खीरे हमारे देश में सबसे लोकप्रिय सब्जी फसलों में से एक हैं। आज बागवानी अर्थव्यवस्था में, उनकी कई किस्में हैं, जिनमें विशिष्ट उद्देश्यों और क्षेत्रों के लिए नस्ल शामिल हैं। अन्य प्रजातियों के बीच बढ़ते हुए, कोई भी खेतों पर खुले मैदान के लिए स्व-परागणित खीरे की किस्में पा सकता है। रोपण के लिए अनुभवी किसानों द्वारा उनकी क्या विशेषता है और किनकी सिफारिश की जाती है?
स्व-परागणित खीरे की लोकप्रिय किस्में
खीरे के लक्षण
इन सब्जियों की एक विशेष विविधता है, जिनमें से प्रतिनिधियों की एक विशिष्ट संरचना है: उनके पास एक पिस्तौल और एक पुंकेसर दोनों हैं। एक नर और मादा प्रजनन घटक की उपस्थिति के कारण, ऐसी सब्जी स्वतंत्र रूप से, बाहरी हस्तक्षेप के बिना, बीज के साथ फल पैदा कर सकती है। वे सबसे अधिक उत्पादक प्रकार हैं, मधुमक्खी-परागण और पार्थेनोकैप्रिक खीरे जैसे विकल्पों को दरकिनार करते हैं।
यह स्वयं-परागण करने वालों का एकमात्र लाभ नहीं है: वे अच्छी तरह से समझ में नहीं आते हैं, अच्छी वृद्धि के लिए, खीरे को केवल थोड़ी सी धूप की आवश्यकता होती है (अधिकांश भाग के लिए फल बल्कि छाया-सहिष्णु और सूखा-प्रतिरोधी होते हैं), एक आर्द्र जलवायु और उपजाऊ मिट्टी।
वे फंगल संक्रमण के प्रतिरोधी हैं, और कीड़े के लिए बस आकर्षक नहीं हैं। इसलिए, किसानों की बढ़ती संख्या उनके भूखंडों पर बढ़ने के लिए एक समान प्रजाति चुन रही है। प्रजातियों को ग्रीनहाउस, हॉटबेड्स, बाल्कनियों और सड़क पर सही जैसे बंद क्षेत्रों में उगाया जा सकता है: स्थान फल की उप-प्रजातियों पर निर्भर करता है।
किस्मों
खुले मैदान के लिए खीरे की स्व-परागित किस्में (वे सभी संकर की श्रेणी से संबंधित हैं) एक-दूसरे से भिन्न होती हैं। कुछ विशेष रूप से अपने मूल रूप में मानव उपभोग के लिए उगाए जाते हैं, कुछ अन्य प्रसंस्करण के लिए, और अन्य को सार्वभौमिक माना जाता है।
उदाहरण के लिए, शुरुआती किस्म में पहले के मुकाबले नरम मांस होता है, जो सूखा और सख्त होता है। मिड-सीज़न वाले सामंजस्यपूर्ण रूप से दृढ़ता और कोमलता का संयोजन करते हैं। सफेद कांटों के साथ खीरे आमतौर पर सलाद और स्लाइसिंग के लिए उपयोग किए जाते हैं, काले लोगों के लिए अचार के रूप में कच्चे माल के साथ।
प्रयोजन और वितरण
मूल रूप से, आत्म-परागण की क्षमता वाले पौधों को विशेष रूप से ग्रीनहाउस के लिए इरादा किया गया था। चूंकि फसल मधुमक्खियों और मौसम पर निर्भर होना बंद हो गई, इसलिए दृश्य को प्रकृति की विशालता में स्थानांतरित करना संभव हो गया।
विविधता रूस के लगभग किसी भी कोने की जलवायु के लिए उपयुक्त है, यहां तक कि साइबेरिया की स्थिति: यह मॉस्को क्षेत्र के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यह केंद्रीय यूक्रेन में भी व्यापक है।
कौन सी वैरायटी चुनें
ओपन फील्ड खीरे को उन प्रकारों में से चुना जाना चाहिए जो पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी हैं। सब्जियों को तापमान चरम, उच्च आर्द्रता और हवा के अचानक झोंकों का सामना करना पड़ेगा। उचित देखभाल के साथ, लगभग सभी आत्म-परागण वाले पौधे अंडाशय बनाते हैं, और आपको भविष्य में बड़ी फसल प्राप्त होगी। खुले मैदान के लिए खीरे की उच्च उपज देने वाली किस्में, स्व-परागण - कौन सा चुनना है?
एलायंस एफ 1
ज्यादातर अक्सर, माली एलायंस हाइब्रिड पसंद करते हैं। इसमें क्या विशेषताएं हैं:
- अधिकतम लंबाई - 15 सेमी, वजन - 130 ग्राम;
- अंडाशय में 6 फल;
- उपज - 18 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर;
- आमतौर पर मिट्टी में बोने के 7 सप्ताह बाद फल लगने लगते हैं: यदि नहीं, तो जैविक उर्वरकों का उपयोग करें।
रोपण से पहले एलायंस के बीज अंकुरित होते हैं। एक उत्कृष्ट स्वाद और कुरकुरे संरचना होने के बाद, ककड़ी प्रसंस्करण के बाद अपने गुणों को बरकरार रखती है। नमकीन बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में आदर्श।
वसंत
इस किस्म के फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
इस किस्म की फलने की अवधि गर्मियों में होती है। खीरे छोटे, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, मीठे होते हैं। उच्च उपज।
यदि आप मिट्टी को थोड़ा पोषण करते हैं, तो वसंत में 15 किलो का उत्पादन होगा।
ऑर्फियस एफ 1
इसकी शुरुआती पकने की अवधि के लिए यह उल्लेखनीय है: पहले फलों को रोपण के 6-7 सप्ताह बाद काटा जा सकता है। 1 वर्गमीटर के साथ एक अच्छे मौसम में। आप 13 सेमी लंबे और 90-110 ग्राम वजन वाले खीरे के 7 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं। अंडाशय में 6-8 नमूने बनते हैं।
एफ 1 आर्दोर
विविधता विशेष रूप से खुली मिट्टी में बढ़ने के लिए डिज़ाइन की गई है। वह पहले से ही 6 सप्ताह में परिपक्व हो जाता है। 1 वर्ग से। मी। 5 किलोग्राम खीरे काटा जाता है, अंडाशय में आमतौर पर 6 दस सेंटीमीटर खीरे होते हैं।
बाह्य रूप से, Zador एक सिलेंडर के आकार का गेरकिन जैसा दिखता है जिसमें प्रमुख ट्यूबरकल होते हैं। फंगल और वायरल रोगों और मौसम परिवर्तन के लिए एक स्थिर प्रतिरक्षा है। फर्म और कॉम्पैक्ट फल संरक्षण के लिए उपयुक्त है।
जेर्डा
प्यारा और स्वादिष्ट मध्यम-पकने वाला गेरकिंस एक समृद्ध फसल लाता है। विभिन्न फंगल रोगों के खिलाफ उनकी मजबूत प्रतिरक्षा है।
एक सार्वभौमिक विविधता होने के नाते, वे ताजा और डिब्बाबंद खपत के लिए उपयुक्त हैं।
मिलनसार परिवार
किसान अपनी मध्ययुगीनता और अनुकूल पैदावार के लिए इस शुरुआती किस्म की सराहना करते हैं। एक सुखद स्वाद के साथ लोचदार फल लंबाई में 12-13 सेमी तक पहुंचते हैं।
एक दोस्ताना परिवार शायद ही कभी बीमार हो। संरक्षण और अचार के लिए अच्छे उत्पाद। कमियों में से, वे देर से हैं।
हरमन
डच हाइब्रिड को अपनी तरह का सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। मध्यम आकार के फल लगभग 6-7 सप्ताह में परिपक्व होते हैं। गांठदार खीरे को घेरकिंस या बड़े नमूनों के साथ लिया जा सकता है। हरमन फल रोगों के प्रतिरोध और कीटों के हमलों के लिए प्रसिद्ध है। परिपक्वता को गति देने के लिए, आप एक हानिरहित समाधान के साथ मिट्टी को स्प्रे कर सकते हैं।
अन्य विकल्प
अन्य बातों के अलावा, एक बहुमुखी ककड़ी विविधता है जिसे खुली और बंद दोनों मिट्टी में लगाया जा सकता है। ये ब्लैक एंट, क्लाउडिया एफ 1, प्रिंस ऑफ द उरल्स, ज़ायटेक और अन्य हैं।
रोपण और बढ़ रहा है
स्व-परागण वाली किस्मों की मांग नहीं करना अभी भी रोपण प्रक्रिया के दौरान कई नियमों का पालन करना और रोपाई के लिए आगे की देखभाल करना है। खुले मैदान में बीज बोते समय जिसमें से फसल पहले ही कट चुकी हो, जमीन की खुदाई करें। इसे ढीला करने और इसे ह्यूमस, खाद, गौशाला जैसे उर्वरकों के साथ संतृप्त करने की सिफारिश की जाती है। एक रेक के साथ पट्टी पर सतह परत को स्तर दें।
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बीजों का चयन सावधानी से करें। कम गुणवत्ता वाले खरपतवार। खुले मैदान में स्व-परागणित बीज बोने से तुरंत पहले, उन्हें खनिज उर्वरक में भिगोएँ और उन्हें सूखा दें।
4-5 दिनों के लिए एक फिल्म के साथ कवर, पीट भराव के साथ मिट्टी में मिट्टी में रोपाई लगाने की सलाह दी जाती है। जब आत्म-परागण खीरे की देखभाल करते हैं, तो पानी डालना, खिलाना और निराई करना न भूलें।
निष्कर्ष
खुली मिट्टी में इस प्रकार की ककड़ी उगाने का मार्ग चुनकर, आप एक स्मार्ट निर्णय ले रहे हैं। ऐसे फलों को अपेक्षाकृत कम प्रयास से बोने से उपजाऊ, शुरुआती फसल के रूप में अच्छे परिणाम मिलते हैं।
चुनने के लिए प्रस्तावित विकल्पों में से प्रत्येक प्रजनक के लिए एक व्यक्तिगत मामला है। उन पौधों को वरीयता दें जो विशेष रूप से आपकी जलवायु परिस्थितियों के लिए फायदेमंद होंगे।