मुर्गियों के कांटे मांस और अंडे के उद्देश्यों की एक नस्ल है। पक्षियों की मुख्य विशेषता उनकी उच्च उत्पादकता और असामान्य उपस्थिति है। नस्ल एक विशेष स्वभाव के साथ प्रजनकों को आकर्षित करती है - शांत और रोगी।
नस्ल की उत्पत्ति का इतिहास
दिलचस्प और उच्च-गुणवत्ता वाले संकर बनाने के लिए जर्मन प्रजनकों ने कई वर्षों तक काम किया है। 19 वीं शताब्दी के अंत में, वैज्ञानिकों ने मुर्गियों की एक अद्भुत नस्ल बनाने के लिए एक और प्रयोग करने का फैसला किया। उनका लक्ष्य पक्षी की एक ऐसी प्रजाति का उत्पादन करना था जो बड़ी संख्या में अंडे दे सकती थी, रसदार और निविदा मांस था।
1912 - जिस वर्ष प्रजनकों ने नस्ल बनाई, उसी वर्ष मानकीकरण की अवधि बन गई। स्थानीय लोगों ने पक्षियों को पसंद किया, और न केवल उनके उच्च अंडे के उत्पादन के लिए, बल्कि उनकी आकर्षक बाहरी विशेषताओं और संतुलित स्वभाव के लिए।
अभिलक्षण नस्ल के लक्षण और विवरण
जर्मन महिला असामान्य दिखती है, इसलिए वह किसी भी पोल्ट्री यार्ड को सजा सकती है।
बाहरी संकेत
विशेषताएं:
- मुर्गियों के लिए शरीर का आकार गैर-मानक है: शरीर बड़ा, चौड़ा पक्ष है;
- बड़ी पीठ;
- गोल पेट;
- पैर अकथनीय हैं, दो छोटे पंख शरीर से सटे हैं;
- पंख कवर मोटी है, नीचे की एक छोटी राशि है;
- रोस्टर की पूंछ बड़ी है, महिलाओं में यह थोड़ा छोटा है और इतना घना नहीं है;
- असामान्य रंग: गर्दन और पूंछ काले होते हैं, अन्य पंख भूरे या लाल होते हैं;
- गोल सिर, अंडाकार आकार के कान;
- लाल झुमके के साथ सीधे कंघी;
- मुर्गियों का वजन 2 किलोग्राम, नर - 3 किलोग्राम है।
चरित्र
पक्षी का स्वभाव कई किसानों को आकर्षित करता है। मुर्गियों को अपने माता-पिता से एक अभेद्य स्वभाव विरासत में मिला है, वे trifles पर चिल्लाते नहीं हैं, यार्ड के चारों ओर नहीं चलते हैं और घोटालों को नहीं बनाते हैं। पक्षी शोर, चीख या अन्य किसान कार्यों से डरते नहीं हैं। झटके प्रतिरक्षा के लिए परिणाम के बिना सहते हैं, कभी-कभी ऐसा लगता है कि ये पक्षी किसी भी चीज से डरते नहीं हैं।
Forwerk मुर्गियां मालिक से जुड़ी हुई हैं, इसलिए उनके कदम के संबंध में समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। नर लड़ते नहीं हैं, रोस्टर और मुर्गियों के सही अनुपात के साथ, पोल्ट्री किसानों को पोल्ट्री यार्ड में आपसी समझ और शांति दिखाई देगी।
यौवन और अंडे देना
छह महीने की उम्र में अंडे अंडे देने लगते हैं, लेकिन इस अवधि की शुरुआत के साथ, मुर्गियां वजन कम करना बंद नहीं करती हैं और अगले 8-12 महीनों तक "वजन बढ़ाने" के लिए जारी रहती हैं।
अंडे का उत्पादन औसत है। जर्मन महिलाएं पीले गोले के साथ छोटे अंडे देती हैं। एक का वजन 50 ग्राम के भीतर भिन्न होता है, युवा जानवरों को बनाने के लिए बड़े नमूनों का चयन किया जाता है।
परतों में सबसे अच्छी उत्पादकता का क्षण यौवन में प्रवेश करने के क्षण से 1 वर्ष में होता है। इस साल, महिलाएं लगभग 170 अंडे देने में सक्षम हैं, अगले साल यह आंकड़ा तेजी से गिरता है।
ऊष्मायन वृत्ति
अनुभवी प्रजनकों को पता है कि मातृ वृत्ति की कमी प्रजनन मुर्गियों की प्रक्रिया में एक बाधा नहीं है। एक विशेष इनक्यूबेटर और कई कौशल का उपयोग करने से असली चिकन को बदलने में मदद मिलेगी।
इस नस्ल के प्रजनन की प्रक्रिया में, मुर्गियों ने मातृ वृत्ति के लिए जिम्मेदार जीन खो दिया है। किसान उम्मीद कर सकते हैं कि यह उनका पक्षी है जो अपवाद बन जाएगा और उनके बच्चों को नर्स करेगा, लेकिन अभ्यास विपरीत दिखाता है। इनक्यूबेटर पर स्टॉक करना बेहतर है या पक्षियों की एक और नस्ल का एक अच्छा मुर्गी का उपयोग करें।
अमान्य विशेषताएँ
नस्ल को लंबे समय तक नस्ल किया गया था और इसकी मुख्य विशेषताओं को खोना असंभव है। मुर्गीपालन करने वाले किसान प्योरब्रेड फोर्वाक का चयन करने में सावधान हैं।
मुर्गियों की नस्ल के अस्वीकार्य संकेत:
- एक अलग रंग के पंखों की उपस्थिति;
- त्रिकोण के आकार का शरीर;
- गुलाबी झुमके;
- सफेद पंजे;
- काली आॅंखें।
कमजोर और बीमार मुर्गियों के साथ प्रजनन की अनुमति नहीं है। कई पीढ़ियों के बाद ऐसी महत्वहीन विशेषताएं निश्चित रूप से दिखाई देंगी, और उच्च गुणवत्ता वाले सुंदर पक्षियों के बजाय, आपको सामान्य ग्रामीण रंग के साथ सरल देहाती मिलेंगे।
निरोध और देखभाल की शर्तें
जर्मन महिलाएं विशेष रूप से सामग्री में सनकी नहीं हैं, लेकिन उन्हें अस्तित्व के लिए आराम और सामान्य परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।
चिकन कॉप की व्यवस्था
मुर्गियां घृणित रूप से ठंढ से बच जाती हैं, इसलिए उन्हें एक आरामदायक गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए। ठंडे क्षेत्रों में मुर्गियों का प्रजनन करना संभव है, केवल सर्दियों के लिए जिस कमरे में वे रहते हैं, उसे गर्म किया जाना चाहिए। दीवारों और फर्श के सभी छेदों की मरम्मत करने की आवश्यकता है। फर्श को तुरंत गर्म करें, या गर्म मैट स्थापित करें।
फर्श की सतह से पर्चों को कम रखा गया है - 0.5 मीटर। मुर्गियों को घोंसले के बक्से की आवश्यकता होती है। वे कमरे के अंधेरे हिस्से में स्थित हैं। 5 व्यक्तियों के लिए - 1 घोंसला। पक्षियों को परजीवी से अपने पंखों को साफ करने के लिए, उन्हें रेत और राख से भरे कंटेनर की आवश्यकता होती है।
परतों के सामान्य जीवन के लिए महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक बड़ी संख्या में पीने वालों की उपस्थिति है (खुद को पीने वाला कैसे बनाया जाए, यहां पढ़ें) और फीडर (फीडर कैसे बनाएं, यह यहां लिखा गया है)। 1 पक्षी के लिए - फ़ीड टेप का 0.12 मीटर।
इनडोर माइक्रोकलाइमेट आवश्यकताएं:
- तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं है।
- आर्द्रता - 60-65%। उच्च दरों पर, संक्रमण और विभिन्न संक्रमणों के फैलने का खतरा होता है।
- प्रकाश अवधि - 12-14 घंटे। गर्मियों के मौसम में, खिड़कियों के माध्यम से प्राकृतिक धूप अच्छी होती है। सर्दियों में, विशेष लैंप स्थापित किए जाते हैं।
किसानों को परिसर में स्वच्छता की स्थिति बनाए रखना चाहिए, अन्यथा पक्षी बीमार हो जाते हैं। पानी और भोजन के लिए कंटेनरों को हर दिन साफ किया जाता है ताकि हानिकारक माइक्रोफ्लोरा विकसित न हो। गलीचा को फर्श से हिलाया जाता है और वर्ष में 3 बार बदला जाता है।
पंख गंदे नहीं होने चाहिए, इसलिए चूरा पूरी गहराई तक साप्ताहिक रूप से बदल जाता है। बिस्तर सामग्री की एक परत मासिक रूप से जोड़ी जाती है।
सामान्य सफाई हर छह महीने में एक बार की जाती है। कमरे की सभी सतहों को रोगाणुओं और संक्रमणों के खिलाफ विशेष समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
फंगस को मारने में मदद करने के लिए सल्फर बम का इस्तेमाल किया जा सकता है। यह केवल पक्षियों की अनुपस्थिति के दौरान अनुमत है।
चलना
नस्ल के प्रतिनिधि बिना चलने के कर सकते हैं, लेकिन उन्हें विशेष रूप से गर्मियों में ताजी हवा की आवश्यकता होती है। आंदोलन और चलने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और मुर्गियों के चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
जर्मन महिलाओं के लिए दक्षिण में एक एवियरी स्थापित है। पोल्ट्री यार्ड को एक चंदवा के साथ कवर किया जाता है, यह पक्षियों को बारिश और जलती हुई धूप से बचाता है। मेष बाड़ की ऊंचाई कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए।
चिकन फोर्वरक केवल शांत, धूप वाले मौसम में चलने के लिए जारी किया जाता है। थर्मामीटर पर निशान -1 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। सर्दियों में, पक्षियों को एक चिकन कॉप में रखा जाता है।
यदि आपको अपना चिकन कॉप बनाने की सलाह की आवश्यकता है, तो इस लेख को पढ़ें।
पोषण
अच्छी तरह से तैयार पोषण के साथ उत्पादकता बढ़ेगी। गर्म मौसम में, नस्ल को दिन में दो बार खिलाया जाता है: सुबह और शाम को, बशर्ते कि मुर्गियां दिन के दौरान फ्री-रेंज हैं और चारा खा सकती हैं। सर्दियों के मौसम में, भोजन की आवश्यकता बढ़ जाती है, और पक्षियों को एक दिन में तीन भोजन की आवश्यकता होती है।
भोजन अनाज पर आधारित है। मेनू में बाजरा, जई, एक प्रकार का अनाज, बाजरा और जौ शामिल हैं। सब्जियों से विटामिन प्राप्त किया जाता है। उन्हें गाजर, बीट्स और कद्दू दिए जा सकते हैं।
अनुभवी पोल्ट्री किसान सर्दियों के लिए सूखे जड़ी बूटियों को तैयार करते हैं। फीडरों में साग मिलाया जाता है। मुर्गियों को विटामिन और विभिन्न उपयोगी योजक की आवश्यकता होती है, वे अंडे के उत्पादन को बढ़ाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
उत्तम पोषण की खुराक:
- चाक का एक टुकड़ा;
- खमीर;
- कटा हुआ गोले;
- हड्डी और मांस-और-हड्डी भोजन;
- हर्बल आटा।
पाचन में सुधार के लिए, कुचल बजरी वाले छोटे कंटेनरों को खाद्य कंटेनरों के पास रखा जाता है, यह चयापचय को बेहतर बनाने और गति देने में मदद करता है।
पिघलने की अवधि
शरद ऋतु में, दिन के उजाले की अवधि काफी कम हो जाती है, क्रमशः पक्षियों का शरीर इस पर प्रतिक्रिया करता है, जो पिघले की शुरुआत में प्रकट होता है। ऐसे समय होते हैं जब इस प्रक्रिया को सर्दियों में स्थगित कर दिया जाता है, यह सब उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां पक्षी रहते हैं, साथ ही साथ उनके रखने की शर्तों पर भी।
मॉलिंग के दौरान, कमरे में तापमान की निगरानी करना आवश्यक है - ठंढों में, पक्षियों को बाहर छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, ताकि उनकी भलाई को नुकसान न पहुंचे।
मोल्टिंग के परिणामस्वरूप, बिछाने में एक छोटा पड़ाव होता है। जैसे ही पंखों की संख्या फिर से शुरू होती है, पक्षी पहले की तरह अंडे देना शुरू कर देंगे। यदि आप गिरावट में पंख खो देते हैं, तो सर्दियों में मुर्गियां बिछेंगी, लेकिन वसंत और गर्मियों में सक्रिय रूप से नहीं।
झुंड प्रतिस्थापन
जीवन के 1 वर्ष में, मुर्गियां अधिकतम संख्या में अंडे लाती हैं, फिर उनकी मात्रा हर साल 25% कम हो जाती है। पशुधन को हर 2 साल में बदल दिया जाना चाहिए।
ब्रीडिंग
फोर्वाक मादा 6 महीने में यौन परिपक्वता तक पहुंच जाती है, एक महीने बाद पुरुष। एक परिवार बनाते समय, 1 मुर्गा और 8 मुर्गियां होना पर्याप्त है। सबसे बड़े अंडे ऊष्मायन के लिए चुने जाते हैं, एक का वजन लगभग 60 ग्राम है। एक इनक्यूबेटर या मुर्गी की एक अलग नस्ल की मुर्गी का उपयोग किया जाता है।
इनक्यूबेटर में अंडे देने के बाद, चूजे 3 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं। तापमान में अचानक बदलाव के लिए शिशु बेहद संवेदनशील होते हैं। चूजों को तुरंत एक विशेष हीटिंग सिस्टम के साथ ब्रूडर्स में रखा जाता है। वे लगभग 3-4 सप्ताह के लिए एक ब्रूडर में युवा रखते हैं, यह इस तथ्य के कारण है कि बच्चों में आलूबुखारा प्रक्रिया बहुत लंबा समय लेती है।
तापमान को 2 डिग्री साप्ताहिक रूप से कम किया जाता है ताकि चूजों को पर्यावरणीय परिस्थितियों की आदत हो। उसके बाद, मुर्गियों को पोल्ट्री हाउस में स्थानांतरित कर दिया जाता है, हालांकि, उन्हें वयस्क मुर्गियों से एक अलग कमरे में रखा जाता है जब तक कि मोलेटिंग नहीं होती।
युवा फोर्वाक नस्ल का जन्म पीले सिर के साथ काला होता है। पंखों का रंग बदल जाता है। पहले, पंखों पर नारंगी पंख दिखाई देते हैं, फिर पूरे शरीर पर।
नीचे दिए गए वीडियो में, ब्रीडर ने फोर्वाक चिकन नस्ल को दिखाया और इसके प्रजनन के बारे में बात की:
चिकी देखभाल
जन्म के 15 घंटे बाद युवा जानवरों को खिलाया जाता है। पहला व्यंजन एक उबला हुआ अंडा है। उसके बाद, हर दो घंटे में भोजन किया जाता है। आहार में शामिल हैं: कम वसा वाले कॉटेज पनीर, बाजरा, ताजा जड़ी बूटी, जड़ सब्जियां। मुर्गियों के लिए खनिज पूरक विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं: चाक, भोजन, मछली और हड्डी भोजन।
1 वर्ग के लिए। m 13-15 चूजों के लिए उपयुक्त है।
जैसे-जैसे पक्षी बढ़ते हैं, प्रदेश बढ़ते हैं। एक छोटे से क्षेत्र में, स्वस्थ और मजबूत पक्षी कमजोरों का सामना करते हैं। युवाओं को धूप और गर्मी की आवश्यकता होती है, इसलिए वे बिना टहले नहीं रह सकते। सही आवास की स्थिति और एक अच्छी तरह से चुना हुआ आहार फोर्वाक नस्ल के एक मजबूत और स्वस्थ पशुधन को विकसित करने में मदद करेगा।
रोग
नस्ल में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है, इसलिए पक्षियों को बीमारियों से शायद ही कभी हमला किया जाता है। अक्सर वे एक अनपढ़ आहार और हाइपोथर्मिया से जुड़े होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने को भड़काता है। उपयोगी ट्रेस तत्वों की कमी, आलूबुखारे के साथ बीमारियों को उकसाती है, कुछ मामलों में नरभक्षण के हमलों से भरा होता है।
Forwerk नस्ल को लगातार निवारक उपायों की आवश्यकता होती है, जिसमें सक्षम टीकाकरण शामिल है।
किसानों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मुर्गियां जंगली जीवों से बातचीत नहीं करती हैं जो बैक्टीरिया और संक्रमण को ले जाते हैं। इसके लिए, चलने के लिए यार्ड को एक जाल के साथ फेंस किया जाता है। पक्षी निरीक्षण नियमित रूप से किए जाते हैं और परजीवियों को विशेष साधनों का उपयोग करके हटाया जाता है।
फायदे और नुकसान
Forwerk मुर्गियों के लाभ:
- युवा जानवरों की सक्रिय वृद्धि;
- रसदार और कोमल मांस;
- बेपरवाह देखभाल;
- पंख के रंग सहित असामान्य उपस्थिति;
- शांत चरित्र।
Forverk मुर्गियों के नुकसान:
- अचानक तापमान परिवर्तन के प्रति संवेदनशीलता;
- मातृ वृत्ति का अभाव।
नस्ल छोटे गज में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, पशुधन रखने की छोटी लागत आपको अंडे और मांस के रूप में बहुत लाभ ला सकती है।
पोल्ट्री किसानों की समीक्षा Forverk मुर्गियों के बारे में
ओल्गा, 35 वर्ष, कुक, मास्को।यह लंबे समय से स्वादिष्ट भोजन के साथ मेरी खुद की छोटी प्रतिष्ठान खोलने का सपना है। मांस और अंडे का एक अच्छा आपूर्तिकर्ता खोजने के लिए केवल एक समस्या थी -। मैंने अपनी साइट पर Forwerk नस्ल को विकसित करने की कोशिश करने का फैसला किया। उनकी उत्पादकता का वर्णन मेरे साथ ठीक था।
मेरे पति और मैंने चिकन कॉप बनाया, युवा विकास खरीदा, देखभाल की, खिलाया। मुर्गियों ने पहले वर्ष में बहुत सारे अंडे लाए, फिर उत्पादकता कम हो गई, और झुंड को बदलना पड़ा। मुर्गे का मांस स्वादिष्ट और कोमल होता है। फिलहाल, हमने अपने पक्षी यार्ड में पक्षियों की संख्या बढ़ाने का फैसला किया।
कॉन्स्टेंटिन, 56 वर्ष, जीवविज्ञानी, सोची।फोर्वाक मुर्गियां बहुत पहले ही मेरा दिल जीत चुकी हैं। वे बहुत दोस्ताना और शांत हैं, कभी-कभी मुझे ऐसा लगता है कि वे मुझे प्यार करते हैं और मुझे याद करते हैं। यार्ड में 1 मुर्गा और 8 मुर्गियाँ हैं। मुझे अंडे मिलने लगे, मैं उत्पादकता से खुश हूं। एकमात्र नकारात्मक यह है कि मोल्ट लंबे समय तक रहता है।
छिपाना
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आज रूस में फोर्वाक नस्ल के प्रतिनिधियों को ढूंढना बहुत मुश्किल है। केवल कुछ नर्सरी ही इस तरह के चूजों की पेशकश कर सकती हैं। यूरोप में, इस नस्ल के कई और पक्षी हैं। जर्मन महिलाएं हमारी जलवायु के अनुकूल हो सकती हैं, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में उन्हें प्रजनन की सिफारिश नहीं की जाती है।