मेलन इथियोपका संस्कृति की सबसे अच्छी घरेलू किस्मों में से एक है। इसने अपने बड़े फलों और उत्कृष्ट अंकुरण के कारण लोकप्रियता हासिल की। खरबूजे को इसके नाजुक स्वाद और चमकदार सुगंध के लिए भी याद किया जाता है।
तरबूज की किस्म "इथोपका"
तरबूज "इथोपका" अंकुरित और बड़े फल के आकार के उच्च अंकुरण में अन्य किस्मों से अलग किया जा सकता है
तरबूज इथियोपिया ग्रेड शहद के स्वाद के साथ बहुत रसदार है
विविधता का प्रजनन इतिहास
होमलैंड - भारत, अफगानिस्तान और ईरान। विशिष्ट जड़ों के बावजूद, तरबूज की किस्म उद्देश्यपूर्ण रूप से रूसी प्रजनकों द्वारा मध्य जलवायु क्षेत्र में बढ़ती फसलों के लिए पैदा की गई थी। आज तक, ग्रीष्मकालीन निवासी दो मुख्य तरीकों में एक पौधा उगा सकते हैं: रोपाई या खुले मैदान में सीधे रोपण।
इथियोपिया तरबूज का विवरण और विशेषताएं
कल्टीवेटर सूखे और आक्रामक जलती हुई सूरज की किरणों को पूरी तरह से सहन करता है, यह जलता या घाव नहीं बनाता है। इथियोपिया की ख़ासियत आत्म-परागण है, पौधे के फूल महिला और पुरुष हैं, इसलिए, तरबूज के बगल में अन्य फसलों या किस्मों को नहीं लगाया जाना चाहिए।
झाड़ी चौड़ी नहीं है, इसकी कोई लंबी शाखा नहीं है। एक पौधा लगभग 5 फल लाता है। प्रजनकों ने इथोपका का वर्णन निम्नानुसार किया है: फल बड़े, गोल, पीले रंग के होते हैं, पूरी सतह पर धारियों को विभाजित करते हैं। उनकी वजह से, वे कद्दू के समान हैं, तरबूज छूने के लिए मोटा है। गूदा सफेद, स्वादिष्ट और मसालेदार होता है।
इथियोपियाई तरबूज की मुख्य विशेषताएं:
- मध्य-प्रारंभिक पकने की एक किस्म।
- बोने के 80 दिन बाद फल निकाले जा सकते हैं।
- एक तरबूज का औसत वजन 4 किलो है।
- 30 दिनों से अधिक नहीं रखा गया।
- मोटी त्वचा तरबूज को बिना नुकसान या स्वाद के नुकसान के परिवहन में मदद करती है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
इथियोपिया तरबूज किस्म के लाभ:
- उच्च उत्पादकता;
- स्वाद सुखद है, फल सुगंधित और चीनी हैं;
- गूदा निविदा है;
- सूरज से डरते नहीं, आप इसे खुली हवा में उगा सकते हैं;
- सूखा और उच्च आर्द्रता भयानक नहीं हैं;
- एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है;
- अच्छी परिवहन क्षमता है;
- संयंत्र देखभाल में सरल है।
खरबूज की किस्म इथोपका का शाब्दिक समय में गर्मियों के निवासियों का सार्वभौमिक प्रेम प्राप्त हुआ, लेकिन पौधे को नुकसान भी है।
इथियोपिया तरबूज की विविधता के नुकसान:
- सूरज की कमी - पौधे की वृद्धि और विकास की कमी। ग्रीनहाउस में इस किस्म का एक तरबूज उगाना बहुत मुश्किल है, और उत्तरी क्षेत्रों में असंभव है। यदि उस क्षेत्र में थोड़ी धूप है जहां आप फसल उगाएंगे, तो आपको मिट्टी में यथासंभव उर्वरक डालना चाहिए ताकि झाड़ी पक जाए और फसलों का उत्पादन शुरू हो जाए।
- मिट्टी को नम होना चाहिए, सूखे पत्ते और फलों के लिए भयानक नहीं है, लेकिन जड़ प्रणाली जल्दी से नमी के बिना मर जाएगी।
नीचे दिया गया वीडियो इथियोपिया तरबूज का अवलोकन प्रदान करता है:
लाभकारी विशेषताएं
किसी भी प्रकार का तरबूज शरीर के लिए अच्छा है, और इथियोपियाई कोई अपवाद नहीं है। फल के गूदे में पोटेशियम, तांबा, फाइबर, कार्बनिक अम्ल होते हैं। पौधा विटामिन सी, पीपी और बी में समृद्ध है। शरीर के लिए विटामिन सी का विशेष महत्व है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
विटामिन बी चयापचय को नियंत्रित करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम के लिए जिम्मेदार है। फोलिक एसिड, जो विविधता का हिस्सा है, हार्मोन को सामान्य करता है। फलों को ताजा खाया जाता है, मांस जमे हुए, सूख जाता है, एक स्वादिष्ट पेस्टिल और मीठा जाम तैयार किया जाता है।
पौधे के फलों में बड़ी मात्रा में शर्करा होती है, जो शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित होती है, इसलिए मधुमेह रोगियों को इस उत्पाद से सावधान रहने की जरूरत है। दैनिक मानदंड 0.3 किलो है।
कैलोरी तरबूज
इथियोपियाई तरबूज के 100 ग्राम में 33 किलो कैलोरी होता है। इस तरह के कम संकेतक के लिए धन्यवाद, उत्पाद को उन सभी द्वारा खाया जा सकता है जो उनके आंकड़े का अनुसरण करते हैं। आप एक साधारण आहार का उपयोग कर सकते हैं और इसे 1 महीने तक अपना सकते हैं:
- नाश्ता - 0.3 खरबूजे;
- दोपहर का भोजन - एक तरल पकवान;
- रात का खाना - सलाद।
बढ़ती सुविधाएँ
इथियोपियन तरबूज उगाने में कई कदम शामिल हैं। सबसे पहले, बीज संसाधित होते हैं, रोपण के लिए साइट तैयार की जाती है, बीज लगाया जाता है और देखभाल की जाती है।
मिट्टी का चयन और तैयारी
बढ़ती किस्मों के लिए मिट्टी चुनने के बुनियादी नियम:
- एक धूप और गर्म क्षेत्र पर पसंद को रोकें, छाया और ठंड उपयुक्त नहीं हैं।
- क्षेत्र को हवाओं और ठंड के मौसम से बचाएं।
- मिट्टी हल्की और तटस्थ होनी चाहिए, अगर मिट्टी की अम्लता अधिक है - चूने को लागू करें।
- आलू और खीरे के बगल में झाड़ियों को लगाने से बचें।
- मैं पड़ोसियों की भूमिका निभा सकता हूं: शलजम, मूली, मक्का और बीन्स।
- खरबूजा दोमट मिट्टी में अच्छा उगता है। जल भराव और मिट्टी वाली मिट्टी उपयुक्त नहीं है।
- फसल का चक्रण: मकई, प्याज, लहसुन, गोभी और फलियां के बाद पौधे। गाजर और टमाटर के बाद पौधे न लगाएं।
- शरद ऋतु के मौसम में, भूमि को धरण के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। मिट्टी मिट्टी में मिट्टी जोड़ें। वसंत में, पोटाश नमक 30 ग्राम और सुपरफॉस्फेट 30 ग्राम प्रति 1 वर्ग में जोड़ें। म
बीज की तैयारी
बीज को गैर-ठंडे पानी में 24 घंटे या प्रसंस्करण बीज के लिए एक विशेष समाधान में भिगोया जाता है (सबसे अच्छा विकल्प पोटेशियम परमैंगनेट या बोरिक एसिड का एक हल्का समाधान है)। प्रक्रिया उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ उन्हें संतृप्त करने और अंकुरण में सुधार करने में मदद करेगी।
बीज की जांच के पहले चरण में, उनकी गुणवत्ता निर्धारित करना आसान है: जो सामने आए हैं वे खराब हैं, रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। जो बीज डूब जाते हैं उन्हें जमीन में गाड़ दिया जाता है।
कच्चा बीज न लगाएं।
बढ़ती रोपाई
मध्य लेन में संस्कृति रोपाई का उपयोग करके उगाई जाती है। एक 3 वर्षीय बीज रोपण के लिए उपयुक्त है। मध्य-वसंत में काम शुरू होता है, पीट के बर्तनों का उपयोग करना बेहतर होता है (उन्हें रोपाई के साथ जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है) या छोटे कंटेनर। प्रत्येक को पीट और रेत के पोषक तत्व मिश्रण (9: 1) से भरा होना चाहिए। एक गमले में 20 मिमी की गहराई तक 2-3 बीज लगाए जाते हैं।
कंटेनरों को गर्म रखने पर ही सीडलिंग विकास में सुधार किया जा सकता है। पहला अंकुर रोपण के 7-10 दिनों बाद दिखाई देगा। अनुभवी गर्मी के निवासी खिड़की पर बर्तन स्टोर करते हैं।
मुख्य भूमिका प्रकाश द्वारा निभाई जाती है, दिन में, प्रकाश को लगभग 12 घंटे तक पौधों में प्रवेश करना चाहिए। स्प्राउट्स को केवल गर्म, बसे हुए और अधिमानतः फ़िल्टर्ड पानी के साथ पानी पिलाया जाता है। आपको एक बर्तन में केवल एक ही पौधा छोड़ने की जरूरत है - सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद, जिसे चुटकी में होना चाहिए।
कमजोर शूट को काट दिया जाना चाहिए - उन्हें जमीन से बाहर नहीं निकाला जा सकता है, अन्यथा एक मजबूत अंकुर की जड़ प्रणाली भी क्षतिग्रस्त हो जाएगी।
तरबूज स्प्राउट्स को जटिल ड्रेसिंग के साथ निषेचित किया जाता है। रोपण से 14 दिन पहले, अंकुर बालकनी में स्थानांतरित किए जाते हैं ताकि वे नए निवास स्थान के लिए उपयोग कर सकें।
खुले मैदान में पौधे रोपे
डेढ़ महीने की उम्र में, अंकुर मिट्टी में लगाए जाते हैं। हालांकि, पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ठंढ बीत चुकी है और अधिक ठंड नहीं होगी। यदि ठंड लगने की संभावना है, तो स्प्राउट्स को रात में एक फिल्म या अन्य सुरक्षात्मक सामग्री के साथ कवर किया जाता है।
खरबूजे के रोपे को गड्ढों में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिसे प्रत्यारोपण द्वारा प्रत्यारोपित किया जाता है। सबसे पहले, उन्हें पानी पिलाया जाता है, फिर बर्तन से निकाल लिया जाता है (यदि ये पीट कंटेनर नहीं हैं)। इस बिंदु पर, मुख्य बात पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान नहीं पहुंचाना है। स्प्राउट्स 0.6 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच, 0.7-0.8 मीटर का अंतर रखा जाता है। मूल गर्दन मिट्टी की सतह से ऊपर होनी चाहिए। रोपण के बाद, पौधे के चारों ओर नदी की रेत डाली जाती है।
देखभाल के नियम
अंकुर जलवायु, पानी, ढीला, खिलाने के लिए बहुत संवेदनशील हैं। इथियोपिया तरबूज की वृद्धि और विकास के लिए इसकी देखभाल करना और अच्छी परिस्थितियां बनाना लगातार आवश्यक है।
पानी
खुली मिट्टी में सीधे रोपण के बाद, पौधे को 10-14 दिनों के बाद पानी और निषेचित किया जाना शुरू हो जाता है। इस अवधि के दौरान, तरबूज पूरी तरह से नई जगह पर अभ्यस्त हो जाएगा और जड़ ले जाएगा।
इथियोपिया तरबूज किस्म शुष्क दिनों में अच्छी तरह से जीवित रहती है, लेकिन पानी के बिना नहीं रह सकती।
सूर्यास्त के बाद पानी सुबह या देर शाम को डालना चाहिए। केवल गर्म पानी का उपयोग करें। पानी चढ़ाने के दौरान, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पत्तियों और तनों पर नमी न आए। पानी डालने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है।
गठन
पौधे के गठन से फसल को बड़ी मात्रा में प्राप्त करने में मदद मिलती है। खरबूजे के पास स्प्राउट्स को खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने के बाद, वे मुख्य स्टेम को चुटकी लेते हैं ताकि बुश फल बनाने के लिए ऊर्जा को निर्देशित कर सकें। प्रत्येक अंकुर में 1 शूट और 2 शाखाएं होनी चाहिए, अन्य सभी शूट हटा दिए जाते हैं।
फूलों के दौरान, खरबूजे लगभग 3-5 अंडाशय बनाए रखते हैं। यदि आप बड़े फल चाहते हैं, तो आप 2 अंडाशय छोड़ सकते हैं। जब खरबूजे बनने शुरू होते हैं, तो उन्हें जाल में रखा जाता है। समय-समय पर, फल खत्म हो जाते हैं।
उत्तम सजावट
मिट्टी में रोपे लगाने के 14 दिन बाद, उन्हें मुलीन या अमोनियम नाइट्रेट के साथ निषेचित किया जाता है। कलियों के गठन के दौरान प्रक्रिया को दोहराया जाता है। अंडाशय के गठन के दौरान, उर्वरकों का उपयोग सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक (35 लीटर पदार्थ प्रति 10 लीटर पानी की गणना) के रूप में किया जाता है।
खरबूजे के बढ़ने पर रोग इथियोपिया
यदि कृषि आवश्यकताओं का पालन नहीं किया जाता है, तो पौधे विभिन्न बीमारियों के संपर्क में है। कीड़े भी बहुत हानिकारक हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि तरबूज का दुश्मन कौन या क्या है, आपको बीमारी के लक्षणों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इथियोपिया के तरबूज के दो सबसे आम रोगों पर विचार करें।
पाउडर की तरह फफूंदी
मुख्य लक्षण: उपजी और पत्ते पर सफेद छोटे धब्बे की उपस्थिति। रोग तब अपने चरम पर पहुँच जाता है जब पत्तियाँ रूखी होकर सूखने लगती हैं। अनुचित फसल के कारण ख़स्ता फफूंदी दिखाई देती है।
ख़स्ता फफूंदी नियंत्रण: सल्फर के घोल से पौधे की प्रोसेसिंग करना। जैसे ही आप लक्षणों को नोटिस करते हैं, तुरंत उपाय लागू करें। खरबूजे को फसल से 21 दिन पहले संसाधित नहीं किया जा सकता है, अन्यथा फल रसायनों को जमा करेंगे।
एन्थ्राकोसिस (कॉपर्स)
रोग निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट होता है - पीले या भूरे रंग के धब्बे का गठन, पत्तियां भंगुर हो जाती हैं, सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। फल आकार और सड़ांध को बदलते हैं।
एंथ्राकोसिस के खिलाफ लड़ाई: संयंत्र के चारों ओर सभी जैविक अवशेषों का विनाश। बोर्डो तरल और सल्फ्यूरिक समाधान के साथ फलों और पत्तियों का प्रसंस्करण। बीमारी के पहले लक्षणों पर बीमारी से लड़ना आवश्यक है।
माली समीक्षा करते हैं
मरीना, 63 वर्ष, माली, वोल्गोग्राड।हमारे क्षेत्र में खरबूजे और लौकी उगाना मुश्किल नहीं है। सबसे कठिन बात सही विविधता का पता लगाना है। मैंने उस वर्ष इस किस्म को लगाया। 6 बीज से, सभी अंकुरित हुए, चार सबसे मजबूत शूटिंग को चुना और उन्हें छोड़ दिया।
इस क्षेत्र को धूप में तैयार किया गया था, जो 85 दिनों में पक गई थी। बीज के साथ पैकेजिंग पर, यह कहा गया था कि फल बड़े हैं, लेकिन वास्तव में आकार में छोटे हैं। गूदा चीनी है, एक फल का वजन लगभग 1.4 किलोग्राम है। मुझे यह विविधता पसंद आई, मुझे लगता है कि इस साल इसे विकसित करना है।
यूजीन, 45 वर्ष, उद्यमी, ऑरेनबर्ग।खरबूजे मेरी जान हैं। मैं उन्हें न केवल आनंद के लिए विकसित करता हूं, बल्कि हमेशा एक अतिरिक्त पैसा भी होता है। इथियोपिया एक बहुत ही स्वादिष्ट किस्म है, जिसकी देखभाल करने के लिए सनकी नहीं है, मैं इसे बीजारोपण विधि द्वारा विकसित करता हूं। पौधे बहुत लंबे समय तक फल देते हैं, इसलिए मैं प्रति सीजन में कुछ समय फसल कर सकता हूं। तरबूज जल्दी से बिस्तरों पर गाता है, इसलिए आपको इसे समय पर हटा देना चाहिए। गूदा फर्म है, बहुत रसदार नहीं है। यह दिखने में कद्दू जैसा दिखता है।
छिपाना
अपनी समीक्षा जोड़ें
मेलन इथियोपका रूसी प्रजनकों द्वारा उच्च उपज वाली किस्म है। उसे उसकी बेपरवाह देखभाल के लिए प्यार किया जाता है। रोपाई द्वारा लगाए गए, लेकिन तेजी से विकास के लिए सही जगह और मिट्टी का चयन करना चाहिए। उचित पानी और निषेचन के बारे में मत भूलना, और फिर आपको एक समृद्ध फसल मिलेगी।