Gooseberry Krasnoslavyansky को कई लोग सबसे अच्छी मिठाई किस्मों में से एक मानते हैं। यह बैंगनी जामुन और उच्च ठंढ प्रतिरोध के परिष्कृत स्वाद के लिए सराहना की जाती है। हम सीखेंगे कि इस फलदार किस्म को कैसे लगाया जाए और कैसे उगाया जाए।
आंवले की किस्म "क्रास्नोस्लावियान्स्की"
आंवले के जामुन "क्रास्नोस्लावियान्स्की" मीठे होते हैं, निविदा और रसदार गूदे के साथ
विविधता "क्रास्नोस्लावैन्स्की" बहुत फलदायी और सरल है
विविधता का प्रजनन इतिहास
क्रास्नोस्लावन्स्की गोसेबेरी को लेनिनग्राद फल और सब्जी प्रायोगिक स्टेशन के प्रजनकों द्वारा बनाया गया था। नई हाइब्रिड को 1992 में राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था। मध्य क्षेत्र में खेती के लिए नई किस्म की सिफारिश की गई थी।
क्रास्नोस्लावैन्स्की बकरी की झाड़ी और जामुन का विवरण
क्रास्नोस्लावियांस्की गोजबेरी का संक्षिप्त वनस्पति विवरण:
- झाड़ियाँ। मध्यम ऊंचाई और थोड़ा फैला हुआ। ऊँचाई - 1.5 मीटर तक। मध्यम मोटाई की गोली, असमान रंग - आधार पर भूरी और फिर हरी। बहुत सारे कांटे हैं - मोटी सुइयों को शूट की पूरी लंबाई के साथ समान रूप से फैलाया जाता है।
- पत्ते। छोटी, गोल, गहरी हरे रंग की, थोड़ी सी चमक के साथ मैट। अंदर से - यौवन।
- पुष्प। आकार में मध्यम, घंटी के आकार का। रंग हल्का पीला। ब्रश - एक और दो फूल। पौधे में महिलाओं और पुरुषों के लिए फूल हैं।
- फल। बड़े, वजन 6-7 ग्राम। जब पके होते हैं, तो वे गहरे लाल रंग का अधिग्रहण करते हैं। जामुन सुगंधित, मीठा और खट्टा है। चखने का स्कोर - 5 में से 4.9 अंक। फल का आकार गोल या अंडाकार होता है। जामुन घनी जघन हैं।
फायदा और नुकसान
क्रास्नोस्लावियांसकी किस्म के लाभ:
- उच्च उत्पादकता;
- अच्छी प्रतिरक्षा;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- निंदा देखभाल;
- स्वादिष्ट और सुंदर जामुन;
- यह अच्छी तरह से एक प्रस्तुति को खोए बिना पहुँचाया जाता है।
विविधता के कुछ नुकसान हैं, लेकिन कई माली के लिए वे एक गंभीर बाधा बन सकते हैं:
- शूटिंग में मजबूत स्पाइक्स;
- फंगल रोगों के लिए औसत संवेदनशीलता;
- पके जामुन की तेजी से बहा।
विशेष विवरण
क्रास्नोस्लावन्स्की विविधता को न केवल जामुन के स्वाद के लिए, बल्कि इसकी अच्छी एग्रोटेक्निकल विशेषताओं के लिए भी सराहना की जाती है। इस शुरुआती किस्म के बारे में और जानें।
का उपयोग करते हुए
जामुन का उपयोग ताजा खपत के लिए किया जाता है, साथ ही खाना पकाने के लिए, जाम और संरक्षित किया जाता है। पके हुए जामुन बेकिंग, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट भरने बनाते हैं। क्रास्नोस्लावन्स्की के फल सूख सकते हैं - सूखे रूप में, वे किशमिश के समान हैं।
पकने और कटाई की शर्तें
क्रास्नोस्लावियास्की एक मिड-सीज़न किस्म है। सौहार्दपूर्ण रूप से पकने, जामुन जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में फसल के लिए तैयार होते हैं। क्रास्नोस्लावैंस्की के बेरीज में जल्दी पकने की संपत्ति होती है, इसलिए कटाई में देरी करना असंभव है।
विविधता तेजी से बढ़ रही है - रोपण के बाद 2 साल के भीतर पहली फसल पकती है। यह, हालांकि, महत्वहीन है, क्रास्नोस्लावियान्स्की धीरे-धीरे उपज प्राप्त कर रहा है। पीक उत्पादकता 8 वर्ष की आयु तक देखी जाती है। फिर कटाई कम हो जाती है। बुश की फलने को लंबा करने के लिए, एंटी-एजिंग प्रूनिंग का उपयोग करें।
मान जाना
6 साल की उम्र से झाड़ियों से पूरी फसल ली जाती है। 6-8 किलो जामुन एक वयस्क पौधे से काटा जाता है। 1 हेक्टेयर से 200 क्विंटल आंवले की फसल ली जाती है।
शेल्फ जीवन और परिवहन क्षमता
जामुन की एक पतली त्वचा होती है, लेकिन यह उन्हें सुरक्षित रूप से गाड़ी को ले जाने से नहीं रोकता है। सफल परिवहन की कुंजी फलों को पतली परतों में रखना है। पूरी तरह से पके हुए जामुन को दो दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है। उन्हें रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है - 10 दिनों तक।
यदि एक लंबी दूरी की परिवहन है, तो फलों की कटाई अनियंत्रित होती है - इसलिए वे परिवहन को बेहतर ढंग से सहन करते हैं।
जलवायु और खेती के क्षेत्र
विभिन्न प्रकार, अच्छी सर्दियों की कठोरता और सूखे प्रतिरोध के साथ-साथ तापमान चरम सीमाओं के प्रतिरोध द्वारा सफलतापूर्वक रूस के अधिकांश क्षेत्रों की जलवायु के लिए अनुकूल है। क्रास्नोस्लावन्स्की मध्य क्षेत्र में, मध्य क्षेत्र में, चेरोज़ेम क्षेत्र में, उत्तर-पश्चिम में उत्कृष्ट रूप से फल और फूलते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
किस्म बेरी फसलों के पारंपरिक रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, जिसमें उनका मुख्य दुर्भाग्य है - ख़स्ता फफूंदी। यह एन्थ्रेक्नोज और सफेद स्थान को अच्छी तरह से तैयार करता है। यह गोश्त के लिए पारंपरिक कीटों से प्रभावित होता है - मोथ, मोथ, आंवला एफिड।
सामान्य निवारक उपाय बीमारियों और कीटों का विरोध करने में मदद करते हैं - गिरी हुई पत्तियों का विनाश, एक झाड़ी की छंटाई, ढीला करना, सामान्य मिट्टी की नमी को बनाए रखना।
सूखा प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता
विविधता वसंत जल की स्थिति के तहत सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है। कोई भी संस्कृति फसल के लिए लंबे समय तक सूखे का सामना करती है, लेकिन क्रास्नोस्लावियास्की गोज़बेरी पानी की कमी को आसानी से सहन कर लेता है। आश्रय के बिना इस किस्म द्वारा सहन की गई अधिकतम ठंढ माइनस 37 ° C है।
बढ़ती स्थितियां
प्रकाश, मिट्टी और लैंडिंग साइट के लिए गोज़बेरी क्रास्नोस्लावियास्की आवश्यकताएं:
- लगभग कोई भी मिट्टी विकास के लिए उपयुक्त है। लेकिन झाड़ी केवल उपजाऊ, अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी पर उच्च उपज देती है। एक अपवाद अम्लीय, अत्यधिक पॉडज़ोलाइज्ड मिट्टी है - वे गोज़बेरी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। रोपाई से पहले और बाद में अम्लीय मिट्टी को दो चरणों में सीमित किया जाता है।
- प्लॉट को अच्छी रोशनी के साथ चुना गया है। पेनम्ब्रा की अनुमति है, और आंवले के लिए छायांकित क्षेत्र उपयुक्त नहीं हैं। छाया में, शूट ऊपर की ओर खिंचते हैं, पतले हो जाते हैं, और जामुन छोटे हो जाते हैं।
- साइट पर कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए। ढलानों, ऊंचे क्षेत्रों, मैदानों पर आंवले लगाना सबसे अच्छा है। तराई अच्छी नहीं हैं।
- बाड़ के पास झाड़ियों को लगाना बेहतर होता है।
- भूजल घटना का स्तर कम से कम 1.5 मीटर है। अत्यधिक मिट्टी की नमी शूटिंग के लिए ठंड की ओर ले जाती है। भूजल के उच्च स्तर पर जड़ प्रणाली और पूरे झाड़ी की मृत्यु हो जाती है।
लैंडिंग की सुविधाएँ
इस संस्कृति के लिए मानक प्रौद्योगिकी के अनुसार क्रास्नोस्लावियास्की गोज़बेरी को लगाया जाता है। मुख्य चीज झाड़ियों और मिट्टी की आवश्यकताओं के आकार को ध्यान में रखना है।
दिनांक और लैंडिंग का स्थान
क्रास्नोस्लावियास्की गोज़बेरी को वसंत या शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। लेकिन शुरुआती शरद ऋतु को इस किस्म के रोपण के लिए सबसे अच्छा समय माना जाता है - सितंबर से मध्य अक्टूबर तक रोपे लगाए जा सकते हैं। बाद में यह असंभव है - ठंढ की शुरुआत से पहले रोपाई का समय नहीं हो सकता है।
आंवले की झाड़ियों से पेड़ों तक की दूरी कम से कम 3 मीटर है। पत्थर की फ़सल की फसलों के बगल में गोज़बेरी लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है - ऐसा पड़ोस उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
कार्यस्थल की तैयारी
लैंडिंग साइट पहले से तैयार है। अगर आंवले को पतझड़ में लगाया जाता है, तो निषेचन को 1.5-2 महीने बाद लागू नहीं किया जाना चाहिए। वसंत रोपण आसान है - सभी उर्वरक गिरावट में रखे गए हैं। अंकुर के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने के लिए, आपको गड्ढे और साइट को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है।
साइट और लैंडिंग पिट तैयार करने की प्रक्रिया:
- लगभग 10 किग्रा प्रति 1 वर्ग किलोमीटर के भूखंड पर कम्पोस्ट का छिड़काव करें। म
- साइट खोदो। खुदाई की गहराई - फावड़ा संगीन।
- मिट्टी का मिश्रण तैयार करें - आप इसे छेद में भर देंगे। मिट्टी मिश्रण की संरचना:
- छेद खोदने के दौरान खोदी गई एक उपजाऊ परत (10-15 सेमी);
- पीट की एक बाल्टी;
- ह्यूमस के 2 बाल्टी;
- सुपरफॉस्फेट के 200 ग्राम;
- 250 ग्राम लकड़ी की राख।
- अंकुरों के लिए खोदो। गड्ढे की गहराई 50-60 सेमी है। चौड़ाई 45 सेमी है। तल पर एक जल निकासी परत बिछाएं - पत्थर, बजरी, आदि।
- मिट्टी के मिश्रण को गड्ढे में डालें, और ऊपर से 2 बाल्टी पानी डालें। लैंडिंग के दिन का इंतजार करना बाकी है।
आंवले के नीचे छेद खोदते हुए, ध्यान रखें कि इस किस्म की झाड़ियों का आकार मध्यम है। झाड़ियों के बीच इष्टतम दूरी 2 मीटर है।
रोपे का चयन
विशेष नर्सरी या उनके स्टोर में रोपण सामग्री खरीदें। एक उपयुक्त अंकुर के लक्षण:
- आयु - 1-2 वर्ष।
- जड़ प्रणाली खुले के बजाय अधिमानतः बंद है। ZKS के साथ अंकुर रोपाई को बेहतर ढंग से सहन करते हैं, जड़ को तेजी से लेते हैं।
- अंकुर की संख्या 2-3 टुकड़े है। ऊँचाई - 45 सेमी तक। शूटिंग पर पत्तियां नहीं होनी चाहिए।
- छाल यांत्रिक क्षति और बीमारी के निशान के बिना, यहां तक कि चिकनी है।
- अंकुर में 3 कंकाल की जड़ें होनी चाहिए। प्रकंद की लंबाई 15 सेमी है।
रोपाई की जड़ों को हवा में कम रखने की कोशिश करें - यदि वे सूख जाते हैं, तो इससे पौधे के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।
चरण-दर-चरण रोपण प्रक्रिया
आंवले के पौधे रोपने की प्रक्रिया:
- रोपण से एक घंटे पहले अंकुर को पानी में भिगो दें। रोपण करने से तुरंत पहले, जड़ों को गोबर-मिट्टी के आवरण में डुबोएं।
- अंकुर में, सभी क्षतिग्रस्त और कमजोर शाखाओं को काट लें। रोपण करते समय, प्रत्येक अंकुर को 4-5 कलियों में काट लें।
- छेद में डाले गए मिट्टी के मिश्रण पर एक टीले को रगड़ें - आप उस पर अंकुर की जड़ों को रख देंगे।
- अंकुर को गड्ढे में रखें। इसे थोड़ी ढलान पर रखें। इसकी जड़ें फैलाएं। रोपाई लगाते समय, जड़ की गर्दन को 5-7 सेंटीमीटर तक गहरा कर दें। यदि मिट्टी हल्की है, तो उन्हें और भी गहरा कर दें - 8-10 सेमी।
- जड़ों को मिट्टी से भरें, कभी-कभी बीजों को भरने के लिए अंकुर को हिलाएं। मिट्टी को संकुचित करें।
- अंकुर डालो, प्रत्येक के लिए - 15-20 लीटर पानी।
- चूरा, पुआल, पीट या ह्यूमस के साथ ट्रंक सर्कल को मल्च करें।
देखभाल के नियम
कोई भी आंवला अच्छा होता है क्योंकि उसे बढ़े हुए ध्यान की आवश्यकता नहीं होती है। इस सरल संस्कृति को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता है। मुख्य बात यह है कि किए गए उपायों की समयबद्धता है, उनमें से कुछ हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक महत्वपूर्ण है, दोनों उत्पादकता और पौधे के जीवन के लिए।
फसल के बाद गिरावट में आंवले की देखभाल कैसे करें, इस बारे में और पढ़ें।
सहयोग
Gooseberry शाखाओं, समर्थन से वंचित, जमीन पर झुकना - यह असुविधा पैदा करता है और जामुन की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। ताकि बुश की शाखाएं जमीन को नहीं छूती हैं, विशेष बुश धारकों को स्थापित किया जाता है - उन्हें बगीचे की दुकानों में बेचा जाता है। या समर्थन खुद बनाते हैं - प्लास्टिक या धातु ट्यूबों से, लकड़ी की सलाखों या किसी अन्य उपयुक्त सामग्री से।
आंवले की झाड़ियों पर समर्थन का उपयोग करने के लाभ:
- संयंत्र अधिक कॉम्पैक्ट, साफ हो जाता है;
- शाखाओं के ठहरने को रोका जाता है;
- शाखाएं बर्फ के भार के नीचे या हवा में नहीं टूटती हैं;
- मिट्टी पर जामुन गंदे नहीं होते हैं;
- आसान देखभाल - निराई, ढीली, पानी।
उत्तम सजावट
Gooseberries सालाना खिलाया जाता है - मिट्टी का पोषण मूल्य सीधे इसकी उपज को प्रभावित करता है। खिलाने का क्रम:
- वसंत की शुरुआत में, पोटेशियम सल्फेट निकट के तने के घेरे में बिखर जाता है - 15 ग्राम प्रति 1 वर्ग किमी। म
- जामुन चुनने के बाद, बुश को एक पौष्टिक मिश्रण के साथ पानी पिलाया जाता है। 1 वर्ग के लिए एक बाल्टी पर्याप्त है। मी। मिश्रण की संरचना:
- यूरिया के 10 ग्राम;
- पोटेशियम सल्फेट के 8 ग्राम;
- 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
- 10 एल म्यूलिन (समाधान 1:10) कीचड़ और पक्षी की बूंदें (1:20)।
पोषक तत्व मिश्रण के बजाय, आप पारंपरिक जटिल उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के 2-3 साल बाद शुरू होती है।
झाड़ियों को काटते हुए
Gooseberry Krasnoslavyansky एक झाड़ी के शास्त्रीय गठन के लिए सबसे उपयुक्त है। छंटाई की प्रक्रिया और सिद्धांत:
- जीवन के पहले वर्ष में, प्रत्येक शूट को तीसरे से काट दिया जाता है, जिससे 4-5 कलियां निकल जाती हैं।
- 3-4 सबसे मजबूत बेसल शूटिंग का चयन करते हुए, अन्य सभी को काट दिया जाता है। झाड़ी के अंदर या जमीन की दिशा में बढ़ने वाली सभी शाखाओं को भी हटा दें।
- जीवन के दूसरे वर्ष में, चालू वर्ष की शूटिंग फिर से एक तिहाई कट जाती है। 6-8 मजबूत बेसल शूट छोड़ दें।
- तीसरे वर्ष में, बुश में विभिन्न उम्र की 10-18 शाखाएं होनी चाहिए। पिछले वर्ष की तरह ही झाड़ी को भी काटें।
- 5-7 साल के लिए, बुश की 16-20 शाखाएं हैं। पतले होने का समय है। 5-6 साल से अधिक पुरानी सभी शाखाओं को काट दिया जाता है - वे रंग से भेद करना आसान है, वे दूसरों की तुलना में गहरे हैं। फसल की बाकी तकनीकों को दोहराया जाता है।
यह गिरावट में आंवले को चुभाने की सिफारिश की जाती है। वसंत में, छड़ें खोलने से पहले, छंटाई जल्दी की जाती है। नतीजतन, छंटाई के बाद, संयंत्र रिटर्न फ्रॉस्ट और पीड़ित से गुजर सकता है।
प्रूनिंग सालाना किया जाता है। यदि आंवले की छंटनी नहीं की जाती है, तो जामुन छोटे होंगे।
वयस्क झाड़ियों को एंटी-एजिंग प्रूनिंग के अधीन किया जाता है - वे शूटिंग के 2/3 को हटा देते हैं, उन्हें जड़ के नीचे काटते हैं। केवल सबसे शक्तिशाली शाखाओं को छोड़ दें। आप 15 सेंटीमीटर ऊंची स्टंप छोड़कर सभी शाखाओं को हटा सकते हैं। यदि आप सही ढंग से आंवले काटते हैं, तो इसकी फलाई 15 साल तक बढ़ जाती है।
पानी
Gooseberries सूखा-सहिष्णु फसलें हैं, लेकिन ऐसी अवधि होती है जिसमें इसे नमी की आवश्यकता होती है। पानी की प्रक्रिया:
- युवा शूटिंग का गठन - मई के दूसरे दशक से जून के पहले दशक तक;
- फलों का निर्माण और पकना - 2 और 3 जून का दशक;
- सर्दियों के पूर्व का पानी - सितंबर के तीसरे दशक से अक्टूबर के दूसरे दशक तक।
यदि शरद ऋतु बरसात की है, तो सर्दियों की सर्दियों के पानी को छोड़ दिया जा सकता है। सिंचाई की दर झाड़ी की उम्र को ध्यान में रखते हुए निर्धारित की जाती है। एक झाड़ी में 2-6 बाल्टी पानी होता है। जल-चार्ज सिंचाई के दौरान आर्द्रीकरण की गहराई 35-40 सेमी - 60-70 सेमी है।
सबसे अच्छी पानी की विधि ड्रिप सिंचाई है। या नाली विधि का उपयोग करें - झाड़ी की शाखाओं से 40 सेमी की दूरी पर उथले खांचे खोदें। खांचे की गहराई 10-15 सेमी है। नमी को अवशोषित करने के बाद ट्रंक हलकों को गीली घास के साथ छिड़का जाता है। आप यहां की मिट्टी की खुदाई के सिद्धांतों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
प्रजनन
क्रास्नोस्लावन्स्की किस्म को निम्नलिखित में से किसी भी तरीके से प्रचारित किया जा सकता है:
- परतें। Gooseberries को क्षैतिज, चाप या ऊर्ध्वाधर परतों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। लेयरिंग के लिए एक- और दो साल की शूटिंग करें। गुर्दे को जगाने के लिए, सबसे ऊपर चुटकी।
- शाखाओं। 5 साल से अधिक पुरानी झाड़ियों का प्रचार करते समय विधि का उपयोग किया जाता है। एक शक्तिशाली शाखा चुनें, इसे जड़ों के हिस्से के साथ अलग करें।
- बुश को विभाजित करके। इस पद्धति का उपयोग मुख्य रूप से 10 वर्ष से अधिक पुरानी झाड़ियों के लिए किया जाता है। झाड़ी को खोदा जाता है और भागों में विभाजित किया जाता है।
- कटिंग के द्वारा। विधि बहुत सारी रोपण सामग्री प्राप्त करने की अनुमति देती है। आधार से बढ़ने वाली शूटिंग से लिग्नाइफाइड कटिंग प्राप्त की जाती है। कटिंग 10 साल से अधिक पुरानी झाड़ियों से ली गई है।
सर्दियों की तैयारी
वैराइटी क्रास्नोस्लावियास्क फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी और कठोर सर्दियों को सहन करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पौधे को सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। तैयारी प्रक्रिया:
- गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करके जलाएं।
- गिरी हुई पत्तियों को गीली घास के रूप में उपयोग न करें - वे कीटों को खत्म कर सकते हैं।
- बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ झाड़ी स्प्रे करें। पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ पृथ्वी को डालो (10 एल के लिए - पोटेशियम परमैंगनेट के 1.5 ग्राम)।
- किसी भी टूटी हुई, क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाओं को ट्रिम करें।
- उर्वरक को मिट्टी में डालें और 10 सेमी की गहराई तक खुदाई करें।
- पास-ट्रंक सर्कल पर पीट छिड़कें - 10-15 सेमी की परत।
- यदि सर्दियों में बर्फ है, तो बर्फ के साथ झाड़ियों को छिड़क दें। यदि कोई बर्फ नहीं है, तो झाड़ियों को अग्रोस्पैन, स्पनबोंड या अन्य कवर सामग्री के साथ कवर किया जाता है।
कीट और रोग नियंत्रण
क्रास्नोस्लावन्स्की विविधता में एक उच्च प्रतिरक्षा है, लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में और निवारक उपायों की अनुपस्थिति में, यह करौदा बेरी फसलों के पारंपरिक रोगों से प्रभावित हो सकता है। क्रास्नोस्लावन्स्की किस्म के लिए सबसे खतरनाक बीमारियां तालिका 1 में हैं, सबसे खतरनाक कीट तालिका 2 में हैं।
तालिका एक
रोग | लक्षण | कैसे लड़ें? | निवारण |
पाउडर की तरह फफूंदी | पत्तियां, अंकुर, जामुन सफेद कोटिंग के साथ कवर किए गए हैं। समय के साथ, यह अंधेरा हो जाता है, और जामुन सूख जाते हैं, गिर जाते हैं, पत्तियों को कर्ल करते हैं और मर जाते हैं, शूट विकृत हो जाते हैं। | नवोदित होने से पहले, झाड़ियों को फेरस सल्फेट (30 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के घोल के साथ छिड़का जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें पुखराज (2 मिली प्रति बाल्टी पानी) के साथ छिड़का जाता है। | कृषि तकनीक का अनुपालन। नाइट्रोजन उर्वरकों का मध्यम अनुप्रयोग। गिरे हुए पत्तों की सफाई। |
anthracnose | पत्तियों पर गहरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। कर्ल छोड़ देता है। | कली तोड़ने से पहले - बोर्डो तरल 1% के साथ छिड़काव। जामुन चुनने के 10 दिन बाद - फिर से छिड़काव। | मिट्टी के जल भराव से बचना। गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करना। |
सफेद धब्बा | गहरे भूरे रंग की सीमा के साथ भूरे रंग के धब्बे पत्तियों पर दिखाई देते हैं। समय के साथ, धब्बे सफेद हो जाते हैं। जामुन पर स्पॉट दिखाई देते हैं, जो सूख जाते हैं और गिर जाते हैं। | नवोदित होने से पहले, झाड़ियों और मिट्टी को नाइट्रफेन (10 लीटर - 300 ग्राम) के साथ छिड़का जाता है। जामुन के संग्रह के 10 दिन बाद, छिड़काव दोहराया जाता है। | झाड़ी का मोटा होना रोकें। पतझड़ के पत्तों को इकट्ठा करके जला दिया जाता है। |
तालिका 2
कीट | चोट | कैसे लड़ें? | निवारण |
आंवला एफिड | पत्तियों से रस चूसें। पत्तियां और शूटिंग विकृत, कर्ल और मर जाती है। | नवोदित होने से पहले, नाइट्राफेन (10 एल - 300 ग्राम)। खिलने के दौरान - कार्बोफोस (10 लीटर - 60 ग्राम)। | कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का अनुपालन। |
आंवले का मुरब्बा | वे जामुन को नुकसान पहुंचाते हैं। वे, जब पके, सूख जाते हैं, कोबियों में उलझ जाते हैं। | फूल से पहले - लोहे के सल्फेट (पानी के 10 ग्राम - 30 ग्राम) के समाधान के साथ छिड़काव। मकड़ी के जाले का संग्रह और विनाश। फूल के बाद - मेटाफ़ॉस छिड़काव (पानी की 10 मिलीलीटर प्रति बाल्टी)। | झाड़ी के नीचे की मिट्टी को ढीला करना। झाड़ियों को भरना, पीट या खाद के साथ शहतूत। परत की मोटाई - 10 सेमी। फूल के तुरंत बाद मुल्तानी हटा दी जाती है। |
कटाई और भंडारण
संग्रह जुलाई के अंत में शुरू होता है। जामुन को एक लकड़ी या प्लास्टिक के कंटेनर में डाल दिया जाता है - इसमें बकरी को संग्रहीत या परिवहन किया जाता है। लंबे परिवहन होने पर फलों को बिना काटे निकाला जाता है, और कंटेनर में 5 लीटर तक डाला जाता है। पके हुए आंवले को 2 लीटर तक की मात्रा के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है।
Gooseberries को फ्रिज में रखा जाता है। वे जमे हुए या सूखे हो सकते हैं। +1 से + 4 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 85% तक के तापमान पर, जामुन को 4 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। फल जो कि लंबे समय तक नहीं रहते हैं - 8 दिनों तक।
केवल ताजे आंवले जमे हुए हैं। जमे हुए फलों को 3-5 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। जामुन को सुखाने वाले अलमारियाँ में सुखाया जाता है। सूखे आंवले किशमिश के समान होते हैं। 0 से + 1 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सूखे फल 2 महीने तक संग्रहीत किए जाते हैं, और कम तापमान पर शेल्फ जीवन को छह महीने तक बढ़ाया जाता है।
क्रास्नाया स्लाव बकरी के जामुन जैसे पक्षी - उन्हें पकने से कुछ देर पहले झाड़ी को जाल से ढंकना पड़ता है। लेकिन केवल इतना है कि कवर शाखाओं को नहीं छूता है।
करौदा क्रास्नोस्लावियांस्की के बारे में समीक्षा
मिखाइल टी।, कुर्स्क क्षेत्र सुविधाओं की समग्रता के अनुसार, मैं क्रास्नोस्लावियास्की को सर्वश्रेष्ठ बकरी मानता हूं। स्वादिष्ट, फलदायी, शायद ही कभी बीमार। लेकिन एक खामी है - कांटे। मैं केवल मोटे मिट्टियों के साथ जामुन उठाता हूं।
पावेल पी।, रोस्तोव क्षेत्र विविधता हमारे जलवायु में रोपण के लिए आदर्श है। हाल के वर्षों में, सूरज बहुत सक्रिय है - गर्मियों में सब कुछ पके हुए हैं। यौवन के कारण, जामुन सूरज को अच्छी तरह से सहन करते हैं। विविधता की संपत्ति एक बड़ी फसल, धीरज, निंदा है।
छिपाना
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क्रास्नोस्लावन्स्की किस्म को सबसे अच्छे में से एक माना जाता है - यह स्वादिष्ट नहीं है, यह उत्कृष्ट वर्कपीस का उत्पादन करता है। यह आंवला व्यावसायिक खेती के लिए फायदेमंद है, जबकि एक शुरुआत भी इसकी कृषि तकनीक का सामना कर सकती है।
प्रकाशन के लेखक
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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