टमाटर का विश्व चयन अभी भी खड़ा नहीं है। आज, लाल या गुलाबी सब्जी से जुड़े टमाटर के सामान्य विचार को सुरक्षित रूप से गलत माना जा सकता है। हर साल, अधिक से अधिक नए संकरों को नस्ल किया जाता है, न केवल फलों के रंग की एक किस्म के साथ, बल्कि उनके आकार को भी आश्चर्यचकित करने वाले साधारण माली। नाशपाती के आकार का टमाटर इस तरह के प्रयोगों का एक अच्छा उदाहरण है।
नाशपाती के आकार के टमाटर के लक्षण
आज, नाशपाती के आकार का टमाटर हर माली को अपनी जरूरत के टमाटर की किस्म चुनने की अनुमति देता है, जो जमीन के एक हिस्से को सजाएगा। लेकिन, क्या इस तरह के चमत्कार की देखभाल करना इतना आसान है?
नाशपाती के आकार के टमाटर इतने लोकप्रिय क्यों हैं?
हाल ही में, नाशपाती के आकार की टमाटर की किस्में कुछ असामान्य और अजीब लग रही थीं। यह भी अजीब है कि गोल और लम्बी टमाटर के जीनोटाइप पर स्कूल के पाठ्यक्रम से कठिन-से-हल समस्याएं आधुनिक प्रजनन की वास्तविकता हैं।
ऐसे काम के परिणाम सरल और समझने योग्य हैं। हाइड्राइड माता-पिता में से एक का बेहतर जीन हमेशा आवश्यक गुणवत्ता के बाद के उत्पाद का एक बेहतर मौका देगा। साथ ही भ्रूण के आकार के साथ। मूल भिन्न विशेषताओं को निर्धारित करें और अपेक्षित परिणाम प्राप्त करें। सब्जियों का रंग, आकार और आकार - इस या उस टमाटर के बीजों को खरीदने वाले हर माली को यह सब मिलता है।
तो नाशपाती के आकार के टमाटर की लोकप्रियता का कारण क्या है? स्पष्ट तथ्य विचित्र आकार है। ऐसे टमाटर किसी भी माली को पसंद करेंगे जो अपने बगीचे में कुछ नया और असामान्य लाने की कोशिश करें। इसके अलावा, इस तरह के फल अन्य विशेषताओं में साधारण गोलाकार टमाटरों से कम नहीं हैं - स्वाद और उपज। इसलिए, सब्जी बाजार के सतही अध्ययन के साथ, नाशपाती के आकार के संकर में से कोई भी सभी मानदंडों पर अपने रिश्तेदारों पर हावी है। यह केवल बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त किस्म चुनने के लिए बनी हुई है।
नाशपाती के आकार के टमाटर उगाने के फायदे
वैज्ञानिक "कांटों" में जाने के बिना, संकर हमेशा अपने पूर्ववर्तियों के गुणों को अपनाते हैं। इसलिए, प्रत्येक नाशपाती के आकार का टमाटर एक विशेष किस्म से संबंधित होता है, जिसकी अपनी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं। रोपण के लिए एक किस्म का चयन करते समय, माली को इसे ध्यान में रखना चाहिए। इसके अलावा, हमें फसल उगाने के फायदों के बारे में नहीं भूलना चाहिए:
- नाशपाती की तरह उपस्थिति;
- उच्च उत्पादकता;
- विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने की उपयुक्तता;
- उत्कृष्ट भंडारण और परिवहन विशेषताओं।
एक और फायदा है जो घरेलू बागवानों ने देखा है - डंठल का एक विशेष लगाव। नाशपाती के आकार के टमाटर में सतही लगाव होता है। तथ्य यह है कि पके फलों को संसाधित करते समय, यह सुविधा आपको कचरे की मात्रा को कम करने की अनुमति देती है।
नाशपाती के आकार के टमाटर की किस्मों की विविधता
रूस में लगभग 10 किस्में व्यापक हैं।
नाशपाती के आकार की टमाटर की किस्में संकर हैं।
वैरिएटल एक्सेसरी माली को आवश्यक गुणवत्ता के फल प्राप्त करने की अनुमति देता है। ऐसे टमाटर की लोकप्रियता के साथ, घरेलू और विदेशी चयन ने लगातार अधिक से अधिक नई किस्मों को जारी किया। आज, 50 से अधिक असामान्य प्रजातियां ज्ञात हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।
लेकिन, नाशपाती के आकार के टमाटर की सभी किस्मों को रूस और पड़ोसी देशों के क्षेत्र में नहीं उगाया जा सकता है। घरेलू बगीचों में 10 से अधिक किस्मों ने अपना स्थान प्राप्त नहीं किया, जिनमें से सबसे लोकप्रिय थीं:
- चेरी पीला;
- काले, लाल और नारंगी नाशपाती की किस्में;
- ग्रुशोवका किस्म।
आज, हर माली अपने लिए कुछ विशेषताओं के लिए उपयुक्त हाइब्रिड का चयन कर सकता है, ताकि न केवल अपने बगीचे को सजाने के लिए, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों से भी संतुष्ट हो सके। उनमें से कुछ ठंढ प्रतिरोधी हैं, अर्थात, वे एक औसत जलवायु क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। अन्य लोगों को गर्मी से प्यार है जो केवल दक्षिणी क्षेत्रों की विशेषता है। यह केवल अपनी पसंद बनाने के लिए प्रत्येक किस्म के सभी फायदे और नुकसान के बारे में अधिक जानने के लिए रहता है।
नाशपाती के आकार की टमाटर की किस्में
इंटरनेट पर घूमते हुए, आप एक या एक और नाशपाती के आकार के टमाटर की विशेषताओं के बारे में एक से अधिक टिप्पणी पा सकते हैं। किसी ने उच्च उपज की प्रशंसा की है जिसमें नाशपाती के आकार के टमाटर संकर द्वारा प्रतिष्ठित हैं, और किसी को फल स्वयं पसंद हैं, उनकी असामान्य उपस्थिति और मीठा स्वाद। बागवानों पर भरोसा करें या नहीं - सभी का व्यवसाय। लेकिन, कभी-कभी समीक्षाओं में इंगित किया गया विवरण अपनी असामान्यता से इतना मंत्रमुग्ध कर देता है कि आप तुरंत इस या उस टमाटर के बारे में अधिक जानना चाहते हैं।
चेरी पीली
कई समीक्षाओं के अनुसार, घरेलू माली के लिए सबसे दिलचस्प किस्म येलो चेरी किस्म है (कभी-कभी उन्हें बस येलो नाशपाती कहा जाता है)। यह हाइब्रिड जापान में विकसित किया गया था। फल का छोटा वजन (20 ग्राम तक), साथ ही ऐसी सब्जियों के लिए एक उज्ज्वल, atypical रंग यहां तक कि उन लोगों का ध्यान आकर्षित करता है जो पौधे बढ़ने की परंपराओं से दूर हैं। ऐसे टमाटर का फल मीठा होता है, खटास पूरी तरह से अनुपस्थित है।
झाड़ी का वर्णन स्वयं विशेष ध्यान देने योग्य है। चेरी का पीला लंबा होता है। उचित देखभाल के साथ, बुश ऊंचाई में दो मीटर तक बढ़ सकता है। इसलिए, लंबे तनों को बांधना चाहिए। इस किस्म को अकल्पनीय नहीं कहा जा सकता है। इस तरह के "जापानी" विकसित करने के लिए एक माली को सभी कृषि संबंधी विशेषताओं के बारे में पता होना चाहिए। भाग में, इस किस्म की उपज पानी की प्रचुरता और ड्रेसिंग की मात्रा पर निर्भर करेगी।
टमाटर का छोटा आकार उन्हें ठंडे स्नैक्स तैयार करने और रस और पास्ता के उत्पादन के लिए दोनों का उपयोग करने की अनुमति देता है। लेकिन, सबसे लोकप्रिय चेरी संरक्षण है। ग्लास जार और उच्च गुणवत्ता वाले नमकीन में आसान लोडिंग, आपको सर्दियों के लिए भोजन की अच्छी आपूर्ति प्राप्त करने की अनुमति देता है।
लाल नाशपाती किस्म
नाशपाती लाल एक अनिश्चित किस्म है। यह खुले मैदान में और फिल्म के तहत दोनों में उगाया जाता है। इसका मुख्य लाभ फल की मोटी, चिकनी त्वचा है, जो इसे परिवहन और भंडारण के दौरान ख़राब नहीं होने देती है। अन्य विशेषताएं कम नहीं हैं:
- भ्रूण का वजन 65 ग्राम तक पहुंच सकता है;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- उच्च उपज (प्रति वर्ग मीटर 5 किलोग्राम सब्जियां);
- तापमान में बदलाव के प्रति अच्छी सहनशीलता।
ऐसी संस्कृति को रोपना मुश्किल नहीं है। सबसे अधिक बार, मार्च में बीज बोया जाता है, और जून में, युवा रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं। मई के मध्य में शुरू होने से पहले उन्हें ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है।
नारंगी नाशपाती
इस किस्म की अच्छी पैदावार होती है।
इस प्रकार का "नाशपाती" मध्य-मौसम की किस्मों का है। बाहर से, ऐसे फल को एक फल से अलग करना मुश्किल है। लेकिन, इसे हाथ में लेते हुए, आप टमाटर की त्वचा की चिकनी सतह को नोटिस कर सकते हैं। इसके अलावा, नारंगी फल आकार में छोटे होते हैं। उनका वजन आमतौर पर 60 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
इस तरह के एक संकर की उपज पर विशेष ध्यान दिया जाता है। एक झाड़ी से 6 किलोग्राम तक फल काटे जा सकते हैं। इसके अलावा, वे सभी आकार और आकार में गठबंधन कर रहे हैं, जो सब्जियों को बेचने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
Grushovka
ग्रुशोवका एक घरेलू संकर है। ब्रीडर्स ने विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में इसे खेती के लिए उपयुक्त बनाने की कोशिश की है। और वे सफल हुए। नाशपाती का पेड़ पूरी तरह से ठंड और गर्मी को सहन करता है, और इसकी प्रतिरक्षा बीमारियों और कीटों को अक्सर पौधों पर हमला करने की अनुमति नहीं देती है। इस किस्म के विवरण में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- झाड़ी मध्यम आकार की है, शायद ही कभी 1 मीटर ऊंचाई तक बढ़ती है। ऐसी विशेषताएं उत्पादक को टमाटर को बांधने की आवश्यकता से बचाती हैं।
- ग्रुशोवका फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 150 ग्राम तक होता है। अक्सर रस, सॉस, आदि बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग संरक्षण के लिए भी किया जा सकता है।
- एक अलग खट्टेपन के साथ, फल का मीठा स्वाद।
इस किस्म का एकमात्र दोष इसकी कम बीज अंकुरण क्षमता है। इस समस्या को विकास उत्तेजक द्वारा हल किया जाता है, जो न केवल भविष्य के स्प्राउट्स को विकसित करने की ताकत देता है, बल्कि भविष्य में सक्रिय रूप से फल अंडाशय भी बनाता है। तो, ग्रुशोवका का नुकसान आसानी से इसका लाभ बन सकता है, क्योंकि ऐसे पौधों की देखभाल में कोई अन्य कठिनाइयां नहीं हैं।
नाशपाती के आकार के टमाटर उगाने की सुविधाएँ
एक असामान्य आकार के संकर घरेलू बाजारों पर लगातार "अतिथि" हैं। ऐसे टमाटर के पहले से अंकुरित बीज खरीदना बहुत मुश्किल है। बीज खरीदना सबसे उचित है। इस रोपण सामग्री में लगभग कोई कमियां नहीं हैं। केवल एक चीज जो की जानी चाहिए वह बढ़ती रोपाई के लिए सभी शर्तों को पूरा करना है और उनका स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करना है।
यद्यपि ऐसे टमाटर बाहरी परिस्थितियों के लिए सनकी नहीं हैं, लेकिन माली अभी भी कृषि प्रौद्योगिकी की कुछ विशेषताओं के बारे में जानने लायक है। भाग में, आपको चयनित किस्म की आवश्यकताओं के बारे में जानना होगा:
- मिट्टी की गुणवत्ता और संरचना के लिए। पीली चेरी और ग्रुशोवका जैसे हाइब्रिड खाद और ह्यूमस के साथ बगीचे की मिट्टी के मिश्रण पर सबसे अच्छा बढ़ते हैं।
- सिंचाई की गुणवत्ता के लिए। टमाटर को अत्यधिक नमी पसंद नहीं है (उन पौधों के अपवाद के साथ जिनकी ऊंचाई दो मीटर तक पहुंचती है)। अत्यधिक पानी के कारण अंकुर जड़ प्रणाली के सड़ने का कारण बन सकता है। इस तरह की गलती न केवल फसल की उपज को कम कर सकती है, बल्कि इसे पूरी तरह से नष्ट कर सकती है।
- पिन करने के लिए। अंडरसिज्ड टमाटर उगाने पर ही प्रूनिंग की जरूरत नहीं होती है।
- खिलाने के लिए। ऐसे टमाटर के लिए उर्वरक चुनते समय, खनिज योगों का उपयोग करना महत्वपूर्ण होता है। ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपण से पहले, हर 2 सप्ताह में भोजन किया जाता है।
जब रोपण के लिए जगह चुनते हैं, तो उन जगहों पर ध्यान देना बेहतर होता है जहां खीरे या गोभी पहले उगाए गए थे। ऐसे पूर्ववर्ती जैविक उर्वरकों की एक बड़ी मात्रा को पीछे छोड़ देते हैं, जो रोपाई के सक्रिय विकास में योगदान करते हैं।
हमें मिट्टी को व्यवस्थित करने के साथ-साथ खरपतवारों को हटाने के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। ये पुराने, लेकिन सिद्ध तरीके न केवल उच्च गुणवत्ता की फसल बना सकते हैं, बल्कि इसे काफी बढ़ा सकते हैं। जो लोग ग्रीनहाउस में फसल उगाते हैं उन्हें हर कुछ दिनों में एक बार रोपाई को हवा देनी चाहिए। लगातार उच्च आर्द्रता अक्सर एपिक रोट का कारण बनती है।
निष्कर्ष
नाशपाती के आकार का टमाटर का मुख्य लाभ उनकी उपस्थिति है। उनकी अन्य विशेषताओं के लिए, असामान्य संकर उनके रिश्तेदारों से अलग नहीं होते हैं। हर माली जो अपनी साइट पर एक विदेशी सब्जी लगाने का फैसला करता है, उसे इसकी देखभाल की सभी विशेषताओं के बारे में अच्छी तरह से पता होना चाहिए। आखिरकार, यह वही एकमात्र तरीका है जो आप चाहते हैं - स्वादिष्ट और स्वस्थ फल प्राप्त करने के लिए।
पीला नाशपाती टोमामो / टमाटर (टमाटर) पीला नाशपाती / 29 अगस्त 2016
सामान्य टमाटर की तरह, नाशपाती के आकार के फल किसी भी उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाते हैं। वे अक्सर ताजा खाया जाता है और विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है। और जो फल आकार में छोटे होते हैं वे संरक्षण के लिए बहुत अच्छे होते हैं।