बैंगन बोने से पहले, चयनित किस्म का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनमें से प्रत्येक उपस्थिति और स्वाद में भिन्न होता है, साथ ही साथ कठोर समय भी होता है। लेख में बैंगन के लोकप्रिय प्रकारों और किस्मों की विशेषताओं का वर्णन किया गया है।
प्रारंभिक किस्में
शुरुआती परिपक्व बैंगन किस्मों में वे शामिल होते हैं जो पहले शूट के बाद 70-100 दिनों के भीतर खपत के लिए तैयार होते हैं।
चेक जल्दी
एक किस्म जिसे कई बागवानों द्वारा सराहना की जाती है, जो झाड़ियों की कॉम्पैक्टीनेस के कारण 60 सेमी से अधिक नहीं होती है। फल मुख्य रूप से अंडाकार होते हैं और आकार में बड़े होते हैं। एक बैंगन का द्रव्यमान 600 ग्राम तक पहुंच सकता है। गूदे का रंग हरा-सफेद होता है। कोई कड़वा aftertaste, आकर्षक सुगंध है। गूदा घना है, जिसके कारण सब्जी का उपयोग दूसरे पाठ्यक्रम और कैनिंग तैयार करने के लिए किया जाता है। छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है।
25 मई से 10 जून तक रोपाई के लिए फिल्म के तहत बीज मार्च के मध्य में बोए जाते हैं। अंकुर 15-20 मई को लगाए जाते हैं। फसल की कटाई अगस्त-सितंबर में की जाती है। 1 वर्ग से। मी 4-5 किलो फल इकट्ठा करता हूं।
Vakula
झाड़ी की ऊंचाई 1.2 मीटर तक पहुंच सकती है। झाड़ी फैल रही है, यही कारण है कि इसे बांधने की आवश्यकता है। फल का एक अण्डाकार आकार होता है। एक फल का वजन 100 से 500 ग्राम तक होता है। छिलके की सतह गहरे बैंगनी, चमकदार होती है। गूदा सफेद है, स्वाद अच्छा है।
वकुला बैंगन देखभाल में सरल हैं। उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने, शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। बांधने और अन्य प्रक्रियाएं भी की जाती हैं। देर से वसंत में बुवाई की जाती है। पहली शूटिंग दिखाई देने के 95-100 दिनों के बाद फसल काटा जाता है। 7 से 12 किग्रा तक मी फसल।
जोकर
फल में लम्बी आकृति होती है। ब्रश फलों के साथ एक साथ बनते हैं - 3-6 टुकड़े। एक बैंगन का वजन 140 ग्राम से अधिक नहीं होता। गूदा सफेद होता है, कड़वा नहीं। अच्छे मौसम में बीजों को 60-70 दिनों की उम्र में लगाया जाता है। क्रमशः शुरुआती गर्मियों में रोपण शुरू होता है, बीज मार्च के मध्य में बोया जाता है।
रोपण के लिए, हल्के, ढीले, अच्छी तरह से सूखा रेतीले और रेतीले दोमट मिट्टी वाले क्षेत्रों का चयन करें। पौधे को नियमित रूप से पानी देना, चुटकी बजाना और शीर्ष ड्रेसिंग लागू करना आवश्यक है। फल पकने पर कटाई होती है, जब वे समृद्ध बैंगनी हो जाते हैं और वांछित लंबाई तक पहुंच जाते हैं। यह आमतौर पर विघटन के 85-100 दिनों के बाद होता है। 1 वर्ग मीटर से 6.8-7.2 किलोग्राम फल काटे जाते हैं।
नेगुस
कम-बढ़ती विविधता, आधा मीटर से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचना। कोई गार्टर चाहिए। फसल को बोने के 80 दिनों के भीतर काटा जाता है। फल बैरल के आकार के होते हैं, एक सब्जी का वजन 150-300 ग्राम होता है। पौधों की उचित देखभाल के साथ, पूरे सीजन में फलों की कटाई करना संभव होगा।
छिलके का रंग गहरा बैंगनी होता है। हल्के सफेद मांस, दृढ़, लेकिन एक नाजुक सुखद स्वाद है। बैंगन को अंकुर के माध्यम से उगाया जाता है। बीजों को फरवरी के अंत से मार्च के मध्य तक बोया जाता है। एक वर्ग मीटर से लगभग 7-8 किलोग्राम बैंगन काटा जाता है। वे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
जापानी बौना
एक ऐसी विविधता जो अपनी कॉम्पैक्टनेस के साथ आकर्षित करती है। झाड़ी की ऊंचाई 40 सेमी से अधिक नहीं होती है। बैंगन में एक नाशपाती का आकार होता है, जो वजन में लगभग 500 ग्राम तक पहुंचता है। रात में झाड़ियों को ढंकने से द्रव्यमान में वृद्धि संभव है। फल में बैंगनी रंग का छिलका होता है। सफेद गूदे में कड़वाहट नहीं है।
एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में बैंगन लगाने की सिफारिश की जाती है; विविधता अच्छी तरह से छायांकन को बर्दाश्त नहीं करती है। उपजाऊ, ढीली मिट्टी के साथ एक क्षेत्र चुनना आवश्यक है। पौधों को नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है, खिलाने के बारे में मत भूलना। फसल को बोने के 75 दिन बाद काटा जाता है। एक शांत अंधेरे कमरे में स्टोर करें: तहखाने या तहखाने।
वेरा
बैंगन वेरा एक शुरुआती पकने वाली किस्म है जो फल पकने के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं करना चाहती है। झाड़ियों के आकार में कॉम्पैक्ट होते हैं, 75 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचते हैं। फल एक पतली, बैंगनी त्वचा और सफेद, घने गूदे के साथ नाशपाती के आकार के होते हैं। एक फल का वजन 200 ग्राम तक पहुंच सकता है। वे फरवरी में बीज बोना शुरू करते हैं, लेकिन उन्हें मई में रोपण करने की सिफारिश की जाती है। इस समय, पहले वसंत ठंढ नीचे आते हैं।
बैंगन को बीज या अंकुर द्वारा उगाया जाता है। बीज केवल गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में मिट्टी में बोए जाते हैं। वेरा के बैंगन उगाना आसान है। लेकिन संस्कृति को पानी पिलाने, नियमित खिलाने, कभी-कभी बांधने की आवश्यकता होती है। बोने के 95-110 दिनों के बाद फसल ली जाती है। एक झाड़ी से लगभग 7-10 किलोग्राम बैंगन काटा जाता है। विविधता हानिकारक कीटों के लिए प्रतिरोधी है।
बौना जल्दी
एक प्रारंभिक पकने की किस्म जो बोने के 80-85 दिनों बाद पकती है। पौधा शाखाओं में बंट रहा है, लेकिन अधोमानक, 50 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचता है। फल अंडाकार होते हैं, कभी-कभी गोल-नाशपाती के आकार के होते हैं। छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है। वजन - 150 ग्राम तक। गूदा सफेद, कोमल, घना होता है। स्वाद बेहतरीन है।
पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल करने की आवश्यकता है: शीर्ष ड्रेसिंग, पानी लागू करें, मातम हटा दें। एक झाड़ी से कटाई करते समय, 6-7 किलोग्राम फल प्राप्त करना संभव होगा।
Mishutka
एक प्रारंभिक परिपक्व उच्च उपज वाली किस्म। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद आप 130-145 दिनों में फलों की कटाई कर सकते हैं। सब्जी का आकार लम्बी, नाशपाती के आकार का होता है। त्वचा गहरे बैंगनी, लगभग काली है। एक फल का वजन 900 ग्राम तक पहुंच सकता है। बीज फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बोए जाते हैं। खुले मैदान में बीजारोपण जून की शुरुआत में, ग्रीनहाउस में - मई के अंत में लगाया जाता है।
विविधता देखभाल में सरल है। पौधों को बहुतायत से और समय पर पानी देना, पत्तियों और छोटे फलों को काटना, मिट्टी को ढीला करना और उर्वरकों के साथ झाड़ियों को खिलाना अत्यावश्यक है। कटाई के बाद, फलों को अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में संग्रहीत किया जाता है।
संकर
आधुनिक बैंगन संकर अच्छे स्वाद और प्रजनन क्षमता में भिन्न होते हैं। सीजन के दौरान एक झाड़ी से, पर्याप्त संख्या में पके फल, खपत, परिवहन और भंडारण के लिए तैयार करना संभव होगा।
मिलादा एफ 1
इस हाइब्रिड को लंबे फ्रूइटिंग पीरियड की विशेषता है, जब तक कि बहुत ठंढ न हो जाए। उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त करता है। झाड़ी की ऊंचाई 1 मीटर तक है। त्वचा का रंग गहरा बैंगनी है, फल की लंबाई 25 सेमी, वजन - 200-250 ग्राम तक पहुंच जाती है। गूदा सफेद, मलाईदार, रसदार और कोमल होता है।
खुली मिट्टी में, अंकुर पृथ्वी के एक क्लोड के साथ लगाए जाते हैं। यह बेहतर संयंत्र अस्तित्व में योगदान देता है। उन पर 5 असली पत्ते दिखाई देने के बाद पौधे लगाने की जरूरत है। पौधों की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, निषेचन, हिलाना और पानी देना शामिल है। फसल को बोने के 80 दिन बाद काटा जाता है।
एनेट एफ 1
संकर को एक मजबूत मध्यम आकार की झाड़ी की विशेषता है। बैंगन जमीन में लगाए जाने वाले दिन से 60-70 दिनों में पकते हैं। किस्म जल्दी पक जाती है। लाभ में उच्च उपज, सुंदर चमकदार बेलनाकार फल शामिल हैं। त्वचा का रंग गहरा बैंगनी होता है। नाजुक स्वाद के साथ गूदा हल्का, लगभग सफेद होता है। बैंगन का वजन 200, कभी-कभी 400 ग्राम होता है।
रोपाई के लिए बीज फरवरी की दूसरी छमाही या मार्च की पहली छमाही में बोया जाता है। पौधों को ग्रीनहाउस या मैदान में मई के दूसरे भाग में एक फिल्म के तहत लगाया जाता है। विभिन्न फल ठंढ तक फलते हैं।
फैबिना एफ 1
फलों में लम्बी बेलनाकार आकृति होती है। त्वचा का रंग गहरा बैंगनी होता है। पकने की अवधि के करीब, सब्जी एक विशेषता चमकदार शीन प्राप्त करती है। फल आकार में भी होते हैं, लंबाई में 22 सेमी तक पहुंचते हैं, लगभग 6 सेमी व्यास में। गूदा हरा होता है, इसमें कोई कड़वाहट नहीं होती है। कॉम्पैक्ट झाड़ियों - 55 सेमी से अधिक नहीं।
फल जमीन में रोपाई के 70 दिनों के भीतर दिखाई देंगे। पौधों की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, पौधों को पानी देना, अतिरिक्त खाद बनाना (कम से कम 3 प्रति मौसम), निराई, गुड़ाई करना शामिल है। पौधों के मुरझाने के बाद हार्वेस्ट का समय लगभग एक महीने का होता है।
बुर्जुआ एफ 1
यह एक प्रारंभिक पका हुआ संकर है, जिसके फल को अंकुरण के 100-110 दिनों के भीतर काटा जाता है। झाड़ियों की ऊंचाई डेढ़ मीटर तक पहुंच जाती है। समर्थन और बांधने की कोई जरूरत नहीं है। फल बड़े, आकार में गोल, 13 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं। एक फल का वजन 350 ग्राम तक होता है। छिलका चमक के साथ गहरे बैंगनी रंग का होता है। गूदा एक हरे रंग की झंकार के साथ सफेद है, घने, कोई कड़वाहट नहीं है।
इसे खुले और बंद मैदान में बैंगन लगाने की अनुमति है। यह किसी भी खेती में अच्छी तरह से बढ़ता है। फल आम तौर पर पकते नहीं हैं, लेकिन धीरे-धीरे 1-1.5 महीने के भीतर। मी। 4.7 किग्रा तक फसल। बेहतर परिपक्वता के लिए, पौधों को सप्ताह में दो बार पानी पिलाया जाता है, अतिरिक्त अंडाशय हटा दिए जाते हैं।
मारज़िपन एफ 1
मिड सीजन हाइब्रिड बैंगन। जमीन में रोपण के 130 दिन बाद रिपन। संस्कृति गर्मी पसंद करती है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस में लगाने की सिफारिश की जाती है। रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ता है। फल बड़े, मांसल होते हैं। एक बैंगन की लंबाई 15 सेमी तक है, चौड़ाई 8 सेमी है। छील गहरे बैंगनी है, मांस पीला क्रीम है। एक फल का वजन लगभग 600 ग्राम होता है। इसका स्वाद अच्छा होता है।
स्टेम स्थिर है, लेकिन बड़े वजन के कारण, पौधे को बांधने के लिए आवश्यक है। मार्च की दूसरी छमाही में बीज बोने की सिफारिश की जाती है, पहले उन्हें बुवाई से पहले तैयार किया जाता है। पौधों की देखभाल में पानी देना, खिलाना, गार्टर शामिल हैं।
उत्तर एफ 1 के राजा
उत्तरी क्षेत्र का राजा उन क्षेत्रों के लिए एक अच्छा विकल्प है, जहाँ की जलवायु ठंडी है। जमीन में बोने के 90 दिन बाद फसल दिखाई देती है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 200 ग्राम तक होता है। एगप्लांट्स लम्बी, लगभग बेलनाकार, थोड़ी घुमावदार होती हैं। लंबाई 30 सेमी तक पहुंचती है। रंग में गहरे बैंगनी रंग का होता है, लगभग काला, चमकदार। गूदा सफेद होता है, बिना कड़वाहट के।
रोपण 60-70 दिनों की उम्र में जमीन में रोपण के लिए तैयार हैं। खनिज उर्वरकों को जोड़ने, धरण या राख के साथ मिट्टी भरने के बाद, बेड पहले से बनते हैं। पौधों की देखभाल में पानी भरना, ढीला करना और झाड़ियों का निर्माण शामिल है।
इस वीडियो में, ब्लॉगर उत्तरी एफ 1 बैंगन किस्म के राजा के बारे में बताएगा और बताएगा:
हिप्पो एफ 1
बैंगन के मिड-सीजन हाइब्रिड, एक उच्च उपज द्वारा विशेषता। झाड़ियाँ काफी लंबी हैं - 75-145 सेमी। फल पहली गोली लगने के 100-112 दिनों के बाद पकते हैं। फल का आकार नाशपाती के आकार का है, चमकदार सतह के साथ त्वचा का रंग गहरा बैंगनी है। फलों की लंबाई 14-18 सेमी तक पहुंचती है, वजन - 250-350 ग्राम। गूदा पीला-सफेद, घने, लगभग कड़वा नहीं होता है।
इस तथ्य के कारण कि बेहेमोथ एक मध्य-मौसम संकर है, बीज फरवरी के अंत में बोया जाता है। यह माना जाता है कि बैंगन को बांधने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उपजी काफी शक्तिशाली हैं। लेकिन जब फल पक जाते हैं, तो लंबे पौधे आसानी से टूट सकते हैं, इसलिए बेहतर है कि तने को ऊंचे डंडे से बांध दें। 1 वर्ग मीटर से उपज 2.5-6 किलोग्राम है।
क्लोरिंडा एफ 1
एक बहुत जल्दी पकने वाली किस्म जो रोपण के बाद 67 दिनों के भीतर पक जाती है। यह प्रतिकूल मौसम की स्थिति और लंबे समय तक फलने की बढ़ती प्रतिरोध की विशेषता है। झाड़ी की ऊंचाई एक मीटर तक पहुंच जाती है। फल आकार में अंडाकार होते हैं, उनकी लंबाई 22 सेमी, व्यास 11 सेमी है। एक सब्जी का वजन 350 ग्राम है। त्वचा गहरी बैंगनी-काली है, मांस सफेद, घने, कड़वाहट के बिना और न्यूनतम संख्या में बीज है।
फरवरी के अंत या मार्च में रोपण का काम शुरू होता है। बैंगन को नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है, जिसमें पानी डालना और खिलाना शामिल है। खनिज और कार्बनिक पदार्थों की शुरूआत के लिए पौधे अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। पकने का सबूत फर्म मांस और अंधेरे त्वचा से है। मीटर 5.8-6 किलोग्राम तक कटाई की जाती है।
मिड सीजन बैंगन की किस्में
बहुत सी मिड-सीज़न बैंगन की किस्में हैं, 20 से अधिक टुकड़े। नीचे सबसे अच्छी किस्में हैं जो बाहरी रोपण के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
हीरा
मध्य ऋतु की किस्म। रोपाई के उद्भव के क्षण से लेकर फल के पूर्ण पकने तक, 110-150 दिन बीत जाते हैं। अच्छा स्वाद, लंबी अवधि के भंडारण और लंबी दूरी पर परिवहन के लिए प्रतिरोध विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभ हैं। हीरा कुछ बीमारियों और वायरस के लिए प्रतिरोधी है। क्षेत्र के लिए बुवाई के समय का सही निर्धारण निम्नानुसार किया जाता है: यह 50-70 दिनों तक गिना जाता है जब तक कि बैंगन को ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाया जा सकता है।
झाड़ी कॉम्पैक्ट है, 55 सेमी तक ऊंचा है। फल लम्बी हैं - 15-17 सेमी तक, वजन 1.5-180 ग्राम के भीतर भिन्न होता है। त्वचा में एक गहरा बैंगनी, लगभग काला रंग होता है। मांस थोड़ा हरा-भरा है। पौधों की देखभाल में निराई-गुड़ाई, पानी डालना, मिट्टी को ढीला करना और अनिवार्य भोजन करना शामिल है। मैं लगभग 8 किलोग्राम बैंगन इकट्ठा करता हूं।
अल्माज़ किस्म का एक बैंगन नीचे दिए गए वीडियो में कैसा दिखता है:
Bataysky
एक मध्य-मौसम की किस्म जो बोने के 100-110 दिनों बाद पकती है। गार्डनर्स रिकॉर्ड पैदावार के लिए मूल्यवान हैं। विविधता एक हल्के गर्म जलवायु को प्राथमिकता देती है, खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त है।
झाड़ियों कॉम्पैक्ट हैं, 70 सेमी तक ऊंचे हैं। फल आकार में छोटे, बेलनाकार होते हैं। छिलका गहरा बैंगनी, लगभग काला होता है। गूदा हल्का, लगभग सफेद होता है। एक फल का वजन 200 ग्राम है। पौधे की देखभाल के लिए नियमित रूप से पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग और मिट्टी को ढीला करना मुख्य आवश्यकताएं हैं।
काले सुंदर
बैंगन ब्लैक ब्यूटी एक मिड-सीज़न किस्म है जिसका उद्देश्य खुले और संरक्षित मैदान में खेती करना है। अंकुरण से फल उद्भव तक की अवधि 120-140 दिन है। बैंगन की किस्म विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रतिरोध के लिए बेशकीमती है। फल गहरे बैंगनी रंग की चमकदार त्वचा के साथ अण्डाकार होते हैं। सब्जी की लंबाई 13-15 सेमी तक पहुंचती है, व्यास 11-12 सेमी है। बैंगन में एक मलाईदार, स्वादिष्ट गूदा है। कोई कड़वाहट नहीं है।
रोपाई में किस्म उगाई जाती है। फरवरी से अप्रैल तक बीज बोया जाता है। झाड़ी का गठन एक अनिवार्य प्रक्रिया है। भविष्य में, पौधों को पानी और हवा देना, मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। उचित देखभाल के साथ, 1 वर्ग से। मी। 12 किग्रा तक फसल।
सांचो पांजा
एक मिड-सीज़न किस्म जो पकने के 120-130 दिनों बाद फसलों की पैदावार शुरू कर देती है। झाड़ी की ऊंचाई 80-150 सेमी तक पहुंच जाती है। विविधता में मकड़ी के घुन और तंबाकू मोज़ेक के लिए एक प्रतिरोध है। फल आकार में गोल होते हैं, जिनका व्यास 15 सेमी तक होता है। एक फल का वजन 500-700 ग्राम होता है। त्वचा का रंग गहरा बैंगनी होता है, मांस सफेद होता है, बिना कड़वाहट के।
किस्म को रोपाई में लगाया जाता है, दोनों खुले बेड और गर्म ग्रीनहाउस में। स्वाद बेहतरीन है। शीर्ष ड्रेसिंग को नियमित रूप से लागू करना आवश्यक है - इससे पैदावार बढ़ाने में मदद मिलती है।
देर से पकने वाली किस्में
माली देर से पकने वाली किस्मों को कम मूल्य देते हैं, क्योंकि वे खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, ठंढ की शुरुआत से पहले पकने का समय नहीं है।
भारी अड़चन
अल्बाट्रॉस एक देर से पकने वाली किस्म है जो पहली बार दिखाई देने के 135 दिन बाद पकती है। इसमें अच्छा स्वाद और आकर्षक बाहरी गुण हैं। लंबे समय तक संग्रहीत और परिवहन को सहन करता है। माली कई बीमारियों के प्रतिरोध के लिए विविधता की सराहना करते हैं।
फल लम्बी होते हैं, जिनकी लंबाई 20 सेमी तक होती है। एक सब्जी का द्रव्यमान 200-250 ग्राम है। छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है, गूदा थोड़ा हरा होता है। झाड़ियों लंबा, बंद - 70 सेमी तक है। देखभाल में अनिवार्य निषेचन शामिल है, मिट्टी को ढीला करना, निराई करना और पानी डालना। विविधता मिट्टी के बारे में अचार है - बैंगन को अच्छी रोशनी वाले क्षेत्र में ढीली, मध्यम नम मिट्टी में लगाया जाता है। प्रति वर्ग मीटर में 6-8 किलोग्राम फसल ली जाती है।
बैल का माथा
बैंगन बुल का माथा एक देर से पकने वाली किस्म है। झाड़ियाँ फैल रही हैं, कम। फल मुख्य रूप से नाशपाती के आकार के होते हैं, जिनकी लंबाई 20 सेमी तक होती है, जिनका वजन 1 किलोग्राम तक होता है। रोपण के बाद बैंगन के लिए पकने की अवधि 140-150 दिन है। त्वचा बैंगनी-भूरी है, मांस सफेद है, कड़वा नहीं है।
रोपाई के लिए बुवाई के बीज फरवरी के अंत से मार्च के प्रारंभ तक किए जाते हैं। इसी समय, खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में पौधे बढ़ने की अनुमति है। बुवाई के बाद, पौधों की देखभाल करना सुनिश्चित करें: शीर्ष ड्रेसिंग, खरपतवार और ढीला लागू करें।
ग्रीनहाउस किस्में
जलवायु के कारण मध्य लेन में एक दक्षिणी सब्जी उगाना मुश्किल है, इसलिए इस मामले में आपको बैंगन की विशेष किस्मों को चुनने की आवश्यकता है।
बैल का दिल F1
झाड़ियां लंबी हैं, ऊंचाई में 70-80 सेमी तक पहुंचती हैं। पहली गोली लगने के 100-110 दिनों के भीतर फल पक जाते हैं। यह एक मिड-सीज़न विशालकाय है, क्योंकि फल 500 ग्राम से 1 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकता है। इसका एक गोल आकार होता है, जो अंत में संकुचित होता है, जो दिल जैसा दिखता है। छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है, मांस सफेद रंग का होता है, बिना कड़वाहट वाला, बिना किसी रंग के।
फिल्म के तहत मिट्टी में, 25 मई से 10 जून तक रोपे लगाने के लिए मार्च के मध्य में बीज बोए जाते हैं। मी 5 किलोग्राम तक परिपक्व बैंगन इकट्ठा करते हैं।
सोफिया
एक देर से पकने वाली किस्म जो काली-जामुनी त्वचा और घने, बिना मांस के सफेद मांस के साथ बड़े नाशपाती के आकार के फलों के साथ आकर्षित करती है।फल वजन में 700-900 ग्राम तक पहुंचते हैं। झाड़ी ऊंची है, फैल रही है, ऊंचाई में आधा मीटर तक। रोपण के बाद 135-150 दिनों में बैंगन उगता है।
सब्जियों को अच्छी तरह से प्रस्तुति और स्वाद को खराब किए बिना ले जाया जाता है। 1 वर्ग मीटर से 7.4-7.7 किलोग्राम फल काटे जाते हैं।
काला चंद्रमा
मध्य-मौसम किस्म, रोपाई के बाद 125 दिनों तक फल देना। सब्जी में नाशपाती के आकार का छोटा आकार होता है। त्वचा चमकदार, गहरे बैंगनी रंग की होती है। झाड़ियों कॉम्पैक्ट हैं। एक पके फल का वजन 250-350 ग्राम हो सकता है। गूदा हल्का हरा होता है, बिना कड़वाहट के और बिना किसी खराबी के।
यह विविधता तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी है। इसकी उच्च स्वाद विशेषताओं के लिए इसकी सराहना की जाती है। मी 5 किलोग्राम बैंगन इकट्ठा करते हैं।
नटक्रैकर एफ 1
उच्च पैदावार जल्दी परिपक्व संकर। एक ग्रीनहाउस में, एक झाड़ी की ऊंचाई डेढ़ मीटर से अधिक हो सकती है। संयंत्र अर्ध-फैल रहा है, कई अंडाशय बनाता है, जिसके कारण फलने की अवधि बढ़ जाती है। एक गेंद और नाशपाती के रूप में फल, 14-15 सेंटीमीटर लंबे होते हैं। सतह चमकदार होती है। एक बैंगन का वजन 250 ग्राम तक पहुंच जाता है। गूदा सफेद होता है, बिना कड़वाहट के।
लंबी अवधि के परिवहन को सहन करता है, लंबी अवधि के भंडारण की विशेषता है। 1 वर्ग से 5-8 किलोग्राम फलों को एक झाड़ी से काटा जाता है। मी - 20 किग्रा तक।
बघीरा एफ 1
उच्च उपज, शुरुआती परिपक्व संकर, ग्रीनहाउस में खेती के लिए अनुशंसित। फलों को उनके नाजुक स्वाद के लिए सराहा जाता है। कैनिंग, अचार, कैवियार और सलाद बनाने के लिए उपयुक्त है। बैंगन पहले शूट के 95-105 दिन बाद दिखाई देते हैं।
झाड़ियों की ऊँचाई - 1.2 मीटर तक होती है। फल आकार में अंडाकार होते हैं, व्यास 5-8 सेमी, 12-20 सेंटीमीटर लंबे होते हैं, जिनका वजन 250-300 ग्राम होता है। त्वचा चमकदार सतह के साथ गहरे बैंगनी रंग की होती है। गूदा हरा-सफेद होता है, कड़वा नहीं। मुख्य विशेषता केवल गर्म और आर्द्र परिस्थितियों में अच्छी वृद्धि और फलने की है। वे काली धरती या हल्की दोमट भूमि पसंद करते हैं।
हमनाम
मध्य मौसम की विविधता, अंकुरण के 120-130 दिन बाद पकना। झाड़ियों मध्यम आकार और अर्ध-फैलाव हैं, 140 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। फल बड़े होते हैं, 500-900 ग्राम वजन कर सकते हैं। त्वचा एक बकाइन टिंट के साथ हल्का गुलाबी है। गूदा सफेद, घना, कड़वा नहीं होता।
इस किस्म का नुकसान कांटों को बनाने की प्रवृत्ति है। लाभ - झाड़ी रोग और सड़ांध के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। मीटर पके हुए बैंगन के 10 किलोग्राम तक इकट्ठा करें।
रॉबिन हुड
एक शुरुआती पकी किस्म - फल बुवाई के 90 दिनों के भीतर बंध जाते हैं। यह किसी भी मिट्टी में बढ़ सकता है। फल 20 सेमी तक लंबे और 8-9 सेमी व्यास के होते हैं। वे चमकदार बकाइन-बकाइन रिंड के साथ कीगों की तरह दिखते हैं। एक सब्जी का वजन 300 ग्राम तक होता है। गूदा कोमल होता है, बिना कड़वाहट के और लगभग बिना बीज के।
विविधता को एक झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है, लेकिन 60 सेमी तक कम विकास होता है। पौधे में कांटे होते हैं। बैंगन सभी प्रकार के कैनिंग और कुकिंग के लिए उपयुक्त हैं। उन्हें अच्छी तरह से रखा जाता है।
सिटी एफ 1
विकसित झाड़ी जोरदार, घनी और अर्ध-फैलने वाली है, इसकी ऊंचाई 180-300 सेमी है। फल रोपण के 120 दिन बाद पकते हैं, लंबाई में 20-35 सेमी तक पहुंचते हैं। झाड़ी को आकार देने की आवश्यकता होती है। एक पका हुआ बैंगन का द्रव्यमान 500 ग्राम तक पहुंच सकता है। बैंगन बेलनाकार, लम्बी होते हैं। छिलके चमकदार बैंगनी रंग के साथ गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। गूदा घना, हरा-भरा होता है।
झाड़ी तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। ताजे फलों को 2.5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
क्लस्टर बैंगन
ब्रिस्टल किस्में ऐसी सब्जियां हैं जो देखने के लिए कई तरह से विकसित नहीं होती हैं। फलों को गुच्छों में कई टुकड़ों में व्यवस्थित किया जाता है। इनमें से कई किस्में हैं, और कुछ माली उन्हें पसंद करते हैं।
समुराई
प्रारंभिक परिपक्व किस्म। रोपाई के 95-100 दिनों के भीतर फल दिखाई देते हैं। फल उनके लम्बी आकार के साथ आकर्षित करते हैं, एक सब्जी का वजन 230 ग्राम से अधिक नहीं होता है। छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है, मांस सफेद रंग का होता है, बिना कड़वाहट के।
बुवाई के बीज आमतौर पर 10-20 मार्च के बीच शुरू होते हैं। जब एक से 1 वर्ग तक कटाई हो। मी वास्तव में 6 किलो तक फल मिलता है। पौधों की देखभाल में समय पर पानी देना, मिट्टी को ढीला करना, खाद डालना, बीमारियों को रोकना और कीटों को नियंत्रित करना शामिल है।
प्राडो एफ 1
एक प्रारंभिक पका हुआ संकर। फल लम्बी के बजाय नाशपाती के आकार के होते हैं। स्वाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है। एक फल का वजन 200 ग्राम से अधिक नहीं होता है। बाहर और ग्रीनहाउस दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। बैंगन का छिलका गहरा बैंगनी, घना होता है। गूदा मलाई रहित सफेद, मांसल, कड़वाहट रहित होता है।
वे फरवरी में रोपाई से निपटना शुरू करते हैं। यह संकर अच्छी जल निकासी वाली हल्की मिट्टी को तरजीह देता है। दोमट पर बढ़ना स्वीकार्य है। पहले फलों को समय पर निकालना चाहिए। सर्दियों के लिए सब्जी को संरक्षित करने के लिए, यह जमे हुए है। Unripe बैंगन खट्टे और कठोर होते हैं, जबकि जो ज़्यादा होते हैं वे कड़वे स्वाद वाले होते हैं। मी 6 किलो तक फल इकट्ठा करता है।
बगीचे की साजिश के लिए असामान्य बैंगन
बहुत से लोग बैंगन को एक ऐसे फल के साथ जोड़ते हैं जिसमें लम्बी आकृति और बैंगनी त्वचा होती है, लेकिन दिलचस्प, दुर्लभ किस्में हैं जो खुले क्षेत्रों में उगाई जा सकती हैं। फल में एक असामान्य रंग रेंज, आकार और कभी-कभी स्वाद होता है।
मशरूम का स्वाद
मध्य-मौसम की इस किस्म की पकने की अवधि 95-105 दिन है। फल बेलनाकार होते हैं। त्वचा बर्फ-सफेद है। एक फल का वजन 180 ग्राम तक पहुंच जाता है। मशरूम के स्वाद के साथ सफेद गूदा, कोई कड़वाहट नहीं।
सब्जी उगाने के दौरान, आपको गर्म पानी के साथ पौधे को पानी देना होगा, खुली धूप वाले क्षेत्रों में रोपण करना होगा, उपजाऊ और ढीली मिट्टी का चयन करना होगा। मी 6 पके फलों को इकट्ठा करता है।
हिमलंब
यह एक मध्य पकने वाली किस्म है जो 110-116 दिनों में फल देती है। झाड़ियों की ऊंचाई 65 सेमी तक होती है। सब्जी मुख्य रूप से लम्बी होती है। सफेद त्वचा, सफेद गूदा, रसदार, कोमल, कड़वाहट के बिना। एक फल का वजन 200 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
यह किस्म गर्म और गर्म ग्रीनहाउस में उगाने के लिए उपयुक्त है। विविधता स्थिर फलने के साथ आकर्षित करती है, लंबी दूरी पर ले जाने पर इसके गुणों का संरक्षण।
हिमशैल
115-125 दिनों में पकने वाली मध्य-मौसम की किस्म। झाड़ी फैलाना, कॉम्पैक्ट, ऊंचाई में 45-60 सेमी तक। फल सफेद चमड़ी वाला होता है, जिसका आकार थोड़ा लम्बा होता है। बैंगन की लंबाई 20 सेमी तक है, वजन 250 ग्राम तक है। गूदा सफेद है, इसमें कोई कड़वाहट नहीं है। किस्म गर्मी प्रतिरोधी है, वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
बढ़ते समय, पौधों को नियमित रूप से पानी देने, शीर्ष ड्रेसिंग और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है।
पिंग पोंग एफ 1
झाड़ियों की ऊंचाई 80 सेमी तक पहुंच जाती है। यह एक संकर है जिसे ग्रीनहाउस में बढ़ने के उद्देश्य से प्राप्त किया गया था। इसकी मुख्य विशेषता एक गोलाकार आकृति है, जिसके कारण वे टमाटर के समान हैं। छिलका चमक के साथ सफेद होता है। गूदा सफेद, घना है, कड़वा नहीं है। फल 116-117 में पकते हैं।
पर्याप्त धूप के साथ उपजाऊ, अच्छी तरह से नमीयुक्त मिट्टी पर रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। बैंगन के विकास के लिए एक अनुकूल वातावरण रेतीले, सुपर रेतीले और धरण युक्त मिट्टी हैं।
सफेद बैंगन
सफेद बैंगन की कई किस्में होती हैं जो फलों के आकार, आकार और स्वाद में भिन्न होती हैं।
सारस
प्रारंभिक परिपक्व किस्म। बैंगन उनके अंडे के आकार से आकर्षित होते हैं और 100 ग्राम से अधिक के द्रव्यमान तक नहीं पहुंचते हैं। एक विशिष्ट विशेषता यह है कि पकने के दौरान, त्वचा को काला करना शुरू हो जाता है, एक पीले रंग का टिंट प्राप्त होता है। अंकुरण के 90 दिनों के बाद फलों को नहीं काटने की सलाह दी जाती है, अन्यथा वे सख्त हो जाएंगे। सब्जियां निकालें जब वे मलाईदार हो जाएं।
गूदा रसदार, कोमल होता है। बैंगन में उत्कृष्ट स्वाद, नरम, घने मांस होता है। 7 किग्रा तक मी फसल।
बिबो एफ 1
यह बैंगन हाइब्रिड तेज विकास और चरम स्थितियों में फलों को सेट करने की क्षमता की विशेषता है। प्रारंभिक संस्कृति। बर्फ की सफेद त्वचा वाली जड़ की फसल का वजन 150 ग्राम से अधिक नहीं होता है। गूदा व्यावहारिक रूप से कड़वा नहीं होता है, बहुत कोमल और स्वादिष्ट होता है।
माली एक झाड़ी से 12 बैंगन तक इकट्ठा करते हैं।
सफेद रात
इस किस्म में सफेद त्वचा के साथ अश्रु के आकार के फल होते हैं। झाड़ी की ऊंचाई 80 सेमी तक पहुंच जाती है। एक सब्जी का वजन 500-600 ग्राम है। पके हुए सब्जियों को 105-110 दिन पहले ही काट लिया जाता है। एक झाड़ी से, 6-9 तक फल प्राप्त होते हैं। बैंगन का गूदा मुलायम, रसदार और कोमल होता है। कोई कड़वाहट नहीं है।
यदि आप एक ग्रीनहाउस में पौधे उगाते हैं और उन्हें नियमित रूप से पानी देते हैं, तो फल 10-15 दिनों पहले पूर्ण परिपक्वता तक पहुंच जाएंगे। विविधता दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के लिए उपयुक्त है।
हंस
इसे सफेद बैंगन के बीच सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है। उन्हें गोरी त्वचा और मांस की विशेषता है। बाहर और ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। झाड़ियों 70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती हैं। एक बैंगन का वजन 250 ग्राम तक होता है। 85-100 दिनों के बाद, एक झाड़ी से 6 किलोग्राम तक फल काटे जाते हैं।
पौधों को नियमित रूप से पानी देना और खिलाना, मिट्टी को ढीला करना और अच्छी देखभाल प्रदान करना आवश्यक है। यह एक उच्च उपज देगा। विविधता में अच्छा शैल्फ जीवन और लंबी शैल्फ जीवन है।
पेलिकन एफ 1
यह एक हाइब्रिड सफेद बैंगन है जो फिल्म कवर के लिए उपयुक्त है। बढ़ते मौसम 115-120 दिन है। झाड़ी के कॉम्पैक्ट आयाम हैं, इसकी ऊंचाई 180 सेमी तक पहुंचती है। सब्जियां बेलनाकार, 13 सेमी लंबी, व्यास में 5.3 सेमी हैं। मांस सफेद, घने, कड़वाहट के बिना है। फलों का वजन 150 ग्राम तक होता है।
किस्म ग्रीनहाउस में खुले और बंद मैदान में खेती के लिए है। रोपाई के लिए बीज फरवरी के अंत में बोए जाते हैं, जून की शुरुआत में रोपे जमीन में लगाए जाते हैं। जब 1 वर्ग से कटाई हो। मी 8 पके फलों को इकट्ठा करता है।
बकाइन-गुलाबी किस्में
नीचे बैंगन की दिलचस्प किस्मों को माना जाता है जो उनकी त्वचा के साथ बकाइन-गुलाबी रंगों को आकर्षित करते हैं।
नाविक
इस किस्म की ख़ासियत यह है कि इसमें एल्कलॉइड नहीं होते हैं। पके फलों का मूल त्वचा का रंग होता है: सफेद धारियों वाला बकाइन-गुलाबी। फल नाशपाती जैसा दिखता है। एक बैंगन का वजन 400 ग्राम तक होता है। गूदा कोमल, मीठा होता है।
फरवरी के अंतिम दिनों और मार्च की शुरुआत में विघटन किया जाता है। 7 दिनों में बीज अंकुरित हो जाते हैं। हवा गर्म होने के बाद वसंत के अंत में जमीन या ग्रीनहाउस में सीडलिंग लगाए जाते हैं। पौधों को सप्ताह में दो बार गर्म पानी से धोना चाहिए।
गुलाबी राज हंस
फ्लेमिंगो बैंगन एक मिड-सीजन किस्म है जो 125-135 दिनों में फल देना शुरू कर देता है। झाड़ी 80-120 सेमी तक ऊंची होती है। फलों में लम्बी, बेलनाकार आकृति होती है, जो थोड़ी घुमावदार होती है। एक फल का वजन 250-450 ग्राम है। छिलका बकाइन है, गूदा सफेद है, बिना कड़वाहट के।
एक झाड़ी पर फल 2 से 6 टुकड़ों तक हो सकते हैं। बैंगन एक साथ पकते हैं। विविधता देखभाल में सरल है। ग्रीनहाउस में संरक्षित मिट्टी में और खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त है।
बैंगनी
मुख्य रूप से अच्छे स्वाद के साथ एक जल्दी पकने वाली किस्म। झाड़ी की ऊंचाई 60 सेमी तक है। अंडे के पत्तों को उनके बढ़ते प्रतिरोध के लिए मूल्यवान माना जाता है। एक विशेषता विशेषता रिंड की बकाइन ह्यू है। सब्जी में लम्बी, बेलनाकार आकृति होती है। बैंगन का वजन 100-300 ग्राम। 90-100 दिन अंकुरण से पूर्ण परिपक्वता तक होता है।
सब्जियों को बाहर से उगाने की सलाह दी जाती है। मार्च में बोए गए बीज पन्नी के साथ कवर किए जाते हैं। मई के अंत में बीज लगाए जाते हैं।
Boombo
120-130 दिनों में पकने वाले फल। बैंगन बड़े आकार, सफेद-बकाइन त्वचा और कोमल, कड़वे गूदे को आकर्षित करते हैं। विविधता बाहर या ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
कटाई की गई फसल अपनी बाजारीकरण और स्वाद को खोए बिना लंबी दूरी पर परिवहन रोक देती है। मी 7 पके हुए बैंगन का संग्रह करें।
रोमांटिक एफ 1
एक उच्च उपज देने वाला संकर, जिसके पौधे रोपने के 120-125 दिन बाद पकते हैं। फलों में मावे की त्वचा, सफेद, नाजुक मांस होता है। एक सब्जी का द्रव्यमान 300 ग्राम तक पहुंच जाता है।
झाड़ियों 140-150 सेमी ऊंचे हैं। उपजी को बांधना होगा।
हरी किस्में
बैंगन की अनूठी किस्में हैं जो पके होने पर एक हरे रंग की त्वचा होती हैं। यह उन्हें उपस्थिति में दिलचस्प बनाता है, लेकिन छील का रंग स्वाद को खराब नहीं करता है।
Alenka
एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म जो लोकप्रिय है। फलों को पूरी तरह से पकने में केवल 105 दिन लगते हैं। माली फरवरी से मार्च तक ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बुवाई की सलाह देते हैं। भर्ती अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में होगी।
झाड़ियों कम, कॉम्पैक्ट हैं, ऊंचाई में 60-70 सेमी तक बढ़ती हैं। बैंगन को आंसू के आकार की विशेषता है। इसका द्रव्यमान 300-400 ग्राम तक पहुंचता है। त्वचा और मांस हरा होता है। मी 8 पके फलों को इकट्ठा करता है।
ग्रीन एफ 1
यह फलों की त्वचा के सुंदर और असाधारण रंग के साथ एक संकर है। एक प्रारंभिक किस्म जो 110 दिनों के बाद पकती है। झाड़ी शक्तिशाली बढ़ती है, ऊंचाई में 80 सेमी तक। फल बेलनाकार, 23 सेंटीमीटर लंबा होता है। प्रत्येक फल का औसत वजन 170-200 ग्राम होता है। गूदा कोमल, स्वादिष्ट, कड़वा नहीं होता है। संदर्भ में, मांस बर्फ-सफेद है, गहरा नहीं करता है।
कई मायनों में, इस संकर को बढ़ाना टमाटर की देखभाल के समान है। मैं लगभग 7 किलो पके बैंगन इकट्ठा करता हूं।
योग
फल 110-115 दिनों में पकते हैं। फिल्म के नीचे की झाड़ी 1 मीटर तक बढ़ सकती है, खुले मैदान में ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है। पके हुए बैंगन में थोड़ा घुमावदार सिलेंडर का आकार होता है। छिलका हल्का हरा होता है। पके बैंगन का वजन 190-220 ग्राम है। फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, कड़वे नहीं।
विविधता को अतिरिक्त आकार देने या बांधने की आवश्यकता नहीं है। बिना गर्म और गर्म किए हुए ग्रीनहाउस में बैंगन उगाने की अनुमति है। मी लगभग 7-8 किलो फल इकट्ठा करता है।
पन्ना एफ 1
झाड़ियों कम, कॉम्पैक्ट हैं, उनकी ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं है। हल्के हरे रंग के छिलके के साथ बेलनाकार, लम्बी फल बिना कड़वाहट के एक नरम, रसदार गूदा है। अंकुरण के क्षण से पूर्ण परिपक्वता तक, 105-110 दिन बीत जाते हैं। पका हुआ बैंगन का वजन 400 ग्राम तक होता है।
झाड़ियों को अतिरिक्त रूप से या बांधने की आवश्यकता नहीं है। विविधता ग्रीनहाउस की खेती या खुले मैदान में रोपण के लिए है। मी। 8-10 किलोग्राम पके हुए हरे बैंगन की फसल।
लुइसियाना
संयंत्र कॉम्पैक्ट है, न कि फैला हुआ। विविधता अमेरिकी चयन कार्य का परिणाम थी। फायदे में किस्मों की उच्च उपज शामिल है, क्योंकि एक झाड़ी से लगभग 200 ग्राम वजन वाले 3 किलो तक फल प्राप्त करना संभव होगा।
बैंगन में लम्बी बेलनाकार आकृति होती है, जिसकी लंबाई 15-20 सेमी तक होती है। फलों का पकना 110 दिन पर होता है।
थाई हरा
थाई ग्रीन बैंगन 80 दिनों के बाद खाने के लिए तैयार है। पौधे के खिलने के लिए, उपज अधिक है, यह कुछ ग्रीनहाउस परिस्थितियों को बनाने के लिए अनुशंसित है। और बागवानों को पौधों की अच्छी देखभाल करने के लिए हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता होगी।
फल लंबे होते हैं, त्वचा चमकदार हरी होती है। विविधता को नियमित रूप से पानी पिलाने और लगातार खिलाने की आवश्यकता होती है। यदि आप बाजार में थाई ग्रीन बैंगन खरीदते हैं, तो वे विशेष रूप से महंगे हैं।
थाई
यह विविधता विशेष रूप से माली के बीच मूल्यवान है, क्योंकि यह विशेष रूप से विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है, चर जलवायु वाले क्षेत्रों में अनुकूलन करने में सक्षम है।
झाड़ियां फैल रही हैं, कॉम्पैक्ट हैं। फल गोल होते हैं, सतह पर सफेद धारियों के साथ हरे रंग के। छिलका पतला होता है, मांस मीठा होता है। एक सब्जी का वजन 100 ग्राम तक पहुंच जाता है।
पीला, नारंगी, लाल बैंगन
बाजार पर बैंगनी, नीले बैंगन खरीदने के लिए यह अधिक प्रथागत है। लेकिन ऐसी किस्में हैं जो आंख को खुश करती हैं - ये पीले और नारंगी-लाल छील के साथ बैंगन हैं।
चीनी लालटेन
यह एक सजावटी किस्म है जो बड़े सफेद फूलों के साथ खिलती है। उनके स्थान पर, फिर गोल, चमकीले नारंगी, लाल फल दिखाई देते हैं, जो स्टेम में सही बढ़ते हैं। मई के अंत और जून की शुरुआत में बगीचे में बोना। पहले बुवाई की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि संयंत्र जम सकता है।
विविधता पौष्टिक, अच्छी तरह से खेती की गई रेतीली दोमट या दोमट मिट्टी के साथ धूप क्षेत्रों को पसंद करती है। निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।
सुनहरे अंडे
यह पीला बैंगन हॉलैंड का मूल निवासी है। कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण प्राप्त लोकप्रियता। फलों का एक अंडाकार आकार और एक सुखद स्वाद होता है। तालू पर कड़वा और मसालेदार नहीं। झाड़ियां लंबी नहीं हैं, धूप वाले क्षेत्रों को पसंद करती हैं और पानी की अधिक मांग करती हैं।
बैंगन की किस्म अपने अनूठे आकार और हंस के अंडे के आकार के साथ आकर्षित करती है। पतली छिलके और घने मांस सब्जियों को स्वाद में भी अद्वितीय बनाते हैं। अक्सर इस विविधता का उपयोग सजावटी सजावट के रूप में और संरक्षण के लिए किया जाता है।
पसंदीदा बच्चा
एक शुरुआती परिपक्व किस्म जो विशेष रूप से +15 डिग्री से ऊपर के तापमान पर बढ़ती है। झाड़ियों की ऊंचाई लगभग आधा मीटर तक पहुंचती है
पीले-चमड़ी वाले अंडाकार फल विशेष रूप से आंख को पकड़ने वाले होते हैं। एक बैंगन का वजन 250 ग्राम से अधिक नहीं होता है। सब्जी स्वादिष्ट होती है, कड़वी नहीं।
तुर्की नारंगी
एक मध्यम आकार की बहुत प्रारंभिक किस्म, फल 80 दिनों में पकते हैं, यह जुलाई के मध्य में होता है। बैंगन छोटे, गोल होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है, व्यास 6-8 सेमी।
फल का रंग बदल जाता है क्योंकि यह हल्के हरे रंग से गहरे रंग की धारियों के साथ प्रारंभिक अवस्था में नारंगी हो जाता है और पके होने पर पूरी तरह से लाल हो जाता है।एक नारंगी के छिलके के साथ अनपेप फलों का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है।
लाल रफ़ल्ड
120-145 दिनों में मध्य-लेट किस्म के फल दिखाई देते हैं। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, ऊंचाई में 40-50 सेमी। तने पर कांटे नहीं होते हैं। यह उभयलिंगी फूलों के साथ एक आत्म-परागण किस्म है जो टमाटर के समान आकार का है। फूल पत्तियों के कुल्हाड़ियों में स्थित होते हैं, 6-7 टुकड़ों के समूहों में एकत्र होते हैं, नए लोगों की निरंतर वृद्धि के साथ।
गोल फल में हल्के हरे रंग की त्वचा होती है, जिस पर गहरे रंग की धारियां होती हैं और पकी होने पर नारंगी और पूरी तरह से लाल हो जाती हैं। फल में एक चिकनी, चमकदार त्वचा होती है। गूदे का स्वाद कड़वाहट रहित, कोमल होता है।
आच्छादन
एक और दिलचस्प विविधता जो अपनी बाहरी विशेषताओं के साथ आकर्षित करती है। फरवरी-मार्च में, और फिर खुले मैदान में जब बीज लगाए जाते हैं, तो यह विविधता पहले विंडोज़ पर अच्छी तरह से बढ़ती है। कार्पल बैंगन के अंतर्गत - एक क्लस्टर पर पके हुए होने पर एक नारंगी छील के साथ लगभग 6-7 छोटे, धारीदार फल।
हालाँकि यह एक सजावटी किस्म है, फिर भी इसे खाया जाता है। 115 दिनों में रिपन। मी 5 पके फलों को इकट्ठा करता है।
किस्मों की ऐसी बहुतायत आपको पसंद में खो जाती है, खासकर यदि आप पके फलों की बिक्री से लाभ चाहते हैं। प्रत्येक किस्म की देखभाल, इसकी रोपण और पकने की तारीखों की आवश्यकताओं का अध्ययन करने के बाद ही, एक या कई किस्मों के लिए विकल्प चुनना संभव होगा।
प्रकाशन के लेखक
3
यूक्रेन। शहर: क्रिवीवी रिह
प्रकाशन: 110 टिप्पणियाँ: 0