मिरर गोभी गर्मियों के कॉटेज में उगाई जाने वाली सबसे आम सब्जी फसलों में से एक है। इसकी उच्च स्वाद विशेषताओं और सरल देखभाल के कारण विविधता ने लोकप्रियता हासिल की है।
गोभी किस्म के लक्षण दर्पण F1
विविधता के लक्षण
मिरर एफ 1 हाइब्रिड किस्म है। इसका लाभ लगातार उच्च उपज में निहित है। उच्च आर्द्रता में या, इसके विपरीत, शुष्क और गर्म मौसम में भी, मिरर एक अच्छी फसल देता है।
विविधता की एक विशिष्ट विशेषता शूटिंग के लिए प्रतिरोध है। गोभी के प्रमुखों को तकनीकी परिपक्वता के चरण में आकार में नहीं काटा जाता है, लेकिन वे तीरों में नहीं जाते हैं।
सिर का विवरण
गोभी का सिर आकार में मध्यम बढ़ता है। इसका वजन 3 किलो से अधिक नहीं है। पत्तियां एक दूसरे से शिथिल होती हैं और कांटों के आधार पर एक गोल, लम्बी होती हैं।
गोभी दर्पण का विवरण:
- सब्जी की तकनीकी परिपक्वता के चरण में हल्का हरा रंग;
- पत्तियों पर नाजुक नसें जो समय के साथ खुरदरी नहीं होती हैं;
- पतली लम्बी स्टंप, भोजन के लिए उपयुक्त।
गोभी के पत्ते ग्लूकोज में उच्च होते हैं। यह उन्हें मीठा और रसदार बनाता है। इसके अलावा, सब्जी आयोडीन, सेलेनियम, विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होती है।
आवेदन
मिरर गोभी का उपयोग सबसे अधिक ताजा किया जाता है। यह मीठा और रसदार है, इसलिए यह सलाद और सब्जी बनाने के लिए उपयुक्त है। ताजे खीरे, गाजर, मूली और प्याज के साथ सब्जी से ठंड ऐपेटाइज़र तैयार किए जाते हैं। इस तरह से अधिकतम उपयोगी विटामिन और खनिज संरक्षित हैं, लेकिन आप तैयारी के 6-7 घंटे बाद ऐसे सलाद का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
इसके अलावा, गोभी गर्म भोजन पकाने के लिए उपयुक्त है। आप मांस या सब्जी गोभी के रोल, गर्म साइड डिश, टमाटर और गाजर के साथ एक सब्जी बना सकते हैं। यह किस्म सर्दी से बचाव, अचार या अचार बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। पत्ती की नाजुक संरचना अपना स्वाद खो देती है और बहुत नरम हो जाती है। ऐसे व्यंजन जल्दी खराब हो जाते हैं।
अवतरण
अल्ट्रा-अर्ली गोभी मिरर के बीज फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए लगाए जाते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि सब्जी कहां बढ़ेगी: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या बाहर।
एफ 1 हाइब्रिड का लाभ बीज अंकुरण पर तुरंत देखा जाता है। रोपण के 6-7 दिन बाद अंकुर दिखाई देते हैं।
बढ़ते मौसम जब कवर सामग्री के तहत रोपण 50 दिनों तक होता है। यदि आप खुले मैदान में बीज लगाते हैं, तो अवधि 60-65 दिनों तक बढ़ जाती है। मध्य लेन में बढ़ते दर्पण के लिए, बेड को एक फिल्म या अन्य गर्मी से बचाने वाली सामग्री के साथ कवर किया गया है।
जमीन में बुवाई अप्रैल के शुरू में की जाती है। बुवाई की गहराई 1.5-2 सेमी है। जब बीज को गहरा किया जाता है, तो पौधों में अत्यधिक खिंचाव देखा जाता है।
धरती
संस्कृति न केवल उपजाऊ पीट भूमि पर, बल्कि मिट्टी की मिट्टी पर भी उच्च पैदावार देती है। गोभी रोपण स्थलों को बदलना और फसल रोटेशन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। सब्जी को उन क्षेत्रों में लगाया जाता है जहां यह पहले उगाया गया था:
- प्याज;
- खीरे;
- फलियां;
- चुकंदर।
जल्दी गोभी रोपण के लिए जमीन तैयार करना गिरावट में शुरू होता है, साइट को खोदा और निषेचित किया जाता है। निषेचन के लिए, जैविक खाद, खाद और धरण का उपयोग किया जाता है। शुरुआती वसंत में, लकड़ी की राख को जोड़कर, बगीचे को फिर से खोदा जाता है।
देखभाल
अपने पौधों को अच्छी तरह से बनाए रखें
खनिज उर्वरकों के साथ मिरर गोभी के शीर्ष ड्रेसिंग चरणों में होता है:
- खुले मैदान में रोपण के बाद पहले सप्ताह के दौरान, रोपे को यूरिया के साथ खिलाया जाता है। समाधान 3 tbsp की दर से तैयार किया जाता है। एल। 1 बाल्टी पानी के लिए। यह राशि 10 झाड़ियों के लिए पर्याप्त है।
- गोभी का सिर स्थापित करने से पहले, संस्कृति को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। पौधे की वृद्धि, गोभी के सिर का आकार और वजन इस पर निर्भर करता है।
- जब कांटे बंधे होते हैं, तो जैविक भोजन आवश्यक होता है। कितनी बार गरीबी पर निर्भर करता है या, इसके विपरीत, मिट्टी संतृप्ति।
भोजन से एक दिन पहले जैविक खाद, जैसे कि पक्षी की बूंदें, खाद, लकड़ी की राख, पहले से तैयार की जाती हैं। उर्वरक को एक बड़े कंटेनर में पानी के साथ आधा डाला जाता है। इस द्रव्यमान को कई बार उभारा जाता है जब तक कि एक सजातीय तरल प्राप्त नहीं होता है। खिलाने से पहले, उर्वरक 1:10 के अनुपात में पानी से पतला होता है।
शुरुआती गोभी को नमी पसंद है, इसलिए इसे सप्ताह में 3-4 बार पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। प्रत्येक पानी के बाद, जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए मिट्टी को ढीला किया जाता है।
उचित देखभाल, भोजन और पानी के साथ पहली कटाई मई के मध्य में की जाती है। यदि आप 1.5-2 सप्ताह के अंतर के साथ रोपाई लगाते हैं, तो गोभी की कटाई 2 चरणों में की जाती है।
कीट और रोग
मिरर एफ 1 गोभी कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है। यहां तक कि इस तरह के एक संकर के लिए फ्यूसैरियम जैसी बीमारी भयानक नहीं है।
कीड़े गोभी को नुकसान पहुँचाने में सक्षम हैं:
- गोभी मक्खी पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचाती है, जिसके बाद पत्तियां पीली और मुरझा जाती हैं। वह पौधे के मूल कॉलर पर अंडे देती है। लार्वा जो पैदा होते हैं वे जड़ों को कुतरते हैं और स्टंप में प्रवेश करते हैं, जहां वे पौधे के ऊतकों पर फ़ीड करते हैं। गोभी जल्दी मर जाती है।
- गोभी का सफेदी गोभी के पत्तों को नुकसान पहुंचाता है और पहले से ही सिर सेट करता है। उड़ना अपने आप में भयानक नहीं है, लेकिन इसकी संतान है। कीट गोभी के पत्तों पर अंडे देता है। कैचिंग के बाद, कैटरपिलर अंदर से सिर को खा जाते हैं।
- एफिड्स छोटे कीड़े हैं जो विशाल कालोनियों में रहते हैं। कीट पौधे के रस पर फ़ीड करता है, जिससे इसकी कमी हो जाती है। झाड़ी बढ़ने बंद हो जाती है और कांटे नहीं बनते। यदि एफिड्स युवा रोपाई को संक्रमित करते हैं, तो वे मर जाते हैं।
- क्रूसिफेरस पिस्सू छोटे काले कीड़े होते हैं जो क्रूसिफेरस पत्तियों पर फ़ीड करते हैं। वे सभी रोपणों को जल्दी से नष्ट कर देते हैं।
किट - नियत्रण
कीट नियंत्रण के लिए, कुचल लकड़ी की राख के साथ छिड़काव और तंबाकू शोरबा के साथ छिड़काव मदद करता है। 0.5 किलोग्राम तम्बाकू धूल का काढ़ा प्राप्त करने के लिए, 2 लीटर पानी डाला जाता है। समाधान उबला हुआ और फ़िल्टर किया जाता है, फिर साबुन जोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप तरल पानी की एक बाल्टी में पतला होता है। इस समाधान के साथ, यदि आवश्यक हो, तो गोभी के पत्ते और अंडाशय को स्प्रे करें।
लाल गर्म काली मिर्च का जलसेक भी प्रभावी है। पाउडर को 1 लीटर पानी में संक्रमित किया जाता है और फिर गोभी की झाड़ियों के साथ बहुतायत से छिड़काव किया जाता है। इस तरह की प्रक्रिया पौधे को खुद को नुकसान नहीं पहुंचाती है।
ग्रीनहाउस मिरर 1 गोभी में गोभी
जल्दी गोभी उगाना
फरवरी ग्रीनहाउस में गोभी के पौधे रोपे
निष्कर्ष
मिरर किस्म की शुरुआती गोभी सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक है, इसलिए इसे निजी घरेलू भूखंडों और खेत के खेतों दोनों में उगाया जाता है। शुरुआती फसल खुदरा श्रृंखलाओं और बाजारों में पहुंचाई जाती है।
इस किस्म की गोभी परिवहन के लिए आसान है, यह अपनी प्रस्तुति को नहीं खोता है। इसे विशेष रैक या जाली बैग में ले जाया जा सकता है।