सूअरों को घर में रखना लाभदायक होता है, भले ही वे कुछ तकलीफदेह हों। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, आप आसानी से तालाब से एक मछली नहीं खींच सकते हैं, और यहां तक कि एक स्वस्थ, अच्छी तरह से खिलाया गया सुअर भी उठा सकते हैं। लंबे समय तक पोर्क के स्वाद के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है। यह उत्पाद किसी भी रूप में स्वादिष्ट है: उबला हुआ, तला हुआ, स्मोक्ड, नमकीन। पोर्क घर की डिब्बाबंदी और ठंड के लिए अच्छा है। इसके अलावा, सुअर के मांस में संपूर्ण प्रोटीन, लोहा, अमीनो एसिड, बी विटामिन की उच्च सामग्री होती है।
सुअरों का रखरखाव और देखभाल
सामग्री की विशेषताएं
घर पर सूअर पालने के फायदों के लिए शायद ही आगे की टिप्पणी की जरूरत है।
घरेलू जानवरों की अन्य मांस नस्लों की तुलना में, सूअरों को उच्च प्रजनन क्षमता और अपेक्षाकृत तेजी से वजन बढ़ने की विशेषता है।
तो, केवल 1 फैरोइंग में एक स्वस्थ बो से अच्छे रखरखाव के अधीन, 1.5 दर्जन पिगलेट तक प्राप्त करना काफी संभव है। और अगर हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि एक माँ से पिगलेट की उचित देखभाल और समय पर वज़न के साथ, एक बोना साल में दो बार पिगलेट कर सकता है, तो साधारण अंकगणितीय गणनाओं के बाद, हम कह सकते हैं कि 12 महीनों में एक जिम्मेदार सुअर ब्रीडर शायद 3 दर्जन पिगलेट प्राप्त करेगा।
सुअर के खिला से इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको इसकी नस्ल पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। वे इसे चुनते हैं, वांछित परिणाम, खेत के स्थान की जलवायु परिस्थितियों और सुअर ब्रीडर की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर। इसलिए, उदाहरण के लिए, हंगेरियन मंगलिट्स उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बेकन की बड़ी परतों के साथ मांस पसंद करते हैं, लेकिन कोरियाई और वियतनामी सूअरों का मांस दुबला है। ताकि नौसिखिए सुअर किसानों को गड़बड़ न करें और खरीद को लाभकारी और समझदारी से करें, बेहतर प्रजनन फार्मों या किसानों से संपर्क करना बेहतर होगा।
नव अधिग्रहीत शिशुओं को थोड़ी दूरी के लिए बैग और टोकरी में और लंबी दूरी के लिए विशेष पिंजरों में ले जाया जाता है। खेत में एक नए पालतू जानवर के आगमन पर, उसे एक अलग कमरा आवंटित करने की आवश्यकता होती है, जिसमें सुअर को कई हफ्तों तक रहना होगा। ये सावधानियां समय में बच्चे के संभावित रोगों की पहचान करने और खेत के अन्य निवासियों के संक्रमण को रोकने में मदद करती हैं।
एक स्वस्थ चपटी सुअर को पालने के लिए, इसके रखने के लिए कुछ अनिवार्य शर्तों का पालन करना आवश्यक है:
- विशेष रूप से सुसज्जित कमरा;
- चलने के लिए शर्तों का प्रावधान;
- उचित देखभाल;
- संतुलित आहार;
- बीमारियों की रोकथाम और उपचार।
सामग्री के लिए कमरा
अब आइए देखें कि सहायक घरों में सूअरों को कैसे ठीक से रखा जाए। गुल्लक को अपने खेत में लाने से पहले, मालिक को मौजूदा शेड के एक पिगी या री-इक्विपमेंट के निर्माण से गुजरना पड़ता है, जो नौसिखिया सुअर प्रजनकों के लिए काफी तकलीफदेह है।
सैनिटरी मानकों के अनुसार, सूअर का मांस काफी बड़ा, गर्म और सूखा होना चाहिए।
वेंटिलेशन के लिए विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए। सामान्य वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए, यह एक पारंपरिक घरेलू निकास प्रणाली का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है और वेंटिलेशन के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जिसके लिए कमरे में खिड़कियों की आवश्यकता होती है।
पिगस्टी में इष्टतम हवा का तापमान लगभग 20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। सर्दियों में एक अनुकूल तापमान शासन सुनिश्चित करने के लिए, छत, फर्श और दीवारों को इन्सुलेट करना आवश्यक है। इलेक्ट्रिक हीटर का उपयोग सर्दियों में भी किया जा सकता है। छोटे पिगलेट के अतिरिक्त हीटिंग के लिए, अवरक्त लैंप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
पिगस्टी कंक्रीट में फर्श बनाना बेहतर होता है, इसके बाद पुआल, चूरा या घास के साथ इन्सुलेशन होता है। किसी भी परिस्थिति में जानवरों को फर्श पर और फर्श की उच्च आर्द्रता पर फिसलना नहीं चाहिए। पिगेटी में सफाई की सुविधा के लिए, फर्श को पीछे की दीवार की ओर थोड़ा ढलान के साथ बनाया गया है। मूत्र और खाद जल निकासी के लिए भी अवसाद होना चाहिए। कबूतर के सामने के क्षेत्र में, फ़ीड और पानी के लिए कंटेनर बनाने की सलाह दी जाती है।
सामान्य रखरखाव और देखभाल के साथ सुअर को प्रदान करने के लिए, सुअर को जिस सूअर में स्थित किया जाएगा, उसमें कलमों को सुसज्जित करना आवश्यक है। बोने और सूअर के लिए, पशु चिकित्सक व्यक्तिगत पेन प्रदान करने की सलाह देते हैं। बड़े रंजकों के फोटो और वीडियो में, यह ध्यान देने योग्य है कि एक पेन में 25 युवा जानवरों को रखा जा सकता है। सामान्य तौर पर, 100 किलो तक के वजन वाले व्यक्ति के लिए मशीन में क्षेत्र का मान 1 वर्ग से थोड़ा अधिक होता है। म।
चलने की सुविधाएँ
स्वास्थ्य को बनाए रखने और सामान्य वजन बढ़ाने के लिए, ताजी हवा में चलने वाले सूअरों को व्यायाम की आवश्यकता होती है।
क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और सुअर ब्रीडर की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, सूअर रखने के कई मुख्य तरीके हैं। हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में, जानवरों को पालने की मुफ्त-सीमा पद्धति प्रबल है। इसके लिए, मशीनों को इस तरह से सुसज्जित किया जाता है कि पशुधन स्वतंत्र रूप से चलने वाले क्षेत्र में निकल सकें। साइट खुद ही कई खंडों में विभाजित है, जिनमें से प्रत्येक एक निश्चित मशीन के लिए एक मार्ग से जुड़ा हुआ है।
कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में, सूअरों को एक पेन-एंड-वॉक के आधार पर रखा जाता है। इसकी तकनीक इस तथ्य में निहित है कि दिन का मुख्य समय "सूअर" मशीनों में होता है, जिसमें छोटे दरवाजे के साथ विशेष मैनहोल होते हैं। ये मैनहोल एक चलने वाले क्षेत्र की ओर ले जाते हैं, जहां गर्मियों में पशुधन को छोड़ा जाता है या जब मौसम चलने के लिए अनुकूल होता है।
चलने के बाद, सूअरों को वापस पेन में झुकाया जाता है। जानवरों की बहु-स्तरीय या लंबे समय तक चलने वाले पिंजरे की आधुनिक तकनीकों के साथ बड़े सुअर खेतों पर, जानवरों को रखने की मुक्त-सीमा तरीका प्रबल होता है।
पिगस्टी में मरम्मत, कीटाणुशोधन और अन्य स्वच्छता प्रक्रियाओं को करने के लिए, इसके निवासियों को अक्सर अस्थायी रूप से तथाकथित ग्रीष्मकालीन शिविरों में स्थानांतरित किया जाता है। वे धूप और बारिश से आश्रय के साथ कलम हैं। गलियारों में, एक कठिन सतह वाले विशेष क्षेत्र सुसज्जित हैं, जिस पर पीने वाले और फीडर रखे जाते हैं। ऐसे शिविरों के फोटो और वीडियो में, यह देखा जा सकता है कि पैदल चलने वाले क्षेत्र युवा घास के साथ कवर किए गए क्षेत्र हैं, जहां जानवर मुफ्त चराई पर हैं। इस तरह के रखरखाव को शिविर-चरागाह कहा जाता है और मुख्य रूप से गर्मियों में किया जाता है, लेकिन ठंड के मौसम में किसी भी मामले में नहीं।
मुफ्त या सड़क सामग्री के अपने फायदे हैं:
- सुअर स्वतंत्र रूप से अपने लिए भोजन चुनता है, जो विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होता है। बाहर से चराई की अवधि के दौरान, विशेष फीड एडिटिव्स की आवश्यकता स्वयं गायब हो जाती है।
- आंदोलन का सुअर के कंकाल और मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और वसा द्रव्यमान के अत्यधिक संचय को भी रोकता है।
- फ्री चराई का बोने की उर्वरता और युवा बोने के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
देखभाल
आइए एक घर में सूअर और सुअर की देखभाल की कुछ विशेषताओं पर विचार करें। सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सूअरों को काफी तेजी से वजन बढ़ने की विशेषता है। 1 से 1.5 किलो के नवजात शिशु के शुरुआती वजन के साथ, पहले से ही अपने जीवन के पहले 7 दिनों में, यह लगभग 2 गुना भारी हो जाता है, और बोने से सही और समय पर वज़न के साथ, जो शिशुओं के जीवन के 2 वें महीने के अंत में किया जाता है, जल्द ही मातम का वजन 20 गुना बढ़ जाता है। यदि आप सुअर की उचित देखभाल करते हैं, तो 12 महीनों में आप एक जानवर पैदा कर सकते हैं, जिसका वजन मूल से लगभग 140 गुना अधिक होगा, और यह 140 किलो से कम नहीं है।
ऐसे परिणामों को प्राप्त करने के लिए, सूअरों की उचित देखभाल और आवास जिसमें वे स्थित हैं, अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। सैनिटरी मानकों के अनुसार, पिग्मेंटी में हवा की नमी 85% से अधिक नहीं होनी चाहिए, और इसका इष्टतम संकेतक 70% है। ड्राफ्ट, कम तापमान और उच्च आर्द्रता जीवन के पहले महीनों में और वयस्कों के लिए दोनों पिगलेट के लिए स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। कमरे में न्यूनतम तापमान जहां पिगलेट बड़े होते हैं, वह 22 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। वयस्कों के लिए, यह आंकड़ा 16 डिग्री सेल्सियस है।
घर पर सूअरों को उठाते समय, उस परिसर की स्वच्छता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए जहां उन्हें रखा जाता है।
पिग्स्टी की सफाई नियमित और पूरी तरह से होनी चाहिए। महीने में एक बार, सामान्य सफाई करना आवश्यक है, इसके बाद परिसर की कीटाणुशोधन और विच्छेदन किया जाता है। प्रत्येक खिला के बाद, फीडरों को अच्छी तरह से साफ करना आवश्यक है, और हर 7 दिनों में एक बार उन्हें लाइ का उपयोग करके कुल्ला करना चाहिए। कटोरे पीना भी नहीं भूलना चाहिए: उनमें पानी को नियमित रूप से बदलना चाहिए।
शुरुआती लोगों के लिए सूअरों को खिलाने और पालने के बारे में। कीटाणुनाशक।
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सूअर रखने और खिलाने / ग्राम जीवन
वियतनामी सूअर: खिलाना और रखना
खिला
सूअरों के सही प्रबंधन और अच्छी देखभाल के अलावा, पशु आहार के बुनियादी नियमों का पालन करना बेहद महत्वपूर्ण है। घर पर सूअरों के प्रजनन का निस्संदेह लाभ परिणामी फ़ीड का इष्टतम उपयोग है, जिसे सुअर एक तिहाई से अधिक अवशोषित करता है। भेड़ और गायों की तुलना में, एक सुअर प्रति किलोग्राम 30% कम फ़ीड खर्च करता है, जो काफी महत्वपूर्ण है, खासकर नौसिखिए सुअर प्रजनकों के लिए। पशु की वध उपज 85% तक पहुंच जाती है, और यह एक काफी उच्च आंकड़ा है।
सूअरों के लिए जल्दी से विकसित होने और अच्छी तरह से विकसित होने के लिए, उन्हें एक नियमित संतुलित आहार की आवश्यकता होती है।
जब तक छोटे पिगलेट 3 महीने की उम्र तक नहीं पहुंच जाते, तब तक उन्हें दिन में 5 बार खिलाया जाता है। उन युवाओं के लिए जो पहले से ही 3 महीने के हैं, दिन में 4 बार भोजन प्राप्त करना पर्याप्त है। वयस्क और चूसा बोना दिन में तीन बार खाते हैं।
चूंकि सूअर शाकाहारी होते हैं, इसलिए उनका आहार पौधों के उत्पादों पर आधारित होता है। एक सुअर की दैनिक खिला दर की गणना उसकी उम्र, नस्ल और कितना वजन है पर निर्भर करती है। सूअरों के लिए जल्दी से वजन बढ़ाने के लिए, उनका मांस स्वादिष्ट होता है, और वसा घने और दानेदार होता है, निम्नलिखित आहार समूहों को आहार में शामिल किया जाना चाहिए:
- अनाज। यह मटर, बाजरा, जौ हो सकता है।
- रसदार सब्जियां और जड़ वाली सब्जियां जैसे कद्दू, चुकंदर, आलू, गाजर।
- हरियाली। आप बिछुआ, तिपतिया घास, अल्फाल्फा का उपयोग कर सकते हैं।
- मोटा चारा। इनमें फलियों से निकलने वाली धूल भी शामिल है।
- मांस और डेयरी उत्पादों को बर्बाद करें।
सूअरों को खिलाने के कई तरीके हैं। सूखे सूअरों के आहार में विशेष सूखे खाद्य पदार्थ होते हैं। एक सुअर की वृद्धि के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज होते हैं। इस खिला विधि का लाभ पशुधन द्वारा इसकी सादगी और त्वरित वजन है। इसके अलावा, सूखा चारा सुअर के ब्रीडर के समय को महत्वपूर्ण रूप से बचाता है, एक लंबी शैल्फ जीवन है और सुअर के सामान्य पाचन में योगदान देता है।
कई निजी घरों में तरल भोजन का उपयोग किया जाता है। इस तरह के खिला के साथ एक सुअर के आहार में दही और तरल खाद्य अपशिष्ट के अतिरिक्त के साथ स्व-तैयार फ़ीड मिश्रण होते हैं। गीले भोजन में उबले हुए आलू, जड़ी-बूटियां, सब्जियां, केक और खाद्य अपशिष्ट मिलाकर तैयार किए गए व्यंजनों का उपयोग शामिल है। उन सुअर प्रजनकों जो अपने पिछवाड़े पर हरी फ़ीड और सब्जियां उगाते हैं, सूअरों के गीले और तरल खिला पसंद करते हैं।
रोग
सूअर, सभी जानवरों की तरह, विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। उनसे बचने के लिए, और यदि यह संभव नहीं है, तो कम से कम एक प्रारंभिक चरण में उनकी पहचान करने के लिए, सुअर प्रजनकों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे पिगीस्ट में स्वच्छता उपायों और पशुधन के नियमित निरीक्षण के बारे में न भूलें। आइए सूअरों के सबसे आम रोगों पर विचार करें:
- युवा पिगलेट में पाचन परेशान सबसे आम है।
- एक और बीमारी जो सूअर को होती है, वह है एरिसेपेलस। कृंतक या अन्य सूअर रोग को ले जा सकते हैं। लक्षणों में बुखार, भूख में कमी, प्यास, कब्ज या दस्त शामिल हैं।
- लेप्टोस्पायरोसिस की विशेषता शरीर के तापमान में वृद्धि, तंत्रिका तंत्र का विकार, भूख में कमी और मूत्र में रक्त और मवाद की उपस्थिति है। यह बीमारी इंसानों के लिए भी खतरनाक है।
- स्वाइन बुखार संचार प्रणाली, फेफड़े और आंतों को प्रभावित करता है। यह एक घातक परिणाम के साथ एक बहुत ही खतरनाक और लगभग लाइलाज बीमारी है।