नाशपाती सेवरीना को रेड-चीकेड नाम के नाम से भी जाना जाता है, जो फल के दिलचस्प रंग के कारण इसे चिपक जाता है। 1959 में अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान के प्रजनकों द्वारा इस किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। आजकल, यह हमारे देश में व्यापक रूप से उगाया जाता है और बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा एकत्र करता है।
नाशपाती सेवरीका का वर्णन
विशेषता
सेवरीनका नाशपाती के वर्णन से देखते हुए, कम तापमान के प्रतिरोध के कारण इसे इसका नाम मिला। यह ठंडी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए यह उराल और साइबेरिया में भी व्यापक रूप से उगाया जाता है।
पेड़ 2-3 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देते हैं। सक्रिय फूलों की अवधि अप्रैल के अंत में शुरू होती है। फूल तापमान के चरम और ठंडे मौसम के प्रतिरोधी हैं। सेवरीनका, हालांकि स्व-उपजाऊ माना जाता है, परागणकों की भागीदारी के साथ फल बेहतर होता है, जिसमें से सबसे अच्छा पामेटी याकोवले किस्म है।
पहला फल अगस्त की शुरुआत में पकना शुरू होता है। पैदावार हर साल बढ़ती है: एक वयस्क पेड़ से 100 किलोग्राम तक नाशपाती काटा जा सकता है।
फलों में अच्छा स्वाद होता है, लेकिन वे जल्दी से उखड़ जाते हैं और उखड़ जाते हैं। वे विभिन्न डेसर्ट और पेस्ट्री, फलों के सलाद और जाम की तैयारी के लिए उपयोग किए जाते हैं, और कच्चे भी खाए जाते हैं। वे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन लंबे समय तक नहीं रहते हैं।
पेड़ का वर्णन
एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई 5-6 मीटर से अधिक नहीं होती है। औसत ऊंचाई के बावजूद, पौधे चौड़ाई में सक्रिय रूप से बढ़ते हैं। कई युवा शूट हर साल उन पर बनते हैं। मुकुट काफी बड़ा है (व्यास में 6 मीटर तक), एक पिरामिड आकार है, जो गोल के करीब है। शाखाएं मध्यम मोटाई की हैं, लेकिन काफी मजबूत हैं।
पत्तियां बिना झुके भी हैं, और मध्यम आकार की हैं। उनकी सतह में गहरे हरे रंग का रंग और एक सुंदर चमकदार शीन है। फूल सफेद रंग के होते हैं, पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं (5-6 प्रत्येक), सॉसर के आकार जैसा दिखता है।
फलों का वर्णन
नाशपाती सेवरीन्का क्रास्नोशेकाया में एक दिलचस्प रंग के साथ फल हैं। मुख्य रंग हल्का पीला है, लेकिन लाल धब्बे और लकीरें उन स्थानों पर दिखाई देती हैं, जहां सूरज की रोशनी पड़ती है। फल आकार में छोटे और अंडाकार होते हैं। इनका वजन 80 से 120 ग्राम तक होता है।
त्वचा मोटी और घनी है, जबकि गूदा काफी रसदार है। Severyanka नाशपाती एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद और एक स्पष्ट सुगंध है।
फल का वजन 80 से 120 ग्राम तक होता है।
लाभ
सेवरीनका क्रास्नोयशेकाया किस्म के नाशपाती की बागवानों के बीच अच्छी प्रतिष्ठा है, क्योंकि इसमें सकारात्मक गुणों की एक बड़ी सूची है:
- ठंढ प्रतिरोध;
- बढ़ती परिस्थितियों और देखभाल के लिए अस्वाभाविकता;
- फलों का उत्कृष्ट स्वाद और उनके उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- कई सामान्य बीमारियों का प्रतिरोध;
- उच्च उत्पादकता;
- अच्छी परिवहन क्षमता।
अवतरण
रोपण सबसे अच्छा शरद ऋतु (सितंबर), या अप्रैल-मई में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक या दो वर्ष से अधिक पुरानी रोपाई का चयन करना होगा। सेवरीनका नाशपाती की किस्म को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए रोपण के लिए इसे पहाड़ी पर एक धूप जगह चुनने की सिफारिश की जाती है, लेकिन हवाओं से सुरक्षा के साथ।
रोपण छेद कुछ हफ्तों में खोदा और तैयार किया जाता है। यह काफी बड़ा होना चाहिए: लगभग 80 से 90 सेमी व्यास और 100 से 120 सेमी गहराई में। दोमट या बलुई मिट्टी आदर्श होती है। 200 ग्राम के पूर्व-तैयार मिश्रण को गड्ढे में रखा गया है। सुपरफॉस्फेट, तीन बाल्टी ह्यूमस और 1 किलो कार्बनिक पदार्थ।
अंकुर को सावधानी से छेद में उतारा जाता है, जड़ों को नुकसान से बचा जाता है। फिर इसे मिट्टी से ढक दिया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि रूट कॉलर मिट्टी की सतह से 5-6 सेंटीमीटर ऊपर फैला हुआ है। मिट्टी को अच्छी तरह से पैरों से भरा जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। ट्रंक की विकृति से बचने के लिए युवा पेड़ को एक खूंटी से बांधने की भी सिफारिश की जाती है।
रोपण शरद ऋतु में सबसे अच्छा किया जाता है (सितंबर)
देखभाल
संस्कृति की देखभाल काफी सरल है। पेड़ को रोपण के बाद और सक्रिय फलने के दौरान केवल पहले दो महीनों के लिए नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। बाकी समय, पानी की संख्या को थोड़ा कम किया जा सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि मिट्टी सूख न जाए, खासकर गर्म मौसम में।
देखभाल में एक समान रूप से महत्वपूर्ण कदम पेड़ों की सही छंटाई है। चूँकि इस प्रजाति में अंकुरों का तेजी से गठन और विकास होता है, इसलिए उन्हें एक विरल-टियर विधि का उपयोग करके काटा जाना चाहिए। पहला प्रूनिंग जीवन के दूसरे वर्ष से किया जा सकता है।
पौधों का सही और समय पर निषेचन भी महत्वपूर्ण है। शीर्ष ड्रेसिंग सालाना वसंत में होनी चाहिए (कलियों के खिलने से पहले)। इसके लिए, फॉस्फेट और पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ कार्बनिक पदार्थ भी। गर्मियों में, खनिज निषेचन किया जाता है, और गिरावट में, ह्यूमस पेश किया जाता है।
जड़ प्रणाली में हवा और पानी की पहुंच में सुधार के लिए पेड़ के चारों ओर मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है। ठंड से बचने के लिए युवा पेड़ों को सर्दियों की अवधि के लिए आश्रय दिया जाता है।
संभावित रोग
नाशपाती की किस्म सेवरीन्का में कई रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है, मुख्य रूप से कवक। वे कीट और नाशपाती पित्त के घुन से हमलों से डरते नहीं हैं।
लेकिन ठंड से प्रभावित पौधे बैक्टीरिया के संक्रमण से प्रभावित हो सकते हैं। इसके अलावा, उनके पत्ते सेपोरिया से प्रभावित हो सकते हैं। इस किस्म के लिए खतरनाक कीटों में, नागफनी तितली को प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए।
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विविधता के विवरण से पता चलता है कि कोलाइडल सल्फर के साथ वार्षिक निवारक छिड़काव करना आवश्यक है, तैयारी जिसमें तांबे होते हैं और कीटनाशक (कीटों के खिलाफ) का उपयोग करते हैं। पेड़ों के पास के सभी खरपतवारों को निकालना और नियमित रूप से खरपतवार निकालना भी आवश्यक है।
निष्कर्ष
ग्रीष्मकालीन नाशपाती सेवरींका हमारे देश के सभी क्षेत्रों के निवासियों की पसंदीदा किस्मों में से एक है। उनके ठंढ प्रतिरोध के कारण, अंकुर सफलतापूर्वक जड़ लेते हैं और ठंडे क्षेत्रों में भी बढ़ते हैं। फल प्रसंस्करण के लिए आदर्श है, लेकिन भंडारण के लिए नहीं। विविधता अपनी स्पष्टता और परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता से प्रसन्न होती है।