सभी उष्णकटिबंधीय फलों के बीच, पॉमेलो अपनी अनूठी और स्वस्थ संरचना के कारण बहुत अधिक मूल्य का है। मानव शरीर के लिए पोमेलो के लाभ और हानि, साथ ही प्रत्येक जीव के लिए मतभेद, व्यक्तिगत हैं।
पोमेलो फल के लाभ और हानि
विवरण और बढ़ता पर्यावरण
चीन फल का जन्मस्थान है। यह साइट्रस परिवार से है।
आज इज़राइल, वियतनाम और थाईलैंड में पोमेलो बढ़ता है, जहां यह बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। रिकॉर्ड धारक सिट्रस का वजन लगभग 10 किलोग्राम होता है, इसका व्यास लगभग 30 सेमी होता है। फल का औसत वजन 1-3 किलोग्राम होता है। पेड़ साल में 2 बार से ज्यादा नहीं खिलते हैं। फल पकने में लगभग 6 महीने लगते हैं।
विविधता के आधार पर, फल गोल, चपटे और नाशपाती के आकार के होते हैं। त्वचा का रंग हल्का पीला या चमकीले पीले रंग का होता है। कुछ किस्मों में एक लाल छील के साथ एक नारंगी का छिलका होता है। घने और मोटी त्वचा के नीचे, एक लाल गूदा होता है, जो एक स्लाइस में विभाजित होता है, एक अंगूर के गूदे जैसा दिखता है।
खट्टे स्वाद मीठा, थोड़ा कड़वा होता है। कुछ किस्मों में पीला, हरा या गुलाबी मांस होता है।
लुगदी का फाइबर का आकार अंगूर की तुलना में कई गुना बड़ा है, जबकि नारंगी, नींबू या चूने की तुलना में कम रसदार है। लुगदी एक सुखद शहद सुगंध का उत्सर्जन करती है, एक केले की गंध की याद ताजा करती है।
रचना और कैलोरी सामग्री
लाल पोमेलो के फायदे और नुकसान बहुत कम लोग जानते हैं। पोमेलो में विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं।
इसकी कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में केवल 40 किलो कैलोरी है, इसलिए जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए पोमेलो को आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।
साथ ही, पोमेलो में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
ऊर्जा मूल्य
100 ग्राम गूदे के लिए, रासायनिक संरचना इस प्रकार है:
- प्रोटीन - 0.8 ग्राम;
- वसा - 0.04 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 8.6 ग्राम।
बाकी पानी है - 88.5 ग्राम।
विटामिन और खनिज
खनिजों में से पोमेलो शामिल हैं:
- मैग्नीशियम;
- सोडियम;
- लौह;
- कैल्शियम;
- पोटैशियम;
- फास्फोरस;
- लोहा।
फल में मुख्य विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, ई, पीपी, ए, सी हैं।
जीके
ताजे फल का ग्लाइसेमिक सूचकांक 30 इकाई है। इस सूचक के कारण, फल को अक्सर दूसरी डिग्री के मधुमेह के लिए आहार मेनू में शामिल किया जाता है।
फल का क्या उपयोग है
फल पाचन तंत्र को स्थापित करने में मदद करता है
न केवल पारंपरिक हीलर, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा के प्रतिनिधि भी पोमेलो फल के लाभकारी गुणों के बारे में बोलते हैं:
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के काम को सामान्य करता है और रक्तचाप के संकेतकों को स्थिर करता है।
- इसका उपयोग सर्दी, संक्रामक और वायरल रोगों के लिए किया जाता है। स्वस्थ गूदा एक तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करने के लिए आवश्यक तेल और विटामिन शामिल हैं।
- फलों में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य करने में मदद करता है।
- यह उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए रामबाण है: थोड़ा कड़वा फल उच्च रक्तचाप को कम करता है।
- इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ हर किसी को सलाह देते हैं जो इसका उपयोग करने के लिए वजन कम करना चाहते हैं।
- घनास्त्रता के गठन को रोकता है।
- सामान्य स्थिति में सुधार करता है, खासकर तनाव, अवसाद के साथ। नियमित उपयोग के साथ, विदेशी फल शरीर को टोन करने, खुश करने और तनाव प्रतिरोध को बढ़ाने में सक्षम है।
- इसका उपयोग भड़काऊ प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है, क्योंकि लाभकारी गूदे में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
- यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, इसलिए, यह ऑन्कोलॉजी के विकास को रोकता है और लोगों में कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकता है।
- इसमें लिमोनाइड्स होते हैं, जो मानसिक सतर्कता बढ़ाते हैं और याददाश्त में सुधार करते हैं।
- इसमें बहुत सारा पानी होता है, इसलिए यह एक उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाला है।
- एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
- भोजन की विषाक्तता, दस्त को खत्म करने में मदद करता है, दस्त के लक्षणों को समाप्त करता है और पाचन तंत्र के विघटन में अन्य संबंधित समस्याएं।
- यह मदद करता है अगर आप इसे खांसी और छाती और गले में तीव्र दर्द के लिए खाते हैं।
- सब्जी फाइबर शामिल है, आंतों के लिए उपयोगी है। उपयोगी पदार्थ कब्ज की समस्या को खत्म करते हैं, आंतों से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं।
- हड्डी के ऊतकों को मजबूत बनाने में फायदेमंद। जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो भ्रूण तेजी से फ्रैक्चर उपचार को बढ़ावा देता है।
- इसका मूत्रवर्धक प्रभाव है, इसलिए इसे एडिमा के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
पोमेलो के छिलके और रस के फायदे
पोमेलो के उज्ज्वल और घने छिलके में एक सुखद गंध और कई उपयोगी गुण हैं।
क्रस्ट में शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं - बायोफ्लेवोनॉइड्स (विटामिन पी)। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं।
आप छिलके को ताजा नहीं खा सकते हैं, क्योंकि यह कड़वा होता है। तब जोश सूख जाता है और उसे चाय में डाल दिया जाता है। इसके अलावा, सुगंधित मीठे व्यंजन और डेसर्ट की तैयारी के लिए छील के उपयोग में पोमेलो के लाभ प्रकट होते हैं। जैम, कैंडिड फ्रूट्स, जूस इससे बनाए जाते हैं।
फलों का रस खट्टा होता है, स्वाद में थोड़ा कड़वा होता है। पोषण विशेषज्ञ पेट और आंतों के विभिन्न रोगों के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। विटामिन ए और सी की उच्च सामग्री शरीर को जल्दी से ठीक होने में मदद करती है।
मधुमेह में पोमेलो का उपयोग
स्वस्थ गूदा और कम कैलोरी सामग्री में चीनी की मात्रा कम होने के कारण, उत्पाद को मधुमेह रोगियों द्वारा उपयोग किया जाना चाहिए। ऐसे लोगों के लिए, इसकी उपयोगिता इस प्रकार है:
- विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करता है;
- प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
- नींद को सामान्य करता है;
- वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
- रक्तचाप को स्थिर करता है;
- मूड में सुधार और अवसाद को समाप्त करता है।
महिलाओं के लिए पोमेलो का अनुप्रयोग
रस का उपयोग त्वचा और नाखूनों को ठीक करने के लिए किया जाता है
महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए, साइट्रस का विशेष मूल्य है।
सबसे पहले, फाइबर से भरपूर गूदा आंतों को साफ करने में मदद करता है। और यह सीधे त्वचा की स्थिति और स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
दूसरे, इसका उपयोग बाहरी रूप से भी किया जाता है। ताजे निचोड़ रस के साथ चेहरे की त्वचा को पोंछें। ऐसी प्रक्रियाओं के बाद, एपिडर्मिस दृढ़, मखमली और लोचदार हो जाता है।
रस का उपयोग नाखून और छल्ली को ठीक करने के लिए भी किया जाता है, इन क्षेत्रों को रोजाना रस में डूबा हुआ कपास झाड़ू से पोंछते हैं। फलों के एसिड नाखून की प्लेट को मजबूत और स्वस्थ बनाते हैं।
गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए पोमेलो के लाभ और हानि का आकलन दो कारकों को ध्यान में रखा जाता है: प्रतिरक्षा की स्थिति और पाचन तंत्र। डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान इस फल का दुरुपयोग न करने की सलाह देते हैं - अधिकतम भाग 100 ग्राम है और सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं है।
पुरुषों के लिए पोमेलो का उपयोग
फल पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। यह शरीर की समग्र मजबूती में योगदान देता है, इसे उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करता है, शक्ति और ऊर्जा देता है।
पुरुषों के लिए, यह फल एक कामोद्दीपक है जो शक्ति पर लाभकारी प्रभाव डालता है और कामेच्छा बढ़ाता है। पोमेलो पुरुषों में जननांग प्रणाली के प्रोस्टेटाइटिस और सूजन प्रक्रियाओं के उपचार को सुविधाजनक बनाने और तेज करने में मदद करता है।
यह शरीर के नशे को अच्छी तरह से समाप्त करता है, जिसका अर्थ है कि यह हैंगओवर के दौरान पुरुषों के लिए उपयोगी है।
पोमेलो और contraindications के हानिकारक गुण
लाल पोमेलो का नुकसान इसके लाभ से बहुत कम है। फिर भी, पोमेलो के उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं:
- किसी भी खट्टे की तरह, पॉमेलो एक एलर्जेनिक फल है। यदि आपको साइट्रस परिवार के सदस्यों में से एक से एलर्जी है, तो इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए। खट्टे फलों से एलर्जी वाले बच्चों के लिए, इस तरह के उत्पाद को छोटे भागों में आहार में पेश किया जाता है और एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेतों के लिए निगरानी की जाती है।
- पेट के अल्सर, ग्रहणी के अल्सर, गैस्ट्रेटिस, अग्नाशयशोथ और उच्च अम्लता की उपस्थिति में फल का दुरुपयोग न करें। रोग के तेज होने की अवधि के दौरान, वे थोड़ी देर के लिए मना कर देते हैं।
- हेपेटाइटिस, नेफ्रैटिस, कोलाइटिस और कोलेसिस्टाइटिस के लिए इसका उपयोग करना हानिकारक है। रोगों के उपचार की अवधि के लिए, यह इस तरह के आनंद को देने के लायक है।
पोमेलो का उपयोग कैसे करें
फल ताजा खाया जाना चाहिए। इसके गूदे में सबसे बड़ी मात्रा में उपयोगी घटक होते हैं। गर्मी उपचार से लगभग सभी उपयोगी घटकों का नुकसान होता है।
सबसे पहले, फल को छील दिया जाता है, फिर खाद्य फाइबर फिल्म से हटा दिए जाते हैं। आपको फिल्म को नहीं खाना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि यह हानिकारक नहीं है: इसमें एक मोटा और कड़वा स्वाद है।
वे किसी भी समय लुगदी खाते हैं: सुबह, दोपहर के भोजन पर या शाम को (सोने से पहले), जबकि आपको आंकड़े के लिए डर नहीं होना चाहिए।
Contraindications की अनुपस्थिति में, पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन एक रसदार फल का 1/2 खाने की सलाह देते हैं।
व्यंजनों
उपचार के आहार और संरचना से पोमेलो के साथ उपचार को सही ढंग से व्यवस्थित करने में मदद मिलेगी।
एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ
इस बीमारी की रोकथाम के लिए, पोमोलो का उपयोग निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है: 200 ग्राम कुचल गूदा 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है। हिलाओ और एक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। 1 tbsp के लिए इस तरह के एक लोक उपाय का उपयोग सप्ताह में 2-3 बार किया जाना चाहिए। ल ..
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ब्रोंकाइटिस और गीली खाँसी के साथ
ब्रोंकाइटिस और गीली खांसी के लिए, आपको खट्टे रस का उपयोग करना चाहिए। ताजे निचोड़ा हुआ पेय का 50 ग्राम 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है। छोटे घूंट में पिएं। यह ब्रोंची से कफ को हटाने में मदद करता है।
आंत्र सफाई के लिए
आंतों को मुक्त करने के लिए, नाश्ते को पोमेलो के 1/2 भाग के साथ बदल दिया जाता है। फल खाने के बाद अगला भोजन 5 घंटे बाद से पहले नहीं होना चाहिए।
निष्कर्ष
पोमेलो के लाभ मनुष्यों के लिए अमूल्य हैं। विदेशी फल कई बीमारियों को रोकने और ठीक करने में मदद करता है, समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है और मूड में सुधार करता है। आप अपने आप को एक फल खाने की खुशी से इनकार नहीं कर सकते हैं, यह वास्तव में अपने अद्वितीय गुणों की सराहना करने का एकमात्र तरीका है।