कोई भी सफल व्यवसाय व्यापार विचार की ताकत और कमजोरियों की एक विस्तृत गणना और पहचान पर आधारित है। एक व्यवसाय के रूप में बकरी प्रजनन अब एक लोकप्रिय और लाभदायक व्यवसाय बन रहा है। इस मामले में पेशेवरों और विपक्ष के मिसकल्चर की विशेष बारीकियाँ पशुपालन की किसी भी शाखा के लिए भी अनिवार्य है, क्योंकि यहाँ बहुत कुछ न केवल पशु के प्रकार पर निर्भर करता है, बल्कि एक विशेष नस्ल की पसंद पर भी निर्भर करता है। बकरी के दूध के व्यवसाय को लाभदायक माना जाता है और यह व्यापक नहीं है, इसलिए, इच्छुक उद्यमी सुरक्षित रूप से एक नया व्यवसाय कर सकते हैं।
एक लाभदायक व्यवसाय के रूप में बकरी का प्रजनन
बाजार, रेस्तरां और कैफे में न केवल शुद्ध और उच्च गुणवत्ता वाले दूध और मांस की आपूर्ति का विस्तार करना संभव है, बल्कि बकरी पनीर उत्पादन भी करना संभव है। सही दृष्टिकोण के साथ, एक व्यवसाय के रूप में बकरियों का प्रजनन काफी लाभदायक व्यवसाय है। पहले आपको लाभप्रदता की गणना करने और अपना व्यवसाय शुरू करने की आवश्यकता है। उसके बाद, खेत आपको मांस, पनीर और दूध की आपूर्ति पर पैसा कमाने का अवसर देगा। सही दृष्टिकोण के साथ एक लाभदायक व्यवसाय के रूप में दूध बकरी 6-12 महीनों में भुगतान करेगा।
एक मिनी-व्यवसाय बनाने का निर्णय लेने के लिए, आप मंच पर ऐसे उद्यमों के मालिकों के साथ चैट कर सकते हैं, एक वीडियो देख सकते हैं और अध्ययन कर सकते हैं कि बकरी की नस्ल किस तरह की है। एक बकरी डेयरी व्यवसाय योजना या मिनी फार्म मुर्गियों या सूअरों को पालने और पालने का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह लाभदायक है या नहीं, आप एक व्यवसाय योजना तैयार कर सकते हैं, किस कमरे के लिए कितने प्रमुखों की आवश्यकता होती है, और यह भी कि क्या आप जानवरों को ठीक से पाल सकते हैं और नस्ल बना सकते हैं।
बकरी प्रजनन की लाभप्रदता
बकरियों को रखने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि उनकी देखभाल करना आसान होता है। निरोध और पोषण की पूर्ण स्थिति बनाने के लिए बहुत अधिक लागतों की आवश्यकता नहीं है, विशेष कमरे। आप बहुत सारे स्टार्ट-अप कैपिटल के बिना बकरियों का प्रजनन शुरू कर सकते हैं, जो उन व्यापारियों के लिए महत्वपूर्ण है जो अभी अपना खुद का व्यवसाय शुरू कर रहे हैं। राज्य तरजीही ऋण प्रदान करके निजी खेतों को भी सहायता प्रदान करता है। बकरी प्रजनन की दिशा विकसित करने के पक्ष में एक अच्छा तर्क उच्च प्रतियोगिता की अनुपस्थिति है, सही दृष्टिकोण के साथ, आप एक अच्छा बाजार हिस्सा ले सकते हैं।
बकरियों को रखना और प्रजनन करना उत्पादन की बहुमुखी प्रतिभा द्वारा प्रतिष्ठित है: सभी अपशिष्ट उत्पादों को बेचा जा सकता है - दूध से लेकर खाद तक। लेकिन, इस तरह की बहुमुखी प्रतिभा के बावजूद, डेयरी व्यवसाय को किसी एक उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए दांव लगाने की आवश्यकता होती है, जिससे उत्पाद अद्वितीय और मांग में हो जाएगा। सही ढंग से प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे आपको सही नस्ल चुनने में मदद मिलेगी जो बताई गई आवश्यकताओं को पूरा करती है।
इस उद्योग में बाजार के विश्लेषण के बारे में मत भूलना - यह विशिष्ट उत्पाद को निर्धारित करने में मदद करेगा और डेयरी व्यवसाय विकसित होगा। सभी लागतों और संभावित आय को ध्यान में रखते हुए, व्यवसाय योजना का होना अनिवार्य है, जो निर्धारित योजना से विचलन होने पर उत्पादन प्रक्रिया में समायोजन करने में मदद करेगा। यह दिखाएगा कि ऐसे व्यवसाय को भुगतान करने और पहली आय में लाने में कितना समय लगेगा।
बकरियों के प्रजनन के लिए बिक्री के लिए क्या रखा जा सकता है?
- आहार मांस प्राप्त करना।
- खाल उतारना।
- दूध, पनीर की बिक्री।
बकरी के उत्पाद
बकरियों की देखभाल की जरूरत है
बकरी उत्पादों के अपने मतभेद हैं, सबसे पहले - यह एक विशिष्ट गंध है। राय रूढ़िबद्ध है, लेकिन यह डेयरी व्यवसाय जैसे व्यवसाय की सफलता में निर्णायक भूमिका निभा सकता है। इसलिए, उत्पादन के आगे के विकास पर इस तरह की बारीकियों के नकारात्मक प्रभाव को जितना संभव हो उतना समाप्त करने का प्रयास किया जाना चाहिए। बहुत से लोग गंध की वजह से बकरी के प्रजनन के विकास पर सट्टा नहीं लगाना चाहते हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि अगर सरल नियमों का पालन किया जाए तो इन कारकों को कम से कम किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बकरियों को रखने के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करने के लायक है। मूल रूप से, पोषण पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि इस गंध का कारण जानवरों की चयापचय प्रक्रियाओं की ख़ासियत है। अलग-अलग लिंगों के व्यक्तियों को अलग-अलग रखने की भी सलाह दी जाती है। वध तकनीक का पालन करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से स्किनिंग के दौरान - इसे प्रस्तुति देने और गंध से छुटकारा पाने के लिए अच्छी तरह से धोया जाता है।
बकरी के मांस पर ध्यान दें - इसमें लाभकारी गुण होते हैं जिनके बारे में बहुत कम बात की जाती है। सबसे पहले, मांस आसानी से पचता है और आहार - यह गोमांस या पोर्क की तुलना में जोर दिया जा सकता है। यह उम्र की परवाह किए बिना उपभोग के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, ऐसे मांस में पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है और इसमें आवश्यक प्रोटीन, विटामिन, अमीनो एसिड और खनिज होते हैं। इसकी कोलेस्ट्रॉल सामग्री न्यूनतम है - यह लाभ निश्चित रूप से पुराने लोगों द्वारा सराहना की जाएगी।
बकरियों को उठाने के लिए कोई बेकार सामग्री नहीं है
पशु के सभी भाग और सभी अपशिष्ट उत्पाद बेचे जाते हैं। दूध भी बिक्री के लिए दिया जाता है। यह अच्छा है क्योंकि इससे एलर्जी नहीं होती है और इसका उपचार प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से, पेट और फेफड़ों के रोगों के उपचार में। लेकिन ध्यान रखें कि, वर्णित लाभों के बावजूद, दूध उच्च मांग में नहीं है। लेकिन यह अच्छा विज्ञापन के लिए धन्यवाद को सही किया जा सकता है - बहुत से लोग केवल सकारात्मक गुणों और लाभों के बारे में नहीं जानते हैं, और ऐसी जानकारी प्रदान करके, आप मांग में वृद्धि पर भरोसा कर सकते हैं।
सीमा का विस्तार करने के बारे में सोचें - घर पर दूध से पनीर बनाना आसान है, और यदि आप व्यंजनों में सुधार करते हैं, तो ऐसे उत्पाद संभवतः आय का एक अतिरिक्त स्रोत बन जाएंगे।
बकरी के प्रजनन की ऊनी और नीची दिशा विशेष ध्यान देने योग्य है। जूते, चर्मपत्र कोट, कोट बकरी की खाल से बनाए जाते हैं। इस दिशा में परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको मुख्य रूप से गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। एक नियम के रूप में, इसके लिए विशेष नस्लों को रखने की आवश्यकता होती है। इस तरह की बकरियां वजन, ऊन की गुणवत्ता और फूल, आहार, संतानों की संख्या, मांस की गुणवत्ता, रखरखाव और देखभाल के लिए आवश्यकताओं के संदर्भ में भिन्न होती हैं।
सर्वोत्तम विकल्प बनाने के लिए, ब्रीडर को विभिन्न नस्लों की विशेषताओं से परिचित होना चाहिए। अपनी खुद की क्षमताओं का आकलन करना और बकरी प्रजनन की दिशा का चयन करना एक व्यवसाय योजना का मुख्य आधार बनना चाहिए। अब, व्यक्तिगत क्षेत्रों के फायदे जानने के बाद, मामले की लाभप्रदता की गणना करना आसान है और आप विचार को लागू करना शुरू कर सकते हैं। सब कुछ बाहर काम करेगा, क्योंकि अन्य पशुओं की तुलना में बकरियों को बिना किसी मतलब के जानवर हैं।
व्यापार पंजीकरण की मात्रा
किसी भी व्यवसाय को पंजीकृत करने की आवश्यकता है
घरेलू बकरियों के प्रजनन के लिए वैधीकरण और व्यवसाय योजना व्यवसाय के आगे विकास के लिए अतिरिक्त गारंटी प्रदान करती है। सिद्धांत रूप में, यदि आपके पास एक छोटा पशुधन रखने की योजना है जिसे आप अपने घर के यार्ड में रख सकते हैं और लाभप्रदता बंद हो जाती है, तो आप एक खेत खोल सकते हैं। किसी भी व्यवसाय को वैधीकरण की आवश्यकता होती है। पंजीकरण करने से पहले, आपको स्थिति - व्यक्तिगत उद्यमशीलता (IE) या एक खेत (KFH) पर निर्णय लेना चाहिए। पंजीकरण की लागतें छोटी हैं, और करों के भुगतान के लिए, प्रारंभिक चरणों में सरलीकृत प्रणाली आपको बजट आवंटन का अनुकूलन करने की अनुमति देती है।
बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, आपको एक खेत की आवश्यकता है और आपको एक अलग कानूनी स्थिति प्राप्त करने की आवश्यकता है। इस मामले में, एक सीमित देयता कंपनी (एलएलसी) को पंजीकृत करना बेहतर है, जो आपको घरेलू और विदेशी बड़ी कंपनियों और राज्य उद्यमों के साथ काम करने की अनुमति देगा। इन सभी प्रकार के स्वामित्वों के बीच अंतर लेखांकन और कर प्रणाली की विशेषताओं में है। सबसे अच्छा विकल्प बनाने के लिए, आपको उद्यमियों के पंजीकरण में शामिल संबंधित राज्य निकायों द्वारा मदद की जाएगी - वे अधिक विस्तृत सलाह प्रदान करेंगे।
खेत को कैसे सुसज्जित करें?
एक व्यवसाय योजना और व्यवसाय के कानूनी पंजीकरण के गठन के बाद, आपको खेत को लैस करने का मुद्दा उठाना चाहिए। सबसे पहले, आपको एक स्थान चुनना चाहिए ताकि बकरी आवास चारागाह के करीब हो। बकरियों को रखने के लिए कमरे में एक स्थिर गर्म और शुष्क जलवायु के साथ एक आरामदायक वातावरण होना चाहिए। सर्दियों के रखरखाव के लिए, हीटिंग सिस्टम प्रदान करना और सुसज्जित करना आवश्यक है। खेत पूरी तरह से पानी की आपूर्ति और वेंटिलेशन के बिना काम नहीं कर सकता है। सफाई की सुविधा के लिए, फर्श को थोड़ी ढलान के साथ करने की सलाह दी जाती है। वे फ़ीड के लिए भंडारण और उत्पादों के निर्माण और प्रसंस्करण के लिए एक इमारत के बारे में सोचते हैं: पनीर का उत्पादन या खाल का निर्माण।
निरोध के स्थान का एक महत्वपूर्ण घटक विशेष क्षेत्रों में इसका वितरण है। खेत पर, युवा संतानों के लिए एक क्षेत्र, पुरुषों के लिए एक खंड और गर्भवती बकरियों के लिए एक अनुभाग प्रदान करना बेहतर होता है, जहां वे युवा देखभाल करेंगे। अलग-अलग, वध के लिए पशुधन को दूध देने और खिलाने के लिए क्षेत्र में सुधार हुआ है। अंतिम खंड में, बकरियों के साथ पुरुषों को रखने की अनुमति है। यह याद रखने योग्य है कि एक व्यक्ति के लिए, खेत को कम से कम 2 वर्ग मीटर आवंटित करना चाहिए। मी। क्षेत्र। लेकिन यह संकेतक चुने हुए नस्ल के आधार पर भिन्न हो सकता है।
फीडरों के निर्माण पर ध्यान दें - स्वच्छता बनाए रखने के लिए बकरियों को भोजन, पानी, और एक ही समय में अधिकतम मुफ्त पहुंच प्रदान करने की आवश्यकता है। घरेलू बकरियों के प्रजनन के लिए, अंतरिक्ष और आवाजाही पर न्यूनतम प्रतिबंध महत्वपूर्ण हैं। जब एक स्टाल में रखा जाता है, तो यह सलाह दी जाती है कि जानवरों को न बांधें। इसी कारण से, गर्म मौसम में, वे नियमित रूप से और नियमित रूप से ताजी हवा में चलते हैं। यह चराई के लिए पर्याप्त क्षेत्रों की उपस्थिति है जो बकरी के दूध की उपज को सबसे अच्छा प्रभावित करता है। एक अच्छे चरागाह का एक अन्य लाभ फ़ीड पर बचत है, जो बकरी के प्रजनन को और भी अधिक लाभदायक बना देगा।
हम आर्थिक गणना करते हैं
बकरी फार्म चर्कासी क्षेत्र में एक लाभदायक व्यवसाय है
ग्रामीण व्यवसाय # 3: वेखनी उस्लोन से बकरी पनीर
सर्गेई बालाव का बकरी फार्म। बकरियों के लिए एक कमरे की स्थापना।
आइए एक विशिष्ट उदाहरण के लिए सभी आवश्यक लागतों पर विचार करें। मान लीजिए कि ब्रीडर का अपना घर है, चराई के लिए जगह है। एक व्यवसाय शुरू करने के लिए, इस मामले में, तीन मुख्य लागत आइटम होंगे। सबसे पहले, बकरियों के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना में परिसर को तैयार करने और मरम्मत करने और उपकरण खरीदने की लागत शामिल है। यह सबसे कम खर्चीला हिस्सा है, इसके लिए लगभग 1000 USD की आवश्यकता होगी। यदि रूबल में अनुवाद किया जाता है, तो लगभग 60,000 हजार रूबल। अधिक धन बकरी की खरीद में निवेश करना होगा। झुंड के आकार को पुन: उत्पन्न करने और बढ़ाने के लिए, कम से कम 10 व्यक्तियों की आवश्यकता होती है, जिसकी कीमत 3,500 USD (लगभग 210,000 हज़ार रूबल) होगी।
प्रारंभिक पोषण - खनिज की खुराक, फ़ीड पर एक ही राशि खर्च करनी होगी। इसमें एक पशुचिकित्सा की सेवाएं भी शामिल हैं, क्योंकि परीक्षाएं और टीकाकरण नियमित रूप से किए जाते हैं। ऐसी लागतों के साथ, तीन वर्षों में शुद्ध लाभ संभव है, लेकिन यदि आप उत्पाद की आपूर्ति की व्यवस्था करने, बिक्री बाजारों का विस्तार करने और सीमा बढ़ाने के लिए प्रबंधन करते हैं, तो पेबैक पहले होगा। तो, यह सब किसान की इच्छा और व्यापार के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण पर निर्भर करता है - जितना अधिक आप काम करेंगे, उतना ही पहले आप कमाई करना शुरू कर देंगे। ब्रेडिंग बकरियों को सबसे अच्छा एक व्यक्ति द्वारा किया जाता है जो जानवरों के लिए समय और ध्यान देने के लिए तैयार है। घरेलू बकरी व्यवसाय को लाभ कमाने के लिए बहुत समय और प्रयास लगता है।