घर पर मांस के लिए बढ़ती टर्की एक लाभदायक व्यवसाय है। आज, जब स्टोर संदिग्ध गुणवत्ता के उत्पादों से भरे हुए हैं, तो कई प्राकृतिक उत्पादों को प्राप्त करने के लिए अपने दम पर पशुधन प्रजनन करते हैं। तुर्की मांस अपने कम कैलोरी सामग्री और उत्कृष्ट स्वाद के लिए अत्यधिक मूल्यवान है।
मांस के लिए बढ़ती टर्की का सिद्धांत
सही नस्ल चुनने की विशेषताएं
पोल्ट्री के बीच, प्रजनकों को अक्सर मांस उत्पादन के लिए टर्की चुना जाता है। पक्षियों की इस श्रेणी में जीवित प्राणियों की अन्य प्रजातियों पर कई फायदे हैं:
- त्वरित वजन बढ़ने;
- आसान देखभाल;
- टर्की के उच्च जीवित रहने की दर;
- कम फ़ीड लागत;
- आहार प्राकृतिक मांस।
मुख्य लाभ मांसपेशियों का एक त्वरित सेट है। मांस अभिविन्यास के पुरुष प्रतिनिधि 30 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं, महिलाएं 15. तुर्की मांस को अक्सर सिस्टम और अंगों के सभी प्रकार के रोगों वाले लोगों को निर्धारित किया जाता है। मांस उत्पादों में कई विटामिन और उपयोगी अमीनो एसिड होते हैं। मांस नस्लों 2-3 महीनों में पहले से ही इष्टतम वजन हासिल करते हैं। मांस नस्लों के सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधियों में:
- big6;
- सफेद व्यापक छाती;
- baht8।
केवल प्रजनन करने वाले व्यक्ति ही अच्छा प्रतिफल देते हैं। उचित पोषण और देखभाल के 2-3 महीनों के लिए, पक्षी 20-30 किलोग्राम प्राप्त करते हैं। नस्लों के अधिकांश उत्पादन डेटा बनाने के लिए, पक्षियों के लिए इष्टतम रहने की स्थिति, प्राकृतिक लोगों के करीब, और उन्हें सही, संतुलित फ़ीड प्रदान करना आवश्यक है।
सामग्री की विशेषताएं
बढ़ती टर्की एक बड़ी आय हो सकती है। कई नौसिखिए प्रजनकों ने मांस टर्की के प्रजनन पर अपने व्यवसाय का निर्माण किया। यदि आपके पास एक देश का घर है, तो पोल्ट्री घर के आयोजन के साथ कोई समस्या नहीं होगी। टर्की को रखते समय, यह ध्यान रखना जरूरी है कि पक्षी अन्य पक्षियों के साथ पड़ोस पसंद नहीं करता है, गर्मी, ड्राफ्ट, नमी और बहुत गंभीर ठंढों को बर्दाश्त नहीं करता है।
एक टर्की खलिहान के लिए विशेष आवश्यकताएं हैं। कमरा काफी बड़ा होना चाहिए, क्योंकि पक्षी निर्माण में बड़े होते हैं और उनके पास मुक्त आवागमन के लिए पर्याप्त स्थान होना चाहिए। टर्की घर में, इष्टतम माइक्रोकलाइमेट को लगातार बनाए रखा जाना चाहिए, जो सही आपूर्ति और निकास वेंटिलेशन के उपकरण द्वारा प्राप्त किया जाता है। यदि एक भी आवश्यकता को ध्यान में नहीं रखा जाता है, तो पक्षियों की उत्पादकता काफी कम हो जाएगी। पक्षी तापमान परिवर्तन के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और अगर स्थिति को समय रहते ठीक नहीं किया गया तो उनकी मृत्यु भी हो सकती है।
प्रजनन करते समय पक्षियों के घनत्व का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। बड़े आकार के टर्की एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, इसलिए उनके निपटान में बहुत अधिक जगह होनी चाहिए। स्टॉकिंग घनत्व पूरी तरह से उस नस्ल की विकासात्मक विशेषताओं पर निर्भर करेगा जो ब्रीडर ने चुना है।
तेजी से विकास और इष्टतम विकास के लिए, टर्की को गर्म महीनों के दौरान पर्याप्त मुफ्त रेंज की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पोल्ट्री हाउस के बगल में, आपको क्षेत्र को बंद करना चाहिए और खलिहान के दरवाजे से मैनहोल का निर्माण करना चाहिए ताकि पक्षी स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर सकें और बाहर निकल सकें। ठंड के मौसम में, चलना सख्त वर्जित है, क्योंकि हाइपोथर्मिया के परिणामस्वरूप सर्दी का खतरा बहुत अधिक है। मांस टर्की के सफल प्रजनन में एक और महत्वपूर्ण चरण समय पर टीकाकरण है, जो संगरोध अवधि के दौरान भी पक्षियों की बड़े पैमाने पर मौतों से बचने की अनुमति देगा।
जब मांस के लिए टर्की का प्रजनन होता है, तो आपको पहले चयनित नस्ल की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। एक विशेष खिला प्रणाली है जो कुछ सामान्य प्रावधानों का अर्थ है। हालांकि, नस्ल की विशेषताओं के बारे में जानने के बिना इसका सबसे अधिक प्राप्त करना असंभव है।
कैसे फेटें?
आप किसी भी उम्र में पक्षियों को खाना खिला सकते हैं
घर पर बढ़ते टर्की के पौल्ट्स के लिए पहले विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, जबकि प्रतिरक्षा रखी जा रही है। इस प्रजाति के पक्षी बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, इसलिए मांस उत्पादों के कुछ निश्चित गुणवत्ता संकेतक प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पक्षी को कैसे खिलाया जाए, ताकि यह जल्दी से मांसपेशियों का निर्माण करे, और वसा को जमा न करे। आप किसी भी उम्र में पक्षियों को खिलाना शुरू कर सकते हैं, जबकि यह ध्यान में रखना चाहिए कि टर्की और वयस्कों के लिए भोजन में काफी अंतर होगा। खिलाने के कई तरीके हैं:
- मजबूर;
- आत्म चोंच।
पहली विधि में विशेष रूप से तैयार योगों के साथ पक्षियों को खिलाना शामिल है। मिश्रण बनाने के लिए, 20% मकई का आटा और जौ लें, फिर 15% चोकर और गेहूं, 5% खमीर और 1% टेबल नमक डालें। सभी सामग्रियों को मिश्रित और पानी में सिक्त किया जाता है। उसके बाद, उन्हें स्वतंत्र रूप से एवियन एसोफैगस में रखा गया है।
यह खिलाने की विधि आपको केवल कुछ हफ़्ते में आवश्यक शरीर के वजन को पक्षी को मिटाने की अनुमति देती है। पहले दिनों में, खिला के साथ हेरफेर दो बार किया जाता है, फिर खिला की संख्या धीरे-धीरे बढ़ जाती है। भोजन को धक्का देते समय, एक हाथ से पक्षी को सावधानीपूर्वक ठीक करना आवश्यक है ताकि यह चिकोटी न हो।
दूसरी विधि में फ्री-रेंज फीडिंग शामिल है। खरबूजे और लौकी की कटाई के बाद खेतों में चारा डाला जाता है। स्व-काटने के अलावा, पक्षियों को 2-3 बार मानक भोजन दिया जाता है। विधि का लाभ 14 दिनों से कम समय में अर्थव्यवस्था, त्वरित वजन बढ़ना है।
चिटकनी कैसे फेटें?
घर पर ब्रीकिंग टर्की में अंडे सेने के बाद पहले दिन से एक अच्छा संतुलित आहार और रहने की स्थिति का आयोजन करना शामिल है। वध के लिए टर्की के मुर्गे चार महीने की उम्र से खिलाना शुरू करते हैं। अगस्त - फसल के समय के लिए पोषण में वृद्धि की योजना बनाई गई है। सबसे अच्छा विकल्प फ्री-रेंज भोजन को व्यवस्थित करना है। आहार का आधार अनाज, नम मैश और पर्याप्त मात्रा में साग है।
यदि चलते समय मुफ्त भोजन के लिए इष्टतम स्थिति बनाना संभव नहीं है, या चलना केवल सीमित है, तो किसी कारण से, आहार में शामिल होगा:
- छाना;
- मांस और हड्डी का भोजन;
- हरियाली;
- उबली हुई सब्जियां;
- अंकुरित गेहूं।
इस तरह के आहार के साथ, एक महीने के बाद, पक्षी चलने के लिए पूरी तरह से सीमित हैं। जिस घर में जालीदार टर्की रखे जाते हैं, वहां रोशनी कम होती है। अगली समय अवधि के दौरान, संयुक्त फ़ीड के साथ प्रोटीन उत्पादों के साथ फेटनिंग किया जाता है। मेद की अवधि चयनित नस्ल पर निर्भर करेगी, और 1 से 6 महीने तक हो सकती है।
वयस्कों को खिलाने की सुविधाएँ
सभी पक्षी फेटिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं
इसलिए, हम घर पर टर्की का विकास करते हैं। इससे पहले कि आप घर पर मांस के लिए एक वयस्क टर्की खिलाना शुरू करें, आपको एक नियमित निरीक्षण करने की आवश्यकता है। सभी प्रतिनिधि खिलाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। ऐसे प्रतिनिधियों का चयन करना आवश्यक है जो आवश्यक वजन तक नहीं पहुंचे हैं, साथ ही साथ उभरी हुई हड्डियों वाले पक्षी और वसा के बिना एक त्वचा गुना।
चयनित व्यक्तियों को अलग-अलग रखा जाता है और एक अलग प्रणाली के अनुसार खिलाया जाता है। युवा जानवरों के लिए, चराई के बिना दिन में 5 बार खिलाना दिखाया जाता है। आहार का आधार संयुक्त फ़ीड है, जो विशेष रूप से मांस-उन्मुख पक्षियों को खिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आप खिला को सही ढंग से व्यवस्थित करते हैं, तो आप छह महीने में पक्षियों को फेट सकते हैं।
क्या पक्षी लाभदायक होंगे?
मांस के लिए बढ़ती टर्की। घर पर टर्की के पौल्ट्स उगाना एक बहुत ही दिलचस्प व्यवसाय विचार है। स्वाभाविक रूप से, अभियान की सफलता पूरी तरह से रखरखाव, भोजन और देखभाल के सही संगठन पर निर्भर करेगी। आज कई प्रजनकों ने टर्की को बढ़ाने के व्यवसाय में वापस आ गए हैं। कुछ समय पहले तक, कृषि और मुर्गी दयनीय स्थिति में थी।
सबसे पहले, मांस उत्पादों की बिक्री के लिए एक पंक्ति स्थापित करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि इसके उच्च स्वाद संकेतक गोरमेट्स और उन लोगों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान हैं जो लगातार आहार के लिए मजबूर हैं। मांस के गुणों के अलावा, टर्की के अंडे के उत्पादन का एक उच्च स्तर है, और उनके अंडे आकार में बड़े हैं।
खिला रहस्य
एक फीडिंग सिस्टम है जहां आप ठीक उसी तरह का मांस प्राप्त कर सकते हैं जिसकी आपको आवश्यकता है। ताकि शरीर के वजन में वृद्धि जल्द से जल्द हो, लेकिन एक ही समय में हड्डी के ऊतक घायल नहीं होते हैं, आहार में सभी प्रकार के विटामिन और सूक्ष्म जीवाणुओं की एक बड़ी मात्रा को पेश करना आवश्यक है, जिनमें से कैल्शियम मुख्य है। संयुक्त गढ़वाले मिश्रण का उपयोग लागत को कम कर सकता है और एक से अधिक रूबल को बचा सकता है।
मुर्गी पालन के आहार का आधार अनाज है, जो लंबे समय तक पचता है, इसलिए, आहार में जरूरी खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो पाचनशक्ति को बढ़ाते हैं। इन उत्पादों में शामिल हैं: साग, पुआल, नट्स, वनस्पति तेल या बारीक कटा हुआ बेकन।
वध से दो हफ्ते पहले, आहार से मछली के तेल को निकालना आवश्यक है, अन्यथा वध के बाद शव में मछली की गंध और स्वाद होगा। मकई और अल्फाल्फा रंग के साथ खिलाकर शवों को एक सुखद पीले रंग में रंग दिया जाता है, जो उत्पाद की मांग को काफी बढ़ाता है। यदि मांस के रंग को हल्का बनाने के लिए आवश्यक है, तो फेटिंग के अंत में, मकई और अल्फाल्फा के साथ प्रबलित खिला शुरू किया जाता है।
भारी फसल बड़े होने की तकनीक - 6 (बड़ा - 6)
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BIG-6 टर्की को रूबल में बढ़ाने के लिए कितना खर्च होता है // रिपोर्ट // मेरा खेत
निष्कर्ष
आज, खेती कम से कम पुनर्जीवित करना शुरू कर रही है, और कई ने अपना खुद का टर्की खेती व्यवसाय खोलने का भी फैसला किया है। तथ्य यह है कि तीन महीने के एक जोड़े में आप 30 किलो शव प्राप्त कर सकते हैं, उन्हें घर में रखने और बिक्री के लिए काफी आकर्षक बनाता है। पक्षी को अच्छी तरह से विकसित करने और जल्दी से बढ़ने के लिए, उन्हें रखने, खिलाने और देखभाल करने के लिए इष्टतम परिस्थितियों के साथ प्रदान करना आवश्यक है।
मुख्य आवश्यकता यह है कि पक्षियों को ड्राफ्ट और मजबूत तापमान परिवर्तनों से अवगत नहीं कराया जाता है। जैसे ही टर्की के पौल्ट्स चार महीने की उम्र तक पहुंचते हैं, उन्हें फेटनिंग में स्थानांतरित कर दिया जाता है, और यह दूसरे महीने में किया जाना चाहिए। हम घर में पक्षी उगाते हैं।