समुद्र हिरन का सींग हिरन का बच्चा एक पेड़ की तरह झाड़ी है जो एक फल और सजावटी फसल के रूप में व्यापक है। यह अनोखा पौधा एक मूल्यवान आर्थिक फसल है और बस एक बहुत ही सुंदर झाड़ी है। हम सीखेंगे कि हमारी साइट पर समुद्र हिरन का सींग का पौधा कैसे उगाया और उगाया जाए।
बकथोर्न बकथोर्न
हिरन का सींग के सभी हिस्से मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं - दोनों पत्तियां, और छाल, और drupes
हिरन का सींग के फल को पहले ठंढ के बाद काटा जाना चाहिए - फिर उन्हें तीखा स्वाद से छुटकारा मिलेगा
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
सागर हिरन का सींग (हिप्पोफे रैंहाइडेस) जीनस सागर हिरन का सींग के लोकोव परिवार से संबंधित है। सामान्य नाम "हिप्पोफेस" ग्रीक शब्द हिप्पोस - घोड़े और फोस - चमक से आता है। यूनानियों का मानना था कि घोड़े, समुद्र हिरन का मांस खाने से एक चमकदार त्वचा प्राप्त करते हैं। एक ही नाम के कांटेदार झाड़ी के साथ एक समानता के लिए इस प्रकार के बकथॉर्न को बकथॉर्न कहा जाता है।
यह ज्ञात नहीं है कि रूस में समुद्री हिरन का सींग कब दिखाई दिया। यह 18 वीं शताब्दी के वनस्पति विज्ञानियों के कामों में उल्लेख किया गया है जो साइबेरिया में यात्रा करते हैं। लेकिन यह स्पष्ट है कि वह यहां बहुत पहले दिखाई दी थी। समुद्र हिरन का सींग प्राचीन काल में वापस चला जाता है - इसका फल प्राचीन चीन और प्राचीन ग्रीस में औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता था।
बेरी संस्कृति का वानस्पतिक वर्णन
सी बकथॉर्न एक उज्ज्वल पौधा है - इसकी विशिष्ट विशेषताओं द्वारा इसे पहचानना आसान है। फलने की अवधि के दौरान पेड़ विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होता है - झाड़ी घने फल, पीले या नारंगी रंग से ढकी होती है।
झाड़ी, पत्तियाँ
बकथॉर्न एक पेड़ जैसा, शाखित झाड़ी है। शाखाओं को तेज कांटों के साथ कवर किया गया है। संयंत्र 4-6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट का व्यास 3-5 मीटर है। शाखाएं लिग्नाइफाइड हैं, छाल भूरा-पीला, भूरा-भूरा है।
संस्कृति घने है - फूल छोटे, हरे-भूरे या पीले-हरे हैं। पुरुष पौधों पर - फूल के फूल, मादा पर - पिस्टलेट। उत्तरार्द्ध 5-10 टुकड़ों के छोटे पेड्यून्स पर एकत्र किए जाते हैं।
पत्तियों में एक रैखिक-लांसोलेट आकार होता है। सबसे ऊपर हरा है, सबसे नीचे सफेद सफेद है। पेटीओल्स कम हैं। संकीर्ण और कठोर पत्तियों की लंबाई लगभग 7 सेमी है।
फल
ड्रूप आकार में गोलाकार या अंडाकार होते हैं। फलों की लंबाई - 12 मिमी। बेरी में एक हड्डी होती है। फलों का रंग विविधता पर निर्भर करता है - वे नारंगी, पीले और लाल हो सकते हैं। सुगंध में अनानास के संकेत शामिल हैं। फल का स्वाद मीठा होता है।
सी बकथॉर्न फल खाने योग्य होते हैं, लेकिन आमतौर पर पहले ठंढ के बाद उन्हें काटा जाता है - फिर वे कम तीखा हो जाते हैं। यदि फलों को नहीं उठाया जाता है, तो वे वसंत तक लटकाएंगे - पक्षियों के लिए एक वास्तविक उपचार।
हिरन का सींग के लक्षण
बकथॉर्न एक फलदार पौधा है, जिसकी खेती आपको प्रत्येक झाड़ी से अधिक अमूल्य फलों की एक बाल्टी निकालने की अनुमति देती है। सी बकथॉर्न हीलिंग गुणों का एक भंडार है और वाणिज्यिक गतिविधि के लिए एक दिलचस्प वस्तु है।
वितरण और पारिस्थितिकी
समुद्र हिरन का सींग या हिरन का सींग यूरोप, एशिया, काकेशस, भारत और पाकिस्तान में जंगली बढ़ता है। रूस में, यह लगभग पूरे क्षेत्र में पाया जाता है - उत्तरी काकेशस से साइबेरिया तक। विशेष रूप से नदियों और झीलों के किनारे बहुत अधिक हिरन का सींग है - पौधे नम मिट्टी से प्यार करता है।
झाड़ी वायु प्रदूषण को अच्छी तरह से सहन करती है - इसे पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल क्षेत्रों में भूनिर्माण के उद्देश्य से लगाया जा सकता है।
समुद्र हिरन का सींग हिरन का सींग औद्योगिक खेती का एक उत्पाद है। इसलिए, केवल अल्ताई में, इसके रोपण के बारे में 5,000 हेक्टेयर का कब्जा है।
फूल और पकने की अवधि
फूल और पकने की शर्तें:
- पौधे खिलने से पहले अप्रैल-मई में खिलते हैं। फूल 6 से 12 दिनों तक रहता है। फूल अवधि के दौरान, पौधे एक रसीला बादल जैसा दिखता है।
- फ्रूटिंग अगस्त के अंत में शुरू होती है और अक्टूबर के शुरू तक चलती है। जामुन पूरी तरह से शरद ऋतु में पकते हैं - सितंबर-अक्टूबर में। सटीक समय विविधता और खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है। अगेती किस्में अगस्त में पकती हैं।
यील्ड संकेतक, फ्रूटिंग डेट
Varietal sea buckthorn की उपज 10-15 किलोग्राम प्रति बुश है। यह पौधा अपनी अधिकतम उपज 5-6 वर्ष की आयु तक पहुँचता है। फिर फसलों की मात्रा कम हो जाती है। रोपण के 3-4 साल बाद फलने लगते हैं। पौधे का जीवनकाल 25-30 वर्ष है। फलने को लंबा करने के लिए, माली नियमित रूप से एंटी-एजिंग प्रूनिंग का उपयोग करते हैं।
समुद्र बकथॉर्न की पत्तियों को गर्मी के अंत में काटा जाता है - और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, छाल को शुरुआती वसंत में काटा जाता है।
स्वाद की विशेषताएं
ताजा समुद्री हिरन का सींग फल - हर किसी के लिए नहीं। कड़वाहट के स्पर्श के साथ, उनके पास एक विशिष्ट स्वाद, मीठा होता है। ठंढ के बाद उनके स्वाद की विशेषताओं में सुधार होता है - जमे हुए समुद्री हिरन का बच्चा मीठा और खट्टा हो जाता है।
साइबेरिया में, समुद्री हिरन का सींग अक्सर "रूसी अनानास" कहा जाता है - ठंड के बाद, जामुन एक विशेष अनानास स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं।
आवेदन क्षेत्र
बक्थॉर्न का उपयोग कई उद्योगों में किया जाता है, विशेष रूप से इसके फल। यह संयंत्र दवा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाने वाले सभी प्रकार के उत्पादों की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है, इसके फल खाना पकाने के लिए भी मूल्यवान हैं।
समुद्र हिरन का सींग के आवेदन के क्षेत्र:
- सौंदर्य प्रसाधन। समुद्र हिरन का सींग के आधार पर मलहम और क्रीम गंजापन के खिलाफ मदद करते हैं, बालों की संरचना में सुधार करते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं, और बुढ़ापे को रोकते हैं।
- खाना बनाना। फलों का उपयोग मदिरा, मुरब्बा, कैंडी भरने, मीठे की तैयारी, रस और बहुत कुछ करने के लिए किया जाता है।
- घरेलू जरूरत। सी बकथॉर्न सुंदर है - इसका उपयोग परिदृश्य डिजाइन में किया जाता है, उदाहरण के लिए, हेज बनाने के लिए। यह पौधा एक अच्छा शहद का पौधा है, इसे अपिरियंस में लगाया जाता है। झाड़ियां अपनी जड़ों के साथ मिट्टी का समर्थन करके भूस्खलन को रोकने में सक्षम हैं।
- दवा। फल प्राकृतिक मल्टीविटामिन होते हैं। फलों और पत्तियों से वे यकृत और पेट की पुरानी बीमारियों के इलाज के लिए दवाइयाँ बनाते हैं, शुद्ध घाव इत्यादि। गठिया और जोड़ों के रोगों के लिए पत्तियाँ और शाखाएँ कच्ची सामग्री हैं। फलों से विभिन्न प्रकार के सेवन की दवाएं बनाई जाती हैं - टिंचर, सपोसिटरी, मलहम, क्रीम आदि।
निम्नलिखित वीडियो Krushinovidnaya समुद्र हिरन का सींग का प्रकार प्रदान करता है और इसके उपचार गुणों का वर्णन करता है:
रोग और कीट प्रतिरोध
वयस्क समुद्र हिरन का सींग शायद ही कभी बीमार हो जाता है। लेकिन कई बीमारियां और कीट हैं जिनसे पौधे को अग्रिम रूप से बचाने के लिए बेहतर है - निवारक छिड़काव द्वारा। समुद्र हिरन का सींग दो बार छिड़काव किया जाता है - फलने से पहले और बाद में, बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ।
रासायनिक संरचना
समुद्र हिरन का सींग के फल और पत्तियों में - उपयोगी पदार्थों का एक रस:
- पत्ते। इसमें Coumarins, फोलिक एसिड, inositol, सेरोटोनिन, विटामिन B1, B2, B6, C, PP शामिल हैं। सेरोटोनिन की उपस्थिति पौधे की विकिरण-रोधी प्रभावशीलता के लिए जिम्मेदार है।
- फल। उनमें वसायुक्त तेल (8%) होता है, जिसमें कैरोटीनॉइड, फ्लेवोनोइड्स, फॉस्फोलिपिड्स, कौमारिन, एस्कॉर्बिक और निकोटिनिक एसिड, सेरोटोनिन, फोलिक एसिड और बहुत कुछ होता है।
पौधे के सभी भागों में - फाइटोनकिड्स और टैनिन। सटीक रासायनिक संरचना उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जहां समुद्र हिरन का सींग फसल के समय और बढ़ता है। फलों के तेल में 300 मिलीग्राम% कैरोटीनॉयड और 160 मिलीग्राम तक विटामिन ई होता है।
सी बकथॉर्न फल ट्रेस तत्वों और विटामिनों से भरपूर होते हैं - ए, बी, सी, पीपी, एच और ई। 100 ग्राम फलों में 82 किलो कैलोरी होता है। 100 ग्राम का पोषण मूल्य:
- प्रोटीन - 1.2 ग्राम;
- वसा - 5.4 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 5.7 ग्राम।
समुद्र हिरन का सींग के 100 ग्राम में विटामिन और खनिजों का दैनिक मानदंड होता है जो एक व्यक्ति को चाहिए।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
हिरन का सींग का लाभ
- धीरज - संयंत्र ठंढ प्रतिरोधी है और देखभाल करने के लिए बिना सोचे समझे;
- प्रजनन में आसानी;
- अधिकांश झाड़ी रोगों का प्रतिरोध;
- पौधे की उपयोगिता - फल और पत्ते;
- परिवहनीयता।
नुकसान:
- परागणकों को लगाने की आवश्यकता - नर पौधों;
- फल एकत्र करने में कठिनाइयाँ;
- शाखाओं पर कांटे।
लैंडिंग नियम
समुद्र हिरन का बच्चा unpretentious है, लेकिन अगर आप इसे प्रौद्योगिकी और शर्तों के उल्लंघन में लगाते हैं, तो आप उच्च पैदावार पर भरोसा नहीं कर सकते। समुद्र हिरन का सींग के सही रोपण से, इसकी प्रतिरक्षा, उत्पादकता और भविष्य के सभी जीवन निर्भर करते हैं।
अनुशंसित समय
समुद्र हिरन का सींग वसंत या शरद ऋतु में लगाया जाता है। अगर सर्दिया की तरह सर्दियां कठोर होती हैं, तो जमीन पर उतरने का सबसे अच्छा समय अप्रैल या मई है। रोपण के दौरान पौधे को निष्क्रिय होना चाहिए।
गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, शरद ऋतु के रोपण की अनुमति है - मुख्य बात यह है कि पौधे को ठंढ से पहले जड़ लेने का समय है। समुद्री हिरन का सींग ठंढ से 1-1.5 महीने पहले लगाया जाता है।
सही जगह चुनना
समुद्र हिरन का सींग लगाने के लिए साइट के लिए आवश्यकताएँ:
- अच्छा सूरज जोखिम। छाया में लगाए गए झाड़ियां अच्छी तरह से नहीं उगती हैं, मुरझा जाती हैं।
- हल्की रेतीली मिट्टी पर समुद्री हिरन का सींग सबसे अच्छा बढ़ता है। भारी मिट्टी मिट्टी को खराब रूप से सहन करता है।
- यह संस्कृति उच्च वायु आर्द्रता से प्यार करती है, यह जल निकायों के पास विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ती है।
- वृद्धि के लिए रोपाई के पास पर्याप्त जगह होनी चाहिए - शाखादार झाड़ी को स्थान की आवश्यकता होती है।
- संयंत्र किसी भी पड़ोस के लिए खराब है - इसे फलों के पेड़ों और बेरी झाड़ियों के पास लगाने की सलाह नहीं दी जाती है। सबसे अच्छा विकल्प साइट का बाहरी हिस्सा है, इसकी दक्षिणी तरफ।
मिट्टी की तैयारी
रोपण के लिए साइट अग्रिम में तैयार की जाती है, अगर वसंत रोपण होता है - गिरावट में। यदि मिट्टी खराब है, तो यह सलाह दी जाती है कि न केवल मिट्टी को खोदें और एक छेद खोदें, बल्कि उन पदार्थों को जोड़ने के लिए जो मिट्टी की उर्वरता और संरचना में सुधार करते हैं। यदि मिट्टी अम्लीय हैं, तो लकड़ी की राख को जोड़ा जाता है, मिट्टी को मिट्टी में जोड़ा जाता है - 1 वर्ग प्रति 2 बाल्टी। मीटर। किसी भी मामले में, जैविक पदार्थ - खाद, खाद, धरण (1 रुपये प्रति 1 वर्ग मीटर) जोड़ने की सलाह दी जाती है।
अंकुर का चयन और तैयारी
सबसे अच्छी रोपण सामग्री 1 वर्ष पुरानी पौध है। रोपण के लिए एक उपयुक्त अंकुर के संकेत:
- ऊंचाई - लगभग 40 सेमी;
- 2-4 कंकाल की जड़ों की उपस्थिति, 15-20 सेमी लंबा;
- एक चिकनी ट्रंक को पार्श्व शूट विकसित करना चाहिए था;
- छाल चिकनी होती है, छूटी नहीं।
यह मत भूलो कि हर 3-4 महिला रोपाई के लिए आपको एक पुरुष खरीदने की आवश्यकता है। रोपण से पहले, अंकुरों को पानी में कई घंटों तक रखा जाना चाहिए, और कोर्नविन के समाधान में भी बेहतर होगा।
लैंडिंग की एल्गोरिथम और योजना
समुद्र हिरन का सींग रोपण का क्रम:
- छेद को 1.5-2 मीटर के अंतराल पर खोदें। छेद की गहराई और चौड़ाई 80 सेमी है।
- गड्ढे के तल पर खाद या पोषक मिट्टी डालें - एक उपजाऊ मिट्टी की परत को धरण या खाद के साथ मिलाएं, और उन उर्वरकों को भी जोड़ें जो पेड़ लगाते समय पारंपरिक रूप से लगाए जाते हैं - सुपरफॉस्फेट और अन्य।
- मिट्टी के मिश्रण में से एक पहाड़ी को तैयार करें, उस पर एक अंकुर रखें और अपनी जड़ों को फैलाएं। अंकुर को स्थिति दें ताकि उसका रूट कॉलर 3-5 सेमी गहरा हो - समुद्र हिरन का सींग ट्रंक से साहसी जड़ें देने में सक्षम है।
- उपजाऊ मिट्टी के साथ जड़ों को कवर करें। जैसे ही यह सो जाता है, अंकुर को हिलाएं और अपने हाथों से मिट्टी को जकड़ें - ताकि जड़ों के बीच कोई खाली जगह न रहे। एक बार जब आप जड़ों को ढक लेते हैं, तो मिट्टी को अच्छी तरह से फिर से कॉम्पैक्ट करें।
- अंकुर के ऊपर 2-3 बाल्टी पानी डालें। जब नमी अवशोषित हो गई है, तो पेड़ के तने को पुआल, पीट, सूखी घास के साथ छिड़क दें।
फसल पालन
सी बकथॉर्न बकथॉर्न एक सरल संस्कृति है, लेकिन अगर माली अच्छी पैदावार की उम्मीद करते हैं, तो आप देखभाल के बिना नहीं कर सकते।
आप शरद ऋतु की अवधि में समुद्र हिरन का सींग की देखभाल कैसे करें, इसके बारे में अतिरिक्त जानकारी पा सकते हैं।
पानी की आवृत्ति
पानी की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। सागर बकथॉर्न को केवल सूखे मौसम में पानी पिलाया जाता है - आवश्यकतानुसार। एक युवा पौधे को 3-4 बाल्टी पानी दिया जाता है, एक वयस्क - 6-8 बाल्टी। गर्मियों के अंत में, पानी की खपत आधे से बढ़ जाती है। निकट-ट्रंक सर्कल में, मिट्टी को ढीला किया जाता है ताकि जड़ों को ऑक्सीजन उपलब्ध हो सके।
उत्तम सजावट
रोपण के दौरान निषेचित पौधों को जीवन के पहले 2 वर्षों में नहीं खिलाया जाता है। फलने वाले पौधे को पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। पानी की एक बाल्टी पर ले लो:
- 1 चम्मच। एल। पोटाश उर्वरक (क्लोरीन के बिना);
- 2 बड़ी चम्मच। डबल सुपरफॉस्फेट;
- 2 घंटे "यूनिफ़्लोर-माइक्रो"।
अंडाशय के विकास के दौरान तैयार मिश्रण को जड़ के नीचे डाला जाता है। दूसरा विकल्प हर 3 साल में AVA उर्वरक के साथ समुद्री हिरन का सींग का निषेचन है। तालिका 1 में - समुद्र हिरन का सींग के लिए ड्रेसिंग।
तालिका एक
उर्वरक | विशेषता |
AVA | जटिल खनिज उर्वरक विकास में तेजी लाने के लिए, मौसम की स्थिति के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, उपज को बढ़ाते हैं। |
ROSCA | जड़ ड्रेसिंग, बीज भिगोने, कटिंग की जड़ के लिए जटिल तरल उर्वरक। |
Effekton | जैव रासायनिक उर्वरक जिसमें एक विनम्र प्रकृति के एंजाइम और पदार्थ होते हैं। प्रकाश संश्लेषण के कार्यों में सुधार करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। उत्तर में उपयोग के लिए अनुशंसित। |
पोटेशियम ट्रेस तत्वों के साथ गुनगुना | तरल खनिज जैविक उर्वरक। मिट्टी की खेती के लिए उपयोग किया जाता है। |
शरब प्रुनिंग
समुद्र हिरन का सींग अतिवृद्धि के लिए प्रवण है। यदि आप पौधों को नहीं काटते हैं, तो वे घने मोटे बनेंगे। समुद्र हिरन का सींग का मुख्य प्रूनिंग एक पौधे का निर्माण करना है - एक झाड़ी या पेड़ के रूप में। समुद्र हिरन का सींग के रूप में बढ़ने के लिए, अंकुर छोड़ दिए जाते हैं जो विकास से बढ़ते हैं। सबसे मजबूत शूटिंग के 3-4 शेष हैं।
सर्दियों को छोड़कर किसी भी समय समुद्र हिरन का सींग का शिकार किया जाता है:
- वसंत। शुरुआती वसंत में, सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है - सभी सूखी, क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। फिर मुकुट को मोटा करते हुए शूट को काट दिया। युवा झाड़ियों पर औपचारिक छंटाई की जाती है। कंकाल की शाखाओं को 1/3 से छोटा किया जाता है।
जब पौधे में फल लगने लगते हैं, तो प्रूनिंग को रोक दिया जाता है, क्योंकि फूलों की कलियाँ अंकुर के शीर्ष पर बन जाएंगी। - गर्मी। गर्मियों के बीच में, जो शाखाएं नहीं बढ़ी हैं उन्हें काट दिया जाता है।
- गिरना। वे सैनिटरी प्रूनिंग करते हैं - सर्दियों से पहले, आपको सभी अनावश्यक शाखाओं को हटाने की जरूरत है ताकि पौधा अपने पोषण पर ऊर्जा बर्बाद न करें।
प्रूनिंग को एक धारदार और सैनिटाइज्ड टूल से किया जाता है - एक प्रूनर, एक हैकसॉ, एक गार्डन नाइफ। कटौती के स्थानों को बगीचे की पिच के साथ कवर किया गया है।
जाड़े की तैयारी
सी बकथॉर्न एक ठंढ प्रतिरोधी संयंत्र है जिसे सर्दियों के आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। सर्दियों की तैयारी की प्रक्रिया निम्न गतिविधियों के लिए आती है:
- सैनिटरी प्रूनिंग - यह देर से शरद ऋतु में किया जाता है, जब पौधे सुप्त होता है;
- पौधों की ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए पानी का चार्ज चार्ज पानी - समशीतोष्ण क्षेत्र में यह कटाई के बाद सितंबर के अंत से बाहर किया जाता है;
- युवा रोपाई चड्डी के साथ की जाती है।
रोग और कीट, नियंत्रण और रोकथाम के तरीके
समुद्र हिरन का सींग कुछ दुश्मन है, यह फलों के पेड़ों की विशेषता रोगों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, कई बीमारियां और कीट हैं जो न केवल फसल के माली को वंचित कर सकते हैं, बल्कि पौधे को भी नष्ट कर सकते हैं।
खतरनाक रोग और कीट तालिका 2 में सूचीबद्ध हैं।
तालिका 2
रोग / कीट | लक्षण / हानि | कैसे लड़ें? |
पपड़ी | छाल, पत्तियों पर, और बाद में फल, धब्बे और अल्सर दिखाई देते हैं, पौधे सूख जाता है। | रोगग्रस्त शाखाओं को देखना और जलाना। नाइट्रोफेन 3% के साथ उपचार। |
Endomycosis | फल सिकुड़ जाते हैं, धीरे-धीरे यह रोग पूरे पौधे को ढंक लेता है। सूखे जामुन कवक बीजाणुओं को संरक्षित करते हैं। | वसंत और शरद ऋतु में - बोर्डो तरल के साथ छिड़काव। जब बीमार जामुन दिखाई देते हैं - संग्रह और विनाश। |
फ्यूजेरियम वील्टिंग | पत्तियां और युवा शूटिंग के साथ। जामुन और पत्ते गिर रहे हैं। | झाड़ियों का समय पर पतला होना। रोपण के दौरान झाड़ियों के बीच अंतराल का अनुपालन। रोगग्रस्त शाखाओं को देखना और जलाना। |
मकड़ी का घुन | आंख के लिए छोटा कीट। कलियों और कलियों को प्रभावित करता है। पत्तियां कोबवे में उलझी हुई हैं। | फिटमोरम, अकटारा और इसी तरह के कीटनाशकों के साथ छिड़काव। |
aphid | एक छोटा कीट जो पौधे से रस चूसता है। अंकुर के पत्तों और सबसे ऊपर की तरफ कर्ल किया जाता है - उन पर कीड़ों की एक सतत परत दिखाई देती है। पौधा कमजोर हो रहा है। | एफिड चींटियों का विनाश। फिटमोरम और अमोनिया समाधान के साथ उपचार। |
संग्रह और प्रसंस्करण
पत्तियां - औषधीय प्रयोजनों के लिए, मई में काटा जाता है। फल पकने के बाद काटे जाते हैं - सितंबर-अक्टूबर में, जब वे पीले (नारंगी) और दृढ़ हो जाते हैं। संग्रह केवल शुष्क मौसम में किया जाता है। एकत्रित फलों को मलबे, अपरिपक्व और रोगग्रस्त नमूनों से साफ किया जाता है।
समुद्री हिरन का सींग अक्सर ठंढ के बाद काटा जाता है जब फलों को आसानी से शाखाओं से हिलाया जा सकता है।यदि केवल एक झाड़ी है, तो आप हाथ से जामुन उठा सकते हैं, यदि कई झाड़ियाँ हैं, तो आप यांत्रिक उपकरणों के साथ नहीं कर सकते। समुद्री हिरन का मांस फल, संदंश, गुलेल इकट्ठा करने के लिए, विशेष "हार्वेस्टर" का उपयोग किया जाता है - यह सब एक स्टोर में खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है।
समुद्री हिरन का फल तेल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, वे सूखे, जमे हुए, जाम, कॉम्पोट्स उबले हुए होते हैं, और चीनी के साथ जमीन। ताजा फल लकड़ी के बैरल में, जमे हुए - बैग में रखे जाते हैं। ताजा समुद्री हिरन का बच्चा एक ठंडी जगह पर 3 दिनों से अधिक समय तक जमा रहता है, जमे हुए फ्रीजर में छह महीने तक जमा रहता है।
समुद्र हिरन का सींग का तेल विशेष रूप से सराहना की जाती है। इसे इस तरह तैयार करें:
- पके फलों से रस निचोड़ लें।
- पोमेस को 50 ° C पर एक ओवन (ड्रायर) में सुखाया जाता है।
- सूखी लुगदी एक कॉफी की चक्की या मोर्टार में जमीन है।
- ग्राउंड पल्प को वनस्पति तेल के साथ 1:15 के अनुपात में डालें।
- 3 सप्ताह का आग्रह करें। तरल नाली - तेल तैयार है।
समुद्र हिरन का सींग का ब्योरा
डारिया आई।, नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र मैंने हमेशा सोचा था कि समुद्र हिरन का बच्चा एक असुविधाजनक पौधा था - बचपन से मैंने देखा कि इसे इकट्ठा करना कितना मुश्किल है। अब मेरे पास एक कुचल नारंगी ऊर्जा बढ़ रही है - इसमें बड़ी, नारंगी-लाल जामुन हैं, और शाखाओं पर लगभग कोई कांटा नहीं है। उसने पहले ही दो बार फसल काट ली है - विभिन्न प्रकार की तैयारी, स्वादिष्ट और औषधीय फल के लिए पर्याप्त हैं।
इवान ई।, मास्को क्षेत्र। मैंने साइट पर हिरन का सींग के कई झाड़ियों पर लगाया, जैसा कि अपेक्षित है - नर और मादा पौधे। "गोल्डन कान" जल्दी पक जाता है, झाड़ियों को छोटी शाखाओं द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। एक बहुत ही उत्पादक किस्म। कभी-कभी मैं एक झाड़ी से 20 किलो तक निकाल देता हूं। सच है, जामुन का स्वाद खट्टा होता है, लेकिन मुझे मुख्य रूप से औषधीय तैयारी के लिए उनकी आवश्यकता होती है।
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बकथॉर्न एक उपयोगी, सुंदर और स्पष्ट पौधा है; इसे उगाने में खुशी होती है। लेकिन समुद्री हिरन का सींग जाम का स्वाद लेने के लिए या प्रसिद्ध समुद्री हिरन का सींग तेल तैयार करने के लिए, आपको कड़ी मेहनत करनी होगी, इस पौधे की खेती में फलों की कटाई सबसे कठिन चरण है।
प्रकाशन के लेखक
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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