कोड्रींका अंगूर - एक अनूठा पौधा जिसे विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। यह बांझ मिट्टी पर भी फल देता है, किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होता है। इन फायदों के लिए, बागवान इस किस्म को देश में लगाना पसंद करते हैं।
अंगूर कोड्रीका
कोड्रींका अंगूर के गुच्छा का वजन 0.5 से 2 किलोग्राम तक होता है
कोडरींका अंगूर गर्म जलवायु में बेहतर बढ़ता है
विविधता चयन इतिहास
मातृभूमि - मोल्दोवा, कृषि और खाद्य मंत्रालय। पूर्वजों - किस्मों मोल्दोवा और मार्शल। कई प्रयोगों के बाद, इसे देश की किस्मों के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि कोड्रींका अंगूर को ब्लैक मैजिक भी कहा जाता है।
कोड्रींका अंगूर का विवरण
बुश जोरदार है, ऊंचाई में यह 2 मीटर तक पहुंच सकता है, देखभाल में निंदा करते हुए, यह खराब मिट्टी में अच्छी तरह से हो जाता है। एक लहराती प्रोफ़ाइल के साथ एक गोल आकार के बड़े पत्तों में अंगूर लपेटे जाते हैं। निचले हिस्से पर एक चिर यौवन है। किनारों के नुकीले दांत पत्तों के किनारों के साथ फैल जाते हैं। अंगूर हमेशा मौसम के अंत में पकने वाले अंकुर का निर्माण करते हैं।
यह पौधा 0.5-2 किलोग्राम वजन वाले गुच्छों को पकड़ता है। वे बड़े आयताकार बैंगनी जामुन बनाते हैं, एक फल का वजन 10 से 15 ग्राम तक होता है। मांस कुरकुरा और घना होता है, स्वाद में मीठा, एक सुखद सुगंध होता है। त्वचा पतली है, फल में चीनी की मात्रा 10 से 20% तक भिन्न होती है।
एक गर्म जलवायु में एक पौधा उगाना बेहतर होता है, लेकिन कुछ गर्मियों के निवासी इसे जोखिम में डालते हैं और इसे सर्दियों के लिए ठंढ से ढकते हुए मध्य लेन में लगाते हैं।
विविधता के लक्षण
यह एक टेबल विविधता के रूप में विशेषता है, इसलिए इसका मुख्य उपयोग ताजा खपत है। जामुन दृढ़ता से डंठल से जुड़े होते हैं, इसलिए आप लंबी दूरी पर फसल का परिवहन कर सकते हैं।
पूर्ण फल पकने के साथ, उनमें चीनी की मात्रा लगभग 15% होती है। अनुभवी स्वाद की आपदाओं की रेटिंग 9.1 अंक है। एक लंबे समय के लिए, कोड्रींका अंगूर एक पौधे पर लटका सकते हैं और अपने स्वाद और बाज़ारवाद को नहीं खो सकते हैं।
उत्पादकता और फलन
कम गर्मी वाले क्षेत्रों में रहने वाले माली हमेशा झाड़ी की परिपक्वता के बारे में चिंतित होते हैं। इस मानदंड के अनुसार, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि पौधे को मध्य लेन में सबसे अच्छा उगाया जाता है, क्योंकि कोड्रींका को एक शुरुआती फसल माना जाता है।
कलियों के खुलने के 90 दिन बाद फल पकते हैं। बागवानों का मानना है कि कोड्रींका अंगूर का राशन एक जरूरी है। ब्रश की संख्या पौधे की उम्र और उसके आकार पर निर्भर करती है।
उत्पादकता के लिए, कोड्रींका अंगूर प्रति हेक्टेयर लगभग 15 टन जामुन लाते हैं। फल मीठे और स्वादिष्ट होते हैं, वे हमेशा प्राकृतिक परिस्थितियों की परवाह किए बिना उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट होते हैं।
यदि फसल समय पर एकत्र नहीं की जाती है, तो यह पूरी तरह से उखड़ जाएगी।
फलों के उपयोग का क्षेत्र
अंगूर कोड्रींका - टेबल किस्म, इसलिए इसका ताजा सेवन किया जाता है। फल अपनी प्रस्तुति को लंबे समय तक नहीं खोते हैं, इसलिए उन्हें लंबे समय तक ले जाया और संग्रहीत किया जा सकता है।
कोड्रींका बेरीज से, उत्कृष्ट जाम, पेय, सॉस और वाइन प्राप्त किए जाते हैं। आप इसे सूखा सकते हैं और किशमिश प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन कई माली नहीं करते हैं, क्योंकि जामुन में बीज होते हैं।
कोड्रींका अंगूर से, उत्कृष्ट शराब प्राप्त की जाती है।
सूखा और ठंढ प्रतिरोध
यह किस्म उत्कृष्ट ठंड प्रतिरोध का दावा करती है, पौधे वसंत में ठंढ को भी सहन करता है। आपको झाड़ी को केवल तब ढंकना होगा जब हवा का तापमान -22 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाए, पौधे के ऊपर का संकेतक बिना किसी समस्या के बंद हो जाता है।
बेल को नुकसान नहीं होता है और गर्मी की गर्मी से मर नहीं जाता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि वे पानी से इनकार करते हैं, इसके विपरीत, इस अवधि में पानी की मात्रा बढ़ जाती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
संयंत्र में काफी मजबूत प्रतिरक्षा है। लगभग फफूंदी और ओडियम से पीड़ित नहीं है।
फायदे और नुकसान
अन्य पौधों की तरह, कोड्रीयंका किस्म के अंगूरों के पास अपने पेशेवरों और विपक्ष हैं, जब इस झाड़ी को प्रजनन करते हैं, तो उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।
ग्रेड लाभ:
- उच्च स्वाद, सुखद सुगंध;
- उत्कृष्ट परिवहन क्षमता;
- समय की लंबी अवधि के लिए बिक्री योग्य उपस्थिति;
- मजबूत प्रतिरक्षा;
- जल्दी पकने;
- जामुन की गुणवत्ता जलवायु और मौसम पर निर्भर नहीं करती है;
- उच्च उत्पादकता।
विभिन्न प्रकार के:
- झाड़ियों को राशन करना आवश्यक है, अन्यथा फसल की एक बड़ी मात्रा शाखाओं को तोड़ देगी;
- समय के साथ, जामुन छोटे हो सकते हैं।
अंगूर के पौधे लगाने के नियम
कोड्रींका अंगूर को सबसे अधिक स्पष्ट झाड़ियों में से एक माना जाता है, हालांकि, बड़ी संख्या में फसलों को लगातार प्राप्त करने के लिए, इसे समय पर और सही तरीके से लगाया जाना चाहिए। अंगूर रोपण के मुख्य पहलुओं पर विचार करें।
समय
आप शरद ऋतु और वसंत दोनों में एक पौधा लगा सकते हैं। एकमात्र अपवाद रूसी संघ के उत्तरी क्षेत्र हैं - वसंत के लिए चुनना बेहतर है। यह क्रिया बुश को जमीन में अधिक तेज़ी से जड़ लेने में मदद करेगी। अक्सर अंगूर वसंत के मध्य या अंत में लगाए जाते हैं, जब पृथ्वी +16 डिग्री तक गर्म होती है।
सीट का चयन
लगभग किसी भी अंगूर की विविधता गर्मी और सूरज से प्यार करती है, कोड्रीका कोई अपवाद नहीं है। आपको एक क्षेत्र में एक झाड़ी लगाने की ज़रूरत है जो ड्राफ्ट और अच्छी तरह से जलाया जाने से सुरक्षित है। एक बढ़िया विकल्प दक्षिण-पूर्व ढलान या बगीचे का दक्षिणी भाग है।
कोड्रींका मिट्टी के बारे में अचार नहीं है, लेकिन यह धीरे-धीरे भारी मिट्टी में विकसित होता है।
रोपण सामग्री का चयन और तैयारी
एक समृद्ध फसल केवल रोपण सामग्री के सही विकल्प के साथ प्राप्त की जा सकती है। 1 वर्ष की आयु में डंठल का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि एक नए क्षेत्र में एक बारहमासी प्रक्रिया जड़ नहीं ले सकती है। एक उपयुक्त अंकुर में 1 या 2 बेलें होनी चाहिए।
लैंडिंग: चरण-दर-चरण आरेख
अंगूरों को रोपण करना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको कुछ कार्यों के एल्गोरिथ्म का पालन करना होगा:
- वसंत में रोपण करते समय, शुरुआती शरद ऋतु में गड्ढे में खुदाई और गड्ढे में उर्वरक डालें, और गिरावट में रोपण करते समय - अंकुर लगाने से एक महीने पहले।
- अवकाश में जल निकासी रखें।
- पृथ्वी, धरण और रेत (2: 1: 1), उर्वरक (2 चम्मच) और राख (1 फावड़ा) का मिश्रण बनाएं। इस सामग्री के साथ अवकाश भरें और इसे तब तक ऐसे ही छोड़ दें जब तक कि कल्टी लगाई न जाए।
- रोपण के समय, डंठल को 45 के कोण पर अवकाश में रखें, जड़ों को उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़के। रूट गर्दन पर ध्यान दें, उन्हें 50 मिमी की दूरी पर जमीन से ऊपर रखा जाना चाहिए।
- मिट्टी को पानी दें, इसे धरण और चूरा के साथ पिघलाएं।
अंगूर की देखभाल कोड्रींका की विशेषताएं
कोड्रींका किस्म की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, समय पर झाड़ी को पानी देना, निषेचन और ट्रिम करना आवश्यक है।
पानी देना और खिलाना
वसंत के मौसम में, झाड़ियों के पास शूट सक्रिय रूप से बढ़ रहे हैं, इसलिए नाइट्रोजन को एक उत्कृष्ट उर्वरक माना जाता है, यह हरे रंग के द्रव्यमान के विकास में योगदान देता है। फूल के दौरान, पौधे को नाइट्रोजन और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। तकनीकी पकने से 14 दिन पहले, फॉस्फोरस डालें।
यह पौधा जितना पुराना होता है, उतने ही अधिक इसे निषेचित करना पड़ता है। जीवन के पहले और दूसरे वर्ष के पौधे निषेचन नहीं करते हैं, खासकर यदि वे रोपण के दौरान खिलाए गए थे। वसंत और शरद ऋतु में, अंगूर के चारों ओर की मिट्टी को ह्यूमस का उपयोग करके पिघलाया जाता है।
अंगूर के लिए बड़ी संख्या में फसलें लाने के लिए, पृथ्वी की ऊपरी परत को पूरी तरह से सूखने नहीं देना चाहिए। 1 झाड़ी के लिए मानक जल मानदंड 6 बाल्टी पानी है।
कैसे वसंत और शरद ऋतु में अंगूर खिलाने के लिए युक्तियाँ - लेख पढ़ें।
आकार देने और ट्रिमिंग
जब झाड़ी 2 या 3 साल तक पहुंचती है, तो यह छंटनी होती है। वनस्पति अवधि के बाद घटना को अंजाम देना बेहतर है। बेल पर 5-10 आँखें छोड़ दें, और प्रतिस्थापन की गाँठ पर - 2 से अधिक नहीं। शूट की संख्या 16 टुकड़ों तक कम हो जाती है।
गिरावट के मौसम में, अंगूर को सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है, इसके लिए सभी सूखी, पुरानी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें। वसंत में, उन लोगों से छुटकारा पाएं जो ठंढ से बच नहीं सकते थे।
अगले लेख में वसंत में अंगूर की देखभाल कैसे करें, पढ़ें।
ब्रीडिंग
झाड़ी का प्रसार कटिंग द्वारा किया जाता है, इस घटना को वसंत के मौसम में बाहर किया जाना चाहिए, इससे पहले कि सैप प्रवाह शुरू हो।
अंगूर प्रसार एल्गोरिथ्म:
- एक तेज चाकू से डंठल काट लें और पानी के एक कंटेनर में कुछ दिनों के लिए रखें।
- पोषक तत्व मिश्रण के साथ डंठल को दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करें। 1 लीटर पानी में "ह्यूमेट" की कुछ बूंदों का उपयोग करके मिश्रण बनाने के लिए। यह दवा मिट्टी में जड़ प्रणाली की जड़ को तेज करने में मदद करती है।
- कुछ दिनों के बाद - डंठल को जमीन में गाड़ दें। रोपण रोपाई से अलग नहीं है।
- सर्दियों के मौसम के लिए, कटिंग को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है ताकि वे सामान्य रूप से ठंढों से बचे रहें।
1 साल पुराने अंकुर से कटाई के लिए इंतजार करने में 1 साल का समय लगेगा।
कीट और पक्षी फसल सुरक्षा
पक्षी और कीड़े अंगूर के मुख्य दुश्मन हैं, पक्षियों को रसदार और स्वादिष्ट जामुन का आनंद लेना पसंद है। कीटों से बचाने के लिए, उस स्थान को बंद कर दें, जहाँ पर एक हल्के नायलॉन नेटवर्क के साथ गुच्छे बढ़ते हैं, इसे दोनों तरफ से लटकाकर एक बेल्ट बनाते हैं, जिससे एक बेल्ट (लगभग 1 मीटर की ऊँचाई) बनती है।
सर्दियों के लिए आश्रय
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अगर हवा का तापमान -22 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो झाड़ी को आश्रय की आवश्यकता होती है। संयंत्र नवंबर में घास या पुआल से ढका हुआ है।
रोग और कीट
अंगूर में मजबूत प्रतिरक्षा होती है, लेकिन निवारक उपाय अनिवार्य हैं। झाड़ी को ऐसे साधनों के साथ व्यवहार किया जाता है: पुखराज, क्वाड्रिज़, स्टोरबी, बोर्डो तरल या रिडोमिल गोल्ड।
प्रसंस्करण प्रति मौसम में 3 बार किया जाता है:
- 1 - सर्दियों के बाद;
- 2 - बढ़ते मौसम के दौरान;
- 3 - फूल के बाद।
माली समीक्षा करते हैं
ओक्साना, 65 वर्ष, सफाई महिला, क्रास्नोयार्स्क। मुझे वास्तव में कोड्रींका अंगूर पसंद है, मेरी माँ ने इसे विकसित किया। यह बहुत बड़ा था, मेहराब के साथ घुमावदार, तब तक मुझे इसका मीठा और रसदार स्वाद याद है। संयंत्र के साथ एक विशेष परेशानी नहीं थी, यहां तक कि प्रतिकूल मौसम ने फसल को नुकसान नहीं पहुंचाया।
एंजेलिका, 30 वर्ष, कुक, ओडेसा। मुझे लगता है कि इस साल इस किस्म को लगाना होगा। मैंने बहुत पढ़ा, वीडियो देखा। यह मोल्दोवा अंगूर की तरह दिखता है, यह एक दया है कि आप इंटरनेट के माध्यम से इसका स्वाद नहीं ले सकते हैं, लेकिन कई वीडियो को देखते हुए, यह बहुत मीठा है।
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कोड्रींका अंगूर के उचित रोपण, उचित देखभाल और रखरखाव के साथ, एक समृद्ध फसल आपको इंतजार नहीं करेगी। इसलिए, यह किस्म अनुभवी और नौसिखिया माली दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय है।