खिड़की पर रोपण के लिए सब्जियों की किस्मों को चुनते समय, सजावटी किस्मों पर सबसे बड़ा ध्यान देना चाहिए। इनमें से सबसे लोकप्रिय स्पार्क काली मिर्च है।
खिड़की पर काली मिर्च का छींटा
इसकी ख़ासियत यह है कि इस किस्म का एक आकर्षक स्वरूप है और यह एक झाड़ी से 100 फल तक पैदा कर सकता है। इसके अलावा, ओगनीओक बारहमासी है, जिसमें कई बागवानों के लिए कमी है जो कड़वे फल से प्यार करते हैं और उन्हें संरक्षण के लिए और दिलकश व्यंजनों की तैयारी में उपयोग करते हैं।
विविधता के लक्षण
यह किस्म केयेन और चिली किस्मों को पार करके प्राप्त की जाती है। काली मिर्च Ogonyok एक बारहमासी पौधा है। उचित देखभाल के साथ, यह 6-7 साल तक रह सकता है। पौधे वसंत ऋतु में अपने फूलों को बाहर निकालता है, और गर्मियों के अंत में फल देता है।
यह किस्म स्व-परागण है। वार्षिक रूप से, आप एक झाड़ी से 100 मिर्च तक प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, ऐसी फसल शायद ही कभी बीमारियों और कीटों के संपर्क में होती है, जो इसे घर की खेती के लिए सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक बनाती है।
झाड़ी का वर्णन
काली मिर्च का प्रकाश मध्यम जल्दी पकने वाला एक सजावटी पौधा है। फूलों की कटाई से लेकर कटाई के समय तक, 120-130 दिन बीत जाते हैं।
झाड़ी फैला है, रसीला है, लेकिन कॉम्पैक्ट दिखता है। उसकी ऊंचाई सीमित है (औसतन 40 सेमी)। इसके बावजूद, इस पर अंडाशय की संख्या 100 पीसी तक हो सकती है।
फल का वर्णन
इस किस्म के फल में एक आयताकार आकृति होती है। लंबाई 3 से 5 सेमी तक भिन्न हो सकती है। काली मिर्च में तीखा स्वाद होता है।
जैसा कि यह परिपक्व होता है, रंग बदल सकता है। एक सप्ताह में पहली बार, फल हरे होते हैं, लेकिन धीरे-धीरे वे पीले हो जाते हैं। और पकने के समय तक वे एक चमकदार लाल रंग प्राप्त करते हैं।
बढ़ती सुविधाएँ
घर पर बढ़ते पेप्पर सीड्स में कई रोपण और देखभाल विशेषताएं शामिल हैं। पौधों के लिए एक गर्म, अच्छी तरह से जलाया स्थान खोजें।
स्पार्क को लगाने के लिए, आपको प्लास्टिक के कप पर बीज खरीदने और स्टॉक करने की आवश्यकता है। गलतियों से बचने के लिए, निर्देशों के अनुसार रोपण और रखरखाव किया जाना चाहिए। केवल इस तरह से पौधे उपयोगी मसालेदार फलों के साथ अपने मालिक को प्रसन्न करेगा।
बोवाई
इस किस्म को लगाने का फैसला करने के बाद, आपको मिट्टी के मिश्रण को तैयार करना होगा। पीट, सोड भूमि और पत्ती भूमि का उपयोग किया जाता है (समान अनुपात में)। आपको रेत के 4 भागों को भी जोड़ना चाहिए। इस किस्म के प्राप्त बीजों को खाली रोपण सामग्री के निपटान के लिए पानी में भिगोया जाता है।
शुरुआती बुआई के लिए बीज की बुआई का पूर्वानुमान लगाया जाता है। रोपण खुद को नम मिट्टी में किया जाता है। बीजों को जमीन में 1 सेमी से अधिक की गहराई तक रखा जाता है, जिसके बाद कपों को गर्म स्थान पर हटा दिया जाता है और रोपाई के उभरने का इंतजार किया जाता है। रोपण के क्षण से लेकर शूट की उपस्थिति तक, 14 दिन से अधिक नहीं गुजरता है।
स्थानांतरण
अच्छा अंकुर
यह प्रक्रिया तब की जाती है जब पत्तियों के पहले जोड़े शूट पर दिखाई देते हैं। एक सुसज्जित जल निकासी प्रणाली के साथ छोटे बर्तन का उपयोग किया जाता है।
चरणों:
- मिट्टी तैयार करना और इसे बर्तन में डालना आवश्यक है। रेत, सोडा पृथ्वी और ह्यूमस को 2: 1: 1 अनुपात में मिलाया जाता है।
- स्प्राउट्स को कप से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और बर्तन में रखा जाता है।
- पौधे की जड़ों को पृथ्वी की एक छोटी परत के साथ छिड़का जाता है, जिसे बाद में गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है।
रोपाई के बाद, झाड़ी को गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर काटा जाता है। यह सिफारिश की जाती है कि 10-14 दिनों तक पौधों के स्थान को न बदलें, क्योंकि संस्कृति को अपने लिए नई परिस्थितियों के अनुकूल होने में लंबा समय लगता है। आगे की संस्कृति प्रत्यारोपण 2 वर्षों में 1 बार से अधिक नहीं किया जाता है।
साधना का स्थान
एक अपार्टमेंट में विकास और फलने के लिए सबसे अनुकूल जगह दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण-पूर्व की खिड़की की पाल है। पौधे को बहुत अधिक धूप प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, और तापमान 19-24 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
सर्दियों में, बर्तनों को रेडिएटर्स से दूर रखना बेहतर होता है। वे तापमान शासन को तोड़कर और हवा को सुखाकर पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं।
देखभाल
जब इस किस्म की झाड़ियों को उनकी मुख्य बढ़ती साइट पर प्रत्यारोपित किया जाता है, तो आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि उनकी देखभाल कैसे करें। इनडोर मिर्च स्पार्क सक्रिय रूप से बढ़ेगा और फल देगा, बशर्ते:
- उचित पानी। प्रक्रियाओं की संख्या और उनकी आवृत्ति मौसम पर निर्भर करती है। गर्म महीनों के दौरान दैनिक झाड़ियों को पानी दें। जमीन सूखी नहीं होनी चाहिए। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, 10 दिनों में 1 बार पानी कम हो जाता है।
- छिड़काव। फलीदार किस्म को पूरे वर्ष उच्च वायु आर्द्रता की आवश्यकता होती है। छिड़काव हर 1-2 दिनों में एक बार गर्म, व्यवस्थित पानी के साथ किया जाता है।
- तापमान की स्थिति का संगठन। इनडोर किस्म स्पार्क को ठंड का मौसम पसंद नहीं है। इसकी वृद्धि और अंडाशय के गठन के लिए, यह आवश्यक है कि हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे न जाए।
- निषेचन सही। जटिल योगों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। स्पार्क को 2 सप्ताह में 1 बार खिलाया जाता है।
- हर 2 साल में एक प्रत्यारोपण का आयोजन। नए बड़े कंटेनर और मिट्टी के नए मिश्रण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
प्रकाश व्यवस्था भी जरूरी है। खिड़की पर काली मिर्च रखने के बाद, यह महत्वपूर्ण है कि उसे पर्याप्त धूप मिले। दिन के उजाले की अवधि 10-12 घंटे के भीतर होनी चाहिए। इसके अलावा, पौधे के साथ व्यवस्थित रूप से बर्तन को मोड़ना आवश्यक है ताकि सूरज की किरणें झाड़ी के सभी पत्तों से टकराए।
रोग और कीट
मुख्य बात है उचित देखभाल
उचित देखभाल के साथ, बीमारी और कीट समस्याओं का खतरा कम से कम है। लेकिन, फिर भी, ऐसे मामले हैं जब एक गर्म काली मिर्च की रोशनी बढ़ती है, इनडोर विविधता इसके लिए खतरनाक लक्षणों से ग्रस्त है:
- फूल आने में देरी। यह समस्या नाइट्रोजन की कमी या गलत तरीके से की गई पिंचिंग प्रक्रिया के कारण होती है। पौधे को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित करना या लकड़ी की राख को पुराने सब्सट्रेट में जोड़ना आवश्यक है।
- पत्तियां पीली हो जाती हैं। अक्सर प्रकाश की समस्याओं के कारण होता है। फाइटोलैंप्स को स्थापित करके समस्या का समाधान किया जाता है।
- पत्तियां गिर रही हैं। इसका कारण ठंडे पानी से पानी है। अगले 10-12 दिनों के लिए पानी और निषेचन को रोकना आवश्यक है। प्रक्रियाओं की बहाली गर्म, व्यवस्थित पानी से शुरू होती है।
- पत्तियों का सूखना और उनकी विकृति। इसका कारण अपर्याप्त वायु आर्द्रता है। गर्म, बसे हुए पानी के साथ पत्तियों को रोजाना स्प्रे करना आवश्यक है।
- सड़ती हुई जड़ें। अत्यधिक पानी के कारण होता है। पौधे को एक नए पॉट में प्रत्यारोपण करना और प्रकाश, आर्द्रता और पानी की सही परिस्थितियों को व्यवस्थित करना आवश्यक है।
- फूल गिरना। खराब परागण के कारण काली मिर्च की आग फूल जाती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, फूलों की अवधि के दौरान झाड़ी को धीरे से हिलाना आवश्यक है।
विशेष मामलों में, यदि कीट लंबे समय तक बाहर रहता है, तो कीट का हमला संभव है। आग के सबसे आम दुश्मन एफिड्स और स्पाइडर माइट्स हैं। फल, जो जीवाणुनाशक हैं, उनके साथ सामना करने में मदद करेंगे। कीट दवा इस प्रकार तैयार की जाती है:
- लुगदी को पीसकर पानी के साथ डालें, 1:10 के अनुपात में।
- परिणामस्वरूप मिश्रण एक दिन के लिए संक्रमित होता है।
- मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है और इसमें 2-3 बड़े चम्मच मिलाए जाते हैं। एल। तरल साबुन।
उत्पाद को छिड़काव द्वारा लागू किया जाता है। 5 से 7 दिनों के लिए उन्हें रोजाना करना सबसे अच्छा है। ज्यादातर बार, यह समय पूरी तरह से कीटों से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त है।
लाभ और संभावित नुकसान
यह पॉटेड फायर पीपर अपने मालिक को सजावट और स्वादिष्ट स्वस्थ फलों से प्रसन्न करेगा।
वैज्ञानिकों द्वारा संस्कृति के लाभों की पुष्टि की जाती है:
- स्पार्क काली मिर्च के फलों में विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट होते हैं जो हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
- काली मिर्च Ogonyok भी उपयोगी है कि इसका उपयोग कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकता है।
- इस किस्म के फल रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
काली मिर्च Ogonyok एक सुखद तीखापन है। इस पौधे के फल जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और अन्य अंगों के रोगों वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकते हैं। छोटी मात्रा हानिकारक नहीं हैं। अक्सर लोगों को श्लेष्म झिल्ली, त्वचा और यहां तक कि आंखों की जलन होती है।
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निष्कर्ष
विवरण से पता चलता है कि ओगनीओक एक फसल के लिए एक अच्छा विकल्प है जो घर पर, एक खिड़की पर एक बर्तन में उगाया जा सकता है। झाड़ियों में एक आकर्षक उपस्थिति है, उनके लिए देखभाल करना मुश्किल नहीं है, इसके अलावा, आप एक झाड़ी से कई किलोग्राम सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं।
मुख्य बात यह है कि देखभाल के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा करना है। इस तरह की विविधता, घर पर उगाई जाती है, अपने मालिक को उपयोगी जलने वाले फलों के साथ प्रसन्न करेगी, उचित पानी, छिड़काव, निषेचन और तापमान की स्थिति के अधीन।