एक शहद की सील या ज़बरस तथाकथित "कैप्स" हैं जिसके साथ कीड़े मधुकोश को सील करते हैं। एक प्रकार की कॉर्क की उपस्थिति इंगित करती है कि शहद पका हुआ है और एकत्र किया जा सकता है। तो zabrus इतना उपयोगी क्यों है? इसे सबसे मूल्यवान मधुमक्खी पालन उत्पादों में से एक क्यों माना जाता है? उपयोगी गुणों के बारे में, अनुप्रयोग, भंडारण और बहुत कुछ - अधिक।
कैसे काटा जाता है?
यह कोई संयोग नहीं है कि उत्पाद को यह नाम मिला है। शाब्दिक रूप से, यह शब्द "हाइव फ्रेम के बार के पीछे" है। शहद को पंप करने से पहले, ज़बरस को एक विशेष चाकू के साथ छत्ते से हटा दिया जाता है। फिर इसे शहद के ढेर बनाने के लिए grate में स्थानांतरित किया जाता है। परिणामी उत्पाद को सबसे उपयोगी मोम प्राप्त करने के लिए गर्म किया जाता है या शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है।
रचना
ज़बरस के लाभ इसकी संरचना में घटकों के अद्वितीय संयोजन के कारण हैं। उत्पाद का आधार मोम है, इसके अलावा, इसमें शामिल हैं:
- शहद;
- एक प्रकार का पौधा;
- नाशपाती की रोटी;
- फूल पराग;
- मधुमक्खियों की लार ग्रंथियों का स्राव;
- आवश्यक तेल;
- विटामिन ए, बी, सी, ई;
- वसा
- प्रोटीन;
- रेजिन;
- काइटिन;
- कैरोटीन;
- मोनोसैक्राइड;
- एंटीऑक्सीडेंट;
- मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स।
Zabrus के उपचार गुणों को मधुमक्खी पालकों में से एक द्वारा दुर्घटना से काफी खोजा गया था। एक ठंडा आदमी कुछ भी नहीं करने के साथ "कैप" चबाने लगा, और थोड़ी देर बाद उसने अपने नाक की भीड़ और गले में गुदगुदी महसूस की।
फायदा
मधुमक्खियों के ज़बरस में एंटीसेप्टिक, पुनर्योजी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, जिससे एलर्जी की प्रतिक्रिया और लत नहीं होती है। इसका शरीर की विभिन्न प्रणालियों पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- रक्त परिसंचरण में सुधार;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
- चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
- श्वसन रोगों में तेजी से सुधार को बढ़ावा देता है;
- छाती, मौखिक गुहा और नाक के संक्रामक विकृति के साथ स्थिति में सुधार;
- पाचन तंत्र के कार्य को सामान्य करता है;
- आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार;
- गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है,
- दांत दर्द और गले में खराश से राहत देता है;
- मौखिक गुहा कीटाणुरहित करता है, मसूड़ों से रक्तस्राव और सूजन से राहत देता है;
- यह सर्दी और फ्लू के लिए एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है।
यहां तक कि नोवगोरोड बर्च की छाल में भी ज़बरस का उल्लेख था.
संभावित नुकसान और मतभेद
उपयोग करने के लिए मुख्य contraindication उन घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है जो उत्पाद बनाते हैं।
सावधानी बरतनी चाहिए:
- गैस्ट्रिटिस और उच्च अम्लता वाले लोग;
- 3 साल से कम उम्र के बच्चे;
- पुरानी बीमारियों वाले लोग;
- कैंसर का रोगी।
इसका मतलब यह नहीं है कि इन श्रेणियों को ज़ब्रुसॉम के साथ उपचार छोड़ने की आवश्यकता है, लेकिन उत्पाद की सावधानीपूर्वक कोशिश करने और शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करने की सिफारिश की गई है। आपको व्यंजनों में इंगित खुराक में वृद्धि नहीं करनी चाहिए, क्योंकि उत्पाद उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होता है और उनकी अधिकता शरीर के लिए उपयोगी नहीं होगी।
मधुमक्खियों के साथ इलाज शुरू करने से पहले, रोगियों को एक सामान्य चिकित्सक और एक एलर्जी विशेषज्ञ से परामर्श किया जाता है।
ज़बरुस का उपयोग कहाँ और कैसे किया जाता है?
अपने लाभकारी गुणों और अद्वितीय रचना के कारण, विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए मधुमक्खी का उपयोग व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में किया जाता है, और कॉस्मेटोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञों ने इस उत्पाद को अनदेखा नहीं किया है।
लोक चिकित्सा में
ज़बरस थेरेपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। "लिड्स" स्वाद में मीठे होते हैं, उन्हें बस चबाया जाता है, जबकि सभी लाभकारी पदार्थ लार के माध्यम से और मौखिक गुहा के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं। उत्पाद को तब तक चबाएं जब तक मुंह में ठोस मोमी गांठ न बन जाए और मिठास गायब न हो जाए।
प्रतिरक्षा बढ़ाने और वायरल रोगों से लड़ने के लिए
प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, 3 चम्मच। zabrusa (1 गेंद के बराबर), अवधि - 10 मिनट, अवशेष बाहर थूकता है। यह प्रक्रिया न केवल शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने की अनुमति देती है, बल्कि समग्र स्वास्थ्य और टोन में भी काफी सुधार करती है।
यह जुकाम को जल्दी ठीक होने में मदद करता है, जिससे उन्हें जीर्ण या जटिल होने से रोकता है। प्रारंभिक चरण में, हर घंटे 1 चम्मच चबाया जाता है। सुविधाएं। कई दवाओं के विपरीत, यह श्लैष्मिक अतिरेक का कारण नहीं बनता है।
मौखिक गुहा के रोगों के उपचार के लिए
ज़बरस सफलतापूर्वक रोगजनक बैक्टीरिया, क्षय और पीरियडोंटल बीमारी से लड़ता है, उत्पाद मौखिक गुहा को साफ और कीटाणुरहित करता है। 1 गेंद को 10-15 मिनट के लिए भोजन के बाद नियमित रूप से चबाया जाता है।
यदि आप ज़बरस को खराब दांत से जोड़ते हैं, तो दर्द 15 मिनट में गुजर जाएगा।
उत्पाद का उपयोग भी आपको अपनी सांस को ताज़ा करने और टैटार से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।
जीआई थेरेपी
विदेशी छत्ते को चबाने से अत्यधिक लार निकलती है, जो पेट के मोटर स्रावी कार्यों में सुधार करती है। उत्पाद को निगलने से आंतों की गतिशीलता के साथ समस्याएं समाप्त हो जाती हैं, कब्ज और गैस गठन को हटा देता है। एक शर्बत के रूप में कार्य करते हुए, उत्पाद विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा करता है और उनके उन्मूलन को तेज करता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैथोलॉजी के उपचार के लिए, 4 चम्मच से अधिक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। दिन के दौरान धन।
ज़बरस के एनेस्थेटिक गुण नोवोकेन से 5 गुना बेहतर हैं!
केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव
अवसाद, न्यूरस्थेनिया, पुरानी थकान के साथ, वे 10 मिनट के लिए शहद के संकेत को चबाते हैं। और बाहर थूक दिया। यह प्रक्रिया मूड को बढ़ाती है, प्रदर्शन और टोन में सुधार करती है।
मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के साथ समस्याओं के लिए
जोड़ों और रीढ़ की समस्याओं के मामले में, ज़बरस से आवेदन किए जाते हैं। उत्पाद की एक पतली परत प्राकृतिक सामग्री से कपड़े पर लागू होती है और कुछ घंटों के लिए गले में जगह पर लागू होती है। प्रक्रिया दर्द और सूजन से राहत देती है। फार्मासिस्ट एक शहद सील के आधार पर जोड़ों के लिए मलहम बेचते हैं।
जलने के उपचार के लिए
पिघली हुई ज़ेबरास पर एक पिघली हुई परत को जली हुई त्वचा पर लगाया जाता है और प्लास्टिक की चादर से ढंका जाता है। यह प्रक्रिया दर्द से राहत देती है और त्वचा को पुनर्जीवित करती है। हर 2-3 घंटे में "सेक" बदलता है।
वैरिकाज़ नसों के साथ
ज़बरस का उपयोग मरहम के रूप में किया जाता है और वैरिकाज़ नसों के साथ, अनुप्रयोग बनाते हैं। यह सूजन और सूजन से राहत देता है, एक जीवाणुनाशक और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, ऐंठन से राहत देता है, एनेस्थेटिज़ करता है।
धूम्रपान के खिलाफ
धूम्रपान छोड़ने के लिए, ज़बरस के साथ सिगरेट को बदलने के लिए पर्याप्त है। हर बार जब आप धूम्रपान करना चाहते हैं, तो एक गेंद लें और चबाएं। यह साबित हो गया है कि दवा निकोटीन के लिए cravings को कम करती है।
धूम्रपान करने वालों के लिए चबाने वाली मोम की गेंदें भी उपयोगी होती हैं जो पहले से ही लत से निपट चुकी हैं। सक्रिय पदार्थ म्यूकोसा और ब्रोंकोपुलमोनरी सिस्टम को साफ करते हैं।
कॉस्मेटोलॉजी में
शहद की सील के लाभकारी गुण इस दिशा में प्रभावी रूप से उपयोग किए जाते हैं। जीवाणुनाशक गुणों के कारण, फोड़े, कॉर्न्स और कॉर्न्स के उपचार के लिए ज़बरस के आधार पर मलहम बनाया जाता है। वे त्वचा पर चकत्ते, घाव और फोड़े का इलाज करते हैं। एक सक्रिय योजक के रूप में शैंपू और बाल बाम में उपयोग किया जाता है। और आधुनिक उच्च-गुणवत्ता वाले सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माता एंटी-एजिंग उत्पादों में सील जोड़ते हैं।
चेहरे पर चकत्ते से छुटकारा पाने के लिए, ज़बरस का मुखौटा बनाएं। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को पानी के स्नान में पिघलाया जाता है, चेहरे की त्वचा के लिए आरामदायक तापमान पर ठंडा किया जाता है और 10 मिनट के लिए लगाया जाता है, फिर हटा दिया जाता है।
जब वजन कम हो रहा है
मधुमक्खी zabrus चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, चयापचय को गति देता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है। इसलिए, कई पोषण विशेषज्ञ, मिठाई के विकल्प के रूप में, सलाह देते हैं कि अधिक वजन वाले लोग शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पादों का सेवन करें।
Zabrus अपनी समृद्ध विटामिन संरचना के कारण भूख को कम करता है। वजन कम करने के लिए, मोम की गेंदों को नियमित रूप से चबाया जाना चाहिए।
गर्भवती महिलाओं और बच्चों के उपयोग की विशेषताएं
गर्भावस्था के दौरान, उत्पाद का गर्भवती मां के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, ज़बरस का उपयोग शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करता है, और शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों का एक जटिल प्रदान करता है। केवल 2 चम्मच एक दिन शरीर को मूल्यवान तत्वों के साथ समृद्ध करने और इसके प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है। दुद्ध निकालना के दौरान, आप उत्पाद का उपयोग भी कर सकते हैं, इससे आवश्यक विटामिन स्तन के दूध के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान, स्त्री रोग विशेषज्ञ की अनुमति के बिना लोक उपचार के साथ प्रयोग करना बेहतर नहीं है।
बच्चे के नाजुक शरीर से अवांछित प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को ज़ैब्रस देने की सिफारिश नहीं की जाती है। लेकिन 3 साल की उम्र से, जुकाम की एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, निम्न योजना के अनुसार बच्चे के आहार में शहद के संकेत मिलते हैं:
- 2-5 वर्ष की आयु में - 1/4 घंटे भोजन से पहले 2 बार एक दिन;
- 5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे - धीरे-धीरे खुराक में वृद्धि, आप भोजन से पहले दिन में 1 घंटे तक 2 एच दे सकते हैं।
एक स्वस्थ आहार के समर्थक बच्चों को मिठाई, चिप्स और च्युइंग गम के बजाय ज़बरस देने की सलाह देते हैं। यदि बच्चा उत्पाद का स्वाद पसंद नहीं करता है, तो उसे थोड़ा शहद मिलाया जाता है!
शहद का एक सिगनेट कैसे चुनें और कहां खरीदें?
एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन करने के लिए, आपको इसकी उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। मधुमक्खी प्रिंट सफेद, भूरा, भूरा या पीला हो सकता है। रंग कई कारकों पर निर्भर करता है, उदाहरण के लिए, मौसम, मधुमक्खी की प्रजातियां या मौसम की स्थिति। तो, गिरावट में या जब चीनी सिरप के साथ कीड़े को खिलाते हैं, तो उत्पाद का रंग भूरा होता है। लेकिन आमतौर पर यह सफेद और अपारदर्शी होता है। ज़बरस में एक सुखद शहद सुगंध, मीठा स्वाद है।
मधुमक्खी पालकों से सीधे गाँवों में, जो लोग व्यावसायिक रूप से मधुमक्खियों का प्रजनन करते हैं, से मुहरें खरीदी जानी चाहिए। बड़े शहरों में, मेले अक्सर आयोजित किए जाते हैं जिस पर मधुमक्खी पालक अपने उत्पादों को प्रदर्शित करते हैं।
सबसे उपयोगी प्रिंटों को सीधे फ्रेम से काट दिया जाता है।
कहां और कैसे स्टोर करें?
यदि आप उत्पाद के भंडारण नियमों का पालन करते हैं, तो इसके शेल्फ जीवन को 2 साल तक बढ़ाया जा सकता है। उसे उपलब्ध कराया:
- ज़बरस को सीधे धूप या गर्म स्थान पर नहीं होना चाहिए, एक शांत अंधेरे जगह में, एक विकल्प के रूप में, तहखाने में संग्रहीत किया जाना चाहिए;
- भंडारण विधि - एक ग्लास कंटेनर में विशेष रूप से;
- भंडारण तापमान - 21 ° С से अधिक नहीं;
- उत्पाद को एक जार में नहीं लुढ़का जाना चाहिए, यह उबलते पानी में लिपटे ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करने के लिए पर्याप्त है;
- बेहतर संरक्षण के लिए, आप शहद जोड़ सकते हैं।
शहद की सील या ज़बरस एक उपयोगी मधुमक्खी पालन उत्पाद है जो उपयोगी पदार्थों और विटामिनों की एक पूरी श्रृंखला को जोड़ती है। उन्होंने पारंपरिक चिकित्सा, पोषण और कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन पाया। सही खुराक और सभी सिफारिशों का पालन करने के साथ, एक हस्ताक्षर शरीर को बहुत लाभ पहुंचाएगा।