दक्षिणी क्षेत्रों में, फसल केवल वसंत और शरद ऋतु में काटी जाती है। ऐसी परिस्थितियों में फल बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी प्राप्त करते हैं, बढ़ते मौसम लंबे होते हैं। गर्मियों में अंगूरों की छंटाई अक्सर मध्य लेन में की जाती है। इसका उद्देश्य शूट, पत्तियों और अंडाशय को हटाना है।
ग्रीष्मकालीन अंगूर की छंटाई की विशेषताएं
समर प्रूनिंग गोल
सभी नौसिखिए माली अंगूर की देखभाल के इस चरण से अवगत नहीं हैं। लेकिन अगर आप प्रक्रिया को पूरा नहीं करते हैं, तो पौधे फल की मात्रा और गुणवत्ता को काफी कम कर देता है।
ग्रीष्मकालीन अंगूर छंटाई के लक्ष्य:
- बढ़ती हुई उत्पादक्ता;
- स्वाद में सुधार और जामुन के आकार में वृद्धि;
- संयंत्र का वेंटिलेशन प्रदान करना;
- फल पकने का त्वरण;
- रोग प्रतिरक्षण;
- पोषक तत्वों की मात्रा में वृद्धि;
- झाड़ी और कटाई की देखभाल की सुविधा।
जोड़तोड़ करने के बाद, पौधे युवा शूटिंग के गठन पर ऊर्जा की बर्बादी को कम करता है और उन्हें जामुन डालने का निर्देश देता है। यह समायोजन फलदायक और खाली बेलों के बीच संतुलन हासिल करने में मदद करता है। झाड़ी का सही गठन संस्कृति की सामान्य स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।
अंकुर फूटना
अविकसित और नाजुक शूट मई के अंत में बंद हो जाते हैं - जून की शुरुआत में, इस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर। इस समय तक शूट 15-20 सेमी तक पहुंच जाना चाहिए, फिर उन्हें निकालना मुश्किल नहीं होगा। जून से अगस्त तक सप्ताह में एक बार अनावश्यक शाखाओं के लिए बेल का निरीक्षण करें। यह समय पर छंटाई की अनुमति देगा, जो पहले की फसल सुनिश्चित करेगा।
गिरावट में बनने वाली शाखाएं एक समर्थन से जुड़ी होती हैं।
आपको जंगली विकास को भी दूर करना चाहिए जो जड़ों से बढ़ता है। सांस्कृतिक एक को नहीं तोड़ा जाता है, लेकिन एक बुश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। पौधा जितना मजबूत होगा, उतनी ही शाखाएँ बचेगी।
यदि समय पर शीर्ष को नहीं हटाया जाता है, तो वे कुछ पोषण लेंगे जो फूलने और अंडाशय के गठन के लिए आवश्यक हैं। और नए शूट भी शेडिंग बनाएंगे। ताजी हवा और सूरज की रोशनी पौधे में प्रवेश नहीं कर पाएगी। घनी झाड़ियों पर जामुन चीनी नहीं उठाते हैं, और पौधे खुद ही दर्द करना शुरू कर देता है।
ग्रीष्मकालीन चुभने वाले लाभ
यदि आप गर्मियों में अनावश्यक कटाव से अंगूर काटते हैं, तो आप निम्नलिखित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं:
- संयंत्र पर लोड समान रूप से वितरित किया जाता है;
- फसल रखी जाती है (अगले वर्ष के लिए भी);
- फ़ीड ब्रश को निर्देशित किया जाता है;
- अंडाशय में सूरज की पहुंच प्रदान की जाती है।
बन्द रखो
वसंत की शुरुआत के साथ, बेल में पोषक तत्वों का भंडार वृद्धि बिंदुओं की ओर बढ़ना शुरू हो जाता है। एपिक शूट और पुष्पक्रम कोई अपवाद नहीं हैं। जब पार्श्व शाखाएं सक्रिय रूप से विकसित हो रही हैं, तो हाथों में ट्रेस तत्वों की कमी हो सकती है। पौधा फूलों को बहाता है, पुष्पक्रम टेंड्रिल्स में बदल जाते हैं।
इस स्थिति को रोकने के लिए, गर्मियों में अंगूर की छंटाई को बिना छोड़े पत्तों के साथ सबसे ऊपर से चुटकी के रूप में किया जाता है। यह निम्नलिखित परिणाम देता है:
- पार्श्व शाखाओं की वृद्धि रुक जाती है;
- पुष्पक्रम विकसित होते हैं, अंडाशय बनाते हैं;
- विपुल फूल अगले साल।
पिंचिंग अंडाशय के गठन को बढ़ावा देता है
शूट को पहले पुष्पक्रम के ऊपर इंटर्नोड के बीच में पिन किया गया है। घटना सौतेले बच्चों को काटने या गुच्छों के राशनिंग के साथ संयुक्त है। पिनिंग भी किया जाता है जब झाड़ी के विकास को विनियमित करना आवश्यक होता है।
चोरी
जुलाई में अंगूर के छिलके में मुख्य तने और पत्तियों के बीच बनने वाले पार्श्व की गोली को निकालना शामिल है।
घटना को निम्नलिखित सिद्धांत के अनुसार किया जाना चाहिए: सौतेला बेटा पूरी तरह से हटाया नहीं जाता है, लेकिन 1.5 सेमी की एक स्टंप छोड़ दिया जाता है (पंख पत्ती के ऊपर एक कट बनाया जाता है)। यदि आप इन सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो एक नई शाखा जल्दी से टूटी हुई शाखा के स्थान पर बढ़ेगी। एंटीना को भी काट दिया जाता है। यदि पौधे एक समर्थन से बंधा हुआ है, तो उन सभी को हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह अंग केवल शाखाओं में बंटने के लिए है।
यह सुनिश्चित करने के लायक है कि 2 चरण एक आंख से नहीं बढ़ते हैं। यदि ऐसा होता है, तो छोटे को हटा दें। प्रक्रिया तालिका किस्मों के लिए की जाती है। इस तरह से अंगूरों को प्रून करने का सबसे अच्छा समय जून है। प्रक्रिया प्रति सीजन कई बार दोहराई जाती है। एक अंगूर गेटर के साथ मिलाएं।
पीछा
अगस्त में युवा शूटिंग को छोटा किया जाता है। यह हाथ से या बगीचे की कैंची या चाकू से किया जाता है, जो पूर्व-कीटाणुरहित होते हैं। प्रक्रिया एक पिंचिंग विधि से मिलती जुलती है। अंतर एपेक्स की गहरी कटिंग है। यह तब शुरू होता है जब पार्श्व शाखा सीधी हो जाती है और 1-1.3 मीटर तक पहुंच जाती है। फिर इसके शीर्ष भाग को 5-8 खुलने वाले पत्तों के साथ हटा दिया जाता है - स्टेम की लंबाई का 15-20%।
यदि आवंटित समय की तुलना में पीछा तेजी से किया जाता है या यदि शूट बहुत अधिक कट जाते हैं, तो बेल तीव्रता से स्टेपोन बनाने लगेंगे। संस्कृति उनकी शिक्षा पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करेगी। बड़ी मात्रा में पत्ते निकालने से प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया धीमी हो जाएगी। संस्कृति के सामान्य जीवन के लिए, शाखाओं पर लगभग 14 पत्ते रहना चाहिए।
इस तरह के अंगूर की छंटाई गर्मियों में जोरदार झाड़ियों के लिए की जाती है। इसमें योगदान है:
- कली बहा को रोकना;
- उच्च उत्पादकता;
- जामुन का स्वाद बढ़ाना;
- रोग के विकास की रोकथाम।
कुछ बागवानों ने अगस्त में ऊपरी जड़ों को काट दिया। यह निचले रूट सिस्टम को उत्तेजित करता है।
फूल आने के बाद चुभना
गठन गुच्छों की रोशनी और हवा को बढ़ाने के लिए, अंगूर की गर्मियों में छंटाई पत्तियों के हिस्से (5 से 10 टुकड़ों से) को हटाकर की जाती है। छायांकन बनाने वाले के अलावा, पुराने पत्ते और झाड़ी के नीचे के पत्ते को काट लें। प्रक्रिया तब की जाती है जब फल पकने लगते हैं। इसे उन क्षेत्रों में उत्पादित करने की सिफारिश की जाती है जहां गर्मी की अवधि कम होती है। दक्षिण में, पत्ते हटाने के संकेत हैं:
- गीली और ठंडी गर्मी;
- बढ़ती जोरदार किस्में।
फूलों के बाद गर्मियों में अंगूरों को काटकर फसल को राशन देना भी शामिल है। कुछ ब्रश निकालें।
पूरी तरह से बड़े समूहों को परिपक्व करने के लिए, छोटे को हटा दिया जाता है। शूटिंग पर 3 से अधिक टुकड़े नहीं बचे हैं, यदि वे कमजोर हैं, तो केवल एक। गुच्छा अक्सर एक तेज चाकू से छोटा होता है। सामान्यीकरण तब किया जाता है जब जामुन अभी भी पकना शुरू नहीं हुए हैं। ऐसे कार्यों के लिए धन्यवाद, शेष फलों को बहुत अधिक पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाएगी।
एक प्रारंभिक और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने का एक और विकल्प है - बैंडिंग। इसके कार्यान्वयन के लिए, छाल को एक युवा शाखा से पतली अंगूठी (1-3 मिमी) के रूप में काटा जाता है। फिर संस्कृति बंचों को पोषण देती है, साथ ही पौधे के उन हिस्सों को भी काटती है जो कट के ऊपर होते हैं। इस तरह के कार्यों के लिए धन्यवाद, फल 2 सप्ताह पहले पक जाएगा। लेकिन प्रक्रिया अंगूर के लिए दर्दनाक है, इसलिए आपको हर साल इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।
जुलाई में गर्मियों में अंगूर की लताओं को काटते हुए।
अंगूर: देखभाल। गर्मियों में अंगूर की चुस्कियां लेना। ग्रीष्मकालीन अंगूर की देखभाल।
गर्मियों में अंगूर की देखभाल कैसे करें
ग्रीष्मकालीन छंटाई की विशेषताएं
मुख्य कार्यक्रम शरद ऋतु और वसंत में आयोजित किए जाते हैं। ग्रीष्मकालीन जोड़तोड़ करने से पहले, नौसिखिए बागवानों को झाड़ी के आकार, साथ ही साथ प्रक्रिया पर भी सोचना चाहिए। ठंडे सर्दियों वाले क्षेत्रों में, एक छंटाई योजना का उपयोग किया जाता है जिसमें एक गैर-मानक संयंत्र बनता है। यदि आश्रय प्रदान नहीं किया जाता है - मानक।
सभी जोड़तोड़ करने के बाद, समान स्लाइस रहना चाहिए। यह बेहतर है यदि वे स्टेम के अंदर हैं, तो घाव तेजी से ठीक हो जाएंगे। यदि स्लाइस अलग-अलग पक्षों से होते हैं, तो रस की आवाजाही बाधित होती है, जो पैदावार पर बुरा प्रभाव डालती है।
गर्मियों में सुबह या शाम को अंगूर का रस लेना बेहतर होता है। यह वांछनीय है कि मौसम बादल है। एक युवा पौधे के लिए जो केवल 1-2 वर्षों के लिए फल देता है, गुच्छों के साथ शाखाएं हटा दी जाती हैं। अन्यथा, संस्कृति में उनकी परिपक्वता के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होगी। प्रक्रिया करने का समय क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुसार समायोजित किया जाता है।
निष्कर्ष
अंगूर की उचित गर्मी छंटाई गिरावट में एक अच्छी फसल की कुंजी है। इसका उत्पादन जून से अगस्त तक किया जाता है।
आपको अनावश्यक शाखाओं को हटाने की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, अन्यथा संयंत्र अभी भी चोट पहुंचाना शुरू कर देगा। और समय के साथ, यह एक जंगली झाड़ी में बदल जाएगा।