रेड बैरन लाल प्याज की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। यह अपने स्वाद के लिए आकर्षक है, इसे विभिन्न परिस्थितियों में उगाया जा सकता है, सरल, दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है। किस्म सलाद है, इसलिए यह ताजा रूप में विशेष रूप से अच्छा है।
बो लाल बैरन
लाल बैरन का मीठा स्वाद होता है
रेड बैरन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है
विविधता विशेषताओं, फायदे और नुकसान
लाल बैरन प्याज की लोकप्रियता काफी हद तक इसकी विशेषताओं के कारण है:
- पकने की तारीखें मध्यम हैं - फसल को बोने के 3 महीने बाद काटा जा सकता है;
- गहरी लाल घनी भूसी;
- बैंगनी-लाल नसों के साथ रसदार और मांसल सफेद-गुलाबी गूदा;
- गोल और थोड़ा चपटा आकार;
- बल्बों का द्रव्यमान 120 ग्राम तक पहुंच सकता है;
- स्वाद मीठा और थोड़ा मसालेदार है, सुगंध सुखद है।
लाल बैरन विटामिन सी और अन्य लाभकारी तत्वों की उच्च सामग्री के लिए उल्लेखनीय है। इस किस्म के अन्य फायदे हैं:
- तेजी से पकने;
- अच्छी उत्पादकता - 1 वर्ग किमी प्रति 3 किलोग्राम तक। म;
- बढ़ती परिस्थितियों के लिए अस्वाभाविकता;
- शुरुआती फ्रॉस्ट और सूखे के लिए प्रतिरोध;
- अच्छी प्रतिरक्षा, रोग के लिए कम संवेदनशीलता;
- ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला;
- सार्वभौमिकता - संरक्षण, गर्मी उपचार के लिए, ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस किस्म का एकमात्र दोष बीज की असंतोषजनक गुणवत्ता है, यही कारण है कि बीज के साथ एक फसल उगाने के लिए बेहतर है। आमतौर पर वे एक स्टोर में खरीदे जाते हैं, क्योंकि यह स्वतंत्र रूप से रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए समस्याग्रस्त है।
बढ़ने के लिए इष्टतम स्थिति
अच्छी गुणवत्ता वाली उच्च फसल प्राप्त करने के लिए, फसल के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाना महत्वपूर्ण है:
- बाहरी रोपण के लिए स्थिर मौसम। रात की ठंढ का खतरा पहले से ही खत्म हो जाना चाहिए, ठीक दिनों के लिए काम की योजना बनाई जानी चाहिए। इष्टतम दिन का तापमान 0-5 डिग्री, रात का तापमान - -3 डिग्री से कम नहीं है।
- पर्याप्त रूप से जलाया और सूखा क्षेत्र। पहाड़ी को चुनना या उच्च बेड बनाना बेहतर है।
- फसल रोटेशन नियमों का अनुपालन। सिडरेटा, खीरे, नाइटशेड, फलियां के बाद प्याज अच्छा लगता है। प्याज परिवार के किसी भी प्रतिनिधि अवांछनीय पूर्ववर्तियों हैं। गाजर और अजवाइन के बाद की साजिश भी अच्छी नहीं है।
लाल बैरन विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर अच्छा लगता है, लेकिन पर्याप्त ढीलापन और जल निकासी महत्वपूर्ण है। हल्की मिट्टी संस्कृति के लिए सबसे उपयुक्त है। साइट की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए।
खुदाई करते समय, आपको 1 वर्ग किलोमीटर बनाने की आवश्यकता होती है। म:
- लकड़ी की राख - एक गिलास;
- ह्यूमस - 0.5 बाल्टी;
- सुपरफॉस्फेट - 2 बड़े चम्मच। एल;
- पीट - 2 बाल्टी।
शरद ऋतु की खुदाई के दौरान, आप एक और योजना चुन सकते हैं:
- लकड़ी की राख - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- खाद या ह्यूमस - 3 बाल्टी;
- नाइट्रोफोस्का - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम नाइट्रेट - 1 बड़ा चम्मच। एल
वसंत में, बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। पर्याप्त 1 चम्मच। उर्वरक प्रति 1 वर्ग। म
अवतरण
लाल बैरन को रोपण करने की सिफारिश की जाती है जब मिट्टी 4-5 डिग्री तक गर्म हो जाती है। आमतौर पर यह अप्रैल के अंत में या दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य लेन में मई की शुरुआत और उत्तरी क्षेत्र में मई के अंत या जून की शुरुआत में होता है।
बीज खोलें
बीज में लाल बैरन को तुरंत खुले मैदान में लगाया जा सकता है। आपको निम्न एल्गोरिथम के अनुसार कार्य करने की आवश्यकता है:
- रोपण सामग्री के अंकुरण की जाँच करना। ऐसा करने के लिए, बीज को गर्म पानी में डुबाना पर्याप्त है - सतह पर शेष सभी नमूने बुवाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- कीटाणुशोधन। इस स्तर पर, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान का उपयोग करना इष्टतम है। इस तरह के समाधान में बीज एक घंटे के एक चौथाई को पकड़ने के लिए पर्याप्त हैं।
- स्तर-विन्यास। यह चरण आपको बीजों के अंकुरण में तेजी लाने की अनुमति देता है। उन्हें आधे घंटे के लिए गर्म पानी में कम करना आवश्यक है, तापमान 40 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। फिर तुरंत बीज को उसी समय ठंडे पानी में रखें।
- रोपण सामग्री का अंकुरण। आपको बीज को एक नम कपड़े में रखना होगा और समय-समय पर इसे मॉइस्चराइज करना होगा। स्प्राउट्स लगभग एक सप्ताह में दिखाई देंगे।
- मिट्टी की तैयारी। यह अभी भी गिरावट में खोदा जाना चाहिए। वसंत में, ढीला और जमीन को समतल करें, खांचे बनाएं, उन्हें 2 सेमी तक गहरा करें। पंक्तियों के बीच कम से कम 15 सेमी छोड़ दें।
- खांचे और बीज बोना। उनके बीच 1.5 सेमी की दूरी होनी चाहिए।
लाल बैरन को अंकुर के लिए बीज द्वारा उगाया जा सकता है। इस तरह लगाया गया धनुष तीर नहीं देगा। यह खराब संग्रहित है, लेकिन सर्दियों की बुवाई के लिए बहुत अच्छा है। यह आमतौर पर अक्टूबर में उत्पादित किया जाता है, ताकि संस्कृति में ठंढ से पहले जड़ लेने का समय हो। दक्षिणी क्षेत्रों में, नवंबर में लैंडिंग की जा सकती है।
प्याज सेवकोम
यदि आप कटाई करते हैं तो प्याज खुद को सेट करता है, तो वसंत रोपण के लिए, आपको सबसे बड़े नमूनों को छोड़ देना चाहिए। सर्दियों की बुवाई के लिए ट्रिफ़ल का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि सर्दियों के दौरान यह बस सूख जाता है।
किसी भी स्थिति में, निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- रोपण सामग्री खींचना। यांत्रिक क्षति और बीमारी के संकेतों के बिना केवल मजबूत नमूनों को छोड़ दिया जाना चाहिए।
- तैयार करना। कम से कम 3 दिनों के लिए 40 डिग्री पर sevoc रखना आवश्यक है। विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए, इस समय को 2 सप्ताह तक बढ़ाया जा सकता है, और तापमान 35-38 डिग्री तक कम किया जा सकता है।
- ब्लू विट्रियल उपचार। 1 चम्मच को 10 लीटर पानी में घोलना और 10 मिनट के लिए वहां सेवोक्स कम करना आवश्यक है। इस तरह के उपचार से फंगल रोगों की रोकथाम होती है।
- मिट्टी की तैयारी। इसे ढीला करना और इसे समतल करना, छेद बनाना आवश्यक है। लगभग 4 सेमी गहराई, पंक्तियों के बीच 30 सेमी और आसन्न छेद के बीच 15 सेमी छोड़ दें।
यदि आप रसदार साग को तेजी से प्राप्त करना चाहते हैं, तो रोपण से 3 दिन पहले आपको बीज के शीर्ष को ट्रिम करना चाहिए।
बाहरी फसल की देखभाल
लैंडिंग के बाद लाल बैरन को व्यापक देखभाल की आवश्यकता होती है। इसके सभी चरण मानक हैं।
पानी
आपको फसल को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है, खासकर रोपण के बाद पहले महीने में। आपको मिट्टी की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है, अनुशंसित आवृत्ति हर 5-7 दिनों में एक बार होती है। शुष्क अवधि में, पानी को सप्ताह में 2 बार तक बढ़ाया जाना चाहिए।
कटाई से 2 सप्ताह पहले, पानी पूरी तरह से छोड़ दिया जाता है। बल्ब सूखने चाहिए।
ढीला, पतला और निराई करना
मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है ताकि नमी और ऑक्सीजन में बाधा न हो। पानी या भारी बारिश के बाद ढीला करने की सलाह दी जाती है। मिट्टी को 3 सेमी की गहराई तक ढीला किया जाना चाहिए। यह हर 2 सप्ताह में किया जाना चाहिए।
आमतौर पर बीज या अंकुर के साथ फसल लगाते समय थिनिंग की आवश्यकता होती है। ऐसा तब किया जाना चाहिए जब पहला हरा दिखाई दे। कमजोर नमूनों से छुटकारा पाने के लिए आवश्यक है, पौधों के बीच कम से कम 6 सेमी रहना चाहिए।
खरपतवार संस्कृति के विकास और पूर्ण विकास में बाधा डालते हैं, इसलिए समय पर इनसे छुटकारा पाना महत्वपूर्ण है। इस तरह के काम को ढील के साथ पूरा करना सुविधाजनक है।
उत्तम सजावट
पहला शीर्ष ड्रेसिंग वसंत में किया जाता है, विशेष रूप से संस्कृति के खराब विकास के साथ। म्यूलिन के जलसेक का उपयोग करना आवश्यक है, 1 बड़ा चम्मच जोड़ने के लिए उपयोगी है। बाल्टी के लिए। यूरिया। एक ही शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जाना चाहिए जब बल्ब लगभग 4-5 सेमी तक बढ़ते हैं।
आप 5 लीटर पानी में उत्पाद के 10 ग्राम को भंग करते हुए, एक यूरिया का उपयोग कर सकते हैं। उर्वरक की यह मात्रा 1 वर्ग के लिए पर्याप्त है। मीटर लैंडिंग। साग की वृद्धि के साथ, यूरिया को नाइट्रोफोस के साथ पेश करना उपयोगी है। उर्वरक का उपयोग शुष्क रूप में, प्रति 1 वर्ग में किया जाता है। 30 ग्राम पर्याप्त है
कीट और रोग नियंत्रण
रेड बैरन के रोग व्यावहारिक रूप से भयानक नहीं हैं, हालांकि उन्हें पूरी तरह से बाहर नहीं रखा गया है। अधिक बार, पेरोनोस्पोरोसिस, जिसे डाउनी फफूंदी भी कहा जाता है, संस्कृति को प्रभावित करता है। यह खुद को साग पर अस्पष्ट पीले धब्बे में प्रकट करता है, जो धीरे-धीरे बढ़ता है और एक साथ विलय कर सकता है। समस्या का समाधान प्रभावित नमूनों के जलने और जीवित पौधों के कवकनाशी उपचार है।
कीटों में से, एक प्याज मक्खी द्वारा मारा जाने की अधिक संभावना है। लार्वा जो इसे अंदर से खा जाता है, संस्कृति को नुकसान पहुंचाता है। प्रभावित नमूनों को जलाया जाना चाहिए, और बेड को राख और काली मिर्च के साथ तंबाकू की धूल के साथ इलाज किया जाना चाहिए। आप एक सूखी रचना के साथ संस्कृति को धूल सकते हैं या उससे एक स्प्रे समाधान बना सकते हैं। कपड़े धोने के साबुन का एक समाधान भी मदद करेगा।
एक अन्य समस्या रूट टिक है, जिसकी हार के कारण फंगल रोग विकसित हो सकते हैं। कीटों से लड़ना चाहिए दवा केल्टन, निर्देशों के अनुसार एक घोल बनाना चाहिए।
बीमारियों और कीटों की रोकथाम के लिए, रोपण सामग्री को अच्छी तरह से तैयार किया जाना चाहिए, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना चाहिए, खरपतवारों को समय पर ढंग से धोया जाना चाहिए, उनसे साफ किया जाना चाहिए और पौधे के मलबे को जलाना चाहिए।
कटाई और भंडारण
रेड बैरन के लिए हार्वेस्ट की तारीखें रोपण के समय और क्षेत्र की विशेषताओं पर निर्भर करती हैं। आमतौर पर, काम अगस्त के मध्य में पड़ता है। किसी भी मामले में, पंख जमीन के साथ फैल जाना चाहिए, और बल्ब गहरे लाल रंग का हो जाना चाहिए।
सफाई के लिए, आपको शुष्क मौसम का चयन करने की आवश्यकता है। प्याज को ध्यान से खोदें, इसे नुकसान पहुंचाए बिना, इसे जमीन से साफ करें और इसे सूखा दें। बाद में आपको जड़ों और पंखों को ट्रिम करना चाहिए। 5 सेमी के पोनीटेल को छोड़ना बेहतर है, और बुनाई के लिए ब्रैड्स - 10-12 सेमी। प्रसंस्करण के बाद, सड़क या एक हवादार कमरे में एक सप्ताह के लिए प्याज पूरी तरह से सूखें। हार्वेस्ट गीला नहीं होना चाहिए।
आप अलग-अलग तरीकों से प्याज स्टोर कर सकते हैं: ब्रैड्स, निटवेअर, नायलॉन स्टॉकिंग्स, नेट, लकड़ी के बक्से, कार्डबोर्ड बॉक्स में। ब्रैड्स और स्टॉकिंग्स के अपवाद के साथ, प्याज की एक परत 30 सेमी से अधिक बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि निचली परतें कठोर न हों।
भंडारण कक्ष सूखा और अंधेरा होना चाहिए। इष्टतम तापमान 0-3 डिग्री है। ऐसी परिस्थितियों में, शेल्फ जीवन 1 वर्ष तक पहुंच सकता है।
एक लाल बैरन उगाना अन्य किस्मों और प्याज की किस्मों की तुलना में अधिक कठिन नहीं है। इसकी स्पष्टता और बीमारियों के प्रतिरोध बगीचे में काम को सुविधाजनक बनाते हैं। खेती की सभी स्थितियों के अधीन, फसल एक अच्छी फसल देगी जो लंबे समय तक संग्रहीत की जाएगी।