बढ़ते मुर्गी पालन न केवल घरेलू प्रजनन के बीच, बल्कि छोटे और मध्यम आकार के व्यवसायों और खेती के बीच भी बहुत लोकप्रिय है। ब्रॉयलर टर्की के प्रजनन द्वारा एक अलग जगह पर कब्जा कर लिया जाता है, या, जैसा कि उन्हें इंडोस्ट्रास भी कहा जाता है। इन व्यक्तियों के मुख्य गुण बड़े आकार के, साधारण टर्की की तुलना में तीन से चार गुना बड़े और मांस की वृद्धि की उच्च दर वाले होते हैं। यह सब इन टर्की मछुआरों के लाभों को जोड़ता है।
इंडोस्ट्रास की नस्ल के लक्षण और विवरण
उन्हें प्रजनन हाल ही में गति प्राप्त कर रहा है, कई मुर्गियों, कलहंस, बत्तखों को पालने से लेकर तुर्कियों को उठाने तक बढ़ रहे हैं। तुर्की उत्कृष्ट गुणवत्ता का मांस भी है, जिसे विभिन्न देशों के पोषण विशेषज्ञ और एलर्जी विशेषज्ञ अच्छी तरह से पचाते और सुझाते हैं। कुछ तस्वीरों में, ब्रॉयलर टर्की बस विशाल लगता है और शुतुरमुर्ग की तरह दिखता है।
इंडोस्ट्रास नस्ल का विवरण
घरेलू टर्की हाल ही में बहुत बदल गया है। क्लासिक नस्लों के बीच, कृत्रिम रूप से नस्ल वाले दिखाई देने लगे। सबसे लोकप्रिय नस्ल इंडोस्ट्रास है।
कुछ लोगों का तर्क है कि यह एक शुतुरमुर्ग और टर्की को पार करके एक संकर नस्ल है, लेकिन इस पर कोई आम सहमति नहीं है। यह नाम व्यापक स्तन वाले सफेद टर्की और BIG-6 ब्रायलर को संदर्भित करता है।
फोटो में विशेषताओं को दिखाया गया है - बड़े आकार, सफेद पंख, छाती का विस्तृत भाग। यह किस्म अपनी प्रारंभिक परिपक्वता के लिए व्यापक हो गई और मांस का उच्च प्रतिशत कुल शरीर के वजन का 80% तक हो गया, और अन्य नस्लों की तुलना में, महिलाएं अधिक अंडे लाती हैं। उन्हें विशेष देखभाल की स्थिति की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वे ठंड के लिए कमजोर हैं, इसलिए उन्हें गर्म मौसम में बढ़ने की सलाह दी जाती है। एक वयस्क टर्की का वजन 25 किग्रा, और टर्की का 15 किग्रा हो सकता है। अंडे को प्रति वर्ष 90 टुकड़ों तक ले जाया जाता है, जो ब्रायलर नस्लों के लिए एक बहुत अच्छा आंकड़ा है।
इंडो-स्ट्रॉस की विशेषताएं
वे नियमित टर्की के समान हैं, केवल बड़े। वे जीवन की एक शांत मापा गति का नेतृत्व करते हैं, जो उन्हें जल्दी से वजन बढ़ाने की अनुमति देता है और यह उन्हें व्यावसायिक रूप से बढ़ने के लिए बहुत प्रभावी है। यदि किसान जल्दी और लाभदायक व्यवसाय विकसित करने की योजना बनाता है, तो टर्की फार्म एक अच्छी निवेश परियोजना है। यह प्रजाति न केवल अपने शांत चरित्र और बड़े आकार से, बल्कि कई अन्य गुणों द्वारा भी प्रतिष्ठित है:
- उच्च मांस का लाभ (80 ग्राम / दिन तक);
- मांस के आहार और हाइपोएलर्जेनिक गुण;
- अपशिष्ट-मुक्त उत्पादन;
- युवा जानवरों की उच्च जीवित रहने की दर।
मांस, कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ, इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं और अमीनो एसिड में समृद्ध होता है। एक और लाभ आनुवंशिकता की एक अच्छी याददाश्त है, जो आपको अच्छी संतान प्राप्त करने और प्रजनन में संलग्न होने की अनुमति देता है। प्रत्येक बाद की संतानों के साथ, वंशानुगत लक्षण न केवल संरक्षित हैं, बल्कि सुधार भी कर सकते हैं, जो आपको नस्ल की शुद्धता बनाए रखने की अनुमति देता है। साथ ही, इस पक्षी का उपयोग अन्य नस्लों की गुणवत्ता में सुधार के लिए किया जाता है। उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ हिंदुस्तान कई अन्य नस्लों के संस्थापक बन गए और पूरी दुनिया में फैल गए।
नस्ल दुनिया भर में लोकप्रिय है
लेकिन फिर भी, ऐसे पक्षियों की मुख्य विशेषता वजन बढ़ने के अच्छे संकेतक हैं। खेत के लिए, इन संकेतकों का विशेष महत्व है। इसलिए उचित देखभाल और उच्चतम गुणवत्ता वाले आहार के साथ, तीन महीने की उम्र में ये पक्षी विपणन योग्य वजन तक पहुंचते हैं और तीव्रता से बढ़ते रहते हैं।
Indostrauses की खेती के लक्षण और संकेत
पहले महीने में एक ब्रायलर टर्की चिक को किसी भी चिक की तरह विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, वे दिन में पांच से सात बार बहुत कुछ खाते हैं, और उन्हें -35 डिग्री की गर्म स्थितियों की आवश्यकता होती है।
मई में मासिक टर्की पौल्ट्स उगाना वांछनीय है, और हैटेड टर्की को तब तक उठाया जाना चाहिए जब तक कि वे गर्म और विशेष पर्यवेक्षण के तहत एक महीने के नहीं होते हैं; इस उम्र में, वे विशेष रूप से ठंडे तापमान और बीमारियों की चपेट में हैं। लेकिन एक महीने की उम्र के बाद, मजबूत होने के बाद, वे जल्दी से वजन बढ़ाने लगते हैं। व्यक्तियों के आकार को देखते हुए, उनके रखने के लिए काफी बड़ा कमरा और चराई के लिए एक क्षेत्र होना जरूरी है। उचित पोषण और देखभाल के साथ, चार से पांच महीनों के बाद टर्की वध के लिए तैयार है। आउटपुट में, हम एक टर्की के शुद्ध वजन से 18 किलोग्राम और टर्की से 10 किलो तक मांस प्राप्त करते हैं, थोड़े समय में बहुत अच्छे संकेतक। मांस के अलावा, हमें मिलता है:
- अंडे;
- नीचे और पंख;
- सॉसेज और पाटे।
कई किसानों का कहना है कि किसी भी अन्य मुर्गे की तुलना में इंडोस्टोरा को पालना अधिक लाभदायक है, और कुछ सूअर की तुलना में भी अधिक लाभदायक है। फ़ीड के लिए समान लागत के साथ, वजन तेजी से प्राप्त होता है, देखभाल की मांग कम होती है, साथ ही अंडे और पंख के साथ फुलाना, मांस नरम, स्वादिष्ट, आहार - चेहरे पर लाभ होता है।
इंडो-स्ट्रॉस नस्ल का नुकसान
लेकिन इस प्रकार की मुर्गी पालन के लिए डाउनसाइड्स हैं, यह व्यक्तियों की थर्मोफिलिटी है। पूरे वर्ष आवश्यक तापमान प्रदान करने के लिए गर्मियों में अतिरिक्त लागतों या मौसमी खेती की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह प्रजाति कम मोबाइल है, इसलिए रोग के लिए अतिसंवेदनशील है।
इस तथ्य पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि व्यक्तियों ने, अधिकतम वजन प्राप्त कर लिया है, इसे प्राप्त करना बंद कर दें, लेकिन पहले की तरह खाएं, इसलिए, फ़ीड उग आया और प्रजनन अब इतना लाभदायक नहीं है, इसलिए इन पक्षियों के वजन की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है।
नस्ल के ब्रायलर टर्की (BIG - 6)
तुर्की बीआईजी -6 की देखभाल / देखभाल / रखरखाव / भोजन / टर्की को भारी पार करता है
"व्हाइट शिरोगोग्रादया" नस्ल के तुर्की
निष्कर्ष
इंडो-स्ट्रॉस की खेती और खेती एक लाभदायक और लाभदायक व्यवसाय है। मांस की इस नस्ल के आहार और हाइपोएलर्जेनिक गुण पोल्ट्री बाजार में इसकी प्रतिस्पर्धा को बढ़ाते हैं। खेती की सुविधा और सापेक्षिक सहजता इस पक्षी को किसानों और घरों में लोकप्रिय बनाती है, और शून्य कचरे से टर्की व्यवसाय की बहुमुखी प्रतिभा बढ़ती है।