छे संकेतक दिखाएगा।
बागवानों के लिए उपयोगी टिप्स
यदि आप स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले डच आलू खरीदना चाहते हैं, तो आप लाल और पीले दोनों कंदों को चुन सकते हैं। डच प्रजनन के प्रत्येक प्रकार के अपने फायदे हैं। कई माली एक ही भूखंड में कई डच आलू की किस्मों को लगाने का अभ्यास करते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक प्रारंभिक लाल और एक मध्यम प्रारंभिक पीला पौधा लगा सकते हैं। इसके अलावा, मिश्रित पौधों के साथ, कंदों को स्टोर करना सुविधाजनक है, क्योंकि विभिन्न प्रकार के फल अलग-अलग समय पर पकते हैं।
आलू की किस्में - रिवेरा आलू (हॉलैंड)
आलू की लोकप्रिय किस्में। किस्मों का वर्णन। उद्यान और वनस्पति उद्यान मुद्दा 151
भले ही आप किस हाइब्रिड को रोपण के लिए चुनते हैं, आपको कुछ सुझावों को याद रखने की आवश्यकता है जो विदेशी प्रकार की सब्जियों से संबंधित हैं। डच किस्में पौष्टिक काली मिट्टी को पसंद करती हैं, इसके लिए आपको लगातार मिट्टी को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। यह सलाह दी जाती है कि हर कुछ मौसमों के लिए नए स्थानों का चयन करें या पुराने को वैकल्पिक करें। डच आलू की किस्में बहुत अधिक पानी पसंद करती हैं, इसलिए सिंचाई अनुसूची को सख्ती से देखा जाना चाहिए। इन सभी नियमों को लागू करते हुए, आप अपनी साइट से भरपूर और स्वादिष्ट फसल काट सकते हैं।