साग हर व्यक्ति के पोषण का एक महत्वपूर्ण तत्व है, और हम उन्हें बड़ी मात्रा में उपयोग करने की कोशिश करते हैं, क्योंकि उनमें कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। लेकिन यह उस अवधि के दौरान होता है जब हमारे शरीर को सबसे अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है जो कि यार्ड में बर्फ होती है। आधुनिक दुनिया में, सुपरमार्केट के लिए एक साधारण यात्रा द्वारा समस्या को हल करना आसान है, जहां अलमारियां ताजी सब्जियां और जड़ी-बूटियों के साथ पूरे वर्ष खत्म होती हैं। लेकिन हर किसी के लिए एक और तरीका उपलब्ध है: एक साधारण बोतल में घर पर प्याज उगाएं। एक प्लास्टिक की बोतल में प्याज एक शानदार तरीका है।
प्लास्टिक की बोतल में प्याज कैसे उगाएं
प्रारंभिक चरण
पहले ठंडे दिनों के आगमन के साथ, यह प्याज लगाने के लिए समझ में आता है। विंडो पर पहली हरी फसल आंख को प्रसन्न करेगी और खिड़की के बाहर ग्रे, सुस्त परिदृश्य को सजाएगी। अक्सर वसंत में, सब्जी अपना साग शुरू करती है, इसलिए इसे क्यों नहीं लगाया जाता है? तभी एक बोतल में प्याज उगाने का विचार मन में आता है।
विधि सरल है। मुख्य बात यह है कि रोपण के लिए एक कंटेनर (यह प्लास्टिक होना चाहिए), और घर पर गर्मियों का एक द्वीप दिखाई देगा। आप 5 लीटर की बोतल या 2 लीटर की बोतल में प्याज लगा सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि कितने बीज हैं। जिन स्थानों पर अंकुर स्थित होंगे, उन्हें बोतल पर अंकित किया गया है। यह एक बिसात के पैटर्न में करने की सलाह दी जाती है। प्लास्टिक की बोतल के प्रत्येक छेद पर सिर के आकार की तुलना में छोटा और बाहर काटने की कोशिश की जाती है। यदि आप शीर्ष पर एक कट बनाते हैं, तो आप वहां भी रोपण कर सकते हैं।
केवल तैयार मिट्टी में प्लास्टिक की बोतल में प्याज उगाना संभव है। विशेष स्टोर में तैयार किए गए सामान खरीदना आसान है, लेकिन घर पर स्वयं मिश्रण बनाना भी आसान है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी, पीट और धरण को मिलाएं। कंटेनर को भरना, ध्यान से इसे दबाना, अन्यथा पृथ्वी छेदों में फैल जाएगी। एक दूसरा तरीका है - टॉयलेट पेपर पर बढ़ रहा है। पहले, कागज को अच्छी तरह से गीला करने, निचोड़ने और एक कंटेनर में बाहर रखने की आवश्यकता होती है ताकि इसके साथ पूरे शून्य को भरने के लिए। नियमित रूप से पानी देने के बारे में मत भूलना।
रोपण
हम यह पता लगाना जारी रखते हैं कि 5 लीटर की बोतल में प्याज कैसे लगाया जाए। लैंडिंग के लिए देखभाल और ध्यान की आवश्यकता होती है। यदि पौधे में पहले से ही एक पंख है, तो आपको कोशिश करनी चाहिए कि इसे बंद न करें। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि सिर का शीर्ष चिपक जाता है, फिर साग आसानी से और जल्दी से बढ़ सकता है। पहले दिनों में, पानी को पानी से धोया जाएगा, इसलिए सब्जी के साथ कंटेनर के नीचे कुछ डालना उचित है। अक्सर खिड़की पर एक बोतल में प्याज को पानी देना महत्वपूर्ण है, लेकिन उन्हें डालना नहीं।
बढ़ने के लिए बुनियादी नियम इस प्रकार हैं।
- रोपण सामग्री को मध्यम आकार में चुना जाना चाहिए: एक बड़ा पौधा लगाने के लिए असुविधाजनक है और पांच लीटर की बोतल में भी फिट नहीं होगा, और छोटे सिर मिट्टी को छेद से बाहर निकलने से रोकने में सक्षम नहीं होंगे।
- यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह एक सूरज- और गर्मी-प्यार वाला पौधा है, इसलिए एक दक्षिणी या पूर्वी खिड़की पर एक बोतल में प्याज उगाना संभव होगा, अन्यथा खेती वांछित परिणाम नहीं लाएगी। चरम मामलों में, साग धीरे और दुर्लभ रूप से बढ़ेगा।
- प्लास्टिक की बोतल में हरा प्याज तेजी से बढ़ेगा अगर स्प्राउट्स को छेद से थोड़ा बाहर लगाया जाए।
- प्रत्येक अगली परत के रोपण को पिछले एक से 3 सेमी से कम नहीं की दूरी पर किया जाना चाहिए।
- रोपण करने से पहले, सिर को पानी में भिगोना महत्वपूर्ण है, जहां वे जड़ करेंगे। बेहतर अभी तक, उन्हें अंकुरित करें। तो हरी फसल तेजी से मेज पर दिखाई देगी।
इन सिफारिशों का पालन करते हुए, एक सप्ताह के बाद पहले पंखों को नोटिस करना यथार्थवादी है।
देखभाल की सुविधाएँ
अपनी खिड़की पर एक प्लास्टिक की बोतल में प्याज आपको एक उदार और रसदार फसल के साथ खुश कर सकता है, लेकिन इसके लिए आपको घर की देखभाल की बारीकियों को ध्यान में रखना होगा। सबसे पहले, नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। यह किनारों के साथ नहीं करना बेहतर है, लेकिन कंटेनर के केंद्र में, अन्यथा जमीन मोल्ड के साथ कवर हो जाएगी, और जड़ें सड़ सकती हैं। जल को सूत्रा द्वारा बाहर निकाला जाता है, यह स्वाद और पंखों की गंध दोनों परिलक्षित होता है। पृथ्वी से सूखने की अनुमति नहीं होनी चाहिए।
हरी फसल दिखाई देने से पहले, आपको लगातार मिट्टी को ढीला और निषेचित करना होगा। शीर्ष ड्रेसिंग दोनों सूखी और एक समाधान के रूप में उपयुक्त है। यदि मिट्टी में पोटेशियम, मैग्नीशियम, साल्टपीटर या नाइट्रोजन उर्वरक जैसे पोषक तत्वों को जोड़ा जाता है तो खेती को गति मिलेगी।
पौधे को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह निर्विवाद है, लेकिन इस तरह से परिवार के आहार में निरंतर साग प्रदान करना वास्तव में संभव है। एक बोतल में हरे प्याज को मजबूर करने के बहुत पल का निरीक्षण करना दिलचस्प है। पहले से ही तीसरे दिन आप कुछ सिर पर पहले हरे अंकुर देख सकते हैं, लेकिन सातवें दिन तक अधिकांश पौधे सक्रिय रूप से बढ़ने और पंख जारी करना शुरू कर देंगे, केवल दुर्लभ लोग "हैच" नहीं करेंगे। दिन 11 तक, उनमें से कुछ को पहले परीक्षण के लिए पहले से ही काटा जा सकता है। 2 सप्ताह के लिए उगाया जाता है और पहले से ही एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए पर्याप्त फसल प्राप्त करता है। एक संभावना है कि कुछ अंकुरित नहीं होंगे, लेकिन नए और नए पंख लंबे समय तक बाकी पर दिखाई देंगे।
एक प्लास्टिक की बोतल में प्याज का उपयोग करके प्याज उगाना काफी सरल है: यदि कोई कंटेनर रखने का कोई रास्ता नहीं है, तो विकल्प एक छोटा पौधा है, उदाहरण के लिए, एक लीटर कंटेनर में, जहां सेट लगाया जाता है। रोपण और संवारने की प्रक्रिया अलग नहीं है, लेकिन कॉम्पैक्ट डिजाइन सभी के अनुरूप होगा।
लाभ
लोगों ने लंबे समय से खिड़की पर साग खाने की मांग की है, लेकिन अगर पहले उन्हें जार और भारी बक्से में उगाया जाता था, तो अब वे प्लास्टिक की बोतल में प्याज उगा रहे हैं। इस तरह का बिस्तर इसकी कॉम्पैक्टनेस और डिजाइन की सादगी के साथ लुभावना है। एक समान विधि किसी भी गृहिणी के लिए उपयुक्त है, क्योंकि न्यूनतम प्रयास और वित्तीय निवेश की आवश्यकता होती है, खासकर जब से यह एक बैंक की तुलना में ऐसे कंटेनर में अधिक आकर्षक लगता है।
प्लास्टिक की बोतल में एक खिड़की पर सर्दियों में प्याज कैसे उगाएं
एक प्लास्टिक की बोतल में प्याज उगाते हुए, खिड़की पर गार्डन
प्लास्टिक की बोतल में घर पर हरा प्याज कैसे उगाएं
नुकसान में समय लेने और सावधानीपूर्वक विनिर्माण और रोपण शामिल हैं। यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो अपने हाथों को गंदा करना पसंद नहीं करते हैं: गतिविधि साफ नहीं है और आपको गीली जमीन के साथ संपर्क करना होगा। इस तरह के एक उपयुक्त विकल्प के लिए - टॉयलेट पेपर के साथ एक सब्जी उगाना। आवश्यक सामग्री किसी भी घर में है।
यदि आप सरल युक्तियों का पालन करते हैं, तो एक साधारण बोतल में प्याज कैसे उगाएं, यह सवाल आपको परेशान नहीं करेगा, और यह मुश्किल नहीं होगा, और प्याज केवल सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ बहुत सारे आनंद और स्वादिष्ट व्यंजन लाएगा।