काली मिर्च की सही खेती, मिर्च की सफल खेती की कुंजी है। स्वस्थ रहने के लिए खिड़की पर रोपाई के लिए, कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। लेख बढ़ते मिर्च के अंकुर के लिए कदम-दर-चरण निर्देश प्रदान करता है।
घर पर मिर्च के अंकुर उगाने के नियम
मिट्टी की तैयारी
घर पर काली मिर्च के पौधे उगाने में बीज बोने के लिए मिट्टी का चुनाव शामिल है।
मिट्टी और इसकी संरचना के लिए प्रत्येक व्यक्तिगत फसल की अपनी आवश्यकताएं होती हैं। मिर्च के लिए मिट्टी का मिश्रण निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- लाइटवेट, एक ढीली संरचना के साथ अच्छी तरह से सूखा हुआ ताकि पानी आसानी से गुजर सके और स्थिर न हो।
- पौष्टिक तत्वों का एक इष्टतम राशि (एन-0.2%, पी-0.2%, के -2%) और मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज और लोहे की उपस्थिति के साथ पौष्टिक।
- 5-7 की पीएच के साथ, अम्लता में तटस्थ।
- इसमें लाइव माइक्रोफ्लोरा और कार्बनिक पदार्थ होना चाहिए।
मिट्टी के मिश्रण की तैयारी
आप तैयार मिट्टी के मिश्रण को खरीद सकते हैं, लेकिन इसे स्वयं तैयार करना मुश्किल नहीं होगा। इसके लिए आपको चाहिए:
- sod भूमि 3 किलो;
- कम पीट 3 किलो;
- रेत 3 किलो;
- राख 300 ग्राम;
- वर्मीक्यूलाईट 0.5 ली।
सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। यह मिश्रण घर पर मिर्च के अंकुर उगाने के लिए आदर्श है।
रोगज़नक़ों या कीटों द्वारा संदूषण को बाहर करने के लिए मिट्टी के मिश्रण को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। इसे दो तरीकों से किया जा सकता है:
- थर्मल: मिट्टी को 30-40 मिनट के लिए 90 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में रखा जाता है। या उबलते पानी के साथ मिट्टी फैलाएं।
- रासायनिक: कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) या हाइड्रोजन पेरोक्साइड (1 बड़ा चम्मच एल। प्रति 1 लीटर पानी) का उपयोग करें। मिट्टी के मिश्रण को तैयार घोल में डाला जाता है और सूखने दिया जाता है।
इस तरह से मिट्टी का इलाज करके, आप प्रभावी रूप से युवा पौधों की रक्षा कर सकते हैं।
कंटेनरों का चयन
कोई भी उपलब्ध कंटेनर रोपण के लिए उपयुक्त हैं। ये प्लास्टिक के कंटेनर, बालकनी बक्से, प्लास्टिक के कप, विशेष कैसेट, पीट-पेपर कप हो सकते हैं। पीट के बर्तन विशेष रूप से बुवाई के लिए सुविधाजनक हैं, उनके साथ, उगाए गए पौधों को अनावश्यक आघात के बिना एक स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। इन्हें बागवानी दुकानों पर खरीदा जा सकता है, या आप अपना खुद का बना सकते हैं।
ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करें:
- पीट 700 ग्राम;
- ह्यूमस 300 ग्राम;
- mullein 100 ग्राम;
- कीचड़ चूना 30 ग्रा।
पीट को छलनी करना चाहिए, गर्म पानी (250 मिलीलीटर) के साथ म्यूलिन डाला जाता है। सभी घटक अच्छी तरह से मिश्रित हैं। छोटे भागों में पानी जोड़ें जब तक कि एक मोटी घोल नहीं बनता है, इसे फैलाना नहीं चाहिए। पीट के बर्तन दो ग्लास या प्लास्टिक के गिलास के साथ बनते हैं। एक गिलास की आंतरिक दीवारों को परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ रखा जाता है, और दूसरे को बीच में डाला जाता है। कपों को अच्छी तरह से सूखने दें, फिर वे उपयोग करने के लिए तैयार हैं।
यदि बालकनी के बक्से का उपयोग किया जाता है, जिसमें पौधे पहले ही उगाए जा चुके हैं, तो उन्हें उबलते पानी से धोया जाना चाहिए या सोडा समाधान के साथ अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, 2-4 tbsp जोड़ें। बेकिंग सोडा।
मिट्टी के मिश्रण को चयनित और तैयार कंटेनर में डाला जाता है। बुवाई से कई घंटे पहले पानी पिलाया।
बीज की तैयारी और बुआई
सर्दियों के अंत में बीज लगाए जाते हैं
मार्च के अंत में मार्च के अंत में मिर्च के बीज बोए जाते हैं। बुवाई के लिए यह सबसे उपयुक्त समय है। जमीन या ग्रीनहाउस में रोपण के क्षण तक, यह बढ़ेगा और मजबूत होगा।
मिठाई बेल मिर्च या गर्म मिर्च के बीज बोने से पहले, आपको रोगों और कीटों के खिलाफ अचार की आवश्यकता होती है और अंकुरण को उत्तेजित करना चाहिए। नक़्क़ाशी के लिए, मैं अक्सर पोटेशियम परमैंगनेट, पेरोक्साइड या अमोनिया के समाधान का उपयोग करता हूं। खुराक तैयार करते हुए समाधान तैयार करें:
- 1 लीटर पानी में पोटेशियम परमैंगनेट का 1 ग्राम;
- 2 बड़ी चम्मच। पेरोक्साइड प्रति 1 लीटर पानी;
- 1 चम्मच। प्रति लीटर पानी में अमोनिया।
इन समाधानों में से एक में, बीज को 2-4 घंटे तक भिगोया जाता है। नक़्क़ाशी के बाद, पानी से कुल्ला। बीज को तेजी से अंकुरित करने के लिए, वे कपड़े की दो नम परतों (पट्टी, धुंध, कपास ऊन) के बीच फैले हुए हैं। एक गर्म स्थान (25-28 डिग्री सेल्सियस) में रखें। बुवाई के दौरान तापमान का अनुपालन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह बीज के अंकुरण के समय को प्रभावित करता है। तापमान जितना कम होगा, अंकुरित समय उतना ही अधिक होगा। 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, बीज विकास को रोकते हैं।
यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बीज सूख न जाएं, क्योंकि वे सूख जाते हैं, उन्हें सिक्त किया जाता है। 3-5 दिनों के बाद वे हैच और जमीन में बोया जा सकता है। बीजों को 1-1.5 सेमी की गहराई तक सील किया जाता है। कंटेनर के ऊपर, पन्नी के साथ कसकर और एक उज्ज्वल जगह में डाल दिया जाता है, बिना ड्राफ्ट के 23-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ। अंकुर 7-10 दिनों में दिखाई देते हैं।
देखभाल
पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, फिल्म धीरे-धीरे खोली जाती है, कुछ दिनों के बाद इसे पूरी तरह से हटा दिया जाता है। मिर्च की पौध की बाद की देखभाल में तापमान व्यवस्था, पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, नियमित रूप से पानी पिलाना और खिलाना शामिल है। प्रत्येक प्रक्रिया की अपनी विशेषताएं होती हैं और केवल उन्हें खाते में लेने से आप एक अच्छा परिणाम प्राप्त कर सकते हैं जब हम रोपाई के लिए बेल मिर्च उगाते हैं। उचित देखभाल अच्छे पौधे के विकास और विकास को बढ़ावा देती है।
तापमान और प्रकाश व्यवस्था
एक खिड़की पर काली मिर्च के पौधे उगाने के लिए, आपको तापमान और प्रकाश व्यवस्था के बारे में बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है। यह एक दक्षिणी संस्कृति है जिसमें गर्मी और बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है, और इन विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। स्वस्थ पौध उगाने के लिए सही तापमान और पर्याप्त रोशनी आवश्यक है।
अंकुर वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 22-26 डिग्री सेल्सियस है। 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, सख्त शुरू होता है। ऐसा करने के लिए, उसे कई घंटों के लिए सड़क या बालकनी में ले जाया जाता है। हर बार पौधों की ताजी हवा में लगने वाले समय में वृद्धि। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हवा का तापमान जितना अधिक होगा, प्रकाश उतना ही अधिक तीव्र होना चाहिए। प्रकाश की कमी के साथ, रोपाई खिंचाव और चोट करना शुरू कर देती है।
काली मिर्च दिन के 12 घंटे के साथ सख्ती से बढ़ती है। बुवाई और बढ़ती रोपाई के समय, अभी भी बहुत कम प्राकृतिक प्रकाश है, दिन कम है, और कई बादल दिन हैं। प्रकाश व्यवस्था को समायोजित करने के लिए, आप बैकलाइट का उपयोग कर सकते हैं:
- फ्लोरोसेंट लैंप;
- phytolamp;
- सोडियम लैंप।
दीपक पौधों के ऊपर 30-40 सेमी की ऊंचाई पर स्थापित किया गया है। दिन के उजाले को बढ़ाने के लिए धूप के दिनों में सुबह और शाम को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था शामिल है। बादल दिन पर, दीपक पूरे दिन रोपे को रोशन करना चाहिए।
पानी
मिर्च को देखभाल की जरूरत है
मिठाई और गर्म काली मिर्च के अंकुर के बढ़ते चरण में नमी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। नमी की पर्याप्त मात्रा युवा पौधों के पूर्ण विकास और पोषण को सुनिश्चित करेगी।
अंकुरण के तीन दिन बाद पहला पानी निकाला जाता है। वे इसे बहुत सावधानी से करते हैं, आप एक सिरिंज या एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं, छोटे भागों में प्रत्येक अंकुर जोड़ सकते हैं। यह छोटे हिस्से में, सुबह हर दिन काली मिर्च को पानी देने की सिफारिश की जाती है। गर्म, गर्म पानी का उपयोग करें। यह भी याद रखना चाहिए कि पानी की मात्रा कमरे में तापमान पर निर्भर करेगा, मिट्टी की मात्रा जिसमें अंकुर बढ़ते हैं, और नमी बनाए रखने के लिए मिट्टी की क्षमता। जितना अधिक तापमान और मात्रा कम होगी, उतनी ही बार आप पानी देंगे।
ऐसे हालात हैं जब समय पर पानी देना असंभव है। ताकि रोपाई सूखने से ग्रस्त न हो, मिट्टी के ऊपर 1-1.5 सेंटीमीटर एग्रोप्रलाईट डाला जाता है। यह नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है और पृथ्वी को जल्दी सूखने नहीं देगा।
उत्तम सजावट
अच्छी वृद्धि के लिए, मिर्च को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। पहला खिलाना शूट के उद्भव के 14 दिन बाद, दूसरे 10 दिन पहले बगीचे में रोपण के बाद किया जाता है।
घर पर काली मिर्च के पौधे उगाने के लिए, आप निम्नलिखित उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं:
- केले के छिलके को सुखाकर पीसा जाना चाहिए। नम मिट्टी पर पाउडर छिड़कें।
- 3-4 अंडे का खोल लें और 3 लीटर पानी डालें। 3-5 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। उपयोग करने से पहले, 1: 2 के अनुपात में पानी से पतला करें और काली मिर्च डालें।
- आयोडीन। 1 लीटर पानी में आयोडीन की 1 बूंद डालें और झाड़ियों को पानी दें।
- बेकर्स यीस्ट। खमीर के 10 ग्राम और चीनी के 5 ग्राम को 3 लीटर गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है, 40 मिनट के लिए जोर दिया जाता है। पौधों को तैयार ड्रेसिंग के साथ पानी पिलाया जाता है।
- हर्बल आसव। कोई भी हरी घास (सिंहपर्णी, बिछुआ, कैलेंडुला) जलसेक के लिए उपयुक्त है, 200 ग्राम कटा हुआ घास 1 लीटर गर्म पानी में डाला जाता है, और 5-7 दिनों के लिए जोर दिया जाता है। उपयोग करने से पहले, 1: 5 के अनुपात में पानी के साथ पतला। इस जलसेक के साथ मिर्च को धीरे से पानी पिलाया जाता है।
ये सभी कपड़े बस तैयार किए जाते हैं, लेकिन युवा पौधों को बहुत फायदा पहुंचाएंगे।
आप तैयार घुलनशील खनिज उर्वरकों (मास्टर, केमिरा, प्लांटाफॉन) या जैविक उर्वरकों (गुमत-पोटेशियम, स्टिमोविट, एग्रीकोला) का भी उपयोग कर सकते हैं। वे निर्माता द्वारा इंगित किए गए खुराक के अनुसार उपयोग किए जाते हैं।
उठा
इस घटना में कि मीठे बल्गेरियाई या कड़वे काली मिर्च के बीज एक आम कंटेनर में बोए जाते हैं या कई पौधे छोटे कंटेनर में उगते हैं, एक पिक किया जाना चाहिए। काली मिर्च एक नाजुक जड़ प्रणाली वाला पौधा है जिसे आसानी से घायल किया जा सकता है। इसलिए, गोता को सावधानीपूर्वक और सही तरीके से किया जाना चाहिए।
- पिक को तब किया जाता है जब पौधों पर 4-5 सच्चे पत्ते पहले से ही उग आए हों।
- प्रक्रिया से पहले दिन पानी।
- चुनने के लिए, एक बने जल निकासी छेद के साथ 200-350 मिलीलीटर की मात्रा वाले प्लास्टिक के कप उपयुक्त हैं।
- कंटेनरों को मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है, जैसे कि बीज बोने के लिए, और एक गहरा बनाया जाता है।
- पृथ्वी के एक गांठ के साथ चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके आम कटोरे से पौधे हटा दिए जाते हैं।
- सबसे पहले, वे मजबूत रोपाई लगाते हैं, सुनिश्चित करें कि जड़ समतल है, या एक सर्कल में एक दक्षिणावर्त दिशा में है
- मिट्टी के साथ छिड़क, स्टेम के पास थोड़ा कॉम्पैक्ट।
- चुनने के बाद, पौधों को सीधे धूप से 2-4 दिनों के लिए छायांकित किया जाता है।
- 4 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है।
रोग
बीज रोग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं
यदि रोपाई अच्छी तरह से तैयार की जाती है, बोया जाता है और सभी कृषि संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार उगाया जाता है, तो वे शायद ही कभी बीमारियों से प्रभावित होते हैं। आम बीमारियों जो काली मिर्च के अंकुर को प्रभावित कर सकती हैं, वे ब्लैकलेज और फ्यूजेरियम हैं।
ठग
काली मिर्च की सबसे आम बीमारी है काला पैर। तापमान शासन के साथ गैर-अनुपालन और अतिप्रवाह इसकी घटना को भड़काता है। रोग बहुत जल्दी विकसित होता है और सभी पौधों की मृत्यु हो सकती है। जब एक काले पैर से संक्रमित होते हैं, तो स्टेम और रूट कॉलर पतले और गहरे हो जाते हैं, पत्तियां मुरझा जाती हैं, और अंकुर गिर जाते हैं। बीमारी को रोकने के लिए, मिट्टी और बीजों की तैयारी और प्रसंस्करण के नियमों का पालन करना चाहिए।
यदि, फिर भी, रोग ने रोपाई को प्रभावित किया है, तो प्रारंभिक चरण में यह देखना महत्वपूर्ण है। पहले प्रभावित मिर्च को जमीन और पास के पौधों को पकड़कर हटा दिया जाता है। जिस स्थान पर यह बढ़ा था, उसे पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़ा गुलाबी समाधान के साथ इलाज किया जाता है। और बचे हुए पौधों को प्रेविकुर के साथ इलाज किया जाता है।
Fusarium
यह संभव है कि अगर आप मिट्टी के मिश्रण या अनुपचारित बीज का उपयोग नहीं करते हैं तो काली मिर्च के पौधे इस कवक रोग से प्रभावित हो सकते हैं। रोग के लक्षण पत्तियों के तने, भूरे रंग के संवहनी केशिकाओं के तने के कटाव, जड़ के कॉलर के पतले होने पर होते हैं। इसे रोकने का सबसे अच्छा तरीका सभी रोपण और सौंदर्य नियमों का पालन करना है। बीमारी के मामले में, रोगग्रस्त शूट हटा दिए जाते हैं, और बाकी रोपों को ट्राइकोडर्मिन के साथ इलाज किया जाता है। यह एक जैविक उत्पाद है जो जीवित बैक्टीरिया ट्राइकोडर्म पर आधारित है, जो प्राकृतिक रूप से रोगजनकों को नष्ट करता है।
कीट
सीडलिंग को विभिन्न कीटों द्वारा अपूरणीय रूप से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है जो युवा पौधों को परजीवी बनाते हैं और उन्हें ख़त्म कर देते हैं। मीठे मिर्च की तुलना में गर्म मिर्च पर कीटों द्वारा हमला करने की संभावना कम होती है। लेकिन इस तरह के उपद्रव से कोई भी प्रजाति पूरी तरह से प्रतिरक्षा नहीं है। ऐसे कीटों से बीज प्रभावित हो सकते हैं:
- एफिड्स - कीड़े लम्बी, हल्के हरे रंग से भूरे रंग के होते हैं, आकार में 0.3 मिमी। यह पत्ती के अंदर और तने पर, एक चिपचिपा मीठा निशान छोड़कर पाया जा सकता है।
- व्हाइटफ़्ल - छोटे 3 मिमी तक उड़ने वाले कीट, पतंगे जैसे, सफेद। यह पौधों से रस चूसता है और फंगल रोगों को वहन करता है।
- थ्रिप्स - 2 मिमी तक, ग्रे से गहरे भूरे रंग तक, लम्बी शरीर के साथ। वे पौधों को परजीवी करते हैं और बीमारियों को ले जाते हैं।
- स्पाइडर घुन - आकार में 0.4 मिमी तक के आकार में बहुत छोटा। पौधों पर घुन की उपस्थिति का एक स्पष्ट संकेत एक पतली कोबवे होगा। कीट छोटा है लेकिन आक्रामक है और पौधे की मृत्यु का कारण बन सकता है।
इन कीटों से काली मिर्च की रक्षा के लिए एक प्याज या लहसुन जलसेक का उपयोग किया जा सकता है। ये पौधे फाइटोनसाइड्स से भरपूर होते हैं जो कीटों से निपटने में मदद करते हैं। जलसेक तैयार करने के लिए, 100 ग्राम प्याज या लहसुन लें, इसे ग्रूएल में पीसें और 5 लीटर गर्म पानी डालें। तैयार जलसेक को हर 10 दिनों में 2-3 बार छिड़काव किया जाता है।
आप एक साबुन समाधान का उपयोग कर सकते हैं। 5 लीटर गर्म पानी में, 100 ग्राम घरेलू 72% साबुन को भंग कर दें। पत्तियों और तनों को अच्छी तरह से स्प्रे करें। छिड़काव के समय, मिट्टी को कवर किया जाता है ताकि साबुन का घोल उसमें न जाए। एक दिन बाद, पत्तियों और उपजी से साबुन को धो लें।
आप तैयार किए गए कीटनाशकों और एकारिकाइड्स (अक्तरोफिट, अकटारा, अकल्टिक) का उपयोग कर सकते हैं। निर्माता के निर्देशों के अनुसार धन पतला होता है। पौधों को बाहर या बालकनी पर संसाधित करना उचित है। यदि यह संभव नहीं है, तो कमरा प्रसंस्करण के बाद अच्छी तरह हवादार है।
बढ़ती बल्गेरियाई मिठाई PEPPER अंकुर की एक सिद्ध विधि। अंकुर के लिए काली मिर्च के बीज बोना।
28. काली मिर्च और टमाटर की पौध उगाने की एक समय-परीक्षणित विधि।
घर पर मिर्च के बढ़ते अंकुर, भाग 1
कैसे स्वस्थ काली मिर्च अंकुर / काली मिर्च के अंकुर / काली मिर्च के बीज के शीर्ष ड्रेसिंग विकसित करने के लिए
घर पर काली मिर्च की रोपाई बढ़ाना - How to water pepper seedlings, care, picking Video
रोपाई के लिए काली मिर्च बोना घर पर रोपाई बढ़ाना।
घर पर मीठी मिर्च के पौधे उगाना
घर पर मिर्च के बढ़ते पौधे, भाग 2 (गोता)
निष्कर्ष
स्वस्थ और मजबूत काली मिर्च की पौध उगाने का रहस्य अच्छी देखभाल और अच्छी स्थिति पैदा कर रहा है। सरल नियमों का पालन करके, आप बगीचे में रोपाई लेने में मदद कर सकते हैं, और यह आपको उच्च उपज के साथ प्रसन्न करेगा।