तीतर आश्चर्यजनक रूप से सुंदर पक्षी हैं जिन्हें अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए रखा जाता है। लेकिन किसान उन्हें सुंदरता के लिए प्रजनन नहीं करते हैं। जंगली तीतरों का मांस हमेशा अपने नायाब स्वाद के लिए प्रसिद्ध रहा है। आज, इन खूबसूरत पक्षियों को खेतों पर पाला जाता है, बहुमूल्य मांस और आहार अंडे प्राप्त होते हैं।
तीतर का वर्णन
विभिन्न प्रकार की नस्लों के बावजूद, तीतरों में ऐसी ही विशेषताएं होती हैं, जिनके द्वारा उनकी सटीक पहचान की जा सकती है। ये चिकन पक्षी काफी बड़े हैं और एक उज्ज्वल, यादगार उपस्थिति है। उनके मुख्य संकेतों में:
- कृपा।
- पुरुषों में सुंदर आलूबुखारा।
सजावटी महिलाएं पुरुषों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकती हैं। केवल पुरुषों को उज्ज्वल, रंगीन पंखों से संपन्न किया जाता है। मादाओं की धूसर परत होती है, उनका एकमात्र "सजावट" काले और भूरे रंग का होता है, जो पूरे शरीर में बिखरा होता है।
विभिन्न नस्लों के पुरुषों का रंग अलग है, और उनके निवास स्थान पर निर्भर करता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, सभी नस्लों में, सिर और गर्दन हरे या नीले-बैंगनी रंग के होते हैं। आँखों के चारों ओर - बिना नाल के छल्ले। आमतौर पर छल्ले लाल होते हैं, लेकिन एक अलग रंग हो सकता है। आलूबुखारे का रंग तीतर की नस्ल पर निर्भर करता है। नर उदारता से चित्रित होते हैं, प्रकृति ने उन्हें सबसे चमकीले रंग दिए हैं - नारंगी, नीला, चमकदार लाल, पन्ना।
नर की लंबाई लगभग 80 सेमी है, मादाएं थोड़ी कम हैं। तीतर की किसी भी नस्ल को मांस के लिए पाला जा सकता है, लेकिन अधिक वजन वाले पक्षियों को वरीयता दी जाती है। मांस और अंडे की उत्पादकता को ध्यान में रखकर चुनाव किया जाता है।
प्रजनन सुविधाएँ
किसान औद्योगिक और निजी दोनों तरह के भूखंडों में बंधे हुए हैं। बढ़ने की औद्योगिक विधि के साथ, त्वरित वजन बढ़ाने और पशुधन में वृद्धि पर जोर दिया गया है। फार्म में 10,000 तक पक्षी होते हैं। छोटे फार्म अपनी जरूरतों को प्रदान करने और उत्पादों की बिक्री से मुनाफा कमाने पर केंद्रित हैं।
तीतर प्रजनन व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको कई परिवारों को खरीदने की आवश्यकता होगी, जो कई गुना, पशुधन की संख्या में वृद्धि करते हैं। यह सिफारिश की जाती है कि नौसिखिए किसान चांदी की नस्ल से शुरू करते हैं - यह समशीतोष्ण जलवायु में दूसरों की तुलना में बेहतर बढ़ता है।
तीतर प्रजनन के लिए लाभदायक क्यों है:
- पोषण के मामले में स्पष्ट;
- जल्दी से वजन बढ़ाना;
- अपने प्रजनकों के लिए वास्तविक लाभ लाओ - मांस, अंडे और पंख की बिक्री से।
अपने दम पर तीतरों को प्रजनन करने के लिए, उन्हें परिवारों में रखा जाता है - प्रति नर 2-3 मादा। आप अन्य योजनाओं को लागू कर सकते हैं - 4 से 7 महिलाओं के 1 पुरुष के लिए। लेकिन यह याद किया जाना चाहिए - प्रति पुरुष अधिक महिलाएं, अंडा उत्पादन कम और निषेचित अंडे कम।
प्रजनन करने वाले तीतरों की मुख्य ख़ासियत यह है कि उन्हें बंद पिंजरों में नहीं रखा जा सकता है, इस पक्षी को एक जाल से ढंके विशाल बाड़े की जरूरत होती है।
उच्च अंडा उत्पादन के साथ महिलाएं लगभग 50 अंडे प्रति सीजन लेती हैं। लेकिन अगर वांछित है, तो यह आंकड़ा 100 अंडे तक लाया जा सकता है। इसके लिए, मुर्गियाँ दी गई हैं:
- बायोविट - 0.7 ग्राम।
- टेरामिक्स -10 - 1.1 जी।
- पेनिसिलिन-सोडियम नमक - 0.3 ग्राम।
- एरिथ्रोमाइसिन - 21.5 ग्राम।
- बायोमाइसिन - 35-40%।
नीचे दिए गए वीडियो में, एक तीतर प्रजननकर्ता घर पर तीतर प्रजनन पर अपना ज्ञान साझा करता है:
पक्षी खरीदने के महत्वपूर्ण पहलू
तीतर के खेत की स्थापना के लिए, आप पशुधन प्राप्त करने के तीन तरीकों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:
- प्रकृति में तीतरों को पकड़ें।
- ऊष्मायन के लिए अंडे खरीदें।
- नर्सरी में या ब्रीडर में युवा या वयस्क पक्षी खरीदें।
जंगली पक्षी कठोर और निर्भीक होते हैं, लेकिन वे अक्सर कैद में रहने से मना कर देते हैं। इसलिए, एक अधिक विश्वसनीय तरीका परिवार या युवा जानवरों को खरीदना है।
अंडे खरीदना
तीतरों को खरीदने के लिए काफी निवेश की आवश्यकता होती है, अगर वित्त तंग है, तो अंडे से शुरू करें। इस विकल्प पर बहुत कम खर्च आएगा। लेकिन "एक अंडे के साथ" एक व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको इनक्यूबेटर या ब्रूड हीन्स की आवश्यकता होगी। छोटे तीतरों को सुरक्षित रूप से पालने के लिए, पक्षियों के प्रजनन में कम से कम न्यूनतम अनुभव होना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण, अंडे से संतान प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए:
- अंडों को सावधानीपूर्वक परिवहन करें, किसी भी झटकों को खत्म करना।
- तापमान में बदलाव को रोकें।
एक हैचिंग अंडे की लागत 80-110 रूबल है।
चूजों का अधिग्रहण
प्रजनन करने वाले तीतरों के लिए मिनी फार्म खोलने का सबसे उत्पादक विकल्प युवा जानवरों का अधिग्रहण है। आपको बहुत छोटी चुस्कियां नहीं लेनी चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प 4-5 सप्ताह की आयु के व्यक्ति हैं। स्वस्थ युवा जानवरों के लक्षण:
- सक्रिय व्यवहार, गतिशीलता;
- अच्छी तरह से विकसित फ़ीड खोज प्रतिवर्त;
- अंतरिक्ष में अच्छा अभिविन्यास;
- सूखी, मृत गर्भनाल;
- चोंच और नासिका पर विकास की अनुपस्थिति।
3-4 महीने की उम्र तक तीतरों में सेक्स अंतर नहीं होता है।
युवा विकास के लिए मूल्य:
- 3 महीने तक की एक तीखी चिकी, 200-300 रूबल की लागत।
- 3-6 महीने की आयु के व्यक्ति प्रत्येक 450-600 रूबल के हैं।
वयस्क
तीतर खरीदते समय, आपको प्रत्येक व्यक्ति की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:
- उम्र। 2.5 वर्ष से अधिक उम्र के पक्षियों को लेना लाभहीन है। इस उम्र के बाद, तीतर उत्पादकता खो देते हैं।
- सूरत। आप व्यक्तियों को बहुत पतले और अतिरिक्त शरीर में वसा के साथ नहीं ले सकते। स्पर्श करने के लिए, पक्षी को अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए, घने, मांसल।
- स्वास्थ्य की स्थिति। क्लोका के पास पंखों की जांच करना महत्वपूर्ण है। एक स्वस्थ पक्षी में वे सूखे होते हैं, एक बीमार में वे गीले और गंदे होते हैं।
रिश्तेदारी को रोकने के लिए, विभिन्न स्थानों में पक्षियों को लेने की सिफारिश की जाती है। रिश्तेदारी क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप प्राप्त संतान कम प्रतिरक्षा के लिए उल्लेखनीय हैं, वे अक्सर बांझ होते हैं। शुरू करने के लिए, 2-4 जोड़े लेने की सिफारिश की जाती है, और जब संवारने और प्रजनन करने के कौशल दिखाई देते हैं, तो पशुधन की संख्या बढ़ सकती है।
अनुशंसित नस्लें
तीतर की सबसे लोकप्रिय नस्लों:
- हीरा तीतर। मातृभूमि - चीन के हाइलैंड्स। उन्हें इसके सजावटी प्रभाव के लिए सराहा गया है। यह उसका मुख्य लाभ है। मांस के लिए, इस पक्षी को नस्ल नहीं किया जाना चाहिए। सबसे पहले, उसके पास ज्यादा मांस नहीं है। पुरुषों की मांस उत्पादकता 0.9-1 किलोग्राम है। दूसरे, हीरा तीतर ठंड को बर्दाश्त नहीं करता है - पक्षी को एक निश्चित तापमान शासन प्रदान करना आवश्यक है। 30 डिग्री फ्रॉस्ट बस इस पक्षी को मार देंगे। अंडा उत्पादन - 30 अंडे प्रति मौसम। Monogamen।
- रजत तीतर। मांस की नस्ल के प्रजनन के लिए आदर्श। एक चांदी तीतर पैदा हुआ था, एक हीरे की तरह, चीन से, लेकिन यह पूरी तरह से रूस की जलवायु के अनुकूल था। मोटा आलूबुखारा ठंढ को सहन करने में मदद करता है। वजन - 2-6 किलो। अंडा उत्पादन - 50 अंडे प्रति सीजन। उत्पादकता को प्रोत्साहित करने और अंडे के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, घोंसले में 5-6 अंडे मादा के नीचे छोड़ दिए जाते हैं। वे इसे मांस और भरवां जानवरों के लिए उगाते हैं - वे शिकार घरों, रेस्तरां आदि को सजाते हैं।
- गोल्डन तीतर। सजावटी नस्ल। यह औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है। वजन - 1 किलो तक। अंडा उत्पादन - 25 अंडे। एक गर्म घर की आवश्यकता है।
उत्पादकता और प्रजनन लक्ष्यों के बारे में
दर्जनों तीतर की नस्लें हैं, लेकिन उनमें से कई हैं, विशेष रूप से किसानों और प्रजनकों के बीच लोकप्रिय हैं, नस्लों को मांस के लिए, दूसरों को शिकार के लिए या सजावट के लिए नस्ल किया जाता है। घर पर बढ़ते तीतर शायद ही कभी वास्तविक लाभ लाते हैं, केवल एक बड़ा खेत वास्तव में लाभदायक बन सकता है।
प्रजनन के लिए एक सजावटी नस्ल चुनते समय, मुख्य बात जो पक्षी पर ध्यान देती है, वह कैद में प्रजनन करने की क्षमता और हिरासत की शर्तों के लिए आवश्यकता है।
जब मांस के लिए तीतर प्रजनन करते हैं, तो पक्षी की उपस्थिति माध्यमिक होती है, सबसे महत्वपूर्ण बात - उनकी मांस उत्पादकता। और यदि किसान स्वतंत्र रूप से पशुधन को फिर से भरने जा रहा है, तो नस्ल का अंडा उत्पादन बहुत महत्व रखता है। सबसे अधिक उत्पादक मांस की नस्लों (पुरुषों के वजन की तुलना की जाती है):
- स्टेपी शिकार - 1.7-2 किलोग्राम।
- सफेद - 2.3-2.7 कि.ग्रा।
- नींबू - 1.9-2.1 किलोग्राम।
- अर्जित - 2.3-2.7 कि.ग्रा।
- रोमानियाई - 2.4-2.8 किग्रा।
तीतर की अन्य नस्लें उच्च मांस उत्पादकता, पुरुषों का वजन - 0.9 से 1.7 किलोग्राम तक घमंड नहीं कर सकती हैं।
तीतरों का अंडा उत्पादन प्रति सीजन 25 से 50 अंडों से भिन्न होता है और नस्ल पर निर्भर करता है। सिल्वर तीतर सबसे अधिक अंडे देने वाला होता है। यह नस्ल उच्च मांस और अंडे की उत्पादकता को बेहतर ढंग से जोड़ती है, यही कारण है कि यह किसानों की लोकप्रियता रेटिंग में सबसे ऊपर है।
सामग्री आवश्यकताएँ
तीतरों को प्रजनन करने के लिए, उनके रखरखाव के लिए दो मुख्य शर्तों को पूरा करना आवश्यक है:
- 2 वर्ग मीटर के एक परिवार के रखरखाव के साथ एक व्यक्ति के लिए क्षेत्र मानदंड। मी। यदि पक्षी को एवियरी में बड़े समूहों में रखा जाता है - 5 वर्ग मीटर। म
- Aviary। तीतर, अन्य मुर्गों के विपरीत, ऊपर से सहित सभी पक्षों पर संलग्न एक एवियरी की आवश्यकता होती है - ताकि पक्षी बाहर न निकलें। इन बाड़ों में, पक्षी सर्दियों और गर्मियों में बिताते हैं, उनके लिए आप विशेष शीतकालीन घर नहीं बना सकते हैं। जब तक, निश्चित रूप से, नस्ल एक विशेष क्षेत्र की कम तापमान विशेषता का सामना कर सकती है। अन्यथा, अछूता सर्दी से लैस करना आवश्यक होगा।
जब तीतरों को मांस के लिए रखा जाता है, तो उन्हें बड़े समूहों में रखा जाता है। उन्हें पारंपरिक चिकन फीड खिलाया जाता है। दूध पिलाने वाली नस्ल नस्ल पर निर्भर करती है - प्रत्येक की हर रोज की अपनी आवश्यकताएं होती हैं। पक्षियों को पर्याप्त प्रोटीन और कैल्शियम मिलना चाहिए, अन्यथा उनके बीच नरभक्षण विकसित होता है - अपनी तरह का खाना।
आवास / एवियरी
तीतर प्रजनन व्यवसाय को अग्रिम लागतों की आवश्यकता होती है। पहला चरण खेत को लैस करना है। तीतर के लिए एवियरी तैयार करते समय आपको क्या जानना चाहिए:
- यदि पक्षियों को शिकार के लिए उठाया जाता है, तो उन्हें उच्च पिंजरों में रखा जाता है - उन्हें उड़ना सीखना चाहिए।
- यदि मांस के लिए तीतर उठाए जाते हैं, तो उच्च बाड़ की आवश्यकता नहीं होती है।
तीतर बहुत तीखे होते हैं। वे अक्सर एक दूसरे से पंख खींचते हैं। पंख कवर को संरक्षित करने के लिए, प्रजनक प्लास्टिक से बने विशेष चश्मे का आदेश देते हैं।
तीतर को एक विशाल, पूरी तरह से संलग्न एवियरी की आवश्यकता होती है। एवियरी के निर्माण के नियम:
- यह धूप की तरफ स्थित होना चाहिए। मिट्टी बेहतर है - रेत।
- शीर्ष पर - एक ग्रिड, केप्रोन या रस्सी से कवर।
- अंदर - सीढ़ियाँ, बहाव, झाड़ियों आदि।
- घास। यदि यह नहीं है, तो बोना।
- कठोर जलवायु में एक हीटिंग सिस्टम और अलग-अलग घर प्रदान करते हैं - थर्मोफिलिक चट्टानों के लिए आवश्यक।
- पीछे की दीवार निरंतर होनी चाहिए - ताकि पक्षी सुरक्षित महसूस करे और रिटायर हो सके।
- युवा जानवरों के लिए एक अलग जगह।
विशेष रूप से आक्रामक नस्लों हैं, उन्हें बड़े समूहों में नहीं रखा जा सकता है - उन्हें बदल दिया जाएगा। इन नस्लों में शाही तीतर हैं, उन्हें जोड़े में रखा जाता है।
एविएरी धातु या लकड़ी से बने होते हैं। एक अधिक आधुनिक विकल्प पॉली कार्बोनेट है। पॉली कार्बोनेट संरचना शॉकप्रूफ और सूखी है। बाड़े का आकार पशुधन और प्रजनन की संभावनाओं पर निर्भर करता है। कुल क्षेत्र की गणना रखरखाव के मानदंडों को ध्यान में रखकर की जाती है। घर की ऊंचाई 2.5 मीटर से है।
एक साधारण एवियरी के निर्माण के लिए, आपको ऐसी सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- जस्ती तार जाल (मेष आकार 1.5x5 सेमी से अधिक नहीं);
- मेष रस्सी या केप्रोन;
- स्लेट, टाइल या धातु की चादरें;
- धातु या लकड़ी के सलाखों;
- रेत और सीमेंट;
- नाखून और स्टेपल;
- बजरी और रेत
सामग्रियों पर निर्णय लेने और आवश्यक उपकरणों के साथ स्टॉक करने के बाद, एवियरी के निर्माण के लिए आगे बढ़ें:
- शीर्षासन निकालें। कीटाणुशोधन के लिए, साइट को स्लेक्ड चूने के साथ छिड़के - एक परत 2 सेमी मोटी।
- नींव तैयार करें - खाई की परिधि के आसपास खुदाई करें। गहराई - 70 सेमी। सलाखों को खाई में रखा जाता है और उनके समाधान के साथ डाला जाता है। नींव सूखना - 2-7 दिन।
- उन्होंने फ्रेम लगा दिया। पोस्ट सेट करें।
- फ्रेम पर मेष खींचो।
- एवियरी की छत खींचो।
- फर्श नदी की रेत और बजरी के मिश्रण से ढका हुआ है।
- उन्होंने ड्रिफ्टवुड, पर्चेज़, सीढ़ियाँ लगाईं। शाखाओं से झोपड़ियों का निर्माण, आराम के लिए घर, राख के साथ बक्से - धूल स्नान के लिए।
नीचे दिए गए वीडियो में, आप तीतरों को रखने के लिए एवियरी की व्यवस्था के बारे में अधिक जान सकते हैं:
क्या मुझे इनक्यूबेटर की आवश्यकता है?
सैद्धांतिक रूप से, प्रजनन करने वाले तीतर के तीन तरीके हैं। लेकिन केवल एक वास्तव में उत्पादक है - कृत्रिम ऊष्मायन। तीतर के मादा बहुत कम ही अपने अंडे देती हैं, अगर ऐसा होता है तो ब्रीडर बहुत भाग्यशाली है। 50 रखी अंडों में से, तीतर मक्खियां केवल 10-15 टुकड़े करती हैं। आप निश्चित रूप से टर्की, बतख या मुर्गियों के साथ अंडे दे सकते हैं, लेकिन वे अक्सर तीतर अंडे को कुचलते हैं।
अंडे के ऊष्मायन के बारे में आपको क्या जानना चाहिए:
- एक इनक्यूबेटर में अंडे देने से पहले, एक ओवोस्कोप के साथ रोशन करके उनके निषेचन को सत्यापित करना आवश्यक है।
- ऊष्मायन का समय तीतरों के प्रकार पर निर्भर करता है और अक्सर प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया जाता है।
- विश्वसनीय आंकड़े तीतर शिकार (एशियाई) के लिए हैं। इस नस्ल के लिए ऊष्मायन अवधि 24-25 दिन है। चांदी के लिए - 30-32 दिन।
घर पर तीतर के अंडे के ऊष्मायन के नियम:
- एक इनक्यूबेटर में अंडे देने से पहले, उन्हें कमरे के तापमान पर 5 घंटे के लिए ऊष्मायन किया जाना चाहिए।
- उपकरण में गर्म अंडे रखे जा सकते हैं। तापमान 37.8 ° C पर सेट किया गया है।
- दो सप्ताह के बाद, अंडे को थोड़ा ठंडा करना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, 10-15 मिनट के लिए इनक्यूबेटर का दरवाजा खोलें। यह प्रक्रिया आपको गैस विनिमय बढ़ाने और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने की अनुमति देती है।
- इनक्यूबेटर में आर्द्रता 60-65% होनी चाहिए।
- 22 वें दिन से वे तापमान कम करना शुरू करते हैं और डिवाइस में आर्द्रता बढ़ाते हैं।
- 24 वें दिन तक, तापमान 37.5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, आर्द्रता 80% तक बढ़ जाती है।
बढ़ती चुहिया
किसी भी तरीके से बंधी तीतर की चूजों को सावधानीपूर्वक देखभाल और उचित भोजन की आवश्यकता होती है। तीतरों को हटाना आसान नहीं है, इसलिए प्रजनक अक्सर तलाक के लिए चूजों को खरीदते हैं। लेकिन आप उन्हें केवल विश्वसनीय नर्सरियों में ले जा सकते हैं, लेकिन फिर भी नए व्यक्तियों को संगरोध किया जाना चाहिए - ताकि किसी भी बीमारी से संक्रमण से बचा जा सके।
जीवन के पहले दिनों से
जीवन के पहले दिनों में, लड़कियों को अधिकतम ध्यान देना चाहिए, विशेष रूप से ऐसे क्षणों पर ध्यान देना चाहिए:
- चमक। कृत्रिम चूजों को कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। इसके विपरीत, अतिरिक्त प्रकाश उनके लिए हानिकारक है - यह नरभक्षण का कारण बनता है।
- तापमान। पहले 3 दिनों का तापमान + 28 ° C पर बनाए रखा जाता है। फिर इसे धीरे-धीरे + 20 ° С तक घटा दिया जाता है - यह तापमान तब तक बना रहता है जब तक कि पक्षी छह महीने का नहीं हो जाता। छह महीने के बाद, तीतरों को वयस्क माना जाता है।
- सामग्री का क्षेत्र। ताकि तीतर एक दूसरे को कुचल न दें, क्षेत्र के मानदंडों का पालन करना आवश्यक है। नवजात शिशुओं के लिए, यह 1 वर्ग प्रति 30 टुकड़े है। म
- दूध पिलाने की। पहले 2 महीनों में चूजों को कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ एक शांत अंडा दिया जाता है।
साप्ताहिक फीडिंग
हैचेड लड़कियों के लिए जीवन के पहले 2-4 घंटों के लिए भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। इस समय के बाद, तीतर धीरे-धीरे खिलाने लगते हैं। चूजों के लिए चारा की संरचना:
- एंटीबायोटिक के साथ प्रोटीन मिश्रण - 40%;
- उबला हुआ कटा हुआ अंडा (केवल प्रोटीन 2-3 दिनों के लिए, और फिर जर्दी) - 35%;
- कसा हुआ गाजर - 10%;
- बारीक कटा हुआ साग (बिछुआ और सलाद) - 14%।
पहले सप्ताह में, तीतरों को दिन में 5 बार खिलाया जाता है, दूसरा - 4. घर के बने मिश्रण को मुर्गियों के लिए मिश्रित फ़ीड से बदला जा सकता है। अंडे, जड़ी बूटियों और गाजर के साथ प्रोटीन मिश्रण का सेवन, उम्र के आधार पर - तालिका 1 में।
तालिका एक
एक सप्ताह | फ़ीड की मात्रा, जी |
1 | 20-70 |
2 | 70-90 |
3 | 90-135 |
4 | 135-200 |
5 | 200-300 |
6-9 | 300-350 |
दूसरे सप्ताह से शुरू करके, चूजों को थोड़ा अनाज दिया जाता है। पहले उन्हें बाजरा या तिपतिया घास के बीज की पेशकश की जाती है, फिर बड़े अनाज - राई या गेहूं। भोजन के अलावा, तीतर प्रदान करना चाहिए:
- पीने के लिए साफ पानी;
- कुचल चारकोल;
- छोटे कंकड़;
- तैराकी के लिए ठीक रेत।
तीतर खिला
तीतरों का पोषण विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है - वर्ष के समय, निरोध की स्थिति और पक्षी की स्थिति। यह कम से कम एक तत्व के मानदंड में गलती करने के लिए पर्याप्त है - और किसी भी दिशा में, ताकि यह तुरंत पक्षी के चयापचय और सामान्य स्थिति को प्रभावित करे।
नियम
तीतरों को खिलाने के नियम:
- आहार ऐसा बनाया जाता है कि यह पक्षी की सभी पोषण आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- आहार में ऐसे घटक होने चाहिए जो पक्षी के स्वाद से मेल खाते हों - तीतर को भूख से अपना चारा खाना चाहिए।
- प्रस्तावित फ़ीड के संस्करणों को पाचन तंत्र की क्षमताओं के अनुरूप होना चाहिए, अन्यथा पक्षी और मोटर और पाचन अंगों में स्रावी विकार देखे जा सकते हैं।
- राशन को इस तरह से बनाया जाता है ताकि सस्ती और सस्ती भोजन का अधिकतम उपयोग किया जा सके ताकि तीतर की सामग्री लागत प्रभावी हो।लेकिन यह फ़ीड की गुणवत्ता, इसके पोषण मूल्य और ऊर्जा मूल्य को प्रभावित नहीं करना चाहिए।
गर्तों को पिलाना और कटोरे पीना
अधिकांश तीतर रखरखाव लागत फ़ीड हैं। यही कारण है कि फीडरों को चुनना आवश्यक है जिसमें फ़ीड बर्बाद नहीं होता है - यह तितर बितर नहीं करता है, गंदा नहीं होता है और गीला नहीं होता है। यदि फीडर लकड़ी से बना है, तो सभी समुद्री मील, गड़गड़ाहट और तेज किनारों को निकालना महत्वपूर्ण है ताकि पक्षी घायल न हों।
फीडर का डिज़ाइन ऐसा होना चाहिए कि पक्षी भोजन ले सकें, लेकिन उसमें चढ़ने का अवसर न हो। सबसे व्यावहारिक विकल्प एक बांसुरी प्रकार फीडर है।
नाली फीडरों की विशेषताएं:
- अंतिम दीवारें साइड की दीवारों से अधिक हैं - यह आपको टर्नटेबल स्थापित करने की अनुमति देता है जो पक्षियों को फीडर में बैठने की अनुमति नहीं देता है;
- भोजन के साथ फीडर भरना - 2/3 द्वारा।
चूजों के लिए, ट्रे-प्रकार फीडर भी उपयुक्त हैं - प्लास्टिक, धातु, प्लाईवुड। पक्षों की ऊंचाई 2 सेमी तक है। ट्रे फीडर का कुल आकार 30x70 सेमी है। इसे 20-30 ईंटों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
तीतर के लिए पेय आमतौर पर कांच या प्लास्टिक से बने होते हैं। वे अंडाकार, बहते हुए, कप हो सकते हैं।
यदि आप स्टैंड पर फीडरों का उपयोग करते हैं, तो आप अतिरिक्त मुफ्त स्थान प्राप्त कर सकते हैं। पर्याप्त फीडर होना चाहिए ताकि खिला के दौरान क्रश न हो।
आहार
जब तीतरों को बाड़ों में रखा जाता है, तो वे अपने भोजन का एक हिस्सा खुद प्राप्त करते हैं - वे साग, झाड़ियों के पत्ते, कीड़े, लार्वा खाते हैं। एक वयस्क तीतर के लिए औसत फ़ीड दर 80 ग्राम है। फ़ीड की सटीक मात्रा प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित की जाती है और नस्ल पर निर्भर करती है।
निजी घरों में तीतर रखने के दौरान, उन्हें गीले मैश मैट से खिलाया जाता है, जिसमें ऐसे घटक शामिल हो सकते हैं:
- संयोजित आहार;
- खाना बर्बाद;
- अनाज (बाजरा, गेहूं, जौ, शर्बत, जमीन मटर, मक्का);
- रसदार फ़ीड - साग, सब्जियां;
- पशुओं का चारा।
तीतरों के आहार में सूरजमुखी के बीज, फल, जामुन और कीड़े भी मौजूद हो सकते हैं।
अन्य पोल्ट्री के विपरीत तीतर, कोलोराडो बीटल खाते हैं - यदि आप आलू के बेड पर युवा दौड़ते हैं, तो आप जहर के साथ झाड़ियों को स्प्रे किए बिना कर सकते हैं।
संभोग के मौसम के दौरान, फ़ीड को अधिक उच्च-कैलोरी बनना चाहिए। सर्दियों में, आहार को सेब और पहाड़ की राख के साथ फिर से भरना चाहिए। गर्मियों में, कुचल चाक, चूने, शेल रॉक को भोजन में मिलाया जाता है - खोल की मोटाई और आलूबुखारा की सुंदरता इन घटकों पर निर्भर करती है।
तालिका 2 गर्मियों और सर्दियों के मौसम के लिए वयस्क तीतरों का एक अनुमानित आहार दिखाती है।
तालिका 2
कठोर | दैनिक राशन, जी | |
शरद ऋतु सर्दी | वसंत ग्रीष्म ऋतु | |
केंद्रित फ़ीड (गेहूं, बाजरा, मक्का, आदि) | 50 | 45 |
रसदार फ़ीड (आलू, गाजर, आदि) | 10 | 20 |
पशु (पनीर, कीमा बनाया हुआ मांस, मांस और हड्डी का भोजन, आदि) | 6 | 9 |
विटामिन (मछली का तेल, खमीर) | 3 | 2 |
खनिज (नमक, चूना) | 3 | 3 |
तीखा भोजन अपने आप तैयार किया जा सकता है। % में एक सस्ती लेकिन पूर्ण आहार का उदाहरण तालिका 3 में दिखाया गया है।
टेबल तीन
सामग्री | दैनिक राशन, जी | |
शरद ऋतु सर्दी | वसंत ग्रीष्म ऋतु | |
मक्का | 40 | 40 |
गेहूँ | 20 | 20 |
गेहु का भूसा | 14 | 9 |
सूरजमुखी खाना | 10 | 15 |
मांस और हड्डी का भोजन | 3 | 5 |
मछली का भोजन | 10 | 10 |
चारा खमीर | 3 | 1 |
ब्रीडिंग
संभोग मार्च या अप्रैल में शुरू होता है। संभोग के बाद कई दिन लगते हैं, और मादा घोंसला बनाना शुरू कर देती है। 2-3 सप्ताह के बाद, मादा अंडे देती है। एक नियम के रूप में, वह इसे एक झाड़ी के नीचे या घास में छिपा देती है। तीतर का घोंसला सूखे तनों, नीचे, पंख, पत्तियों से ढका होता है।
बैठने की योजना - प्रति पुरुष मादाओं की संख्या नस्ल पर निर्भर करती है। फरवरी से मार्च तक मादाओं की प्रतिकृति बनाई जाती है। 2-3 साल की उम्र तक पहुंचने वाले पक्षियों का उपयोग संभोग के लिए नहीं किया जाता है।
संभोग के लिए इष्टतम आयु:
- महिलाओं में - 8-18 महीने;
- पुरुषों में - 1-2.5 वर्ष।
संभोग से एक महीने पहले, मादा को भोजन के साथ एंटीबायोटिक दिया जाता है - वे अंडे के उत्पादन और निषेचित अंडे की गुणवत्ता में वृद्धि करते हैं। यदि बाड़े में कोई झाड़ियाँ न हों, जिसके नीचे मादा घोंसला बना सके, तो वे नरकट से झोपड़ियाँ बनाते हैं।
घोंसले के शिकार के दौरान, महिलाएं बहुत शर्मीली होती हैं, और प्रजनन काल में नर इतने आक्रामक होते हैं कि वे अपने प्रतिद्वंद्वी को मौत के घाट उतार सकते हैं।
सर्दियों में तीखा रखरखाव
तीतर की कई नस्लें ठंढ-प्रतिरोधी हैं। उन्हें रूस की स्थितियों में प्रजनन करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन यह उनके लिए ऐसी स्थिति पैदा करने के लिए दुख नहीं होगा जो पक्षी को सुरक्षित रूप से सर्दियों की अनुमति देगा।
जब मौसम ठंडा होता है, तीतरों को वास्तव में एक एवियरी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए किसान अक्सर उन्हें सर्दियों के लिए सर्दियों के घरों में स्थानांतरित करते हैं। घरों में वे अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का आयोजन करते हैं - यह अंडे के उत्पादन में गिरावट को रोक देगा।
यदि शीतकालीन-हार्डी नस्लों को नस्ल दिया जाता है, तो एक विशेष शीतकालीन झोपड़ी बनाने की आवश्यकता नहीं है। आप जब तक एवियरी खुद को इंसुलेट नहीं कर सकते ऐसा करने के लिए, फर्श और दीवारों पर एक विशेष कोटिंग लगाई जाती है जो तीतर को ड्राफ्ट और हवा से बचाता है।
सर्दियों में, आहार को समायोजित किया जाता है। मुख्य बात यह है कि ऊर्जा देने वाले भोजन के साथ तीतर प्रदान करना है। मकई के दानों पर जोर दिया गया है। यदि साबुत अनाज दिया जाता है, तो एवियरी में बहुत छोटी बजरी होनी चाहिए - यह पक्षियों के पेट में अनाज को पीस देगा।
रोग, उनका उपचार और रोकथाम
तीतर तीन तरह की बीमारियों से प्रभावित होते हैं:
- संक्रामक;
- गैर संक्रामक;
- आक्रामक।
जब वे भीड़ में रहते हैं तो तीतर विशेष रूप से अक्सर बीमार होते हैं। अगर वे बीमार हो जाते हैं तो पक्षियों को वध के लिए तुरंत भेजा जाना चाहिए:
- चेचक;
- फ़्लू
- ल्यूकेमिया;
- संक्रामक बर्साइटिस;
- मारेक की बीमारी;
- एडेनोवायरस संक्रमण;
- अंडा उत्पादन सिंड्रोम;
- pullorosis;
- श्वसन माइकोप्लाज्मोसिस;
- संक्रामक एन्सेफेलोमाइलाइटिस।
अन्य सभी बीमारियों को ठीक किया जा सकता है, इनमें शामिल हैं:
- coccidiosis;
- एशेरिशिया कोलाइ द्वारा संक्रमण;
- कृमिरोग;
- सलमोनेलोसिज़।
तीतर के बीच सबसे आम बीमारियां तालिका 3 में हैं।
टेबल तीन
रोग | एटियलजि | विशेषताएं |
चेचक | वायरल | उच्च% मृत्यु दर। चकत्ते, भूख की हानि, थकावट के साथ। दाने का इलाज लुगोल से किया जाता है। |
laryngotracheitis | वायरल | हवा द्वारा प्रेषित। लक्षण - खांसना, छींकना, खाने से इंकार करना। परीक्षण के परिणामों के आधार पर एंटीबायोटिक उपचार। |
aspergillosis | फफूंद का संक्रमण | ब्रोंची की हार। लक्षण - प्यास, पैरों और चोंच की साइनोसिस। उन्हें एंटिफंगल एरोसोल के साथ इलाज किया जाता है। |
जिल्द की सूजन | संक्रामक | चोट की जगह पर लाल सूजन। उपचार - एंटीबायोटिक्स, आयोडीन। |
वातस्फीति | संक्रामक | शरीर में धक्कों, दबाव से विस्थापित। एक ऊतक ड्रेसिंग लागू किया जाता है और एक तंग पिंजरे में रखा जाता है। |
खुजली | इनवेसिव | रोगजनक टिक होते हैं। 0.15% के समाधान के साथ इलाज किया गया। |
Poohooters | इनवेसिव | जूँ के लार्वा के वाहक कीड़े हैं। उपचार - राख और रेत स्नान। गंभीर मामलों में, कीटनाशकों के साथ उपचार। |
निजी आंगनों में, तीतर अक्सर मुर्गियों और अन्य मुर्गों के संपर्क में आते हैं - इससे बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। जोखिम में - युवा विकास।
व्यवसाय के लक्ष्य और लाभ
सभी उत्पाद - मांस, अंडे, पंख, महंगे हैं। किसान के प्राथमिकता वाले कार्य जो प्रजनन तीतरों में शामिल करने का निर्णय लेते हैं:
- प्रजनन के लक्ष्य तय करें।
- सही नस्ल चुनें।
- बाजार खोजें।
मांस और अंडे के लिए
एक नर मांस का वजन लगभग 2-2.5 किलोग्राम होता है। 1 किलो मांस की कीमत लगभग 1000 रूबल है। अंडों को आंशिक रूप से तलाक दिया जा सकता है, और आंशिक रूप से बेचा जा सकता है। यदि एक मादा प्रति सीजन में 50 अंडे देती है और 10, 40 बेचती है। खाना पकाने के लिए अंडे की कीमत 55-200 रूबल है। यह गणना करना आसान है कि केवल एक महिला अंडे पर एक वर्ष में 2 से 8 हजार रूबल से लाती है।
वास्तविक लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको वध के लिए रानियों और युवा जानवरों का एक बड़ा झुंड रखने की आवश्यकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि मांस केवल तभी बेचा जा सकता है जब उसके साथ दस्तावेज़ उपलब्ध हों - उनके बिना, कोई भी सामान्य रेस्तरां निजी व्यापारी से मांस नहीं खरीदेगा। इसलिए, सभी पशुचिकित्सा मानदंडों और आवश्यकताओं के साथ पशुधन को पूर्ण विकसित उद्यम तैयार करना आवश्यक है।
शिकार करना
धनवान लोग तीतर का शिकार करना पसंद करते हैं। ट्रॉफी के रूप में एक सुंदर पक्षी प्राप्त करना अच्छा है। वयस्क पक्षियों के लिए थोक मूल्य - 1500 और अधिक रूबल।
सजावट
तीतरों में भव्य पंख होते हैं जो अभिजात वर्ग के हर रोज़ के परिधानों को सजाते थे। आज वे मूल और नाटकीय वेशभूषा बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, उन्हें मिनी-चिड़ियाघर के लिए खरीदा जाता है। यदि आप सजावटी नस्लों को विकसित करते हैं, तो आप अच्छे पैसे कमा सकते हैं।
उत्पाद की बिक्री
तीतर के प्रजनन को लेते हुए, आपको यह तय करना चाहिए - वे किस उद्देश्य से उगाए जाएंगे। मांस के लिए या जिंदा बिक्री के लिए। इसके आधार पर, वे नस्ल के साथ और बाजारों के साथ निर्धारित होते हैं। लाभ के विकल्प:
- अंडे की बिक्री। तीतर के अंडे ज्यादा से ज्यादा लेट सकते हैं। अंडे को एक मूल्यवान आहार उत्पाद के रूप में बेचा जा सकता है। तीखे अंडे एक आहार उत्पाद माना जाता है, एलर्जीवादी उन्हें बच्चे के भोजन के लिए सलाह देते हैं। अंडे का खरीदार एक रेस्तरां या इंटरनेट के माध्यम से पाया जाने वाला विशिष्ट खरीदार हो सकता है।
- एक वयस्क पक्षी की बिक्री। इस क्षेत्र के उपभोक्ता खेतों का शिकार कर रहे हैं। किसानों को करदाताओं को भी बेचा जा सकता है - भरवां जानवरों को बनाने के लिए, और पंख - कला कार्यशालाओं के लिए।
- शवों की बिक्री। तीतरों में स्वादिष्ट मांस होता है, इसलिए इसे महंगे खानपान प्रतिष्ठानों में बेचा जाता है। यहां से कुलीन भोज व्यंजन तैयार किए जाते हैं। प्रत्यक्ष आपूर्ति समझौते का समापन करके, आप एक स्थिर लाभ प्राप्त कर सकते हैं। तीतर का मांस दुकानों में नहीं बेचा जाता है, इसलिए खेत रेस्तरां के माध्यम से एक विश्वसनीय वितरण चैनल का अधिग्रहण करेगा।
प्रजनन के फायदे और नुकसान
तीतरों के कारोबार के पेशेवरों:
- बेजोड़ स्वाद और आहार विशेषताओं के साथ उच्च गुणवत्ता और मूल्यवान मांस। तीतर के मांस से बने व्यंजन कुलीन माने जाते हैं।
- कम प्रतियोगिता। प्रजनन की प्रकृति और मांस की लागत के कारण तीतरों में कुछ शिकारी शामिल हैं।
घरेलू प्रजनन तीतर के नुकसान:
- तीतरों में देर से यौवन होता है;
- प्रति व्यक्ति बड़े क्षेत्र की दर;
- तीतर की तीखी प्रकृति;
- अंडे से लड़ने का एक बड़ा प्रतिशत - पतली खोल के कारण;
- रोग के प्रकोप के कारण नुकसान;
- महत्वपूर्ण नकद निवेश;
- उत्पादन की उच्च लागत कार्यान्वयन को जटिल बनाती है।
- उत्पादों की कम मांग - बड़े उत्पादों के लिए धन प्राप्त करने से पहले आपको अभी भी वितरण चैनल खोजने की आवश्यकता है।
प्रतीक्षा लागत क्या है?
तीतर प्रजनन व्यवसाय की कमियों में से एक इसका बड़ा निवेश है। बिक्री से वास्तविक लाभ प्राप्त करने के लिए, आपके पास एक बड़ा खेत होना चाहिए जो आधिकारिक रूप से पंजीकृत हो - तभी मांस बेचना संभव होगा। तदनुसार, एक बड़े उद्यम को बड़े निवेश की आवश्यकता होती है। नस्ल के लिए, उदाहरण के लिए, 100 तीतर, आपको आवश्यकता होगी:
- 300 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल के साथ एवियरी। वे एक अलग योजना के होने चाहिए - व्यक्तिगत परिवारों के लिए, समूहों के लिए, मादा, नर, युवा जानवरों के लिए।
- विशेष रूप से चूजों की वापसी के लिए - 15 वर्ग मीटर का एक अलग नर्सरी क्षेत्र।
- इनक्यूबेटर - प्रजनन पशुधन के लिए।
प्रारंभिक व्यवसाय खोलने के लिए प्रारंभिक निवेश - 5-6 हजार डॉलर। यह उपकरण, इन्वेंट्री और प्रजनन सामग्री की लागतों को ध्यान में रख रहा है। घटनाओं के अनुकूल विकास के साथ परियोजना, 2 वर्षों में खुद के लिए भुगतान करती है।
समीक्षा
Nadezhda Krupenina, 47 साल, Pskov क्षेत्र मैं मांस के लिए शिकार तीतरों का प्रजनन करता हूं। विशुद्ध रूप से अपने लिए - मुझे उनका मांस बहुत पसंद है। ऐसा होता है, मैं एक शव बेचता हूं - यदि आप वास्तव में पूछते हैं। रेस्तरां की कीमत पर - वास्तव में उनमें मांस परोसने पर ध्यान नहीं दिया जाता है। रेस्तरां मांस तभी लेते हैं जब इसके लिए स्थिर मांग हो। तीतर के मांस के लिए विशेष प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। यहां तक कि युवा पक्षियों को कम से कम डेढ़ घंटे तक पकाया जाता है। कई खानपान प्रतिष्ठान दस्तावेजों के बिना मांस लेने से इनकार करते हैं।
मिखाइल पैंकराटोव, चेल्याबिंस्क क्षेत्र मैंने गोल्डन फिशेंट्स के कुछ अंडे खरीदे। मैंने प्रत्येक के लिए 200 रूबल का भुगतान किया। हंटिंग नस्ल के लिए वीडियो जानकारी का उपयोग करते हुए उसने इनक्यूबेटर में प्रदर्शित करना शुरू कर दिया। यह पता चला कि गोल्डन को अन्य ऊष्मायन स्थितियों का निर्माण करना था - तापमान समान नहीं है और निकासी का समय अलग है। नतीजतन, सभी अंडों में से, किसी चमत्कार से, दो चूजों ने रची। सच है, एक जल्द ही मर गया। दूसरा बच गया, वह नर निकला। अब मैं एक मादा की तलाश में हूं, लेकिन मैं अभी इसे नहीं ढूंढ पा रहा हूं।
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ब्रीडिंग तीतर एक दिलचस्प और आशाजनक व्यवसाय है। हिस्सेदारी मांस के शानदार स्वाद पर और शिकार खेतों से मांग पर है। एक लाभदायक तीतर व्यवसाय का मालिक बनने के लिए, आपको इन सुंदर और स्वच्छंद पक्षियों की जीवन सुविधाओं में कुछ निवेश, आधिकारिक पंजीकरण और एक इच्छा की आवश्यकता होगी।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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