बेल मिर्च को सब्जियों का काफी लोकप्रिय प्रकार माना जाता है। इस सब्जी की फसल की इतनी किस्में हैं कि हर कोई अपनी जरूरतों के हिसाब से सबसे अच्छा सूट चुन सकता है। एफ 1 श्रेणी की एंटेई मिर्च को एक हड़ताली प्रतिनिधि माना जाता है, क्योंकि इसमें हर व्यक्ति के लिए उत्कृष्ट विशेषताएं हैं।
काली मिर्च का सेवन
विविधता के लक्षण
यह एफ 1 हाइब्रिड 20 वीं शताब्दी के अंत में यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा विकसित किया गया था। 2005 में, विविधता रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में अपनी जगह अर्जित करेगी।
काली मिर्च की किस्म अनेटी, श्रेणी एफ 1, गर्म जलवायु में रोपण के लिए है। यह मोल्दोवा, मध्य और दक्षिणी रूस और यूक्रेन जैसे देशों में सकारात्मक उपज विशेषताओं को दर्शाता है।
Atey एक मिड-सीजन मिर्च है। पल से रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं जब तक कि फल पूरी तरह से पके नहीं होते, 120 दिन बीत जाते हैं।
पौधों की विशेषताएं
झाड़ी का विवरण:
- निर्धारक झाड़ी।
- औसत ऊंचाई 50 सेमी तक पहुंच जाती है। दुर्लभ मामलों में, उचित देखभाल के साथ, झाड़ी 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकती है।
- झाड़ी का फैलाव संरचना है। जड़ें और तने अच्छी तरह से विकसित और जोरदार हैं।
फल का प्रकार
एंटेई काली मिर्च श्रेणी एफ 1 का वर्णन फल की सुंदरता को इंगित करता है। भ्रूण की निम्नलिखित विशेषताओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- जैसे ही काली मिर्च पकती है, यह लाल रंग की एक समृद्ध छाया प्राप्त करती है: पकने तक, फल हरे होते हैं;
- काली मिर्च का आकार एक पिरामिड जैसा दिखता है, एक व्यक्तिगत फल का वजन 300 ग्राम तक पहुंच सकता है;
- गूदा फर्म, मांसल है, जिसमें बहुत सारे बीज हैं।
स्वाद कड़वाहट के बिना समृद्ध, मीठा है। उपस्थिति और स्वाद के संकेतकों के कारण, इसे संरक्षित और संरक्षित दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
बढ़ती प्रक्रिया
एनी मिर्च को अंकुर विधि द्वारा विशेष रूप से उगाए जाने की सलाह दी जाती है। ऐसा माना जाता है कि इससे बीमारी का खतरा कम हो जाता है और पौधे बहुत बेहतर बनते हैं। पहला कदम बीज को अलग-अलग कंटेनर में रखना है, जिसे कभी-कभी कैसेट भी कहा जाता है।
बीज बोने का आदर्श समय मार्च की शुरुआत है। बीज बोने से पहले, उन्हें कीटाणुनाशक जैसे कि फिटोस्पोरिन के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
एक अच्छी फसल के लिए, आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है
बीज को तैयार मिट्टी में उगाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पीट ह्यूमस, खाद और रेत को समान मात्रा में जोड़ना होगा। सभी बैक्टीरिया से छुटकारा पाने के लिए, ऐसी मिट्टी को भाप के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कंटेनर के 2/3 मिट्टी से भरा होना चाहिए और तैयार बीज को वहां जोड़ा जाना चाहिए। पानी को सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि टॉपसॉल को धोना न पड़े। इन उद्देश्यों के लिए एक स्प्रे बोतल आदर्श है।
जैसे ही स्प्राउट्स दिखाई देने लगते हैं, कंटेनरों को एक धूप जगह में रखा जाता है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कमरे का तापमान 18 डिग्री सेल्सियस है। यह स्प्राउट्स को तेजी से बढ़ने की अनुमति देगा। जैसे ही पर्यावरण का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, रोपाई को खुली मिट्टी की स्थिति में लगाया जा सकता है। पंक्तियों के बीच 60 सेमी की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए, और छेदों के बीच की दूरी 70 सेमी होनी चाहिए।
देखभाल
- बढ़ने के लिए मिट्टी हमेशा गर्म और ढीली होनी चाहिए।
- एसिड का स्तर 4% से अधिक नहीं होना चाहिए।
बेल मिर्च उन क्षेत्रों में सबसे अधिक उगाई जाती है जहाँ गोभी, फलियाँ, मटर या टमाटर उगते थे।
पानी नियमित और प्रचुर मात्रा में होना चाहिए। इससे फल मांसल और अधिक शक्तिशाली हो जाएगा। पानी भरने के कुछ दिनों बाद, आपको मिट्टी को ढीला करने और मातम को हटाने की जरूरत है। यह भी बाहर ले जाने की सिफारिश की जाती है ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न हो।
शीर्ष ड्रेसिंग सबसे अच्छा कार्बनिक पदार्थों के साथ किया जाता है, जिसमें पीट, लकड़ी की राख या ह्यूमस शामिल हैं। यह ये पदार्थ हैं जो उत्कृष्ट गुणवत्ता के शक्तिशाली और मांसल फलों के गठन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
रोग और कीट
ऐसा माना जाता है कि एंटेयस में एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, इसलिए यह बहुत कम ही परजीवी और बीमारियों के संपर्क में होता है। विभिन्न प्रकार के नकारात्मक कारकों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, निवारक उपायों को करना आवश्यक है।
सबसे पहले, कीटाणुनाशक के साथ मिट्टी और बीज का इलाज करना महत्वपूर्ण है। परजीवी या रोगों की उपस्थिति के लिए झाड़ी का दैनिक दृश्य निरीक्षण करना भी आवश्यक है। जैसे ही बीमारी के पहले लक्षण दिखाई देने लगे, एक निश्चित बीमारी के खिलाफ लड़ाई के लिए उपयुक्त पदार्थों के साथ झाड़ी का इलाज करना आवश्यक है।
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काली मिर्च एक विशाल फसल है
निष्कर्ष
यह विशेष किस्म उन लोगों के लिए आदर्श है जो बड़े, रसदार और सुंदर मिर्च विकसित करना पसंद करते हैं। यदि आप देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन करते हैं, तो एक सकारात्मक परिणाम आपको इंतजार नहीं करेगा।