पेपिनो किस्म रूसी बागवानों और गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय है। कई प्रकार के नाम हैं - नाशपाती तरबूज, तरबूज नाशपाती या पेपिनो। यह अलग है कि फल का आकार नाशपाती के आकार का है, और स्वाद एक तरबूज जैसा दिखता है। तरबूज नाशपाती स्वादिष्ट और मीठे फलों के प्रेमियों के लिए आदर्श है। हम लेख में विविधता के विस्तृत विवरण पर विचार करेंगे।
तरबूज नाशपाती का विवरण
विविधता के लक्षण
तरबूज नाशपाती की उत्पत्ति दक्षिण अमेरिका में हुई। सदी की शुरुआत में विविधता के प्रजनन पर काम शुरू हुआ। सदी के मध्य में, इस किस्म को शोध के लिए भेजा गया था। आज तक, प्रजातियों के पंजीकरण पर कोई विश्वसनीय जानकारी नहीं है।
क्षेत्र के आधार पर, खेती खुले मैदान, ग्रीनहाउस और यहां तक कि बालकनियों पर भी की जाती है। रूस की जलवायु के लिए, कॉनसेलो और रामेस जैसी अलग-अलग किस्मों को नस्ल किया गया था। विविधता विटामिन बी और सी, लोहा और कैरोटीन में उच्च है। ताजा उपभोग या आहार सलाद तैयार करने के लिए बिल्कुल सही। अक्सर, डेसर्ट इसे से तैयार किया जाता है या सर्दियों के लिए डिब्बाबंद होता है।
लकड़ी का रूप
कम ऊँचाई की शाखाएँ। पेड़ की ऊंचाई 1.5 मीटर से अधिक नहीं है। तनों का व्यास केवल 8 मिमी है। पत्तियों की उपस्थिति विविधता पर निर्भर करती है। खरबूजे के नाशपाती में या तो साधारण पत्ते (काली मिर्च के समान), या टमाटर की तरह लोब हो सकते हैं। पर्ण की छाया हल्के हरे रंग से गहरे हरे रंग तक भिन्न हो सकती है। पेपिनो इनफ्लोरेसेंस में सफेद या गुलाबी फूल होते हैं। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है और 3 सेमी से अधिक की गहराई पर स्थित होती है। इस तथ्य के बावजूद कि इस प्रजाति के झाड़ी की जैविक संरचना सब्जियों से संबंधित है, माली अभी भी इसे एक फल का पेड़ मानते हैं, और मीठा स्वाद और सुखद सुगंध केवल इस राय की पुष्टि करता है।
फलों की विशेषताएं
खरबूजे के नाशपाती में अलग-अलग वजन (3 ग्राम से 1.5 किलोग्राम), रंग (पीला, सफेद, बेज और यहां तक कि बैंगनी) और आकार (लम्बी, नाशपाती के आकार का, गोल या चपटा) के फल होते हैं। फल की औसत लंबाई 15 सेमी है। त्वचा पारदर्शी है और मांस इसके माध्यम से दिखाई देता है। छिलके की सतह चिकनी और चमकदार होती है। स्वाद सुखद, मीठा है, लेकिन यह फल को छीलने के लिए प्रथागत है, क्योंकि यह थोड़ा कड़वा स्वाद ले सकता है।
किस्मों की किस्में
कोंसुअलो
Consuelo बैंगनी उपजी की विशेषता है। झाड़ी की ऊंचाई मीटर तक पहुंच जाती है। कॉनसेलो के फलों का आकार गोल है, और उनका वजन लगभग 1 किलो है। पकने के बाद, फल बैंगनी रंग की दुर्लभ धारियों के साथ एक अमीर मलाईदार रंग प्राप्त करते हैं। प्रत्येक क्लस्टर पर लगभग 7 फल बनते हैं। लेकिन विशेषज्ञ केवल 1 अंडाशय छोड़ने की सलाह देते हैं, ताकि फल के बड़े वजन से झाड़ी ख़राब न हो। इस प्रजाति का प्रजनन केवल कटिंग की मदद से होता है, क्योंकि फल बीज नहीं बनाते हैं।
Ramses
रामेस छाया या सूखा सहिष्णु है। इसकी मुख्य विशेषता यह है कि यह शरद ऋतु के मौसम में अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना अतिरिक्त फल बना सकता है। तने बैंगनी रंग के छोटे धब्बों के साथ हरे होते हैं। फल आकार में अंडाकार होते हैं और उनका वजन लगभग 5-6 ग्राम होता है। फल के अंदर के बीज काफी छोटे होते हैं और उनकी संख्या 1 टुकड़े तक पहुँच सकती है।
बीज से बढ़ रहा है
हम बीज के साथ लगाते हैं
इस तथ्य के बावजूद कि तरबूज नाशपाती को बारहमासी पौधे के रूप में वर्गीकृत किया गया है, रूस में इसे हर साल लगाया जाना चाहिए। देर से वसंत में रोपाई के लिए, बीज मध्य शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। बीज बोने के लिए, विशेष कंटेनरों का उपयोग किया जाना चाहिए, जो रोपण के बाद, पन्नी या कांच के साथ कवर किए जाते हैं। बीज की रोपण गहराई 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। बीज अंकुरण केवल 8-3 डिग्री सेल्सियस के एक निश्चित तापमान पर किया जाना चाहिए। सप्ताह बाद में, जब बीज पर जड़ें दिखाई देती हैं, तो आपको कंटेनर को दीपक लगाने की आवश्यकता होती है। जब तक कोटिलेडोन नहीं बनते हैं, तब तक बीज को 4 घंटे के लिए रोशन किया जाना चाहिए। कंटेनरों को हर दिन हवादार होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, 3-4 सेकंड के लिए कांच या फिल्म को उठाएं। 5 दिनों के बाद, कंटेनरों को दिन में केवल 1 घंटे रोशन करने की आवश्यकता होती है। मार्च की शुरुआत में, प्रकाश व्यवस्था पूरी तरह से रोक दी जानी चाहिए। जैसे ही कई गठित पत्ते रोपे पर दिखाई देते हैं, उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपण करते हैं। बढ़ती अंकुरों के लिए मिट्टी हल्की और वायु प्रवाहकीय होनी चाहिए। चुनने से पहले, रोपण सामग्री को एक कवकनाशी समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
कटिंग द्वारा बढ़ रहा है
तरबूज नाशपाती की मुख्य विशेषता यह है कि यह वनस्पति का प्रचार कर सकता है, अर्थात, कटिंग का उपयोग कर सकता है। सौतेले बच्चे, जो युवा रोपे से भी प्राप्त किए जाते हैं, रोपण के लिए बेहतर होते हैं, जो रोपण सामग्री की संख्या में काफी वृद्धि करता है। इस मामले में, बीज से पौधों की तुलना में फूल और फलने बहुत पहले होते हैं।
कटिंग प्राप्त करने के लिए, आपको शरद ऋतु के मौसम में झाड़ी को 1/3 से काटने की जरूरत है, इसे खोदें और इसे 1-लीटर बाल्टी में रोपण करें। उसके बाद, आपको बाल्टी को ग्रीनहाउस या एक अच्छी तरह से गर्म कमरे में ले जाने की आवश्यकता है। 6 दिनों के लिए, पौधे को 1 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाना चाहिए, और पानी को प्रति सप्ताह 1 बार कम किया जाना चाहिए। फरवरी के मध्य में, कमरे का तापमान 17 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जाना चाहिए। इस बिंदु पर, सप्ताह में एक बार पानी डालना चाहिए। आपको कार्बनिक उर्वरकों को ह्यूमस या बर्ड ड्रॉपिंग के रूप में भी लागू करना चाहिए। जब कलियां दिखाई देती हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, और परिणामस्वरूप सौतेले प्रकाश मिट्टी में बढ़ने लगते हैं। कटिंग की जड़ प्रणाली सही ढंग से विकसित होगी यदि कमरे की आर्द्रता कम से कम 85% है।
देखभाल
रोपाई को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, आपको प्रत्येक 5-6 दिनों में पौधे को पानी देना होगा। कार्बनिक पदार्थ या खनिज उर्वरकों (नाइट्रोजन या फास्फोरस) का उपयोग करके शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। युवा तरबूज नाशपाती कुछ परजीवी और रोगों द्वारा हमला किया जा सकता है। रोपण सामग्री की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, पौधे को परजीवी की उपस्थिति के लिए दैनिक निरीक्षण किया जाना चाहिए और हर 1 दिन में एक बार एसारिसाइडल पदार्थों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है
चूंकि पेपिनो संयंत्र गर्मी से प्यार करने वाले पौधों से संबंधित है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए। जब रोपाई 3-4 महीने की उम्र तक पहुंच जाती है, तो वे उन्हें ग्रीनहाउस में रोपण करना शुरू कर देते हैं। प्रति 1 मीटर 3 झाड़ियों से अधिक नहीं होना चाहिए। रोपण केवल उस समय किया जाना चाहिए जब मिट्टी को ° C के तापमान तक गर्म किया जाता है। इष्टतम वायु तापमान दिन के दौरान 3-4 ° С और रात में 15-18 ° С है। पेपिनो के शुरुआती रोपण से उपज की मात्रा में काफी वृद्धि हो सकती है। मई में रोपण झाड़ियों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है (फल सेट नहीं कर पाएंगे)। यदि आप गिरावट में बीज लगाते हैं, तो आप वसंत की शुरुआत में ग्रीनहाउस में रोपण सामग्री लगा सकते हैं।
देखभाल
ग्रीनहाउस में पेपिनो की देखभाल कई चरणों में होती है:
- सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए।
- हर 1 दिन, उर्वरकों को जड़ के नीचे ह्यूमस और फास्फोरस-पोटेशियम पदार्थों का उपयोग करके लागू किया जाना चाहिए।
- आपको दवाओं के साथ झाड़ियों को स्प्रे करने की भी आवश्यकता है जो झाड़ियों के विकास को उत्तेजित करती हैं और सप्ताह में एक बार पौधों की प्रतिरक्षा प्रणाली (जिरकोन या आराक्स) को बढ़ाती हैं।
- यह मत भूलो कि हर दिन कमरे को हवादार करना महत्वपूर्ण है। ग्रीनहाउस में खिड़कियां कई घंटों के लिए खोली जानी चाहिए। परजीवी को रोकने और पैदावार में सुधार के लिए वेंटिलेशन आवश्यक है।
Houseplants। पेपिनो रैमजेस (तरबूज नाशपाती)।
Pepino। खुले मैदान में पौधे रोपे।
निष्कर्ष
खरबूजे की नाशपाती की खेती कमरे की संस्कृति के सिद्धांत के अनुसार की जानी चाहिए: पौधे को प्रकाश, भोजन, पानी और प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। पौधे रोपना या कटिंग करवाना वर्ष के किसी भी समय संभव है। यदि आप उपरोक्त सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आप एक स्वस्थ बुश विकसित कर सकते हैं जो आपको हर साल स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों से प्रसन्न करेगा।