आधुनिक बाजार में गोभी रूसी आकार लोकप्रिय माना जाता है। इस किस्म पर ध्यान इस तथ्य के कारण दिया जाता है कि यह उत्कृष्ट उपज संकेतक, कुछ बीमारियों की देखभाल और प्रतिरोध की विशेषता है।
गोभी की किस्म रूसी आकार का विवरण
विविधता के लक्षण
सफेद गोभी की इस किस्म को रूस में प्रतिबंधित किया गया था। यह देश के राज्य रजिस्टर की सूची में शामिल है।
सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, लेकिन सबसे अच्छी पैदावार दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों में देखी जाती है। पहला अंकुर दिखाई देने के पल से बढ़ता मौसम 120 दिनों का होता है।
संयंत्र कॉम्पैक्ट है। झाड़ी की ऊंचाई लगभग 40 सेमी है। रोसेट बड़ा है, व्यास में 80 सेमी। पत्ते गोल, हल्के हरे रंग के होते हैं। विवरण के अनुसार, पत्तियों की सतह चिकनी है और मोमी कोटिंग की एक छोटी परत के साथ कवर की गई है।
सिर का विवरण
- गोभी के सिर का रंग हल्का हरा है, संदर्भ में - सफेद;
- वजन 4 किलो तक पहुंच सकता है;
- उच्च उपज: लगभग 700 किलोग्राम चयनित उत्पादों को 1 हेक्टेयर से काटा जा सकता है।
स्वाद सुखद, मीठा है। गोभी के आंतरिक सिर के करीब कड़वाहट के छोटे नोटों को नोट किया जाता है। गूदा रसदार और खस्ता होता है।
सफेद गोभी रूसी आकार का उपयोग गोभी का सूप, बोर्स्च, सब्जी स्टू, गोभी रोल और सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है।
कभी-कभी सफेद गोभी के पत्तों का उपयोग कॉस्मेटिक प्रयोजनों और लोक चिकित्सा में किया जाता है। यदि आप गले में जोड़ों के लिए एक शीट संलग्न करते हैं, तो आप क्षेत्र को सुन्न कर सकते हैं। गोभी का गूदा मास्क त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
इस तरह के उत्पाद की संरचना में विभिन्न विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है।
लैंडिंग नियम
इस संस्कृति की खेती केवल अंकुर विधि द्वारा की जाती है, इसलिए मार्च के प्रारंभ में बीज प्राप्त करने के लिए बीज बोना चाहिए। रोपण की गहराई लगभग 2 सेमी है, और बीज के बीच की दूरी 5-7 सेमी है। उसके बाद, कंटेनर को गर्म स्थान पर लगभग 24 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है। यह रूसी आकार के गोभी के बीज को तेजी से बढ़ने की अनुमति देता है। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, दिन का तापमान 17 डिग्री सेल्सियस और रात का तापमान 8 डिग्री सेल्सियस तक कम होना चाहिए। स्थायी स्थान पर रोपण के लिए पौधे तैयार करने के लिए ये स्थितियां आवश्यक हैं।
2-3 जोड़ी पत्तियों के बनने के बाद ही खुले मैदान में रोपाई लगाना आवश्यक है - यह अवधि अप्रैल के मध्य में आती है। रोपण के लिए, उपजाऊ मिट्टी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जिसमें एसिड-बेस बैलेंस का कम स्तर (5% से अधिक नहीं), अच्छी तरह से जलाया हुआ क्षेत्र हो। रोपण योजना 50x60 सेमी।
देखभाल
गोभी को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है
गोभी रूसी आकार मानक देखभाल की जरूरत है:
- सुबह या शाम, हर 3-4 दिन में गर्म पानी डालें। इससे मिट्टी में जड़ प्रणाली के आसंजन में सुधार होता है। यह महत्वपूर्ण है कि धूप के संपर्क में आने पर नमी का वाष्पीकरण न हो।
- प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना और मातम को दूर करना महत्वपूर्ण है। मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है ताकि पृथ्वी की सतह पर एक पपड़ी न बने, अन्यथा उर्वरकों से ऑक्सीजन और पोषक तत्व जड़ों तक नहीं पहुंचेंगे।
- पूरे बढ़ते मौसम के दौरान कई बार टॉप ड्रेसिंग की जाती है। कार्बनिक और खनिज पदार्थों को संयोजित करना महत्वपूर्ण है। स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के 26 दिन बाद पहला भोजन किया जाता है। जैविक उर्वरकों के एक घोल का उपयोग किया जाना चाहिए (10 लीटर गर्म पानी में 2 किलो ह्यूमस पतला होना चाहिए)। प्रत्येक बुश के तहत, आपको कम से कम 2 लीटर समाधान डालना होगा। दूसरा खिला पौधे के फूल के चरण के दौरान किया जाता है। 10 लीटर गर्म पानी में 20 मिलीग्राम सुपरफॉस्फेट और 20 मिलीग्राम अमोनियम नाइट्रेट को पतला करना आवश्यक है। समाधान के 1.5 एल प्रत्येक संयंत्र के तहत डाला जाता है।
रोग और कीट नियंत्रण
विवरण के अनुसार, गोभी कील, तंबाकू मोज़ेक या भूरे रंग के धब्बे से प्रभावित हो सकती है। आप केवल रसायनों की मदद से ऐसी बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। कील्स के खिलाफ लड़ाई में, बोर्डो तरल (2 मिलीग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ स्प्रे करने की सलाह दी जाती है। आप कोलाइडल नमक (10 मिलीग्राम प्रति 10 एल पानी) के साथ छिड़काव करके तंबाकू मोज़ेक से लड़ सकते हैं। भूरे रंग के धब्बे से छुटकारा पाना असंभव है। एकमात्र तरीका यह है कि क्षतिग्रस्त झाड़ी को खोदकर उसे बगीचे से दूर जला दिया जाए।
पिस्सू या एफिड से लड़ना मुश्किल नहीं है। आप तांबा युक्त तैयारी ऑक्सीहोम के साथ छिड़काव करके एफिड्स से छुटकारा पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर गर्म पानी में 30 मिलीग्राम पदार्थ को पतला करें और इसे हर 10 दिनों में स्प्रे करें। पिस्सू को मैंगनीज समाधान (2 मिलीग्राम प्रति 10 लीटर पानी) से लड़ा जाना चाहिए। हर 7 दिनों में कीटाणुशोधन किया जाता है।
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निष्कर्ष
रूसी आकार बढ़ने पर, आपको पैदावार कम करने के जोखिमों के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है। पौधे की अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली शुरुआती लोगों को भी गोभी उगाने की अनुमति देती है।