सुअर प्रजनन एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है, लेकिन घर पर सूअर और सूअर के प्रजनन के लिए कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है। हरे चारे को इकट्ठा करने के लिए अच्छी पिल्लों और एक क्षेत्र के साथ, यहां तक कि सबसे अधिक नस्लों वाली नस्लों के प्रजनन को व्यवस्थित करना काफी संभव है। विचार करें कि नौसिखिया सुअर ब्रीडर को क्या जानना चाहिए।
सुअर प्रजनन घर पर
सुअर पालन एक व्यवसाय के रूप में
सुअर के प्रजनन को हमेशा लाभ कमाने के साधन के रूप में देखा जा सकता है। और यह केवल एक बड़े खेत के बारे में नहीं है। यहां तक कि सूअरों की एक छोटी संख्या को बढ़ाकर, आप अच्छे पैसे कमा सकते हैं। यदि हम आंकड़ों पर विचार करते हैं, तो सुअर प्रजनन कृषि गतिविधि के सबसे लाभदायक क्षेत्रों में से एक है।
कई कारणों से घर पर सुअर के प्रजनन का अभ्यास करना फायदेमंद है।
- किसान को मांस उत्पाद खरीदने की ज़रूरत नहीं है, इसके लिए बाज़ार की कीमतें कम नहीं कही जा सकती हैं। इस पहलू पर विचार करते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि सूअर शाकाहारी नहीं हैं, और आपको फ़ीड पर पैसा खर्च करना होगा। लेकिन महंगे फ़ीड की खरीद के साथ भी, घर पर प्राप्त मांस और लार्ड की लागत बाजार की तुलना में बहुत कम होगी।
- अपने दम पर सूअरों को उगाने से सुअर के ब्रीडर को गुणवत्तापूर्ण मांस मिलता है। सुअर का मांस उत्पादक अक्सर संक्रामक रोगों को रोकने के लिए जानवरों को एंटीबायोटिक दवाओं की आपूर्ति करते हैं। यदि डेयरी सूअर का वध किया जाता है, तो शरीर में जमा होने वाली दवाओं को स्वाभाविक रूप से बाहर आने का समय नहीं है। ऐसा पोर्क स्वस्थ भोजन नहीं है। इसके अलावा, ड्रग्स का इस्तेमाल अक्सर खेतों में तेजी से वजन बढ़ाने के लिए किया जाता है।
- घरेलू सुअर उत्पादों को बिक्री के लिए रखा जा सकता है। यह उपाय इस तथ्य के कारण लाभदायक है कि काटने के दौरान पोर्क शव का व्यावहारिक रूप से कोई अपशिष्ट नहीं है। यहां तक कि पैरों के साथ कान बिक्री पर हैं, जिसमें से एक उत्कृष्ट जेली मांस प्राप्त होता है। और कुछ नस्लों में वध के बाद मांस की शुद्ध उपज 80% है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि कुछ नस्लों का वजन 350 किलोग्राम तक होता है। तदनुसार, आप गणना कर सकते हैं कि एक सुअर की बिक्री से कितना राजस्व प्राप्त होता है। वैकल्पिक रूप से, आप लाइव वेट पिग्स दान कर सकते हैं। हालांकि, इस मामले में लाभ काफी कम हो गया है।
- आप प्रजनन कार्य कर सकते हैं और बिक्री के लिए गुल्लक लगा सकते हैं। बहुलता सूअरों की एक जैविक विशेषता है। एक सुअर लगभग 10 पिगलेट प्रति फैरो को जन्म देता है। और यह केवल एक औसत है। सूअरों की नस्लें हैं जो दूर-दूर तक 15 छोटे सूअर देती हैं, और जानवर साल में 2-3 बार जन्म देते हैं। यह पता चला है कि एक वर्ष में लगभग 25 व्यवहार्य रंजक प्राप्त किए जा सकते हैं।
- पैसे बनाने के लिए आखिरी पहलू प्रजनन सूअर है। कई लोग संभोग के लिए एक प्रजनन सूअर के "किराए" के लिए भुगतान करने को तैयार हैं। मूल्य बोअर नस्ल पर निर्भर करता है। बेहतर नस्ल, जितना अधिक पैसा मिल सकता है। लेकिन ऐसी कमाई हमेशा उच्च लाभ नहीं लाती है। संभोग समय-समय पर होता है, बाकी समय पशु लाभ नहीं लाता है।
घर पर सुअर प्रजनन, खासकर यदि आप उन सभी पहलुओं को जोड़ते हैं जिन पर आप कमा सकते हैं, काफी लाभ लाते हैं। लेकिन इसे ठीक से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।
शुरुआती किसानों को क्या जानना चाहिए
हर नौसिखिए सुअर ब्रीडर को सुअर प्रजनन की मूल बातें पता होनी चाहिए। सूअरों के लिए वजन अच्छी तरह से प्राप्त करने के लिए, उन्हें एक आरामदायक जीवन वातावरण और अच्छा पोषण प्रदान करने की आवश्यकता होती है।
रंजकता की व्यवस्था
एक सुअर एक बड़ा जानवर है। मांस अभिविन्यास की लगभग सभी नस्लों की शरीर की लंबाई 150 सेमी से अधिक है इसके अलावा, जानवरों को स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। तदनुसार, सुअर का बच्चा विशाल होना चाहिए। मानदंडों के अनुसार एक वयस्क को औसतन 7 वर्ग मीटर होना चाहिए। मीटर। सूअरों को सूअरों (8 वर्ग मीटर) से अधिक स्थान दिया जाता है। इस तरह से पिगेटी को व्यवस्थित करें ताकि इसे साफ रखना आसान हो। आपको अक्सर रंजकता में सफाई करनी होगी, क्योंकि यदि कूड़े को असमान रूप से बदल दिया जाता है, तो हवा में नमी बढ़ जाती है, और ऐसी स्थितियों में रोगाणुओं का प्रजनन बहुत जल्दी होता है।
सूअरों के आहार में, यौगिक फ़ीड के अलावा, हरे रंग के फ़ीड होते हैं, इसलिए चलने वाले क्षेत्र से लैस करने की सलाह दी जाती है। एक गर्भवती सूअर के साथ एक वयस्क सूअर को 10 वर्ग मीटर होना चाहिए। प्रत्येक गर्भवती सुअर को कम से कम 1.5 वर्ग मीटर सौंपा जाता है। लेकिन जानवरों के लिए स्वतंत्र रूप से अपने लिए हरा भोजन प्राप्त करने के लिए, अधिक स्थान आवंटित करना उचित है। यह विशेष रूप से नस्लों के लिए सच है जो चराई के लिए उपयुक्त हैं।
यदि नस्ल चराई के लिए अभिप्रेत नहीं है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि जानवरों को सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता नहीं है। सूरज की रोशनी के अलावा, सूअरों को कीचड़ स्नान की आवश्यकता होती है, इसलिए गर्म मौसम में, सप्ताह में कम से कम कई बार, यह आर्टियोडैक्टिल्स को टहलने देने के लायक है।
सुअर की नस्लें
दुर्भाग्य से, पारिस्थितिक स्थिति का सभी जीवित जीवों पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है, और सूअर कोई अपवाद नहीं हैं। एक अच्छे जीनोटाइप वाली कुछ नस्लें विलुप्त होने के कगार पर हैं। लेकिन ज़ूटेनीशियन दुनिया भर में नई सुअर प्रजातियों को प्रजनन करने के लिए काम कर रहे हैं। चीन, बेल्जियम, रूस और रिपब्लिक ऑफ उजबेकिस्तान (आरयू) के वैज्ञानिकों ने काफी सफलता हासिल की है।
सभी सूअरों को 3 समूहों में बांटा गया है: चिकना, बेकन, मांस और चिकना। यह अनुमान लगाना आसान है कि चिकना नस्लों, उदाहरण के लिए, लॉर्ड के लिए मूल्यवान हैं। इसी समय, उच्च उत्पादकता हमेशा मुख्य संकेतक नहीं होती है। कभी-कभी इसके उच्च स्वाद के लिए उत्पाद की सराहना की जाती है। इस उत्पाद के मांस की तुलना में कम मांग होने के कारण कुछ चिकना नस्लें हैं।
चिकना की तुलना में बहुत अधिक मांस नस्लों हैं। कुछ सूअरों में मांस की एक विशेष संरचना होती है, जिससे इसे मार्बल कहा जाता है। यह निश्चित रूप से वसा की नसों में marbled गोमांस के साथ तुलना नहीं की जा सकती है, समान रूप से मांस में वितरित की जाती है, लेकिन यह इसे निविदा और रसदार बनाती है। सबसे लोकप्रिय सार्वभौमिक अभिविन्यास के जानवर हैं। इन सूअरों में आमतौर पर उच्च उत्पादकता संकेतक होते हैं, लेकिन वध के बाद मांस की उपज 60% से अधिक नहीं होती है।
प्रत्येक सुअर ब्रीडर को नस्लों को नेविगेट करना होगा, इसलिए आपको पहले इस विषय पर साहित्य पढ़ना चाहिए। प्रत्येक नस्ल का अध्ययन करते समय, उनके रखरखाव और प्रजनन की ख़ासियत पर ध्यान दिया जाता है। कुछ जानवर कम तापमान को सहन नहीं करते हैं, इसलिए वे गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। और रूस में, समशीतोष्ण जलवायु हर जगह से दूर है। कुछ सूअरों के पास लंबे और गर्म कोट होते हैं, इसलिए वे गर्मी को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं। मध्यम ठंडी जलवायु वाले क्षेत्र उन्हें प्रजनन के लिए उपयुक्त हैं।
आज तक, सूअरों की निम्नलिखित नस्लें सबसे लोकप्रिय हैं: बड़े सफेद, मीशन, बेलारूसी काले-और-सफेद, ब्रेज़ियर, लातवियाई सफेद, पीटर्न, लिथुआनियाई सफेद, लिवोनियन, ब्रेइटोव्स्काया।
भक्षण का संगठन
भोजन को सही ढंग से व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है। सूअर अपेक्षाकृत कम खाते हैं। कुछ नस्लों के आहार में, 70% हरी फ़ीड है, और शेष 30% में केवल 10% मिश्रित फ़ीड है। शेष 20% एकोर्न, नट, अनाज हैं।
विशेष रूप से उच्च-गुणवत्ता वाले यौगिक फ़ीड को चुनना आवश्यक है। गुणवत्ता को आंशिक रूप से मूल्य निर्धारण नीति द्वारा आंका जा सकता है। सस्ता भोजन उच्च गुणवत्ता का नहीं है। शुष्क मिश्रण की संरचना में खनिज योजक (मांस और हड्डी का भोजन, चाक, आदि) होना चाहिए।
अनाज के अलावा, सब्जियों को आहार में मौजूद होना चाहिए। आलू, बीट और गाजर को प्राथमिकता दी जाती है। अनाज की फसलों से, सूअर को राई, गेहूं और जौ दिया जाता है। डाइट में फलियां भी शामिल करें। पोषण वजन बढ़ाने और मांस की गुणवत्ता दोनों को प्रभावित करता है। और इस संबंध में, हरे चारे का उपयोग करने की दक्षता को कम करना मुश्किल है। लंबे समय तक अभ्यास से पता चलता है कि आहार में युवा बिछुआ और अल्फाल्फा की उपस्थिति में, पोर्क का अधिक नाजुक स्वाद है।
जब मांस के लिए मेद बनाते हैं, तो वे अधिक हरा चारा देते हैं, और वसा के लिए चखने पर, वे जड़ फसलों, मक्का, आलू और जौ की मात्रा बढ़ाते हैं।
सुअर के कमरे की तैयारी
हर सुअर ब्रीडर जानता है कि युवा जानवरों को खरीदने से पहले, आपको ठीक से सूअर का बच्चा तैयार करने की आवश्यकता है। यदि हम एक नई इमारत के बारे में बात कर रहे हैं, तो वे जांच करते हैं कि उपकरण कितनी अच्छी तरह से तय किए गए हैं, क्या मशीनों को बनाते समय सभी मानदंडों को देखा गया है। वेंटिलेशन पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
सूअर ड्राफ्ट से डरते हैं, इसलिए आपको वेंटिलेशन सिस्टम की व्यवस्था को सावधानीपूर्वक करने की आवश्यकता है। यदि हम एक पुरानी इमारत के बारे में बात कर रहे हैं, तो युवा जानवरों को खरीदने से पहले, पूरे कमरे को उपकरण सहित कीटाणुरहित कर दिया जाता है। अनुभवी किसान एक विशेष प्रकार के सुअर की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, खरोंच से एक सूअर का बच्चा बनाने की सलाह देते हैं। निर्माण शुरू करने से पहले, आप फोटो और वीडियो में तैयार किए गए पिगियों की उपस्थिति देख सकते हैं। हालांकि, भवन के निर्माण से पहले, एक ड्राइंग विकसित की जाती है।
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यदि आवश्यक हो, तो कमरे को एक हीटिंग सिस्टम से लैस करें। यदि नस्ल कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है, तो कमरे के इन्सुलेशन के साथ तिरस्कृत किया जा सकता है। बाहर से और अंदर से थर्मल इंसुलेशन के साथ एक पिगमेंट को शेट करना संभव है। यह वांछनीय है कि सर्दियों में इमारत में हवा का तापमान 15-17 डिग्री सेल्सियस है।
महत्वपूर्ण बिंदु
यदि कमरे में फर्श लकड़ी से बना है, तो इसे फिर से रंगना होगा। सूअर इस प्राकृतिक सामग्री को खुशी के साथ चबाते हैं। इस तरह की कोटिंग कुछ महीनों से अधिक नहीं चलेगी। इसके अलावा, लकड़ी के फर्श वाले कमरे में सफाई बनाए रखना संभव नहीं है।
तरल कचरे के लिए आउटलेट की उपस्थिति पर भी ध्यान दें। जानवरों की देखभाल को सरल बनाने के लिए उनकी आवश्यकता होती है। नल के अभाव में, वे स्थापित हैं। ऐसा करने के लिए, 3-5 डिग्री सेल्सियस के झुकाव पर फर्श बनाएं। एक स्लेटेड फर्श संरचना का उपयोग करना उचित है। लेकिन स्लिट्स का आकार इसलिए बनाया गया है ताकि आर्टियोडैक्टिल्स उन पर ठोकर न खाएं। युवा जानवरों के लिए एक क्षेत्र और एक बोने के साथ सूअरों को चूसना एक तरफ सेट किया जाना चाहिए। सूअर अलग रखे जाते हैं।
सुअर का बच्चा अच्छी तरह से सुसज्जित होना चाहिए। पीने के कटोरे और फीडर, जिन्हें स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है, मशीनों की दीवारों से जुड़ा होना उचित है।
घर पर बड़ी संख्या में सूअर पालना
आप खुद एक मिनी फार्म रख सकते हैं। इस मामले में, सूअरों के प्रजनन और पालन को मुख्य व्यवसाय में बदलना आवश्यक होगा। इस गतिविधि को लाभदायक बनाने के लिए, आपको खेत को अच्छी तरह से सुसज्जित करने की आवश्यकता है। इस मामले में, एक कमरे के साथ करना संभव नहीं है। हमें उन वयस्कों के लिए एक अलग रंजकता का निर्माण करना होगा जो प्रजनन कार्य में भाग नहीं लेते हैं, और एक अलग रंजकता-प्रजननकर्ता। प्रजनन कार्य में भाग लेने वाले सूअरों की संख्या के आधार पर, आप उनके लिए एक अलग घर बना सकते हैं।
उत्पादन नवीन तकनीकों का उपयोग करता है, जो आपको अधिकतम लाभ प्राप्त करने की अनुमति देता है। हमारे अपने मिनी फार्मों पर आधुनिक तकनीकों को पेश करना उचित है। इसलिए, उदाहरण के लिए, किसान कनाडा की तकनीक का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
कनाडा की सुअर तकनीक
कभी-कभी इस सुअर प्रजनन तकनीक को ठंडा कहा जाता है। न्याय की खातिर, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज देश का हर किसान इसका उपयोग नहीं करता है, यह रूस की जलवायु विशेषताओं के कारण विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है।
कनाडाई तकनीक में सूअर को एक तम्बू हैंगर में रखना शामिल है। हैंगर का फर्श कार्बनिक पदार्थों (भूसे, चूरा, छीलन, आदि) से ढका होता है। हैंगर के संचालन के दौरान, कूड़े एक नए से नहीं बदलता है। नए पुआल को आवश्यकतानुसार पुराने पुआल के ऊपर रखा जाता है। मुख्य बात यह है कि कूड़े की ऊपरी परत सूखी है। जैविक सामग्री खाद से तैयार की जाती है। तदनुसार, कूड़े हमेशा गर्म होते हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, ऐसी मंजिल का तापमान 15 ° C से नीचे नहीं जाता है। इस तापमान पर, आर्टियोडैक्टिल्स आरामदायक महसूस करते हैं। प्रारंभ में, कूड़े की परत की मोटाई 20-25 सेमी होनी चाहिए।
इस बढ़ती तकनीक के विरोधियों का तर्क है कि बैक्टीरिया जो विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकते हैं, वे कूड़े की निचली परतों में जमा होते हैं।
जब ठंडा रखा जाता है, तो पीने वाले ऑटो-हीटिंग फ़ंक्शन से लैस होते हैं, और सूअरों को कई समूहों में कलमों में रखा जाता है।
यह भी उल्लेखनीय है कि डेनिश सुअर प्रजनन तकनीक है। लेकिन यह औद्योगिक उत्पादन के लिए अधिक स्वीकार्य है, और मिनी-खेतों के लिए नहीं, इसलिए हम इस पर विस्तार से विचार नहीं करेंगे।
नौसिखिया सुअर प्रजनकों के लिए युक्तियाँ
ऐसे व्यवसाय के संगठन को बहुत अधिक तैयारी की आवश्यकता होती है।
पिगलेट खरीदने और सुअर फार्म स्थापित करने से पहले, वे गणना करते हैं कि यह गतिविधि किसी विशेष क्षेत्र में कितनी लाभदायक है। यदि, उदाहरण के लिए, पास में पहले से ही सुअर का खेत है, तो वितरण बिंदु खोजना मुश्किल होगा। इस मामले में, विशेष रूप से अपनी स्वयं की जरूरतों के लिए विशेष रूप से आर्टियोडैक्टिल को प्रजनन करने की सलाह दी जाती है। क्षेत्र की अर्थव्यवस्था भी व्यवसाय के विकास को प्रभावित करती है।
ताकि शुरुआती लोगों के लिए सुअर प्रजनन एक घाटे का सौदा उद्यम न बन जाए, सभी आवश्यक गणना पहले की जाती हैं। पहले से ही इस स्तर पर यह तय करना आवश्यक है कि यह एक बड़ा खेत होगा या नहीं। यह एक बड़े खेत की योजना बनाने के लिए केवल तभी समझ में आता है जब बड़ी इमारतों को रखना संभव हो और पास में हरे चारे को इकट्ठा करने के लिए क्षेत्र हों। आपको यह भी समझना होगा कि किसी भी व्यवसाय के विकास के लिए सामग्री निवेश की आवश्यकता होती है।
नस्ल चयन युक्तियाँ
पहले से, आपको किसी विशेष क्षेत्र में सबसे आम नस्लों की सूची से खुद को परिचित करना चाहिए। उसी समय, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि चयन अभी भी खड़ा नहीं है। Zootechnians प्रत्येक नस्ल को बेहतर बनाने के लिए हर दिन काम करते हैं, इसलिए सूची को उन नए छपने वाले लोगों के साथ पूरक होना चाहिए जो खुद को अच्छे पक्ष से साबित करने में कामयाब रहे हैं। हाइब्रिड नस्लों पर विकल्प को रोकना बेहतर है।
सूअरों को उठाते समय, आपको नस्ल की विशेषताओं को जानना चाहिए। समय पर वध करना महत्वपूर्ण है। वजन बढ़ने के साथ कई नस्लों में फ़ीड रूपांतरण में वृद्धि होती है, इसलिए कभी-कभी अधिकतम वजन बढ़ाने के लिए इंतजार किए बिना किसी जानवर को मारना फायदेमंद होता है।
युवा पशुओं को टीका लगाया जाना चाहिए। दवाओं के प्रशासन को एक विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए। सभी दवाओं का उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाता है।
निष्कर्ष
इस पशुधन उद्योग की लाभप्रदता कई कारकों पर निर्भर करती है। खेत तभी लाभदायक होगा जब पशुओं को ठीक से रखा और खिलाया जाएगा। उन्नत प्रौद्योगिकियों का उपयोग भी महत्वपूर्ण है। आप वीडियो पर देख सकते हैं कि औद्योगिक उद्यमों में सूअरों के लिए क्या स्थितियां हैं। ये सभी मिनी फार्म वाले वातावरण में लागू नहीं हैं, लेकिन कुछ बिंदुओं का उपयोग किया जा सकता है।