टमाटर के सड़ने के सवाल पर कई बागवान उनके दिमाग को तोड़ रहे हैं। रोट पूरी फसल को बर्बाद कर सकती है। टमाटर काफी सनकी पौधे हैं, जिन्हें "आंख और आंख" की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे कई वायरल रोगों में से एक से संक्रमित हो जाएंगे। बहुत बार, गर्मियों के निवासी एक टमाटर की किस्म चुनते हैं जो अपने क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। दूसरी और सबसे महत्वपूर्ण समस्या अनुचित देखभाल है।
टमाटर सड़ने का कारण
क्षय होने वाले रोग
फफूंद बीजाणुओं के प्रभाव में टमाटर सड़ते हैं, जो हवा द्वारा उठाए जा सकते हैं या जमीन से फल पर गिर सकते हैं। विभिन्न कवक के बीजाणु लंबे समय तक जमीन में हो सकते हैं, और अनुकूल परिस्थितियों में वे सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू करते हैं। रोगजनक सूक्ष्मजीवों के गुणन के कारण, प्रोटीन जैवसंश्लेषण बाधित हो जाता है और भ्रूण की कोशिकाएं विघटित होने लगती हैं।
सबसे अधिक, सड़ांध की उपस्थिति इस तरह के वायरल रोगों के कारण होती है:
- आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी;
- Alternaria;
- शीर्ष सड़ांध;
- परिगलन;
- काला सड़ांध।
टमाटर देर से फूटा
बागवानों के इंतजार में जो मुख्य खतरा है वह है टमाटर का देर से खिलना। वायरल संक्रमण का प्रकोप गर्मियों की दूसरी छमाही में होता है, जब तापमान में गिरावट शुरू होती है और बहुत अधिक वर्षा होती है। फाइटोफ्थोरा कवक पूरे सर्दियों में मिट्टी में बना रह सकता है। सबसे पहले, बीमारी पर्ण के निचले स्तरों को प्रभावित करती है, और फिर स्वयं फलों तक फैल जाती है, और यह हरे और पके दोनों को प्रभावित करती है। रोग बहुत तेज़ी से बढ़ता है और लगभग 70% पौधों को मार देता है।
यह आलू के बेड के आसपास के क्षेत्र में टमाटर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, और उन जगहों पर जहां आलू पिछले साल बढ़े थे। यह रूट फसलों पर होता है कि देर से तुड़ाई सबसे अधिक बार होती है। फंगल बीजाणु प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश को सहन नहीं कर सकते हैं। प्रकाश की कमी और उच्च आर्द्रता के साथ, बीजाणु फैलने लगते हैं।
लेट ब्लाइट से लड़ने के मुख्य तरीके रोकथाम और फसलों की सही पसंद हैं। रोग का सामना न करने के लिए, टमाटर की शुरुआती पकने वाली किस्मों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है। टमाटर को एक दूसरे से दूर लगाया जाता है, वायरस के फैलने की संभावना कम होगी। यदि बीमारी अभी प्रकट होना शुरू हो गई है, तो प्रभावित झाड़ियों को हटाने और उन्हें नष्ट करने की सिफारिश की जाती है। रोकथाम के लिए स्वस्थ टमाटर के उपचार के लिए, अनुभवी माली को कॉपर सल्फेट के समाधान का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
वर्टेक्स सड़ांध
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में समस्या से छुटकारा पाना आसान है।
टमाटर न केवल खुले मैदान में, बल्कि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में भी सड़ता है। लेट ब्लाइट ग्रीनहाउस प्रतिनिधियों को भी प्रभावित कर सकता है, लेकिन ग्रीनहाउस में इसके साथ सामना करना बहुत आसान है, क्योंकि यहां माली स्वतंत्र रूप से आर्द्रता और तापमान को समायोजित कर सकते हैं। ग्रीनहाउस में, हरे टमाटर अक्सर झाड़ियों पर सड़ते हैं। मुख्य कारण एपिकल रोट है।
जब पकता है, तब भी हरे रंग के फलों पर, एक भूरा धब्बा दिखाई देता है, जो फल विकसित होने के साथ बढ़ता जाता है। एक हरे टमाटर के अंदर सब सड़ा हुआ होगा। अंततः, सड़ांध डंठल तक फैल जाती है, और सब्जियां अभी भी अपवित्र हो जाती हैं। बीमारी वायरल नहीं है। सड़ांध की उपस्थिति के कई कारण हो सकते हैं:
- अनियमित पानी;
- हवा का तापमान बढ़ा;
- मिट्टी में वृद्धि हुई अम्लता;
- कैल्शियम की कमी;
- मिट्टी में नाइट्रोजन की वृद्धि हुई सामग्री।
Alternaria
दूसरी बीमारी जिसमें से हरे फल सड़ते हैं, वह है अल्टरनेयोसिस। ज्यादातर, यह दक्षिणी क्षेत्रों में शुष्क जलवायु या ग्रीनहाउस में पाया जाता है। बीमारी वायरल है। अल्टरनेरिया फंगस तापमान में 25 से 30 ℃ तक और आर्द्रता लगभग 70% तक कम होती है। पेडुनल पर, बट के क्षेत्र में, गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। बढ़ी हुई आर्द्रता नए बीजाणुओं के तेजी से गठन को बढ़ावा देती है, जिसके परिणामस्वरूप फल की सतह पर एक फुलाना होता है।
फलों के अलावा, पत्तियां भी सड़ती हैं। अंत में, रोग पत्ती वाले हिस्से के शोष और टमाटर के बहाए जाने की ओर जाता है। संघर्ष की विधि प्रारंभिक चरण में प्रभावित झाड़ियों का विनाश है, साथ ही साथ फंगल संक्रमण की रोकथाम भी है।
परिगलन और काला सड़न
परिगलन उपजी को प्रभावित करता है। डंठल के पास हरे फल के शीर्ष पर काले छल्ले दिखाई देते हैं, और अंदर एक बादल तरल में बदल जाता है। थोड़े स्पर्श या हवा में, फल झाड़ियों से गिरते हैं। रंग बदलने के बिना पर्णपाती हिस्सा ऊपर से झड़ने लगता है। जड़ से लगभग 20 सेमी की दूरी पर, तने पर गीले काले धब्बे दिखाई देते हैं।
एक अन्य प्रकार का परिगलन परिगलित लकीर या लकीर है। यह एक वायरल बीमारी है जो झाड़ियों को बाहर और ग्रीनहाउस में नुकसान पहुंचाती है। तने और पेटीओल्स को भूरी-लाल धारियों से ढंका जाता है। पौधे के शीर्ष का पूरा शोष अक्सर मनाया जाता है। फलों पर भूरे रंग के धब्बे भी दिखाई देते हैं, जो बाद में सभी प्रकार के मशरूम के लिए प्रजनन और दरार बन जाते हैं।
काली सड़ांध
समय के साथ, उपजी दरार और बलगम बाहर फैलता है। काला सड़ांध सड़क पर उगे टमाटरों और ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले जीवों पर दिखाई दे सकता है। प्रारंभ में, पत्तियों पर गहरे हरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो बड़े होकर गहरे हो जाते हैं। वायरस फिर भ्रूण में फैलता है।
टमाटर चमकदार काले उभरे हुए धब्बों से ढके होते हैं। उच्च आर्द्रता त्वरित प्रजनन और फंगल बीजाणुओं के प्रसार में योगदान करती है।
विटामिन की कमी और अधिकता
विटामिन की मात्रा भी पौधे के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।
वायरल रोगों के अलावा, टमाटर एविटामिनोसिस और विटामिन की अधिकता के साथ सड़ते हैं। मूल रूप से, अंकुर खनिजों की कमी का संकेत देते हैं।
- कैल्शियम की कमी एक ट्यूब संरचना के साथ युवा गुंबददार पत्तियों की उपस्थिति की ओर जाता है, उपजी आसानी से टूट जाती है, जड़ आंशिक रूप से एट्रोफी।
- नीचे से झुर्रियों वाले युवा पत्ते पोटेशियम की कमी का संकेत देते हैं। कभी-कभी सीमांत जला ध्यान देने योग्य होता है।
- जड़ का क्षय, सुस्त पत्तियां तांबे की कमी का संकेत देती हैं।
- जब कोई पौधा अपना रंग हरे से बैंगनी में बदलता है, तो यह एक संकेत है कि इसमें फ्लोराइड की कमी है। फ्लोरीन कोशिकाओं के निर्माण और संश्लेषण में शामिल है। सबसे पहले, टमाटर को पहली पसंद के बाद इसकी आवश्यकता होती है, इसलिए, इस अवधि के दौरान पदार्थ की कमी की घटना मुख्य रूप से देखी जाती है।
- क्लोरीन की कमी पर्णपाती भाग के पीले और पोंछने से प्रकट होती है। इष्टतम पौधों के विकास और विकास के लिए, मिट्टी में 0.02% क्लोरीन होना चाहिए।
- नाइट्रोजन की कमी पर्णसमूह के पैलोर में ही प्रकट होती है। बेसल के पत्तों पर पीलापन अधिक ध्यान देने योग्य होता है, तने पतले और कड़े हो जाते हैं, विकास धीमा हो जाता है।
- पत्ते बाहर की ओर पीले हो जाते हैं, लेकिन नसें हरी रहती हैं - यह लोहे की कमी को इंगित करता है।
पोषक तत्वों की अधिकता से जड़ें जल जाती हैं या सड़ जाती हैं। दोनों की कमी और खनिजों की अधिकता के साथ, जड़ प्रणाली पूरे संयंत्र में पोषक तत्वों को वितरित करना बंद कर देती है। जब मिट्टी को खनिजों के साथ ओवररेट किया जाता है, तो पौधे बस इतने सारे पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर सकता है, इसलिए पर्णपाती हिस्सा मुरझाने और कर्ल करना शुरू कर देता है, और फल स्वयं सड़ जाते हैं।
अनुचित देखभाल
टमाटर काफी सनकी पौधे हैं और लगातार ध्यान देने की आवश्यकता होती है। नमी की कमी या अधिकता के साथ ग्रीनहाउस स्थितियों में भी फलों का क्षय देखा जाता है। यदि टमाटर पानी की व्यवस्था का पालन नहीं करता है तो टमाटर की युक्तियाँ काली होने लगती हैं। उदाहरण के लिए, वह कुछ दिनों के लिए चला गया, और फिर पूरे बगीचे में बाढ़ आ गई।
सबसे पहले, झाड़ी पर काले धब्बे दिखाई देते हैं, जो फल के रूप में बढ़ते हैं। टमाटर का दिल कठोर हो जाता है और दृढ़ हो जाता है। यदि अधिकांश टमाटर गीली मिट्टी पर हैं, तो सूखी सड़ांध गीली सड़ांध में बदल जाएगी। गर्मी और उच्च आर्द्रता एपिक रोट के प्रसार को उत्तेजित करती है।
टमाटर के पूर्णांक का काला होना इस तथ्य के कारण होता है कि नमी उन तक नहीं पहुंचती है, लेकिन पर्णपाती हिस्से में रहती है। ऐसी स्थितियों में, फल बहुत जल्दी पक जाता है। यदि परागण अवस्था में सिंचाई व्यवस्था नहीं देखी जाती है, तो शाखा से फूल गिरते हैं और झाड़ी में फल नहीं लगते हैं।
निवारक उपाय
कई बागवानों के लिए अंदर से सड़ा हुआ टमाटर मुख्य समस्या है। यदि टमाटर नीचे से सड़ा हुआ है, तो यह एक वायरल बीमारी का पहला लक्षण हो सकता है जिसे फाइटोस्पोरोसिस कहा जाता है, जो गर्मियों के बीच में बढ़ता है, अगर स्थिति अनुकूल है। वायरस जल्दी से पूरे झाड़ी में फैल जाता है, और कवक के बीजाणुओं को पड़ोसी झाड़ियों में नीचे ले जाया जाता है। वायरल बीमारियों के अलावा, कारण एक प्रतिबंध की कमी या नमी और विटामिन की अधिकता हो सकता है।
दोषों और उनके उपचार की छूट
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आज रसायनों की मदद से फंगल रोगों से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं, लेकिन बीज तैयार होने के क्षण से रोकथाम शुरू करना बेहतर है। सभी बीज, यहां तक कि स्टोर-खरीदे गए बीज, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में भिगोने से चुनना चाहिए। खनिजों की कमी के साथ समस्या न होने के लिए, पिक के बाद, आपको रूट सिस्टम और जमीन के हिस्से के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी में कई बार उर्वरक लगाने की आवश्यकता होती है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कवक जड़ में बसता है, और फिर पूरे पौधे में फैलता है, इसलिए प्रत्यारोपण के दौरान सभी शूटिंग के प्रकंदों की जांच करना और क्षतिग्रस्त लोगों को तुरंत निकालना बेहतर नहीं होगा। यदि आप नोटिस करते हैं कि टमाटर की पत्तियां विकास के प्रारंभिक चरण में सड़ रही हैं, तो क्षतिग्रस्त स्प्राउट्स से तुरंत छुटकारा पाने के लिए बेहतर है, और मैंगनीज के थोड़ा गुलाबी समाधान के साथ एक विशेष परिसर या पानी के साथ आराम का इलाज करें। पानी की व्यवस्था टमाटर की देखभाल का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। केवल मिट्टी को फैलाया जाना चाहिए, सुनिश्चित करें कि छींटे पर्णपाती हिस्से पर नहीं पड़ते हैं। यदि मौसम नम है, तो निचले हिस्से के पत्ते को पतला करने की सिफारिश की जाती है।
उर्वरकों को समय पर और एक निश्चित मात्रा में लागू किया जाना चाहिए। उनमें से एक अतिरिक्त भी सड़ सब्जियों का कारण बन सकता है। देर से तुषार की प्रोफिलैक्सिस के रूप में, टमाटर की शुरुआती या बैंगनी किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है जो कवक रोगों के प्रतिरोधी हैं।