अनुभवी सब्जी उत्पादक और अपने खेतों में सब्जी उगाने वाले किसानों के पास हमेशा नई किस्मों की खेती करने का अवसर होता है। लेकिन नौसिखिए टमाटर प्रेमियों को समय-परीक्षणित किस्में करने की सलाह दी जा सकती है। इन किस्मों में से एक है जिसने लोकप्रियता हासिल की है वह हो सकता है Apple टमाटर और इसकी किस्में। ये बहुमुखी टमाटर हैं जिनका सेब के साथ कोई संबंध नहीं है, लेकिन वे अच्छे स्वाद लेते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।
टमाटर सेब की किस्मों का वर्णन
बढ़ती सब्जियां, एक कुशल और मेहनती गृहिणी परिवार को ताजा विटामिन प्रदान करेगी। सीज़निंग के साथ एक डिब्बाबंद विभिन्न प्रकार के वर्गीकरण सर्दियों में रसोई की मेज में विविधता लाएंगे। सेब की किस्म इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है, क्योंकि इसके फल लंबे समय तक संग्रहित रहते हैं। इसका मतलब यह है कि जब ताजा सब्जियों का मौसम पहले ही बीत चुका होता है, तो आपके टेबल पर सुंदर लाल टमाटर होंगे।
किस्मों के लक्षण
जब आप पहली बार Apple टमाटर की विविधता के बारे में सीखते हैं, तो आप एक साधारण टमाटर और एक सेब के संकर के बारे में सोच सकते हैं। लेकिन टमाटर, अपने सार में, जामुन के अंतर्गत आता है, और सेब एक फल का पेड़ है। बेशक, आधुनिक आनुवंशिकी के चमत्कारों ने आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों को बनाना संभव बना दिया है। लेकिन यह हमारी परिचित सब्जी पर लागू नहीं होता है।
सेब टमाटर की किस्मों की एक समान विशेषता है:
- फलों की झाड़ी की ऊंचाई 50 सेमी से 1 मीटर तक भिन्न होती है।
- फल गोल और लाल रंग का होता है।
- पकने के मामले में, सेब टमाटर प्रारंभिक माध्यम से संबंधित है।
- पौधों को एक सार्वभौमिक तरीके से उगाया जाता है।
- प्रसंस्करण के दौरान और प्रसंस्करण के दौरान उत्पादों का उपयोग संभव है।
ये सभी गुण लगभग पूरे देश में इन सब्जियों की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। दक्षिणी क्षेत्र गर्मी के साथ रोपण प्रदान कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि खुली हवा में टमाटर उगाने का अवसर है। मध्य लेन के उत्तर में, पौधों को ग्रीनहाउस में लगाया जाना चाहिए। कभी-कभी, अचानक ठंडी झपकी आने पर, ग्रीनहाउस को गर्म करने की आवश्यकता होती है।
टमाटर के नाम पर सर्दी
यदि विविधता के नाम में साइबेरियाई शब्द होता है, जैसे कि साइबेरियन एप्पल टमाटर, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे सुदूर उत्तर में लगाया जाना चाहिए। इसे मध्य लेन और आगे दक्षिण में उगाया जा सकता है। पौधे, जब रोपण, दो तनों में बनता है, जिस पर सौतेले बच्चों को लगातार हटाया जाना चाहिए। टमाटर, साइबेरियन याब्लो और सेब ऑन स्नो दोनों की उपज बहुत अधिक है।
लेकिन अंतिम किस्म पिछले एक से भिन्न होती है जिसमें यह छोटा होता है। एक निर्धारक झाड़ी पर, 60 सेमी ऊँचा, 35 फल तक उगता है, जो कुल 3 किलोग्राम तक उत्पादन देता है। बेर छोटा है, लगभग 50 ग्राम, समान रूप से रंगीन, डंठल में एक अलग रंग के धब्बे के बिना। विविधता को इसकी ताजा भंडारण अवधि से अलग किया जाता है, जब टमाटर को हरे सेब के साथ सलाद में जोड़ा जाता है, लेकिन यह सर्दियों की तैयारी के लिए भी आदर्श है।
अनिश्चित किस्मों का विवरण
टमाटर Apple Lipetsk और Yablochny Minusinsky लंबे टमाटर हैं। दोनों पौधे अनिश्चित काल तक बढ़ सकते हैं, लेकिन उन्हें 1.8 मीटर की ऊंचाई तक सीमित किया जाना चाहिए। प्रत्येक प्रजाति दो तनों में सबसे अच्छी उगाई जाती है। पैशन भी करना होगा।
फलों की विशेषताएं किस्मों के बीच थोड़ी भिन्न होती हैं। टमाटर के ऐप्पल लिपेत्स्क किस्म में गोल आकार के फल होते हैं, लाल रंग के, बिना धब्बे के। स्वाद खट्टा और मिठास वाला, असली टमाटर है। एकमात्र निराशा यह है कि इसकी कम उपज है - 4 किलो प्रति बुश, जो लंबी प्रजातियों के लिए विशिष्ट नहीं है।
Apple किस्म की कई किस्में हैं।
बहुत ही रोचक और उत्पादक किस्म क्रीमियन एप्पल, जिसमें बड़े रास्पबेरी फल होते हैं, 300 ग्राम तक पहुंचते हैं। यह टमाटर एक लंबा-जिगर है, यह 80 साल से अधिक पुराना है, जिसका अर्थ है कि यह कई पीढ़ियों से स्वाद के लिए रहा है। एक झाड़ी से, उचित देखभाल के साथ, प्रति सीजन में 12 किलोग्राम से अधिक उत्पादों की कटाई की जा सकती है।
सेब नाम के साथ कई और लंबे टमाटर जुड़े हुए हैं। इनमें एडमोवो भी होगा, जिसे ग्रीनहाउस और मैदान दोनों में उगाया जा सकता है। इस प्रकार के उत्पाद हरे स्वादिष्ट सलाद में प्रसंस्करण और खपत के लिए उपयुक्त हैं, जब लाल टमाटर सेब के साथ संयुक्त होते हैं। हाइब्रिड ब्लैक ऐप्पल, और ब्लू, टमाटर की ये किस्में फल के रंग के समान हैं। जब पके होते हैं, तो वे चॉकलेट और बैंगनी रंग बदलते हैं, लेकिन उनका मांस मानक, लाल होता है, जिसमें एक विशिष्ट मीठा स्वाद होता है।
मध्यम आकार के टमाटर का विवरण
ये टमाटर की किस्में हैं:
- रॉबिन एप्पल, 1 मीटर तक;
- ऐप्पल स्पा, 80 सेमी तक;
- गोल्डन एपल, 1 मीटर तक।
मालिनोवका नाम खुद के लिए बोलता है, क्योंकि इसकी बेरी रास्पबेरी रंग की है। यह सब्ज़ी दो डंठलों में उगाई जाती है और उन पर पाँच किलोग्राम टमाटर उगते हैं। उत्पाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है, यह सभी प्रकार के पाक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।
मानक टमाटर ऐप्पल स्पा रोग के लिए अविश्वसनीय रूप से प्रतिरोधी हैं। ताजा सब्जियों का उपयोग सलाद के लिए और अन्य व्यंजनों के लिए सजावट के रूप में किया जाता है। टमाटर ठंड और संरक्षण के लिए भी उपयुक्त हैं। वे लंबे समय तक बने रहते हैं और लंबी दूरी पर पहुंचाए जा सकते हैं। गोल्डन एप्पल का पौधा गोल टमाटरों के पीले लालटेन के साथ उज्ज्वल रूप से जलता है। एक ग्रीनहाउस और एक खेत दोनों के लिए उपयुक्त है, लेकिन देश के दक्षिणी क्षेत्रों में। इस प्रजाति के पौधों के बीच, आप महसूस कर सकते हैं जैसे कि आप प्यार के जादुई बगीचे में हैं, जहां आप स्वर्ग से घिरे हैं। फलों का तना पत्तियों के चमकीले हरे रंग और सोने के अर्क के द्वारा मानव की आंखों से छिपा होता है।
दिलचस्प प्रकार के टमाटर
एक सेब टमाटर की विविधता जो आश्चर्यचकित करती है, यह अद्भुत एमरल्ड एप्पल टमाटर है। ये टमाटर एक समृद्ध हरे रंग के साथ कुछ अपंग सेब जैसा दिखता है। उसके बारे में बागवानों की समीक्षा खुशी और प्यार से प्रतिष्ठित है। और इसलिए नहीं कि मूल छाया अपनी असामान्य उपस्थिति के साथ आकर्षित करती है, बल्कि इसलिए कि यह उपयोग करने के लिए एक स्वादिष्ट और बहुमुखी संकर है। दिलचस्प और स्वादिष्ट सलाद प्राप्त किए जाते हैं, जिनमें से व्यंजनों में लाल सेब के साथ हरे टमाटर शामिल हैं।
चेरी टोमैटो और पैराडाइज ऐप्पल छोटे फल वाली किस्में हैं, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं। जब आप पूंछ वाले झाड़ी को देखते हैं, तो ऐसा लगता है कि यह साफ सेब का पेड़ अपनी शाखाओं को फैला चुका है, पूरी तरह से छोटे जामुन में भीग गया है। इन किस्मों और उनकी तस्वीरों का विवरण टमाटर प्रेमियों के पन्नों पर देखा जा सकता है, जो सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं, और उनके साथ प्यार में पड़ना असंभव नहीं है। यहां तक कि साइबेरियाई क्षेत्र को उन उत्पादों को खरीदने का अवसर मिलता है जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद हैं। यदि छोटे टमाटर को छोटे सेब के साथ जोड़ा जाता है, तो बच्चों के भोजन को बहुत रंगीन तरीके से तैयार किया जा सकता है।
अंकुर की तैयारी
जब आप टमाटर के इस प्रकार को विकसित करना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसकी कृषि तकनीक को जानना होगा।
अंकुरों को निषेचित करने की आवश्यकता है
सभी पौधों को रोपाई से एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए। यदि यह एक संकर नहीं है, तो आप अपने स्वयं के बीज एकत्र कर सकते हैं, अन्यथा बीज को बाजारों या प्रजनन स्टेशनों पर खरीदा जाना चाहिए। बोने से पहले, बीज को बुवाई के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है और विकास के लिए उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना चाहिए।
सबसे पहले, मिट्टी तैयार की जाती है, जिसमें शामिल हैं:
- बगीचे की भूमि;
- पीट;
- धरण;
- राख;
- उर्वरकों।
सभी अवयवों को मिश्रित और एक संपीड़न विधि का उपयोग करके जकड़न के लिए जाँच की जाती है। यदि मिट्टी उखड़ रही है, तो इसका मतलब है कि यह बीज बोने के लिए उपयुक्त है। बीज एक उत्तेजक में रात भर भिगोए जाते हैं, साथ ही पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान। सुबह वे उन्हें धोते हैं और रोपण शुरू करते हैं, तैयार कंटेनरों में बीज को बाहर निकालते हैं।
तैयार कंटेनरों को एक स्प्रे बोतल से पानी के साथ छिड़का जाता है और ग्लास या पॉलीइथाइलीन के साथ कवर किया जाता है। अंकुरण के लिए आवश्यक तापमान दिन में लगभग 25 डिग्री और रात में 18 डिग्री के भीतर होना चाहिए। शूटिंग दिखाई देने के बाद, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि पत्तियों की दूसरी जोड़ी नहीं बन जाती है और चुनना शुरू हो जाता है। जब रोपे जड़ लेते हैं, तो उन्हें 2 महीने में तीन बार निषेचित और किया जा सकता है, जब तक कि ग्रीनहाउस या खेत में रोपण का समय नहीं आता।
पौधों की देखभाल
जब एक स्थायी स्थान पर टमाटर लगाते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मौसम गर्म है, लेकिन गर्म नहीं है। शाम को ऐसा करना बेहतर है। बीजों को छेद में लगाया जाता है: लंबे टमाटर के लिए प्रति वर्ग मीटर चार पौधे और मध्यम वृद्धि के लिए 6 पौधे। आप प्रत्येक छेद में एक मुट्ठी राख जोड़ सकते हैं और इसे गर्म पानी के साथ फैला सकते हैं। अंकुर गहरा होता है, मिट्टी से ढंका होता है और यदि यह एक लंबी प्रजाति है, तो यह समर्थन या ट्रेलिज़ से बंधा होता है।
आगे रोपण देखभाल है:
- मिट्टी को खोदने और खोदने में;
- समय पर पानी में;
- पिनिंग में;
- एक गार्टर में;
- कीट नियंत्रण में।
खरपतवारों को मारने के लिए निराई-गुड़ाई की आवश्यकता होती है ताकि पौधों को पर्याप्त ताजी हवा और पोषक तत्व मिलें।
शाम को केवल गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, अंकुर की जड़ प्रणाली ठंडे पानी से ग्रस्त है। कीटों का मुकाबला करने के लिए, आप लोक विधियों और साधनों का उपयोग कर सकते हैं, या आप रसायनों की खरीद कर सकते हैं और निर्देशों का पालन करते हुए वृक्षारोपण की प्रक्रिया कर सकते हैं।
विविधता - "APPLE SPAS"। फेडरर से टमाटर।
जब सभी निर्देशों का पालन किया जाता है और पौधों की देखभाल की जाती है और उनमें भाग लिया जाता है, तो वे तेजी से बढ़ते हैं, फूलों के गुच्छे बनाते हैं, फल सेट करते हैं और मालिकों को वांछित फसल लाते हैं। पहले टमाटर पके होने के बाद, उन्हें तुरंत उठाया जाना चाहिए, संसाधित किया जाना चाहिए या ताजा सलाद के साथ खाया जाना चाहिए। खेतों में आबादी के लिए परिवहन और बिक्री के लिए उत्पाद बढ़ते हैं। यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि क्या आपने एक फसल उगाई है, या तैयार उत्पादों को खरीदा है, आपको सर्दियों में घर के बने व्यंजनों में विविधता लाने के लिए प्रसंस्करण शुरू करने की आवश्यकता है।
निष्कर्ष
यदि आप अपनी पसंदीदा किस्म को रोपने जा रहे हैं, तो आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि इसकी विशेषता क्या है, प्रजातियों का विवरण ढूंढें और फोटो पर विचार करें। झाड़ियों की उत्पादकता देखभाल के नियमों के अनुपालन पर निर्भर करेगी, ताकि पौधों को खरपतवारों और कीटों से बचाया जा सके। जब उत्पादक सिफारिशों का पालन करता है, तो पालतू जानवर उसे स्वादिष्ट और रंगीन फलों की प्रचुरता के साथ धन्यवाद देंगे। टमाटर उगाएं टमाटर की किस्में, उनकी प्रशंसा करें, उन्हें स्वास्थ्य के लिए खाएं और अपने दोस्तों के साथ गर्मियों के मीठे और स्वादिष्ट सूर्यास्त साझा करें।