आलू "कोसा" एक मध्यम-देर की किस्म है, जो अपने अद्भुत स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। ऐसे आलू की एक विशेषता यह है कि यह जल्दी से उबला हुआ है, लेकिन जब पहले व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, तो यह अपने लाभ को बरकरार रखता है। अपने बगीचे में एक किस्म लगाने के लिए, आपको नियमों के बारे में जानने की आवश्यकता है, जिसके पालन से आप गुणवत्ता वाली फसल और बड़ी संख्या में सुंदर फल प्राप्त कर सकते हैं।
विविधता के लक्षण
कसेरा आलू की परिपक्वता अवधि 80 से 100 दिनों तक होती है, यही वजह है कि इसे मध्यम देर की किस्म माना जाता है। रूस के सभी क्षेत्रों में उगाया जाता है। Ilyinsky विविधता को उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी प्रस्तुति द्वारा विशेषता दी जा सकती है। यह एक टेबल पोटैटो है, जिसे रोपते समय आप अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं। यह बिना किसी कठिनाई के सूखे और विभिन्न यांत्रिक क्षति को सहन करता है, विभिन्न रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधकता को बढ़ाता है।
उत्कृष्ट श्वसन क्षमता के साथ हल्की मिट्टी में आलू लगाना सबसे अच्छा है। विविधता मजबूत खड़ी झाड़ियों के साथ बढ़ती है, जिसमें एक मजबूत और बड़े पैमाने पर स्टेम भाग होता है। हरी पत्तियों और मध्यम आकार के कोरोला के साथ झाड़ियों। प्रत्येक घोंसले में 6-8 कंद बनते हैं।
नीचे दी गई तालिका में विस्तृत विवरण दिए गए हैं:
मापदंड | विशेषता |
अनुकूलन | अच्छी तरह से मिट्टी और जलवायु के लिए adapts, stably फल भालू |
पकने की अवधि | 80-100 दिन |
स्टार्च सामग्री | 15-19% |
जिंस कंदों का द्रव्यमान | 250-300 ग्राम |
झाड़ी में कंद की संख्या | 6-8 |
उत्पादकता | 400-450 किग्रा / हे |
रखना | 95% |
उपभोक्ता गुण | अच्छा स्वाद, बेकिंग और तलने के लिए बढ़िया |
छाल | घने, लाल रंग |
गूदा | पीली रोशनी करना |
कीटों और रोगों का प्रतिरोध | प्रचलित किस्म रोगों और कीटों के प्रतिरोध को बढ़ाती है |
बढ़ती सुविधाएँ | मानक कृषि प्रौद्योगिकी |
जहां रोपण करना बेहतर होता है | रूस के किसी भी क्षेत्र में |
बीज कैसे लगाए?
रोपाई के लिए आलू के बीज को खुले मैदान में बोने से पहले 80 दिनों से पहले नहीं किया जाता है। मई में, रोपे लगाए जा सकते हैं। इस तरह से बीजों को संसाधित करना आवश्यक है ताकि गिरावट में युवा आलू प्राप्त करने के लिए जमीन में लगाए जाने वाले अच्छे अंकुर प्राप्त हो सकें।
बीजों से आलू उगाने से पहले, मिट्टी और रोपण सामग्री पहले से तैयार की जाती है। मिट्टी को स्वतंत्र रूप से पृथ्वी, तराई पीट या रेत के समान भागों का उपयोग करके संकलित किया जाता है। आप रोपाई के लिए एक विशेष सार्वभौमिक प्राइमर भी खरीद सकते हैं। तैयार सब्सट्रेट को 30-40 मिनट के लिए पानी के स्नान में स्टीम किया जाता है, जिसके बाद इसे एक्सट्रैसोल या अन्य जैविक उत्पादों के साथ कवकनाशी गुणों के साथ बहाया जाता है।
रोपण से पहले आलू के बीज की तैयारी में 1.5 दिनों के लिए उबले हुए ठंडे पानी में भिगोना, और किसी भी विकास की तैयारी में आगे की प्रक्रिया शामिल है। प्रसंस्करण के बाद, बीज को ठंडे पानी में धोया जाता है, और फिर बोया जाता है।
रोपण के बीजों को 1-1.5 सेमी की गहराई तक अंकुर के साथ रोपाई के लिए एक बॉक्स में किया जाना चाहिए। ऊपर से, नदी की रेत के साथ सो जाओ, पहले अशुद्धियों को साफ किया और आग पर शांत किया। रोपाई वाले बक्से प्लास्टिक की चादर या कांच से ढके होते हैं। समय-समय पर वेंटिलेशन के लिए आश्रय निकालें। बीजों से पौधे उगाने का इष्टतम तापमान दिन में 18-20 डिग्री और रात में 13-15 डिग्री होता है।
बीज बोने के बाद आलू की देखभाल करना अलग नहीं है जब कंद के साथ आलू लगाए जाते हैं। माली को विशेष रूप से नवोदित होने के दौरान और फूलों के तुरंत बाद सावधान रहना चाहिए। इस अवधि के दौरान, आलू को विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, जिसे एक विशेष उर्वरक सूक्ष्मजीवविज्ञानी एक्स्ट्रासोल के अतिरिक्त के साथ किया जाता है।
लैंडिंग सुविधाएँ
आलू बोने से पहले, आपको पहले मिट्टी और रोपण सामग्री तैयार करनी होगी। भविष्य में बड़ी मात्रा में अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए सभी शर्तों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
कुछ माली आलू रोपण करते हैं और अपनी तकनीक के अनुसार रोपण के लिए बीज तैयार करते हैं, क्योंकि उनके पास कई वर्षों का अनुभव और आवश्यक ज्ञान है।
सीट का चयन
उत्कृष्ट ऑक्सीजन संचरण के साथ वातित मिट्टी पर सौंदर्य सबसे अच्छा लगाया जाता है। दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी, पीटलैंड, चेरनोज़ेम, फ्लडप्लेन मिट्टी बेहतर हैं। गड्ढों, स्प्रिंग्स और अन्य अवकाशों में आलू उगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि ऐसी जगहों में नमी स्थिर हो जाती है, खासकर वसंत में। बहुत अधिक नमी से कंद सड़ सकते हैं।
भूजल के स्तर को ट्रैक करने की सिफारिश की जाती है। यह बेहतर है जब मिट्टी की सतह से भूमिगत जल प्रवाह 100 सेंटीमीटर के करीब न हो। अन्यथा, आपको 15-20 सेमी की ऊंचाई पर लकीरें में आलू लगाने होंगे।
आलू की झाड़ियों को अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, लेकिन कोई भी हवा नहीं, विशेष रूप से उत्तरी हवाएं। "क्रासा" आलू दक्षिणी या दक्षिण-पूर्वी ढलानों पर लगाए जाते हैं, जहां उत्तर और उत्तर-पश्चिम की ओर लंबे झाड़ियां उगेंगी - वे हवाओं से आलू की रक्षा करेंगे।
मिट्टी पर आलू लगाना बेहतर है जहां प्याज, लेट्यूस, मूली या फलियां, खीरे और कद्दू पहले उगते थे। लगातार पांच वर्षों से अधिक समय तक एक ही जगह पर सब्जी लगाना अवांछनीय है। मिट्टी जड़ फसल के विभिन्न सूक्ष्मजीवों-कीटों को जमा करती है, जिसके कारण 30-70% फसल का नुकसान होता है।
रोपण दिनांक और पैदावार
खुले मैदान में रोपण रोपाई या कंद के रूप में होता है। मार्च के अंत में अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं। देखभाल के लिए आवश्यक और इष्टतम स्थितियों को देखते हुए, एक गर्म कमरे में रोपण को स्टोर करना आवश्यक है। पोटेशियम और नाइट्रोजन के साथ निषेचित मिट्टी पर आलू लगाकर सबसे अधिक उपज प्राप्त की जा सकती है।
आप अप्रैल के अंत में या मध्य मई की शुरुआत में खुले मैदान में क्रेसस लगा सकते हैं। विघटन के समय, अब रात के ठंढ नहीं होने चाहिए, और औसत दैनिक तापमान +7 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। मृदा वार्मिंग की स्थिति को ध्यान में रखा जाता है। जब मिट्टी की परतें कम से कम आधा मीटर गहराई तक गर्म होती हैं, तो विशेषज्ञ आलू लगाने की सलाह देते हैं।
पैदावार बढ़ती परिस्थितियों, जलवायु और उचित जड़ देखभाल पर सीधे निर्भर हैं। 1 हेक्टेयर भूमि के लिए औसत उपज लगभग 400-450 सी है।
नियम
आलू "क्रासा" एक उच्च उपज देने वाली मध्य पकने वाली किस्म है, जिसके रोपण में कुछ विशेषताएं होती हैं। बड़ी मात्रा में आलू इकट्ठा करने के लिए, इन नियमों का पालन करें:
- रोपण के लिए मिट्टी गिर में कटाई की जाती है, एक संगीन पर एक फावड़ा खोदता है और जटिल उर्वरक बनाता है;
- पंक्तियाँ 60-70 सेमी की दूरी पर स्थित हैं;
- इस आलू की किस्म को मई के दूसरे दशक की शुरुआत के पहले के अंत में लगाया जाता है;
- आलू के कंदों को तहखाने या तहखाने से हटा दिया जाता है, रोपण से लगभग 7-14 दिन पहले, एक गर्म कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है;
- आलू बीज सामग्री या वार्षिक कंद के साथ लगाए जाते हैं, जो अंकुरण से पहले उगाए जाते हैं और बीमारियों का इलाज किया जाता है।
अधिकांश बागवान आलू कंद की रोपण प्रक्रिया के दौरान नाइट्रोफॉस्फेट की सलाह देते हैं।
लैंडिंग के तरीके
आलू का रोपण मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। आप मिट्टी का तापमान जांचने के बाद ही फल लगा सकते हैं। यदि 10 सेमी की गहराई पर तापमान +8 डिग्री है, तो वे जमीन पर उतरने लगते हैं। कंघी विधि का उपयोग करके आलू को रोपण करना सबसे अच्छा है, जो पूरे रोपण क्षेत्र में मिट्टी में ऑक्सीजन के प्रवेश में एक महत्वपूर्ण सुधार का तात्पर्य करता है।
यदि रोपाई का उत्पादन किया जाता है, तो वे फरवरी या मार्च की शुरुआत में पहले से ही लथपथ बीज सामग्री के साथ बोए जाते हैं। बढ़ते बीजों के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करने के लिए, मिट्टी को पृथ्वी के 1 भाग और पीट के 4 भागों के मिश्रण के साथ निषेचित किया जाता है, जटिल उर्वरकों का परिचय अनिवार्य है।
बीज जमीन में वितरित किए जाते हैं और रेत के साथ थोड़ा छिड़का जाता है। पहले वर्ष के लिए एक किस्म की खेती करते समय, यह बीज से है कि आपको उच्च पैदावार पर भरोसा नहीं करना चाहिए। लेकिन रोपण के लिए इन फलों के आगे उपयोग के मामले में, प्रत्येक वर्ष फसल अधिक होगी।
देखभाल
आलू की सबसे ऊपरी "कोसा" ठंड और ठंढ के प्रति काफी संवेदनशील है, मिट्टी की नमी और मातम से नकारात्मक रूप से संबंधित है। उच्च गुणवत्ता और बड़ी फसलों को इकट्ठा करने के लिए, निम्नलिखित बढ़ती हुई परिस्थितियाँ पूरी होती हैं:
- जब मिट्टी में अंकुरित होते हैं, अंकुर, अंकुर, बीज या छोटे कंद के रूप में, अर्थिंग की आवश्यकता नहीं होती है। सब्जियों के ऐसे बागान विशेष फिल्मों का उपयोग करते हुए सावधानीपूर्वक हवाओं और गंभीर ठंड के मौसम से बचाते हैं। अन्य मामलों में, आलू को भरना आवश्यक है।
- पहले कुछ हफ्तों के बाद कंदों को मिट्टी में लगाया जाता है, जिन्हें वे पानी नहीं देते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान आलू की जड़ प्रणाली का गठन होता है। जड़ों को थोड़ा मजबूत होने के बाद, यदि आवश्यक हो तो पौधों को पानी दें। यदि थोड़ी नमी है, तो यह संभव है कि स्टोलन मरना शुरू हो जाएगा, लेकिन मजबूत नमी के साथ यह बस रोता है।
- जब पहला तना दिखाई देता है, तो पहले शीर्ष ड्रेसिंग को पोटाश और पानी में घुलनशील उर्वरकों का उपयोग करके किया जाता है। दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग एक महीने के बाद पेश किया जाता है, लेकिन यदि आवश्यक हो। यदि तने मजबूत हैं और अच्छी तरह से विकसित होते हैं, तो पौधों को दूसरी बार खिलाना आवश्यक नहीं है।
निवारक कार्रवाई
आलू "क्रासा" की विशेषता कई कीटों और रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि है, इसलिए निवारक उपायों को बहुत कम ही किया जाता है और उत्पादक के अनुरोध पर संदेह किया जाता है।
इसके लिए, कीटनाशक और फफूंदनाशक दवाओं का उपयोग किया जाता है। पौधे को एफिड हमलों से बचाने के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट या एक लहसुन के घोल के हल्के समाधान का उपयोग कर सकते हैं, 1 लीटर पानी में 500 ग्राम लहसुन काट सकते हैं।
कटाई और भंडारण
बागान रोपण के 85-100 दिनों के बाद पहले से ही कटाई शुरू कर देते हैं, अगस्त की शुरुआत और मध्य में। इकट्ठा करने के बाद, कंदों को छांटा जाता है: कुछ रोपण के लिए छोड़ दिया जाता है, त्याग दिया जाता है और सड़ा हुआ छोड़ दिया जाता है, बाकी को संग्रहीत किया जाता है।
आलू के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए, विशेषज्ञ इसे कॉपर सल्फेट के कमजोर समाधान के साथ संसाधित करने की सलाह देते हैं। कंद को एक शांत, मध्यम नम और अधिमानतः सूखे कमरे में संग्रहीत किया जाना चाहिए। यह बेहतर है अगर जड़ की फसल को तहखाने में लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किया जाता है, जहां तापमान +2 से +4 डिग्री तक भिन्न होता है। यदि तापमान अधिक है, तो कंद उगना शुरू कर देंगे, बाद में वे पूरी तरह से खराब हो जाएंगे।
अन्य किस्मों के साथ तुलना
अन्य लोकप्रिय किस्मों के साथ "क्रास्ना" आलू की तुलना करें, विशेषताओं, उत्पादकता, रोगों के प्रतिरोध पर ध्यान दें।
ग्रेड | नियुक्ति | उत्पादकता | कंद जन | परिपक्वता | पल्प का रंग | विशेषताएं |
सुंदरता | मसला हुआ आलू खाना बनाना। ख़त्म। | 400-450 किग्रा प्रति हे। | 250-300 ग्राम | 80-100 दिन | पीली रोशनी करना | एक मध्यम-देर की किस्म, जो एक नियम के रूप में, कीटों और बीमारियों से संसाधित नहीं होती है, क्योंकि आलू उनके लिए प्रतिरोधी है। इसमें आकर्षक बाहरी गुण हैं, एक अच्छा स्वाद है। |
Adretta | मसला हुआ आलू खाना बनाना। भूनना। | 200-450 किग्रा प्रति हे | 100-150 ग्राम | 60-80 दिन | गहरा पीला | रोग और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोध में वृद्धि के साथ एक प्रारंभिक किस्म। ठंढ से नहीं डरता। |
पर्व | मसला हुआ आलू खाना बनाना। भूनना। | 340-550 किग्रा प्रति हे | 100-110 जी | 60-80 दिन | पीला | कम स्टार्च और उच्च कैरोटीन सामग्री के साथ एक जर्मन किस्म, जो आलू को परहेज़ के लिए महान बनाती है। |
झूकोवस्की जल्दी | मसला हुआ आलू खाना बनाना। भूनना। | 200-450 किग्रा प्रति हे | 100-170 ग्राम | 55-60 दिन | सफेद | अल्ट्रा शुरुआती ग्रेड। कंद यांत्रिक क्षति से डरते नहीं हैं और पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। आलू देर से तुषार, पपड़ी और अन्य बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। |
लाल दुपट्टा | भूनना। उबलने। ख़त्म। मसला हुआ आलू खाना बनाना। | प्रति हेक्टेयर 450-600 किग्रा | 60-120 ग्राम | 70-90 दिन | हल्का पीला | लाल छिलके में डच टेबल किस्म हावी है। इसमें एक सुखद स्वाद और तलने के बाद भी गूदे के पीले रंग की छाया का संरक्षण होता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा दी है। |
रोसेरा | ख़त्म। भूनना। | 300-500 किलोग्राम प्रति 1 हेक्टेयर | 85-150 ग्राम | 65-70 दिन | पीला | स्वादिष्ट आलू जिसमें समान आकार और साफ अंडाकार आकार होता है। |
अस्थायी | भूनना। मसला हुआ आलू खाना बनाना। | 350-550 किग्रा प्रति हे | 100-150 ग्राम | 120-140 दिन | मलाई | देर से ब्लाइट और स्कैब के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ देर से विविधता। अच्छी तरह से रखा टैम्प कंद। |
आलू की किस्में "क्रासा" - सबसे अच्छी किस्मों में से एक, जो अनुभवी और नौसिखिया माली द्वारा पसंद की जाती हैं।
फायदे और नुकसान
इस किस्म के फायदों में यह तथ्य शामिल है कि आलू बिना किसी समस्या के सूखा और मामूली यांत्रिक क्षति को सहन करता है।
इसके अलावा सौंदर्य और अन्य फायदे हैं:
- अच्छी गुणवत्ता रखने;
- पके होने पर कंद का अपेक्षाकृत बड़ा वजन;
- उच्च और स्थिर उत्पादकता;
- उच्च तालुता;
- प्रमुख varietal रोगों के लिए प्रतिरोध में वृद्धि;
- उत्कृष्ट प्रस्तुति।
जैसा कि बागवान और कृषिविज्ञानी नोट करते हैं, कसाओ आलू कोई दोष नहीं। 99% ग्रीष्मकालीन निवासी फसल से संतुष्ट हैं, देखभाल के लिए बुनियादी नियमों के अधीन हैं।
गार्डनर्स को कोसोआ किस्म के आलू पसंद हैं, क्योंकि यह कुछ किस्मों में से एक है जो बीज से बढ़ने के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह के आलू साइबेरियाई क्षेत्र में कम गर्मी की स्थिति में नहीं उगने के लिए आदर्श होते हैं।
आलू "सौंदर्य" को बीज और अंकुर के साथ लगाया जा सकता है। इस तथ्य के कारण कि यह देखभाल में उपयुक्त नहीं है, लगातार निवारक उपायों की आवश्यकता नहीं होती है, इस किस्म को कई बागवानों द्वारा चुना जाता है जो गर्मियों के अंत में युवा आलू का आनंद लेना चाहते हैं। अधिक पैदावार के कारण, अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए कसेरू को महसूस किया जा सकता है।
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यूक्रेन। शहर: क्रिवीवी रिह
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