बोगाटियर किस्म को फलों के स्वाद और मीठे और खट्टे फलों के स्वाद के लिए महत्व दिया जाता है। विविधता के बारे में अधिक जानकारी, इसकी विशेषताओं, उपज, प्रकार, रोपण और देखभाल के नियम, साथ ही साथ विभिन्न क्षेत्रों में खेती की विशेषताओं और बहुत अधिक उपयोगी जानकारी के बारे में - अधिक।
विभिन्न प्रकार के "बोगाटियर" इसके नाम तक रहते हैं
विभिन्न प्रकार के सेब
बोगाटियर किस्म के सेब के पेड़ों के फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, जो केवल प्रसन्न करता है
मूल
एक प्रसिद्ध प्रजनक - यह किस्म चेरेंको सेमेन फेडोरोविच द्वारा नस्ल की गई थी। उन्होंने लोकप्रिय "एंटोनोव्का" और पश्चिम यूरोपीय किस्म "रेनेट लैंड्सबर्ग" को पार किया। बोगाटायर को पहले माता-पिता से उत्कृष्ट ठंड प्रतिरोध और अनुकूली क्षमताएं मिलीं, और दूसरे से बड़े आकार और स्वादिष्ट फलों का गूदा।
"बोगाटियर" को खुद मिकुरिन ने मंजूरी दी थी।
सेब के पेड़ों का विवरण और विशेषताएं
वृक्ष अपने नाम से मेल खाता है। यह उच्च है - 6 मीटर तक। मुकुट अपनी ऊंचाई में चौड़ाई में नीच नहीं है, यह बहुत फैल रहा है, शंक्वाकार या गोल है। इसका आंतरिक भाग नंगे, "पारदर्शी" है, क्योंकि नई शाखाएं वापस नहीं बढ़ती हैं। शाखाएं मोटी, मजबूत, लचीली और अच्छी तरह से ट्रंक का पालन करती हैं। जैतून के रंग की छाल। पत्ती की प्लेटें अंडाकार, दाँतेदार होती हैं, नीचे की तरफ थोड़ी सी पीब होती है।
वसंत में, सेब का पेड़ सफेद-गुलाबी फूलों से ढंका होता है। फलों का मुख्य हिस्सा कम से कम रोसेट शूट पर बनता है - दाद, कम बार - फलों की छड़ पर।
फल अपने चपटा आकार और बड़े आकार के द्वारा आसानी से पहचानने योग्य होते हैं - औसत वजन लगभग 160 ग्राम होता है, अधिकतम 400 ग्राम वजन वाले नमूने पाए जाते हैं। सेब की सतह बिना किसी खुरदरेपन के, बिना चीर-फाड़ के चिकनी होती है। हटाने योग्य फल हल्के हरे, पके हुए होते हैं, उपभोक्ता की परिपक्वता तक पहुंचते हैं - पीले। फलों के बैरल, जहां सूरज की किरणें टकराती हैं, एक उज्ज्वल ब्लश के साथ कवर किया जाता है। किसी न किसी त्वचा के लिए सेब की परिवहन क्षमता उत्कृष्ट है।
लुगदी में एक महीन-महीन संरचना होती है। यह घने, कुरकुरे, सफेद और सुगंधित होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। एंटोनोव्का की तुलना में, बोगाटायर में एसिड की एकाग्रता कम होती है, इसलिए फल अधिक मीठा होता है।
सेंट्रल ब्लैक अर्थ, वोल्गा-व्याटका और मध्य जिलों में खेती के लिए इस किस्म की सिफारिश की जाती है, लेकिन उत्तर-पश्चिम क्षेत्र और साइबेरिया के माली अलग-अलग नहीं खड़े होते हैं और ख़ुशी से अपने बगीचों में बोगटियर की खेती करते हैं।
उर्वरता, फलन और उत्पादकता
बोगाटियर को परागण सहायकों की कंपनी की आवश्यकता होती है। इसके बगल में कई सेब की किस्में लगाई गई हैं:
- Zhigulevskoe;
- मेल्बा;
- सिनाप नॉर्थ;
- Strefling।
फ़ोटो और विवरण के साथ सेब के इन और अन्य सर्वोत्तम किस्मों का अवलोकन यहां है।
दो साल पुराने अंकुर रोपण के बाद चौथे वर्ष में पहले फल दिखाई देते हैं। यदि आपको एक आंख (नवोदित) के साथ टीका लगाया गया था, तो सेब को केवल 6-7 वर्षों तक ही चखा जा सकता है।
यील्ड संकेतक सेब के पेड़ की उम्र पर निर्भर करते हैं - यह जितना पुराना है, उतने अधिक किलोग्राम फल आप एकत्र कर सकते हैं। तो, एक 9 साल के बच्चे से वे 60 किलो तक निकालते हैं, 16 साल के पेड़ से - 80 किलो या उससे अधिक। फलन वार्षिक है, लेकिन समय-समय पर उपज कम हो जाती है।
सेब ताजा खाया जाता है, वे पेशाब और स्टू वाले फल के लिए महान हैं, जब खाना पकाने जाम वे पूरे रहते हैं, तो उबालें नहीं।
सेब, भंडारण के लिए तारीखों का पकना
फल शाखाओं पर अच्छी तरह से रहते हैं, उखड़ जाती नहीं हैं। पेडुंल मोटा और छोटा होता है। चूंकि यह सर्दियों की देर की किस्म है, फल पकने के बाद पकते हैं। हटाने योग्य परिपक्वता सितंबर के मध्य में होती है। हालांकि, विशेषज्ञ फसल काटने की जल्दी नहीं करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह उनकी उपस्थिति और गुणवत्ता के लिए खराब है। भंडारण के दौरान जल्दी पकने वाले फलों में ख़ासियत होती है।
आप इन सेबों को तुरंत नहीं खा सकते हैं, उन्हें लेट जाना चाहिए और उपभोक्ता परिपक्वता तक पहुंचना चाहिए, जो मध्य या दिसंबर के अंत से पहले नहीं होता है। "बोगाटिएर" - यह बिल्कुल वैसी किस्म है जिसके फल नए साल की मेज को सजा सकते हैं। समय पर कटाई के साथ, सेब मई के अंत तक, कुछ मामलों में - जून के मध्य तक संग्रहीत किया जाता है। इसी समय, वे अपना आकर्षण नहीं खोते हैं, सुगंधित और खस्ता रहते हैं।
नीचे दिए गए वीडियो से आपको सेब के बोगटियर किस्म को देखने में मदद मिलेगी:
फायदे और नुकसान
विविधता के लाभों में शामिल हैं:
- प्रारंभिक और वार्षिक असर;
- उच्च ठंढ प्रतिरोध;
- अच्छी अनुकूली क्षमताएं;
- पके फल का गैर-बिखरना;
- फल की सुंदर उपस्थिति;
- transportability - सेब लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है;
- मज़ेदार स्वाद;
- सार्वभौमिकता;
- फंगल रोग के लिए प्रतिरक्षा - पपड़ी।
नुकसान के बीच हैं:
- हटाने योग्य परिपक्वता के साथ सेब का हरा रंग, इसलिए यह निर्धारित करना मुश्किल है कि कब कटाई करना है;
- फल का अधिक जंग लगना।
उप प्रजाति
सेब की इस किस्म की कई उप-प्रजातियां हैं:
- आधा बौना। चेरनोज़म क्षेत्र में छोटे भूखंडों के मालिक आधे-बौने रूटस्टॉक्स पर बोगाटियर को लगाते हैं। इस मामले में, वह पहले फल देना शुरू कर देगा - 5 साल तक, और पेड़ की ऊंचाई 4 मीटर से अधिक नहीं होती है, जिससे देखभाल करना आसान हो जाता है।
- बौना आदमी। एक बौने रूटस्टॉक पर लगाए गए सेब का पेड़ 4 साल के लिए पहला सेब देगा। इसकी ऊंचाई शायद ही कभी 4 मीटर तक पहुंचती है। चूंकि बोगाटियर का मुकुट बहुत फैलता है, इसलिए वार्षिक नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है।
- कोलोन के आकार का। इस प्रकार के सेब के पेड़ को निरंतर ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। पहले आपको रूट सिस्टम को ठीक से बनाने की आवश्यकता है, फिर लगातार ट्रिम करें।
हम एक सेब के पेड़ को कैसे prune करने के बारे में लेख पढ़ने की सलाह देते हैं।
पेड़ लगाने के नियम
ताकि पेड़ एक समृद्ध फसल दें, कुछ रोपण नियमों का पालन करें।
स्थान और लैंडिंग समय चुनना
सेब का पेड़ अच्छी तरह से जलाया धूप क्षेत्रों से प्यार करता है। भूजल गहरे स्थित होना चाहिए, पेड़ों के पास वसंत में पिघल पानी के संचय की अनुमति न दें। यदि साइट एक तराई में है, तो लैंडिंग से पहले, जल निकासी या पानी के निपटान के लिए सुनिश्चित करें। इसके लिए सबसे अच्छी प्रकार की मिट्टी दोमट, सांस लेने वाली मिट्टी है। मुकुट के फैलने के कारण पौधे एक दूसरे से 6 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।
लैंडिंग को या तो वसंत में किया जाता है, जब वापसी ठंढ समाप्त हो जाती है, या शरद ऋतु में शुरू होने से पहले। दक्षिणी क्षेत्रों में, गिरावट में रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है - यह लंबी, गर्म होती है और जड़ें लेने के लिए प्रबंधन करती हैं। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, वसंत रोपण के लिए प्राथमिकता दी जानी चाहिए, यह sap प्रवाह की शुरुआत से पहले का संचालन करना चाहिए।
गड्ढे तैयार करना
2-3 सप्ताह में पतझड़ में रोपण के लिए एक गड्ढा तैयार किया जाता है, लेकिन अगर इस प्रक्रिया को वसंत के लिए नियोजित किया जाता है, तो गिरने में सीटें तैयार की जाती हैं।
दोमट मिट्टी पर गड्ढे का आकार:
- गहराई - 80 सेमी;
- व्यास - 80 सेमी।
रेतीली दोमट मिट्टी पर, एक गड्ढे को बड़ा किया जाता है क्योंकि वे पोषक तत्वों में खराब होते हैं, और आपको बहुत सारी उपजाऊ मिट्टी को भरना पड़ता है। मिट्टी पर, एक सेब के पेड़ को एक टीले पर केवल बौना स्टॉक पर लगाया जाता है।
यदि आवश्यक हो, तो विस्तारित मिट्टी, विस्तारित मिट्टी, पत्थर, टूटी हुई ईंट या लकड़ी के ट्रिम के साथ जल निकासी तल भरें। रेतीली मिट्टी पर, इसके विपरीत, मिट्टी, घास का मैदान या गाद की एक पानी-बरकरार परत रखी जाती है।
Topsoil जैविक उर्वरकों के साथ मिश्रित। गड्ढे में बाल्टी की एक बाल्टी डाली जाती है, और तैयार टॉपसॉइल की समान मात्रा, 1 किलो लकड़ी की राख। वे एक पिचकारे के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं, एक टीला बनाते हैं और इसे अकेले छोड़ देते हैं ताकि पृथ्वी उपयोगी पदार्थों से समृद्ध हो।
लैंडिंग के चरण
उतरते समय, निम्नलिखित निर्देशों का पालन करें:
- खुली जड़ प्रणाली के साथ एक अंकुर खरीदते समय, इसे रोपण से एक दिन पहले पानी में रखा जाता है। फिर जड़ों की अच्छी तरह से जांच की जाती है, सड़ा हुआ और क्षतिग्रस्त - काट दिया जाता है। क्षय को रोकने के लिए कटा हुआ लकड़ी का कोयला के साथ छिड़का हुआ अनुभाग रखें।
- एक खूंटी केंद्र छेद में संचालित होती है।
- अंकुर को रखा जाता है ताकि मिट्टी की सतह से जड़ गर्दन 30-35 सेमी हो।
- जड़ों को तैयार उपजाऊ मिट्टी के साथ कवर किया जाता है, घुसाया जाता है।
- 1 बाल्टी पानी डालें।
- मिट्टी के साथ शीर्ष, फॉस्फेट उर्वरकों के 150 ग्राम को जोड़ना।
- एक छेद करें और एक और 1 बाल्टी पानी डालें।
- पृथ्वी को पिघलाया जाता है, पेड़ को एक नोज के साथ एक दांव से बांधा जाता है - "आठ"।
- हवाई हिस्सा काट दिया जाता है।
सेब की देखभाल
सेब के पेड़ की देखभाल में पानी भरने, खिलाने, कीटों और बीमारियों से बचाव कार्य, छंटाई और सर्दियों की तैयारी के समय पर उचित संगठन शामिल हैं।
पानी
एक युवा अंकुर को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है - प्रति सप्ताह 1 बार। 2 महीने के बाद, पानी की आवृत्ति कम हो जाती है। परिपक्व पेड़ों को वसंत के दौरान और गर्मियों की पहली छमाही 4-5 बार, सूखे की अवधि में 8 बार तक पानी पिलाया जाता है।
नमी को मिट्टी को 50 सेमी की गहराई तक भिगोना चाहिए। प्रत्येक पेड़ के नीचे 2-3 बाल्टी डाली जाती हैं।
उत्तम सजावट
रोपण के बाद पहले वर्ष में फसल को निषेचित करना आवश्यक नहीं है, अगर मिट्टी ठीक से तैयार की गई है। फिर पेड़ों को वसंत में नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है (30 ग्राम यूरिया को 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है)।
शरद ऋतु में, राख और फॉस्फेट उर्वरकों को पेश किया जाता है, या खाद या धरण का परिचय दिया जाता है।
रोकथाम और छिड़काव
कीटों और बीमारियों से, छिड़काव कई चरणों में किया जाता है:
- वसंत में, कलियों के खुलने से पहले, उन्हें इंता-वीर, स्ट्रोबी या रोष के साथ व्यवहार किया जाता है;
- नवोदित होने के दौरान बार-बार एक ही दवाओं के साथ छिड़काव किया जाता है;
- फूल के दौरान, बगीचे को बोरिक एसिड के समाधान के साथ इलाज किया जाता है;
- एक सप्ताह के बाद प्रक्रिया दोहराएं।
ड्रग्स के साथ पेड़ों का उपचार शुष्क, शांत मौसम में किया जाता है, पैकेजिंग पर निर्माता के निर्देशों का सख्ती से पालन करता है। शरद ऋतु में, पेड़ विभिन्न प्रकार के जाल की स्थापना करके और ट्रंक के चारों ओर रूबेरॉयड, लैपनिक को लपेटकर कृन्तकों से बचाते हैं।
छंटाई
वसंत में, सैप प्रवाह शुरू होने से पहले, प्रारंभिक छंटाई की जाती है। मुकुट के अंदर बढ़ने वाले सभी शूट को काटें, इसे मोटा करना। पुरानी शाखाएं हटा दी जाती हैं, लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि फल 4- और 5 साल पुरानी शूटिंग पर बनते हैं।
शरद ऋतु में केवल सैनिटरी प्रूनिंग आवश्यक है। इसमें टूटी हुई, बीमार और कमजोर शूटिंग को हटाने में शामिल है।
शीतकालीन
कटाई के बाद, पेड़ को सर्दियों के लिए तैयार किया जाना चाहिए। ट्रंक सर्कल को पौधे के मलबे, पत्ते, और गिरे हुए फलों से अच्छी तरह से साफ किया जाता है। मिट्टी खोदो, इसे ढीला करो, इसे गीला करो। यदि शरद ऋतु में कम वर्षा होती है, तो पेड़ के चारों ओर की पृथ्वी को साप्ताहिक रूप से पानी पिलाया जाता है।
ट्रंक, कंकाल शाखाएं सफेद। वाइटवॉशिंग उन्हें सनबर्न और कीटों से बचाएगा।
जैसे ही बर्फ गिरती है, इसे सेब के पेड़ों की टहनियों पर रगड़ दिया जाता है। हिम सबसे अच्छा इन्सुलेशन है। लेकिन वसंत में इसे समय पर हटा दिया जाना चाहिए।
हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक लेख पढ़ें जो बताता है कि एक सेब के पेड़ को कैसे और क्या सफेद करना है।
विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ने की विशेषताएं
विभिन्न क्षेत्रों में, इस किस्म के बढ़ने की कुछ बारीकियाँ हैं:
- मॉस्को क्षेत्र और मध्य लेन। इन क्षेत्रों में बोगटियर किस्म की खेती के लिए विशेषज्ञों द्वारा सिफारिश की जाती है। यहां, इसकी सामान्य वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम जलवायु परिस्थितियां हैं। सेब का पेड़ हर साल एक स्थिर फसल देता है और अतिरिक्त प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं होती है।
- यूराल। यहाँ, मिट्टी इस फसल को उगाने के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, जब रोपे लगाए जाते हैं, तो उन्हें कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। निकटवर्ती तने के चक्र की सावधानीपूर्वक देखभाल करें, समय पर मिट्टी को ढीला और पानी दें। गिरावट में, उन्हें जड़ों को शुरुआती ठंढों से बचाने के लिए पिघलाया जाना चाहिए। उम्र के साथ, पेड़ ठंढ के लिए अनुकूल होता है।
- साइबेरिया। कठोर सर्दियों के बावजूद, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया में बिना किसी विशेष प्रतिबंध के विभिन्न प्रकार की खेती की जाती है। मुख्य बात कृषि प्रौद्योगिकी का निरीक्षण करना और सर्दियों के लिए पेड़ों को इन्सुलेट करना है।
उपनगरों में उगाए जाने वाले सेब के पेड़ों की सर्वोत्तम किस्मों का वर्णन यहाँ किया गया है।
समीक्षा
गार्डनर्स ज्यादातर बोगाटियर किस्म के बारे में सकारात्मक रूप से बोलते हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें वैरायटी पसंद नहीं है:
अन्ना, 35 वर्ष, मॉस्को क्षेत्र।मेरे बगीचे में बोगटियर किस्म के 2 सेब के पेड़ हैं, वे पहले से ही 10 साल पुराने हैं। हम बाल्टी में सेब इकट्ठा करते हैं। न केवल वे बड़े और सुंदर हैं, बल्कि मुझे स्वाद भी पसंद है। एंटोनोव्का बहुत अधिक अम्लीय है।
निकोले, 65 वर्ष, यूराल।मेरे दादा ने भी एक नायक लगाया था जब उन्हें सोवियत काल में भूखंड मिला था। अब, यह, पहले से ही पुराना है, लेकिन अभी भी फल है, हालांकि, इसके शीर्ष पर सेब है। और 5 मीटर से अधिक पेड़ की ऊंचाई को देखते हुए, उनके संग्रह के साथ समस्याएं हैं। सेब बड़े, और बड़े स्वाद लेते हैं। मैंने एक खाया और खाया।
एंटिना, 47 वर्ष, मॉस्को क्षेत्र। मैं ग्रेड की तरह नहीं हूं। उपस्थिति जंग से खराब हो जाती है, आकार में बहुत बड़ी है, मैं छोटे सेब को अधिक पसंद करता हूं। आप उन्हें तुरंत नहीं खा सकते हैं, वे ओक के समान ठोस हैं। उन्हें लेटने की अनुमति दी जानी चाहिए, फिर वे पीले, नरम हो जाते हैं, लेकिन फिर भी मुझे पर्याप्त रस नहीं है। सामान्य तौर पर, एक शौकिया ग्रेड।
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