एक संकर आलू की किस्म कोलंबो ने लंबे समय से अपने उपभोक्ता को पाया है। आलू की प्रजाति बड़े पैमाने पर औद्योगिक पैमाने पर उगाई जाती है और अक्सर बागवानों द्वारा उनके गर्मियों के कॉटेज में लगाए जाते हैं।
डच आलू की किस्म कोलंबो
कोलंबो किस्म के बारे में
कोलम्बो, डच प्रजनकों द्वारा विकसित एक आलू किस्म, फिनिश कृषि द्वारा व्यापक रूप से खेती की जाने लगी, धीरे-धीरे घरेलू भूमि पर जा रही थी। रूस में, गर्म और मध्यम जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्र उगने वाली सब्जियों के लिए उपयुक्त हैं, जिनमें शामिल हैं:
- मध्य और पश्चिमोत्तर रूसी भाग,
- उत्तरी काकेशस का क्षेत्र,
- वोल्गा क्षेत्र के क्षेत्र।
विविधता का वर्णन कोलंबो आलू को एक प्रकार की सब्जी के रूप में वर्गीकृत करता है जिसका उद्देश्य खुली मिट्टी में उगना है। आलू की झाड़ियों आधे मीटर से थोड़ा अधिक की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, पत्ते हरे रंग की एक विशेष छाया के साथ हरा होता है। Inflorescences एक हल्के बैंगनी रंग के साथ बर्फ-सफेद फूल बनाते हैं।
आलू के फल उनके नियमित गोल आकार से भिन्न होते हैं, आकार में अपेक्षाकृत समान होते हैं। बाहरी विवरण के अनुसार, प्रत्येक आलू का औसत द्रव्यमान लगभग 100 ग्राम होता है और इसमें 15% तक स्टार्च घटक होता है। सब्जियों में हल्की पीली पतली त्वचा और उसी रंग का मांस होता है।
कोलंबो आलू की विविधता की विशेषता सब्जियों को टेबल सब्जियों के रूप में वर्गीकृत करती है, जिसका उद्देश्य मुख्य रूप से आलू से पहले और दूसरे टेबल व्यंजन तैयार करना है।
हार्वेस्ट संकेतक
औसत पकने की दर वाली आलू की प्रजातियों से संबंधित, सब्जी की फसल में सब्जियों के तकनीकी पकने की अवधि तक खुले मैदान में कंद लगाने के 70 से 75 दिन होते हैं। बागवान आलू की किस्म को अधिक उपज देने वाली किस्म के रूप में वर्गीकृत करते हैं, जो 1 हेक्टेयर से लेकर 220-240 प्रतिशत सब्जियों तक उत्पादन करने में सक्षम है।
गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बागवानों को एक बागवानी सत्र में कोलंबो में दो बार फसल लगाने का अवसर मिलता है।
लंबी दूरी के परिवहन के दौरान स्थिरता और सुरक्षा दिखाते हुए, डच आलू की विविधता उच्च वाणिज्यिक गुणवत्ता विशेषताओं का दावा करती है। जब एक ठंडी जगह में संग्रहीत किया जाता है, जहां इनडोर तापमान -1 से -3 तक होता है, तो डच सब्जी आलू की फसल को 5 महीने - छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
उपभोक्ता समीक्षाओं का दावा है कि होममेड कोलंबो आलू लंबे समय तक भंडारण के साथ भी अपने स्वाद और गुणवत्ता की विशेषताओं को नहीं खोते हैं।
बागवान और औद्योगिक किसान आलू की प्रजातियों की गुणवत्ता को 95% तक ध्यान में रखते हैं। ज्यादातर मामलों में, जब औद्योगिक रूप से उगाया जाता है, तो सब्जियां थोक बेची जाती हैं। निजी खेत निजी जरूरतों के लिए उगाई गई फसलों का उपयोग करते हैं। डच सब्जी फ़सलों की बाज़ारशीलता लगभग 100% है और 80-99% तक पहुँच जाती है।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
पौधों को नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता होती है
आलू के कंद को 9 से 10 सेमी की गहराई पर 35 सेमी की अनुशंसित बीजाई पैटर्न के साथ 60 सेमी तक लगाया जाता है। वे बारहमासी घास, पहले लगाए गए अनाज या फलियों की वृद्धि के बाद लगाए जाते हैं। थोड़ी अम्लीय मिट्टी की परत डच प्रजातियों के लिए उपयुक्त मिट्टी होगी, लेकिन यह दोमट मिट्टी और काली मिट्टी दोनों में अच्छी उपज देती है।
अनुभवहीन माली को ध्यान में रखना चाहिए कि हॉलैंड से आलू की फसल भूजल के पास से गुजरने वाली लकीरों पर जड़ नहीं लेती है, क्योंकि यह प्रजाति मिट्टी के जलभराव के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया देती है।
बढ़ते समय, मिट्टी की परत की हवा की पारगम्यता का कोई छोटा महत्व नहीं है, जो पौधों की जड़ों को ठीक से विकसित करने की अनुमति देता है, जिससे फलने की उच्च दर सुनिश्चित होती है। नियमित निराई भविष्य की फसल की कुंजी होगी। हर दो सप्ताह में एक बार की आवृत्ति के साथ, हिलिंग की आवश्यकता होती है।
ठंड के डर से, आलू की प्रजातियों को गर्म ढीली मिट्टी में लगाया जाता है। बाहर रोपण के लिए सबसे अच्छा समय मई की शुरुआत है।
बढ़ने की सूक्ष्मता
आलू की इस किस्म के लिए, इस तरह के संक्रामक पौधे की बीमारी पपड़ी के रूप में डरावना नहीं है। सब्जियां भी एक परजीवी के लिए प्रतिरोधी हैं जिसे गोल्डन नेमाटोड कहा जाता है। किस्म में कंद और पर्ण के देर से तुड़ाई का औसत प्रतिरोध है। कीट केवल सब्जी की फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, अगर उनकी देखभाल ठीक से न की जाए।
सब्जी की फसल उगाते समय, अम्लता संकेतकों के लिए मिट्टी की संरचना का विश्लेषण करने और इसके संकेतकों से अधिक होने पर पौधे को खिलाने से रोकने की सिफारिश की जाती है।
कोलंबो आलू 1 प्रजनन
24. आलू की किस्मों का चयन करते हुए आलू
मदर ऑफ गॉड एलायंस से बीज आलू
आलू की किस्मों के लक्षण: अमेरिकी, लाटोना, स्वेतनोक कीवस्की, मौली
हॉलैंड के आलू उगाए गए बागवानों की सलाह है कि वे पौधे को साइडरेट्स के साथ नियमित रूप से खिलाएं, जिसके लिए तिपतिया घास और सरसों अच्छी तरह से अनुकूल हैं। ल्यूपिन के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है, जो कोलोराडो आलू बीटल लार्वा को मार देगा। साइडरेट्स के साथ निषेचन करते समय, 2-2.5 महीने की अवधि के लिए आलू की झाड़ियों को खोदने की प्रक्रिया को स्थगित करने की आवश्यकता के बारे में नहीं भूलना चाहिए।