एलसांटा एक डच किस्म है जो लंबे समय तक स्ट्रॉबेरी स्वाद और उत्पादकता का मानक बना रहता है। औद्योगिक खेती के लिए नस्ल, यह सरल और उत्पादक उद्यान स्ट्रॉबेरी (जिसे स्ट्रॉबेरी के रूप में जाना जाता है) जल्दी से बागवान और किसानों के बीच लोकप्रिय हो गया। हम सीखते हैं कि हमारी जलवायु में Elsant कैसे विकसित किया जाए।
"एलासेंटा" को एक कुलीन स्ट्रॉबेरी माना जाता है और इसमें उच्च स्वाद की विशेषताएं होती हैं
Elsanta स्ट्रॉबेरी किस्म गर्मियों में प्रकट होने वाले पहले जामुनों में से एक है
एल्सेंटा किस्म के कुछ जामुन का आकार इस प्रकार होता है
विविधता का संक्षिप्त इतिहास
एल्सांटा अपेक्षाकृत युवा किस्म है। पिछली शताब्दी के अंत में उन्हें नीदरलैंड में प्रतिबंधित किया गया था। मूल किस्में हॉलिडे (अवकाश) और गोरेला (गोरेला) हैं। विविधता को 2007 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था। यह उद्यान स्ट्रॉबेरी, उच्चतम यूरोपीय मानकों के अनुसार, औद्योगिक विविधता के लिए एक प्रकार का मानक बन गया है। नीदरलैंड और बेल्जियम में, एल्सैंटो अभी भी ग्रीनहाउस में सक्रिय रूप से लगाया जाता है।
स्ट्राबेरी विवरण
संक्षिप्त वनस्पति विवरण:
- झाड़ियाँ। मध्यम आकार, फैलाव, अच्छी तरह से पत्तेदार। आउटलेट और मूंछें थोड़ी बनती हैं। पौधों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है - जब गाढ़ा हो जाता है, तो उत्पादकता तेजी से गिरती है। बुश पर कई अंडाशय हैं जो समान रूप से इस पर स्थित हैं। पेडुनेर्स मजबूत होते हैं, पर्णसमूह के साथ समान स्तर पर स्थित होते हैं।
- फल। मध्यम, चमकदार लाल। बिना गर्दन का। रूप व्यापक-शंक्वाकार है, गोल है। सतह चमकदार, चमकदार है। आसानी से डंठल से उतर जाते हैं। जामुन पर कई बीज होते हैं, वे पीले रंग के होते हैं, थोड़ा दबाया जाता है। लुगदी रस और घनत्व को जोड़ती है।
एलसांटा के मुख्य गुण
स्ट्रॉबेरी एल्सेंट के लक्षण:
- परिपक्वता श्रेणी मध्यम पकने वाली है।
- कटाई - झाड़ी से 1.5 कि.ग्रा। 1 हा से 70-80 सेंट तक इकट्ठा करें।
- यह एक मरम्मत ग्रेड नहीं है। लगभग 2-3 सप्ताह में फल।
- एलसांटा किस्म के जामुन न केवल स्वादिष्ट लगते हैं, बल्कि एक उत्कृष्ट स्वाद भी होते हैं। रसदार, स्कारलेट के रंग के गूदे में मीठा, खट्टा स्वाद होता है।
- जामुन का औसत वजन 45-50 ग्राम है।
- गूदा घना है, इसलिए फलों को अच्छी तरह से ले जाया जाता है।
- उत्कृष्ट संरक्षण - कमरे के तापमान पर जामुन 3 दिनों के लिए व्यावसायिक गुणवत्ता नहीं खोते हैं।
- किस्म वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन पाउडर फफूंदी और जड़ सड़ांध से प्रभावित है।
- शून्य से 14 ° С तक शीतकालीन कठोरता। गरीब सर्दियों की कठोरता विभिन्न प्रकार के नुकसानों में से एक है।
- सूखा सहिष्णुता कम है। तीव्र गर्मी की अवधि के लिए, लैंडिंग पर एक शामियाना खींचने की सिफारिश की जाती है। टपक सिंचाई आयोजित करने की सलाह दी जाती है।
- बढ़ता चक्र 4 साल है। हर 3-4 साल में, रोपण अद्यतन किया जाता है।
- उद्देश्य सार्वभौमिक है। जामुन ताजा खाया जाता है, जाम बनाया जाता है, जमे हुए।
- विविधता खुले मैदान और ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त है।
- वोल्गा-व्याटका, पश्चिम साइबेरियाई और उत्तरी कोकेशियान क्षेत्र के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है। यह समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है।
एल्सेंटा किस्म का अवलोकन नीचे दिए गए वीडियो में देखा जा सकता है:
Elsant जामुन में पोषक तत्व सामग्री तालिका 1 में दिखाई गई है।
तालिका एक।
पदार्थ | सामग्री |
चीनी | 4,5-7,9% |
अम्ल | 0,78% |
विटामिन के साथ | प्रति 100 ग्राम 53.2-86.5 मिलीग्राम |
P विटामिन | 80-126.4 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम |
साइट चयन और तैयारी
एक साइट चुनने के सवाल में, एल्सेंटा विविधता रूढ़ियों को तोड़ती है। आमतौर पर, सबसे अधिक धूप, अच्छी तरह से गर्म क्षेत्रों को स्ट्रॉबेरी के पौधे के लिए चुना जाता है। लेकिन यह डच किस्म आंशिक छाया में भी अच्छी तरह से बढ़ती है।
अधिकांश किस्मों के विपरीत, एल्सेंटा मिट्टी पर मांग नहीं कर रहा है। इसके अलावा, इस अनूठी किस्म को रोपण के दौरान खनिज उर्वरकों के साथ खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। पौधे को बाद में बढ़ने और खराब मिट्टी पर भी अच्छी पैदावार देने के लिए एक तरह का सख्त फल प्राप्त करना चाहिए।
साइट की तैयारी प्रक्रिया:
- मिट्टी खोदो, गांठों को तोड़ो।
- खुदाई के दौरान, खरपतवार की जड़ों और पौधे के मलबे का चयन करें।
- अमोनिया समाधान (10 मिलीलीटर प्रति बाल्टी) के साथ क्षेत्र को भरें।
- जब साइट सूख जाती है - लगभग एक दिन बाद, इसे ढीला करें और छेद तैयार करें।
एल्सन्था को पतझड़ में लगाना सबसे अच्छा है, लेकिन सितंबर की दूसरी छमाही से पहले नहीं। वसंत के रोपण में लगाए गए छोटे जामुन देंगे। गर्मी में, विविधता बिल्कुल भी नहीं लगाई जाती है, क्योंकि उच्च तापमान पर रोपाई विलीन होने लगती है। यह जामुन के लुप्त होती या झाड़ियों की मृत्यु की ओर जाता है।
Elsantha seedlings को गर्मी में नहीं लगाया जा सकता है, बादल या बारिश के दिन का इंतजार करना बेहतर है। गर्मी में लगाए गए झाड़ जल्दी से मुरझा जाएंगे और मर जाएंगे।
लैंडिंग के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
पौधे रोपने का क्रम:
- तैयार बिस्तरों पर, खुदाई छेद 20 सेमी गहरा है।
- कुओं में कार्बनिक पदार्थ डालो। उदाहरण के लिए, ह्यूमस या रॉटेड कम्पोस्ट। आवेदन की दर 3 किलो प्रति 1 वर्ग है। मी। यह मिट्टी को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड के साथ निषेचित करने की भी अनुमति है।
- छेद में पानी डालो, और अंकुर को केंद्र में रखें, जड़ों को सख्ती से लंबवत रखकर - झाड़ी के पास कोई रोल नहीं होना चाहिए।
- मिट्टी के साथ जड़ों को भरें, अपने हाथों से राम।
- खरपतवार की वृद्धि को रोकने के लिए रोपण मूली करें। उपयुक्त पुआल - गेहूं या राई, सुई, चूरा। इसमें मौजूद परजीवियों को मारने के लिए मल्च पर उबलता हुआ पानी डालें।
एल्सांटा रोपे सबसे अधिक बार दो-लाइन तरीके से लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 30-40 सेमी है। झाड़ियों के बीच का अंतराल 20-30 सेमी है। झाड़ियां बहुत बढ़ती हैं, इसे रोपण करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
एल्सांता स्ट्रॉबेरी में कई अनूठी विशेषताएं हैं जिन्हें छोड़ने पर विचार किया जाना चाहिए। हम सीखते हैं कि संदर्भ डच किस्म की देखभाल कैसे करें।
पानी देना और ढीला करना
विविधता सूखे को सहन नहीं करती है। Elsanta पानी पर मांग कर रहे हैं, वे विशेष रूप से शुष्क अवधि में महत्वपूर्ण हैं।
झरबेरी झरने की सुविधाएँ:
- युवा रोपे को हर महीने एक महीने के लिए पानी पिलाया जाता है - शाम को। इसके बाद, सिंचाई की आवृत्ति सप्ताह में एक बार कम हो जाती है।
- जब फलने लगते हैं, तो मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। गर्म अवधि में पानी की आवृत्ति हर 4-5 दिनों में एक बार होती है।
- गर्मी में पानी देने का मान 1 वर्ग किलोमीटर प्रति 10 लीटर पानी है। म
- पानी का सबसे अच्छा तरीका ड्रिप सिंचाई है।
- रोपण के विशेष रूप से गर्म दिनों में, वे इसे एक शामियाना के साथ कवर करते हैं।
हर दो सप्ताह में रोपण, ढीला और मातम को हटा दें।
वसंत और शरद ऋतु ड्रेसिंग
एल्सेंटा किस्म को एक विशेष कार्यक्रम के अनुसार निषेचित किया जाता है। बागवान जीवन के तीसरे वर्ष तक खनिज उर्वरकों को बनाने की सलाह नहीं देते हैं - इस समय तक पौधे पहले से ही समाप्त हो गया है, और बिना खिलाए अच्छी फसल नहीं देगा। तीसरे वर्ष तक, रोपण वसंत में पर्याप्त कार्बनिक पदार्थ पेश किया जाता है। वसंत खिला स्ट्रॉबेरी के बारे में और अधिक पढ़ें यहाँ।
खिलाने की आवृत्ति:
- गिरना। सितंबर के अंत में, Elsantu को जैविक और जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
- वसंत। जब बर्फ पिघलती है, तो वे यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट के साथ फ़ीड करते हैं।
खनिज उर्वरकों का उपयोग करते समय, गलियारों को पानी पिलाया जाता है ताकि संरचना पत्ते पर न गिरे।
छंटाई
मौसम के आखिरी जामुन इकट्ठा करने के बाद, अनुभवी माली हमेशा स्ट्रॉबेरी के पत्तेदार हिस्से को चुभते हैं। यह संस्कृति की घटनाओं को कम करने के लिए किया जाता है। पत्तियों को सींगों के स्तर से 1-2 सेमी की दूरी पर काटा जाता है। क्लिपर्स या प्रूनर्स के साथ पत्ते को काटें।
माली लंबे समय से स्ट्रॉबेरी प्रूनिंग के बारे में बहस कर रहे हैं। दो राय हैं:
- छंटाई के खिलाफ। तर्क-वितर्क - स्ट्रॉबेरी के लिए प्रूनिंग एक प्राकृतिक प्रक्रिया नहीं है। पत्ते किडनी के लिए एक अतिरिक्त आश्रय है।
- छंटाई के लिए। पत्तियों को हटाने से स्ट्रॉबेरी को विकसित करने और भविष्य की पैदावार बढ़ाने के लिए प्रेरित किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी की पत्तियों की अगस्त में छंटाई की जाती है। इसी समय, उपजी प्रभावित नहीं होते हैं - केवल पर्ण कटाई होती है। उसी समय, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, खरपतवारों को बाहर निकाल दिया जाता है और झाड़ियों को उखाड़ दिया जाता है।
Mulching
सर्दियों से पहले, स्ट्रॉबेरी को शहतूत करना चाहिए - पीट, सुई, सूखी घास के साथ। यह प्रक्रिया छंटाई और शिथिलता के बाद की जाती है। मुल्तानी वाष्पीकरण और खरपतवार की वृद्धि को रोकेंगी। शेल्टर स्ट्रॉबेरी बाद में - जब असली ठंड आती है।
स्ट्राबेरी की सर्दी
सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी के पौधे तैयार करना गिरावट में शुरू होता है और इसमें कई घटनाएं होती हैं। जब पत्तियों की छंटनी की जाती है, और मिट्टी को ढीला किया जाता है और गीली घास के साथ छिड़का जाता है, पौधों को पानी पिलाया जाता है - यह अंतिम जल-चार्ज सिंचाई होगी।
वे पहली ठंढ आने के बाद ही स्ट्रॉबेरी को कवर करते हैं - सर्दियों को बेहतर ढंग से जीवित रखने के लिए पौधों को अच्छी तरह से तड़का लगाना चाहिए। बागवान प्राकृतिक सामग्री के साथ पौधरोपण को कवर करना पसंद करते हैं:
- स्ट्रॉ;
- सूखा पर्णसमूह;
- lapnikom।
इसके अलावा, विशेष औद्योगिक उत्पादन को कवर करने वाली सामग्रियों का उपयोग आश्रय के लिए किया जाता है - स्पैनबॉन्ड, एग्रोटेक्स, आदि। उन्हें शहतूत के साथ छिड़का हुआ स्ट्रॉबेरी बेड के ऊपर रखा आर्क्स पर खींचा जाता है।
लापनिक को सबसे अच्छा प्राकृतिक आश्रय माना जाता है - इसके तहत स्ट्रॉबेरी नहीं vypryvaet।
रोग, कीट और उनका नियंत्रण
एल्सेंटा वायरल रोगों, वर्टिकिलिन विल्ट और टिक्स के लिए बहुत प्रतिरोधी है। सबसे लोकप्रिय किस्मों की तरह ही पाउडर फफूंदी और बैक्टीरियल स्पॉटिंग प्रभावित होते हैं। सबसे संवेदनशील हिस्सा जड़ें हैं, वे सड़ांध कर सकते हैं और फंगल हमलों से गुजर सकते हैं। सबसे अधिक बार, ऐसे घावों का इलाज करना उचित नहीं है, झाड़ियों को पूरी तरह से हटा दिया जाता है।
जड़ रोगों की रोकथाम:
- रोपाई लगाने से पहले, जड़ों कीटाणुरहित करें;
- मिट्टी के जलभराव से बचें;
- उर्वरक नियंत्रण - परजीवी के प्रजनन को भड़काना महत्वपूर्ण नहीं है।
तालिका 2 आम बीमारियों और कीटों को सूचीबद्ध करती है जो एस्टेले स्ट्रॉबेरी के पौधे को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कीट और रोग | लक्षण | क्या करें? |
पाउडर की तरह फफूंदी | पत्तियां नलिकाओं में मुड़ जाती हैं और बैंगनी हो जाती हैं, उन पर एक सफेद कोटिंग दिखाई देती है। फल विकृत होते हैं, उनका स्वाद बिगड़ जाता है। | बेड को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है। आयोडीन के घोल से छिड़काव किया। |
आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी | पत्तियां और पेटीज़ भूरे रंग के हो जाते हैं, पत्तियों के किनारे झुक जाते हैं। जामुन कुछ कम हो जाते हैं, और जब जड़ें मर जाती हैं, तो पौधे मर जाता है। | बीमारी का इलाज नहीं है। झाड़ियाँ फाड़कर नष्ट कर देती हैं। लड़ाई केवल निवारक है - साबित नर्सरियों में रोपे की खरीद, रोपण से पहले जड़ों की कीटाणुशोधन, विकास उत्तेजक के साथ उपचार। आयोडीन विलयन के साथ मृदा उपचार। |
Medvedka | जड़ों को नुकसान पहुंचाता है, जिसके परिणामस्वरूप झाड़ियों मर जाती हैं। | उपकरण बेड में फंस जाता है। साबुन के घोल में उनके छेद से भालू निकलते हैं। कैलेंडुला और मैरीगोल्ड के बेड के पास लैंडिंग। |
काउंटर | उच्च आर्द्रता के साथ, जामुन और युवा पत्तियों को खाएं। | एग्रोफाइबर के साथ बेड को कवर करें, चूरा के साथ गीली घास, लकड़ी की राख के साथ छिड़के, सामान्य नमक के संतृप्त समाधान के साथ स्प्रे करें। |
रोगों और कीटों की रोकथाम:
- सूखी, रोगग्रस्त स्ट्रॉबेरी पत्ते का विनाश;
- खुदाई और रोगग्रस्त झाड़ियों का विनाश;
- 3-4 साल की खेती के बाद रोपण आंदोलन;
- निराई और गुड़ाई;
- बोर्डो तरल या तांबे के पायस के साथ शरद ऋतु जुताई।
स्ट्रॉबेरी के अधिकांश रोगों और कीटों को जड़ी-बूटियों और अन्य तात्कालिक साधनों के जलसेक और काढ़े का उपयोग करके निपटाया जा सकता है। सबसे चरम मामले में रसायनों का सहारा लेने के लिए - जब समस्या चल रही है।
Elsanta के लिए समीक्षा
नादेज़्दा एल।, पेट्रोज़ावोडस्क। Laziest के लिए एक किस्म। बहुत ही सरल स्ट्रॉबेरी। आसानी से प्रचारित, मूंछों और डेलीनोक के अंकुर समस्याओं के बिना जड़ लेते हैं। हमेशा जामुन की एक अच्छी फसल - मुख्य बात समय पर रोपण को अद्यतन करना है। जामुन अच्छे हैं, कॉम्पोट्स, जाम में। लेकिन हम शेर के हिस्से को फ्रीज करते हैं - जामुन सच्चे स्ट्रॉबेरी स्वाद को बरकरार रखते हैं।
एवगेनी डी।, नोवोसिबिर्स्क। एलसांटा मेरी पसंदीदा किस्म है। मैं इसे लंबे समय से बढ़ा रहा हूं, और निष्कर्ष बना रहा हूं। मुख्य बात यह है कि झाड़ियों को घने रूप से नहीं लगाया जाए, ताकि उत्पादकता में गिरावट न हो। और रोपणों को स्प्रे न करने के लिए, मैं उन्हें फूलों, प्याज और लहसुन के साथ कीटों से बचाता हूं - मैं उन्हें गलियों में लगाता हूं।
छिपाना
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डच विविधता एलसांटा की विशिष्टता - इसकी निंदा में। यह स्ट्रॉबेरी किसी भी मिट्टी और किसी भी जलवायु में बढ़ती है, और लगभग उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। एलसेंट लगाए जाने के बाद, आप न्यूनतम प्रयास और धन खर्च करके, एक संदर्भ स्वाद के साथ जामुन की भरपूर मात्रा में फसल प्राप्त करेंगे।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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