गायों की Kholmogory नस्ल सींग वाले परिवार के ठंडे प्रतिरोधी प्रतिनिधियों में से एक है। यह माना जाता है कि यह पहली बार 17 वीं शताब्दी में दिखाई दिया था, यह तब था, चयन और आनुवांशिक प्रयोगों के लिए धन्यवाद, कि यह जनजाति बनाई गई थी। नतीजतन, इस परिवार की गायें अधिक लचीली हो गई हैं, उन्होंने ठंड, दुग्धता और उत्पादों की वसा सामग्री के प्रतिशत के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है।
गायों की Kholmogory नस्ल
रंग और संक्षिप्त विवरण
गायों की Kholmogory नस्ल में रंगों की एक छोटी श्रृंखला है। अक्सर 3 अलग-अलग रंग होते हैं:
- काला;
- सफेद;
- काले और उज्ज्वल (कम आम)।
मवेशियों की Kholmogory नस्ल को अक्सर काले रंग से पेंट किया जाता है, जैसा कि आप नेटवर्क पर फोटो देखकर देख सकते हैं।
Kholmogory नस्ल की गायें अपनी अच्छी तरह से विकसित शरीर संरचना के लिए प्रसिद्ध हैं, और एक वयस्क का द्रव्यमान 540-570 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, बैल बहुत बड़े होते हैं, उनका वजन 1000 किलोग्राम तक होता है। सुविधाओं में से एक यह है कि युवा पहले से ही पैदा हुए हैं बल्कि बड़े हैं। बछिया का जन्म लगभग 30-34 किलोग्राम के द्रव्यमान के साथ होता है, और गोबी 37-40 किलोग्राम होती है।
गायों की Kholmogory नस्ल की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं:
- पर्याप्त रूप से चमकदार रूप;
- स्टर्नम आकार में छोटा होता है;
- पैर थोड़े टेढ़े हैं, लेकिन बड़े और ऊंचे हैं;
- कोणीय शरीर आकृति;
- औसत सिर और गर्दन का आकार;
- औसत शरीर की मोटाई।
यह दिलचस्प है कि बैलों की Kholmogory नस्ल को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसके प्रतिनिधियों का आहार इसके रिश्तेदारों से बहुत अलग नहीं है।
उत्पादकता
कई प्रजनक उत्पादकता और सुधार के सभी संकेतक और विशेषताओं में सुधार करने के लिए अच्छी विशेषताओं के लिए प्रयास करते हैं, इसलिए सभी प्रजनकों एक Kholmogory नस्ल का अधिग्रहण करना चाहते हैं। एक बछिया में परिपक्वता 30 महीनों में होती है, फिर वह पहली बार शांत होती है, और डेयरी उत्पाद की बढ़ी हुई उत्पादकता भी होती है।
अच्छा पोषण और मेद के साथ एक कैलेटेड बैल प्रति दिन 1-1.5 किलोग्राम जोड़ सकता है। यही है, वध के दौरान, आप इसे 58%, अधिकतम - 66-67% तक ले सकते हैं। Kholmogory प्रजातियों के गोबी को अलग से रखा जाता है: वे आक्रामक हो सकते हैं।
औसतन, स्तनपान की अवधि के दौरान, हेफ़ेर्स की Kholmogory नस्ल 3500-4000 किलोग्राम तक ला सकती है, और अगर यह एक मिल्कमेड-नायिका है, तो 5000 किलोग्राम तक। Kholmogory गाय को सर्वश्रेष्ठ डेयरी उत्पादकों में से एक माना जाता है।
दूध में वसा
नस्ल चुनते समय दूध की वसा सामग्री, साथ ही इसकी गुणवत्ता, बहुत महत्वपूर्ण संकेतक हैं। यह प्रजाति अपनी उत्कृष्ट विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध है, उदाहरण के लिए, दूध की वसा सामग्री का औसत 3.6-3.9% है, इसमें प्रोटीन सामग्री 3.2-3%% है।
कत्ल के दौरान गायों के Kholmogory नस्लों के मांस संकेतक भी उनके आंकड़ों से प्रसन्न हैं: शरीर के कुल वजन का औसतन 45-50%; अगर यह 1-1.5 साल का युवा जवान है - 55-66%।
गायों की Kholmogory नस्ल में निम्न पैरामीटर हैं:
- मुरझाई ऊँचाई - 135-139 सेमी;
- छाती की गहराई - 70-75 सेमी;
- शरीर की लंबाई - 160-165 सेमी;
- छाती परिधि - 195-200 सेमी;
- चरागाह का घेरा 18-20 सेमी है।
कैसे होते हैं
गाय को रखना मुश्किल नहीं है, यह अलग-अलग जलवायु और रखने की शर्तों के लिए अच्छी तरह से पालन करती है, लेकिन यदि आप भोजन के मानदंडों और मानकों का पालन नहीं करते हैं, तो यह उसके स्वास्थ्य को बुरी तरह प्रभावित करता है। सबसे पहले, यह दूध की गुणवत्ता को प्रभावित करता है: वसा की मात्रा कम हो जाती है, और एक कड़वा स्वाद दिखाई देता है। दूसरे, स्तनपान की अवधि क्रमशः कम हो जाती है, दूध उत्पादन कम हो जाता है
दूध की पैदावार में अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह वांछनीय है कि Kholmogory नस्ल की गायों के आहार में सन और सूरजमुखी के तेल के गुच्छे, अच्छी घास, जड़ी-बूटियों और अनाज का मिश्रण शामिल है। मुख्य बात यह है कि सब कुछ सबसे अच्छी गुणवत्ता का है।
किसी भी बच्चे की तरह इस नस्ल के एक बछड़े को विशेष देखभाल की जरूरत होती है। जन्म से, बैल को अपनी माताओं के साथ रखा जाना चाहिए, लेकिन 18-20 दिनों के बाद बछड़ा अपने दम पर खिलाने में सक्षम हो जाएगा, और इसे अन्य युवा जानवरों के साथ एक स्टाल में स्थानांतरित कर दिया जाएगा।
8 महीनों के बाद, गायों को अलग-अलग "टीमों" (पशुधन) में बनाया जाता है, और प्रत्येक को अपना आहार और भोजन चुना जाता है।
फायदा और नुकसान
नस्ल के सकारात्मक पहलू: बहुत तेजी से विकास और वजन बढ़ना, प्रारंभिक परिपक्वता और अच्छी प्रजनन दर, जलवायु का प्रतिरोध और विभिन्न प्रकार की बीमारियां।
गायों के Kholmogory नस्ल का निर्माण यह सुनिश्चित करने के उद्देश्य से किया गया था कि वे दूध, द्रव्यमान खोए और बीमार नहीं होने के बिना गंभीर ठंढों का सामना करने में सक्षम थे, जो आज उन्हें एक मजबूत रूप देता है।
नकारात्मक पक्ष यह है कि गायों में शारीरिक दोष हैं: टेढ़े पैर, छोटे स्तन और बड़े पैमाने पर बाधा। यदि इस क्षेत्र में थोड़ी मात्रा में घास है, तो यह निश्चित रूप से गाय के दूध की उपज को प्रभावित करेगा।
गायों की Kholmogory नस्ल
यमन में कंजमोगरी गायों का आगमन हुआ
मवेशियों की Kholmogory नस्ल
तो, Kholmogory नस्ल के प्रतिनिधि जलवायु-प्रतिरोधी हैं, उनके पास अच्छी प्रतिरक्षा है। वे भोजन में अनलकी हैं, लेकिन उनके लिए मुख्य बात गुणवत्तापूर्ण भोजन है। उसे, एक आरामदायक स्टाल और असीमित घास की आपूर्ति प्रदान करना, बदले में, आप एक उत्कृष्ट डेयरी उत्पादक प्राप्त कर सकते हैं। अन्य बातों के अलावा, इस किस्म में अच्छा स्वास्थ्य, एक मजबूत दिल और एक शक्तिशाली काया है, जो किहोमोजोरी नस्ल को सर्वश्रेष्ठ बनने में मदद करता है।