आधुनिक प्रजनन की सर्वोत्तम उपलब्धियों में से एक मुर्गियों की मास्को काली नस्ल है, जिसके लिए तीन किस्मों को लिया गया था - युरलोव्स्की मुखर, न्यू हैम्पशायर और भूरा लेघोर्न्स। नए नस्ल के पक्षियों को आपस में फिर से जोड़ा गया, जिसके परिणामस्वरूप हमें मांस और अंडे की दिशा का अच्छा पशुधन मिला।
मुर्गियों की नस्ल मास्को काले
नस्ल की विशेषताएं
इस पक्षी की उपस्थिति में कई गुण और विशेषताएं हैं:
- शरीर लम्बी है, आकार सही है, मांसपेशियों को अच्छी तरह से विकसित किया गया है;
- छाती उत्तल है, सिर चौड़ा है;
- औसत गर्दन की लंबाई;
- स्कैलप कॉम्पैक्ट है, सीधा;
- नारंगी आँखें;
- चोंच काली, थोड़ी घुमावदार;
- पंख और मध्यम लंबाई की पूंछ;
- इयरलोब सफेद या लाल होते हैं;
- अंधेरे रंजकता के कारण, मुर्गियों के पैर गहरे काले या काले होते हैं, रोस्टर में वे हल्के होते हैं;
- एक सुनहरे रंग के साथ राल पंख।
पुरुष लिंग के व्यक्तियों को विशाल और बड़े फ्रेम के साथ-साथ चमकीले रंग के कारण झुंड में पहचानना आसान है - कंधों, लोन और एक सुनहरी टोन का अयाल।
मादाओं के पास अधिक विनम्र पंख होते हैं - पूरे शरीर को काले रंग की परत के साथ कवर किया जाता है और केवल गर्दन के क्षेत्र में तांबे-सोने का टिंट होता है। लगभग 100% ब्रोच चूजों का रंग काला होता है।
अपने घने पंखों के लिए धन्यवाद, यह नस्ल गंभीर सर्दियों का सामना कर सकती है।
कीमत
नस्ल के मुख्य लाभों में से एक इसकी कम लागत है। हैचिंग अंडे 50-60 रूबल प्रति यूनिट, युवा जानवरों - प्रति सिर 600-800 रूबल में बेचा जाता है।
आप हमारे देश के कई खेतों में मुर्गियों को खरीद सकते हैं - ओरलोवस्की ड्वोरिक, कर्चिन्स्की, इकोफैजेन्डा।
चरित्र
मॉस्को काली मुर्गियों में एक शांत और निर्मल चरित्र होता है। उत्पादकता को कम किए बिना, वे आसानी से नई रहने की स्थिति में चले जाते हैं।
वे एक बाड़ के बिना एक चलने वाले यार्ड पर छोड़ दिए जाते हैं और डरते हैं कि वे दूर जाएंगे या उड़ जाएंगे।
पुरुष व्यक्ति आक्रामक नहीं होते हैं, वे अपने मालिकों के साथ अनुकूल व्यवहार करते हैं, लेकिन एक खतरे की उपस्थिति में वे मुर्गियों के लिए अच्छे रक्षक बन सकते हैं।
उत्पादकता
मुर्गियों की मास्को काली नस्ल की अपेक्षाकृत अच्छी उत्पादकता है।
- देखभाल और रखरखाव के सभी नियमों के अधीन, मुर्गियां 2.5 से 3.5 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचती हैं, रोस्टर - 3.5-4.5 किलोग्राम। वध के बाद, शव का वजन 600-700 ग्राम तक कम हो जाता है। मांस को एक नाजुकता - निविदा, रसदार और कम प्रतिशत वसा के साथ माना जाता है।
- अंडे का उत्पादन अच्छा है - प्रति वर्ष 220 अंडे तक। औसत वजन - 55-60 ग्राम। खोल भूरा है। अपर्याप्त खिला के साथ, ये संकेतक ओविपोजिशन के पूर्ण समाप्ति तक घट सकते हैं। आहार और फ़ीड की मात्रा को समायोजित करने के बाद, उत्पादकता सामान्य पर लौट आती है।
- रखी अंडे की उर्वरता लगभग 90% है, जिनमें से 92% चूजों की है, जीवित रहने की दर 95% है। इन मापदंडों के लिए धन्यवाद, हम कह सकते हैं कि नस्ल फायदेमंद है।
फायदे और नुकसान
नस्ल की देखभाल करना आसान है
विवरण पढ़ने के बाद, आपको मॉस्को मुर्गियों के मुख्य लाभों को निर्धारित करने की आवश्यकता है:
- धीरज और कई बीमारियों के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा;
- शांत स्वभाव;
- तनाव प्रतिरोध की उच्च डिग्री;
- मांस और अंडे का उत्कृष्ट स्वाद, साथ ही अच्छा मांस और अंडा उत्पादकता;
- फ़ीड और रहने की स्थिति की गुणवत्ता के लिए निंदा।
इसके कई नुकसान हैं:
- खराब ऊष्मायन वृत्ति, इसलिए प्रजनकों को अक्सर प्रजनन के लिए एक इनक्यूबेटर का उपयोग करना पड़ता है;
- देर से अंडा देना - जन्म के छह महीने बाद;
- हेंस के उत्पादकता संकेतक लंबे समय तक नहीं रहेंगे - लगभग 3 साल;
- अधिक स्तनपान की स्थिति में पक्षी मोटापे का शिकार होता है।
सफल प्रजनन का रहस्य
चुनिंदा नस्ल की नस्ल में ऊष्मायन वृत्ति का अभाव है। इसलिए, प्रजनकों ने ऊष्मायन विधि का उपयोग करके मुर्गियों का प्रजनन किया।
ऊष्मायन
सफल प्रजनन के लिए, 6 दिनों से अधिक पुराने ताजे अंडे का उपयोग नहीं किया जाता है।
दरार के बिना एक समान, चिकनी खोल के साथ मध्यम आकार के नमूनों का चयन करें। आकृति बहुत अधिक नुकीली या चपटी होने के लिए झूठी नहीं है, अन्यथा चूजों का जन्म विभिन्न दोषों के साथ हो सकता है।
सामग्री के चयन के लिए, आठ महीने पुरानी परतों की आवश्यकता होती है। उनके अंडे अच्छी गुणवत्ता के होते हैं और स्वस्थ ब्रूड के लिए उपयुक्त होते हैं।
ऊष्मायन अवधि 3-4 सप्ताह तक रहता है। इस समय, एक स्थिर तापमान प्रदान किया जाता है - पहले सप्ताह में 40 ° С, फिर हर 6 दिनों में 1 ° С.
जब तक हैचिंग नहीं होती है, तब तक अंडे नियमित रूप से दिन में कई बार मुड़ते हैं। इसलिए वे समान रूप से गर्म होते हैं, और चूजे मजबूत और स्वस्थ होते हैं।
दूध पिलाना और चूजों की देखभाल करना
कुल संख्या में से, लगभग सभी संतान काले रंग की होती हैं। पहले दिन, मास्को नस्ल के मुर्गियां सक्रिय रूप से व्यवहार करती हैं - वे जल्दी से और आसानी से बंदी की नई स्थितियों के लिए अनुकूल होते हैं।
45 दिनों के लिए, उन्हें अच्छी रोशनी प्रदान की जाती है - कम से कम 22 घंटे और 23-25 ° С के भीतर एक बढ़ा हुआ तापमान शासन।
पहले दिन से, चूजों को एक उबला हुआ और कटा हुआ चिकन अंडा दिया जाता है। 48 घंटों के बाद, बारीक कटा हुआ हरा प्याज आहार में जोड़ा जाता है, जो सभी विटामिन और खनिजों की कमी की भरपाई करता है।
5 दिनों के बाद, उन्हें अनाज, पनीर दिया जा सकता है। एक ग्लूकोज समाधान को पेय के रूप में परोसा जाता है - 50 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी। यह पेय जीवन के पहले दिनों में मुर्गियों की प्रतिरोधक क्षमता, शक्ति और वृद्धि देता है। तीन दिनों के बाद, उन्हें सादे पानी से सील कर दिया जाता है।
दो सप्ताह की उम्र से, चूजों को बाहर ले जाया जा सकता है। धूप के दिनों में ताजी हवा में चलना युवा जानवरों की वृद्धि और विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
जन्म के 3 महीने बाद सामान्य झुंड में स्थानांतरित।
वयस्कों का रखरखाव
उनके शांत स्वभाव के लिए धन्यवाद, इन मुर्गियों के रखरखाव को सरल बनाया गया है। चलना बाड़ एक बाड़ के बिना उपयुक्त है, क्योंकि पक्षी यार्ड को कभी नहीं छोड़ते हैं, वे केवल थोड़ी दूरी पर चलते हैं।
गर्मियों में साग के साथ झुंड प्रदान करने के लिए अनाज के साथ पैदल क्षेत्र बोया जाता है। इसके अतिरिक्त, यार्ड को शेल रॉक, चाक के टुकड़ों के साथ छिड़का जाता है, जो सर्दियों के बाद कैल्शियम की कमी के लिए बनाते हैं।
यार्ड के कोने में सर्दियों की सैर के लिए, आप स्लेट या किसी अन्य आवरण सामग्री से आश्रय बना सकते हैं। तो पक्षी ऑफ सीजन में बर्फ की मोटाई के माध्यम से भोजन के अवशेष की तलाश में चलने में सक्षम होगा। सर्दियों में चलना मुर्गी के घर में बैठने वाले मुर्गियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
चिकन कॉप आवश्यकताओं
चिकन कॉप में पक्षी के पास पर्याप्त जगह होनी चाहिए
मादा और नर रखने के लिए कमरा विशाल होना चाहिए - प्रति पक्षी 50 m bird की दर से। यदि अधिक जगह है, तो पक्षी शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान जम जाएंगे।
भीड़भाड़ के साथ, विकासशील बीमारियों का एक उच्च जोखिम है, रक्त-चूसने वाले परजीवी की उपस्थिति - चबाने वाली जूँ, जूँ, आदि।
अच्छा वेंटिलेशन मुख्य स्थितियों में से एक है। एयरिंग के दौरान, कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए जो सर्दी का कारण बन सकता है। यदि आप नियमित रूप से ऐसा करते हैं, तो आर्द्रता 50-55% के स्तर पर कम रहेगी। तापमान भी महत्वपूर्ण है - सर्दियों में 20-23 ° С के बारे में, गर्मियों में - 12-13 ° С।
फर्श की सतह को टिन के साथ सिल दिया जाता है, जिससे सभी दरारें बंद हो जाती हैं ताकि कृन्तकों में प्रवेश न हो। फंगल संक्रमण की उपस्थिति से बचने के लिए, चिकन कॉप के निचले भाग को ढेले हुए चूने के साथ इलाज किया जाता है, फिर पुआल, चूरा या सूखी पीट का एक फर्श बिछाया जाता है। इस बिस्तर को प्रति वर्ष 1-2 बार बदलना चाहिए।
इसके अलावा, रोगजनक बैक्टीरिया और रोगाणुओं को नष्ट करने के लिए दीवारों को सफेद किया जाता है।
सर्दियों में, पक्षी को लाल या नीले दीपक के साथ अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है। मंद प्रकाश आक्रामकता को कम करता है और अंडे के उत्पादन पर लाभकारी प्रभाव डालता है। सर्दियों में एक हल्के दिन की अवधि कम से कम 20 घंटे है।
कमरे में फीडर और पीने वाले स्थापित हैं।
आहार
अंडे की नस्लों की तुलना में मुर्गियों के मांस और अंडे की दिशा में अधिक शुष्क भोजन (20%) की आवश्यकता होती है।
बारीक आहार के बावजूद, कई प्रजनक संतुलित और नियमित भोजन के साथ अच्छे प्रदर्शन की रिपोर्ट करते हैं।
आहार के आधार में दो उत्पाद शामिल हैं - घास का आटा और मिश्रित फ़ीड। आप इस तरह के खिला को अन्य घटकों - जड़ी-बूटियों, फलों, सब्जियों, गीले मैश के साथ विविधता दे सकते हैं। गर्मियों में, घास का आटा पूरी तरह से ताजा घास के साथ बदल दिया जाता है।
महत्वपूर्ण तत्वों को फिर से भरने के लिए - कैल्शियम, विटामिन डी, गोले, चाक के टुकड़े, मांस और हड्डी और मछली का भोजन सर्दियों के मौसम में दिया जाता है। सूखे भोजन में मछली का तेल मिलाया जाता है।
आप उबले हुए आलू दे सकते हैं, लेकिन उचित सीमा के भीतर। ये पक्षी अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों की तुलना में कम सक्रिय हैं, इसलिए वे भोजन को लंबे समय तक पचाते हैं। आलू आंतरिक अंगों के मोटापे को भड़का सकता है - यकृत, पेट।
मुर्गियों को पानी तक निरंतर पहुंच होनी चाहिए - सुविधा के लिए, कई स्वचालित पेय का उपयोग करते हैं, जिसमें तरल साफ और ताजा रहता है (निप्पल, बांसुरी)। साधारण कंटेनरों में, पेय को दैनिक रूप से बदल दिया जाता है।
संभावित रोग
नस्ल की विशेषताओं में कई बीमारियों के उच्च प्रतिरोध शामिल हैं। देखभाल की शर्तों के उल्लंघन के मामले में - एक गंदे, ठंडे चिकन कॉप में रखते हुए, पक्षी सर्दी का विकास करते हैं। इससे बचने के लिए, ऊपर वर्णित आवश्यकताओं के अनुसार देखभाल का अनुकूलन करना आवश्यक है।
युवा ब्रूड में विभिन्न विकृति हैं - शिखा, पंजे, गर्दन की वक्रता। इसका कारण प्रजनन, प्रजनन के लिए अनियमित रूप से आकार और आकार के अंडे, साथ ही इनक्यूबेटर में तापमान शासन के गैर-पालन का उपयोग है।
अन्य संक्रमणों को रोकने के लिए, प्रजनक कम उम्र में अपने चूजों का टीकाकरण करते हैं, जो जीवित रहने की संभावना को बढ़ाने में मदद करता है।
बीमारी के मामले में, टीकाकृत मुर्गियां आसानी से उन्हें सहन करती हैं और जल्दी से ठीक हो जाती हैं। इसके अलावा, निवारक उद्देश्यों के लिए, चिकन कॉप में सफाई बनाए रखना आवश्यक है, इसे नियमित रूप से हवादार करें, समय में फ़ीड अवशेषों को हटा दें और पीने वालों में पानी बदलें।
माली समीक्षा करते हैं
मॉस्को नस्ल के ब्रीडर्स इसके बारे में केवल सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं।
- सामान्य-उपयोग वाले मुर्गियां, जैसा कि वे आमतौर पर प्रजनकों के बीच भी कहा जाता है, सार्वभौमिक हैं - वे स्वादिष्ट मांस देते हैं और अच्छे अंडा उत्पादन द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
- कई लोगों के लिए, विशेष रूप से नौसिखिया पोल्ट्री किसानों के लिए, यह एक बढ़िया विकल्प है - मुर्गियां देखभाल, पोषण में मांग नहीं कर रही हैं, जबकि उनकी उत्पादकता उच्चतम स्तर पर बनी हुई है।
- कई लोग संतुष्ट हैं कि पक्षी शांत है, चलने के लिए एक विशेष बाड़े की आवश्यकता नहीं है, जो इसके लिए देखभाल करने की सुविधा प्रदान करता है।
- अन्य लोग इस नस्ल को अच्छा, लगभग 100%, चूजों की प्रजनन क्षमता और जीवित रहने की दर के कारण पसंद करते हैं।