बढ़ते आलू के लिए काली पृथ्वी का क्षेत्र उपजाऊ है। ब्लैक अर्थ रीजन के लिए उच्च गुणवत्ता वाली आलू की किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है। उपयुक्त और योग्य रोपण सामग्री आपको उच्च पैदावार और उच्च गुणवत्ता विशेषताओं के साथ प्रसन्न करेगी। यह चुनना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक व्यक्तिगत माली की सभी आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।
चेरनोज़म क्षेत्र के लिए आलू की किस्मों का वर्णन
ब्लैक अर्थ रीजन के लिए अच्छी आलू किस्मों का चयन कैसे करें
विभिन्न विशेषताओं को चुनने के लिए महत्वपूर्ण विशेषताएं:
- zoning;
- मान जाना;
- कंद का आकार;
- पकने का समय;
- रोग प्रतिरोध;
- स्वाद के गुण।
ब्लैक अर्थ क्षेत्र में बढ़ने के लिए अच्छी आलू की किस्में, जो मध्य जलवायु क्षेत्र में नस्ल और परीक्षण की जाती हैं, उन्हें दक्षिणी क्षेत्रों में रोपण के लिए इच्छित पौधों का चयन नहीं करना चाहिए।
मान जाना
यह ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि अपनी आवश्यकताओं के अनुसार क्या उपज और चुनें। कंद के आकार भी भिन्न होते हैं। बढ़ते श्रम में इतना श्रम लगाने के बाद, छोटे आलू पूरी तरह से निराश होंगे।
परिपक्वता
आलू का पकने का समय महत्वहीन नहीं है। शुरुआती परिपक्व प्रजातियों का उपयोग करते हुए, आप सीजन में दो बार फसल ले सकते हैं, यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण संकेतक है, खासकर औद्योगिक खेती के लिए। लेकिन देर से प्रजातियों को उल्लेखनीय रूप से संग्रहीत किया जाता है और अगले सीजन तक स्वादिष्ट जड़ की फसलें प्रदान करेगा।
रोग प्रतिरोध
अनुकूल परिस्थितियों के बावजूद, आलू बीमारियों से प्रभावित हो सकता है, इसलिए, विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। और संक्रमण के मामले में, झाड़ियां कमजोर हो जाती हैं और छोटे आलू बढ़ते हैं। एक को उन लोगों को चुनना चाहिए जो विभिन्न प्रकार की बीमारी के प्रतिरोधी हैं। स्वाद की विशेषताएं भी महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से खाना पकाने में इसका व्यापक उपयोग दिया गया है।
रोपण सामग्री का विकल्प
हम आलू का चयन करते हैं
सही किस्म चुनने के बाद, यह समझने योग्य है कि उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री का चयन कैसे किया जाए। रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कंदों की निम्नलिखित विशेषताओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- आकार;
- अल्पविकसित आँखों की संख्या;
- सही आकार;
- बीमारी के निशान की अनुपस्थिति;
- कोई नुक्सान नहीं।
रोपण आलू की गुणवत्ता का भविष्य की फसल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। जड़ फसलों का आकार मध्यम होना चाहिए, छोटे आलू अच्छी फसल नहीं लाएंगे, और बड़े कंद भी उपयुक्त नहीं हैं। आलू पर कलियां 2 से 5 तक होनी चाहिए, इससे पौधे का एक मजबूत जमीन हिस्सा विकसित करना संभव होगा, और बदले में कंद के साथ प्रकंद का उचित आकार होगा।
फल का आकार और रंग विवरण से मेल खाना चाहिए। एक बुरा संकेत अनियमित आकार का एक विकृत कंद है, इस तरह के रोपण सामग्री को बगीचे में नहीं लगाया जाना चाहिए। इसके अलावा, रोगों के निशान (पपड़ी, देर से धुंधला, सड़ांध) का पता नहीं लगाया जाना चाहिए। यहां तक कि एक संक्रमित नमूने की उपस्थिति बाकी की हार की ओर जाता है और, कमजोर पौधों और खराब गुणवत्ता की फसल के रूप में। स्वस्थ बीज स्वस्थ संतान की कुंजी हैं।
यंत्रवत् क्षतिग्रस्त कंद भी रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, अक्सर रोपण के बाद वे सड़ जाते हैं और अंकुरित नहीं होते हैं। रोपण आलू, यहां तक कि कुलीन लोग, उच्चतम गुणवत्ता के होने चाहिए। यह आलू रोपण से सबसे अच्छा नमूना चुनने के लायक है।
चेरनोज़म क्षेत्र के लिए सबसे अच्छी आलू की किस्में
ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्मों की एक बड़ी संख्या से, यह उन लोगों को उजागर करने के लायक है, जिन्होंने शौकिया बागवानी और औद्योगिक खेती में खुद को सकारात्मक रूप से सिद्ध किया है। उनके अपने फायदे और विशेषताएं हैं।
उत्कृष्टता
नए लोगों में से एक। बहुत पहले से पंजीकृत और पंजीकृत नहीं। जड़ फसलों का औसत वजन 200-220 ग्राम होता है, जो एक सुंदर अंडाकार आकृति के साथ लम्बी होती है। कंद की त्वचा और मांस पीले होते हैं।
इसमें उत्कृष्ट स्वाद है, यह मध्य-मौसम तालिका किस्मों के अंतर्गत आता है। इसका उपयोग विभिन्न स्नैक्स और आलू के अर्ध-तैयार उत्पादों के उत्पादन के लिए उद्योग में किया जाता है। यह प्रजाति नेमाटोड और आलू क्रेफ़िश के लिए प्रतिरोधी है।
इस प्रजाति के नुकसान में पौधे के हवाई हिस्से के देर से धुंधला होने के लिए खराब प्रतिरोध शामिल है। जमीन में रोपण से पहले अंकुरण की आवश्यकता होती है। कम मिट्टी के तापमान पर लंबे समय तक अंकुरण।
लाल दुपट्टा
इस प्रजाति को नीदरलैंड में प्रतिबंधित किया गया था। इसकी 75 दिनों तक की अवधि कम होती है। त्वचा की एक विशेषता लाल रंग है, और गूदा पीले रंग के करीब है। आकृति लम्बी है, नियमित रूपरेखा के साथ अंडाकार है। झाड़ियां लंबी नहीं होतीं।
अच्छी उपज
इसकी उच्च उपज और प्रारंभिक परिपक्वता के कारण खुद को स्थापित किया है। किस्म की उपज 6 टन / हेक्टेयर तक होती है। 95 ग्राम औसत वजन के साथ एक झाड़ी के नीचे 20 आलू पकते हैं। यह प्रतिकूल मौसम की स्थिति को अच्छी तरह से सहन करता है। यह सूखे में भी बढ़ना बंद नहीं करता है। लाल स्कार्लेट, ट्यूबेरिक लेट ब्लाइट के प्रतिरोधी है। और जड़ फसलों में भी एक शेल्फ जीवन में वृद्धि होती है, जो शुरुआती आलू के लिए दुर्लभ है।
रेड स्कारलेट के नुकसान में संभावित अध: पतन और गुणों की हानि के कारण रोपण सामग्री को अपडेट करने की आवश्यकता शामिल है। यह किस्म पपड़ी और अल्टरनलोसिस के लिए प्रतिरोधी नहीं है।
Lorch
विविधता को 1931 में प्रतिबंधित और पंजीकृत किया गया था। मध्यम देर से पकने की अवधि के साथ आलू को संदर्भित करता है। कंद का आकार अक्सर गोल होता है, छिलका बेज रंग का होता है, मांस सफेद होता है। इसका स्वाद अच्छा है।
कई फायदे हैं जो इसे वर्षों से लोकप्रियता खोने से रोकते हैं। विभिन्न प्रकार की बढ़ती परिस्थितियों के लिए भी यह अविवादित है। सूखा और उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी प्रजातियां। घटती मिट्टी पर भी उच्च गुणवत्ता वाली फसल का उत्पादन करता है। यह सामान्य बीमारी देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है।
नुकसान के साथ, वे 20% तक उच्च स्टार्चनेस का उत्सर्जन करते हैं, जिससे खाना पकाने के दौरान आकार का नुकसान होता है। लेकिन यह नुकसान स्टार्च के उत्पादन में विविधता का उपयोग करना संभव बनाता है। जड़ की फसलें आकार में बड़ी नहीं होती हैं, औसतन, 75 ग्राम तक। लोर्ख पपड़ी और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा है।
सितंबर
माध्यम को जल्दी संदर्भित करता है। आकार अक्सर गोल होता है। औसत कंद का वजन 120 ग्राम है। त्वचा पीली और बीच सफेद है।
उच्च उपज फायदे से अलग है, जो 400-450 सी / हेक्टेयर है। सितंबर लेट ब्लाइट और आलू क्रेफ़िश के लिए प्रतिरोधी है। विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। तापमान में अचानक परिवर्तन के प्रतिरोधी।
सभी सकारात्मक गुणों के साथ, नेमाटोड के साथ संक्रमण की प्रवृत्ति नोट की जाती है। झाड़ियों के अतिरिक्त निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।
रिवेरा
सुपर जल्दी, डच चयन। रंग हल्का पीला है, मांस मलाईदार है। जड़ का वजन 180 ग्राम तक होता है। उत्पादकता 4-5 टन प्रति हेक्टेयर है।
पहली कटाई रिवेरा अंकुरण से 40-45 दिन की होती है। जो औद्योगिक खेती में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। युवा आलू के लिए एक बाजार प्रदान करने के लिए दिन में दो बार रोपण की अनुमति देता है। उच्च उपज एक झाड़ी से लगभग 12 फल एकत्र करना संभव बनाता है। और यह लाभ उन लोगों के लिए भी मूल्यवान है जो देश में कई झाड़ियों का विकास करते हैं।
एक गुणवत्ता किस्म, लेकिन कई रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोध है और इसके लिए कवकनाशी उपचार और सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होती है।
Zekura
सार्वभौमिक उपयोग के लिए देर से विविधता। एक पीला मांस और छिलका है। झाड़ी मध्यम स्तंभन है। जड़ फसलों का द्रव्यमान 140 ग्राम तक पहुंच जाता है।
ईमानदार झाड़ियों निराई और रखरखाव आसान बनाते हैं। ज़ेकुरा किस्म परिस्थितियों के लिए बिना सोचे समझे है। आलू के घोंसले आसान खुदाई के लिए सतह के करीब स्थित हैं। लंबी शेल्फ लाइफ इसे देर से वसंत तक इस्तेमाल करने की अनुमति देती है। इसके स्वाद के लिए इसकी सराहना की जाती है और इसे व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
इस तरह के कई फायदों के बावजूद, ज़ेकुरा सूखे की स्थिति में कम पैदावार देता है। और जड़ें छोटी होती हैं, जिनका वजन 45-65 ग्राम होता है।
आलू की लोकप्रिय किस्में। किस्मों का वर्णन। उद्यान और वनस्पति उद्यान मुद्दा 151
सबसे अच्छी आलू की किस्में "लक" और "गाला" हैं
आलू की किस्में - रिवेरा आलू (हॉलैंड)
निष्कर्ष
इस समय किस्मों की संख्या बहुत बड़ी है, और प्रजनकों ने इस क्षेत्र में अथक परिश्रम करना जारी रखा है, और नए लोगों को श्रेष्ठ बनाने के लिए खेती कर रहे हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि किन विशेषताओं और गुणों पर ध्यान देना है। और एक आलू किस्म चुनें जो फलदायक हो, रोगों के लिए प्रतिरोधी हो, उपयुक्त स्वाद हो, और परिणामस्वरूप, गिरावट में यह किए गए काम से खुशी और सकारात्मक लाएगा।