आपके बगीचे के भूखंड पर उगाई गई आलू की फसल वसंत तक संरक्षित करना आसान नहीं है, भले ही दीर्घकालिक भंडारण सुनिश्चित करने के लिए सभी उपाय किए जाएं। कई कारणों से क्यों संग्रहीत सब्जियां खराब होने लगती हैं, आलू की सड़ांध पहले स्थान पर ले जाती है।
आलू की विविधता
शुष्क सड़ांध
दक्षिण और दक्षिण-पूर्व और साथ ही रूसी सुदूर पूर्व के क्षेत्रों में सब्जियों की फसलों का सबसे आम कवक रोग आलू का फ्यूसैरियम सूखा सड़ांध है। सूखी सड़न का खतरा यह है कि यह पूरी आलू की फसल को 40% तक नुकसान पहुंचा सकती है। इस फफूंद रोग का दूसरा नाम फ्यूसेरियम ब्राउन पोटैटो रोट है।
सब्जियों के शुष्क फुसार्इ रोग का प्रेरक कारक, जो रूट फसलों को सड़ने का कारण बनता है, एक कवक है जो रूट फसलों और एक पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाता है, वनस्पति मलबे के माध्यम से और संक्रमित आलू बियर के माध्यम से दूषित मिट्टी से फैल रहा है।
लक्षण
आलू के भूरे रंग के जीवाणु सड़ने के प्राथमिक लक्षण पौधे के फूलों की अवस्था में पाए जा सकते हैं:
- आलू झाड़ी की पत्तियों का ऊपरी स्तर चमकने लगता है, और बाद में मुरझा जाता है,
- पत्ते का निचला स्तर भूरा हो जाता है, उच्च आर्द्रता की स्थितियों में यह गुलाबी या नारंगी रंग के साथ खिल सकता है,
- संवहनी रिंग्स को स्टेम सेक्शन में देखा जाता है,
- शुष्क फुसैरियम रोग से प्रभावित कंद एक भूरे और भूरे रंग के टिंट के साथ सुस्त हो जाते हैं, थोड़ा दबे हुए आवक-धब्बे होते हैं, जिसके तहत आलू का गूदा सूख जाता है, और शीर्ष झुर्रियों पर रगड़ता है।
सूखे फुसारे रोग के साथ आलू के संक्रमण का परिणाम पौधे का पूरा सूखना है: रोगग्रस्त कंद पतले फिलामेंटस स्प्राउट्स के रूप में अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं।
गीला सड़ांध
गीले जीवाणु आलू सड़ांध के प्रेरक एजेंट सैप्रोफाइटिक बैक्टीरिया हैं जो कीटों और अन्य बीमारियों से कमजोर जड़ फसलों को प्रभावित करते हैं।
फसल की भंडारण अवधि के दौरान रोग विशेष रूप से प्रकट होता है, जब तापमान की स्थिति अधिक हो जाती है और वेंटिलेशन की स्थिति नहीं देखी जाती है।
आलू के कंदों पर रोग के विकास के लिए एक योगदान कारक है जल से भरी मिट्टी पर एक सब्जी की फसल।
लक्षण
आलू के कंदों को नुकसान के मुख्य लक्षण हैं:
- प्रभावित आलू कंद के ऊतकों का अपघटन और एक श्लेष्म द्रव्यमान में उनकी बाद की वृद्धि,
- संक्रमित कंद से विशिष्ट पुष्ठीय गंध।
जब अधिक संक्रमित आलू लगाए जाते हैं, तो रोपण के बाद शुरुआती चरणों में विकास के दौरान गीला सड़ने की उम्मीद की जा सकती है। ठंडी मिट्टी एक उत्तेजक कारक है। सड़न प्रभावित रोपण सामग्री की उपस्थिति कमजोर कंद (क्षतिग्रस्त और जमे हुए) के लिए संक्रमण का एक स्रोत बन जाती है, और फिर स्वस्थ लोगों में फैल जाती है।
अँगूठी की रोट
बैक्टीरिया के कारण होने वाला रोग
रिंग रोट के साथ आलू के कंदों की हार जड़ फसलों के गठन के चरण में होती है, कटाई के यांत्रिक तरीकों और संक्रमित शीर्ष के साथ कटे हुए आलू कंदों के सीधे संपर्क में सब्जियों को नुकसान की प्रक्रिया में। रिंग रोट को एक एरोबिक जीवाणु द्वारा ट्रिगर किया जाता है।
लक्षण
रोगजनकों को सर्दियों की अवधि के अंत में और वसंत की शुरुआत में वनस्पति कंद के संवहनी छल्ले को भरना शुरू होता है, और यह क्षय का कारण बनता है, जिनमें से संकेत शामिल हैं:
- एक सफेद चिपचिपा द्रव्यमान में एक सड़ आलू कंद के अतिवृद्धि,
- सब्जियों से अप्रिय गंध,
- आलू के गूदे के अंदर विडो।
जब तक कंद काट नहीं लिया जाता है, तब तक पौधे के हार के बारे में अनुमान लगाना संभव है, आम डंठल में अलग-अलग तनों को पोंछकर।
- पत्तियों के सिरों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं,
- कुछ मामलों में, इसमें क्लोरोफिल की कमी के कारण पत्तियां सफेद हो जाती हैं,
- ऊपरी टीयर का पर्ण पीला और कर्ल बन जाता है,
- पत्ती प्लेट की सतह धब्बेदार हो जाती है,
- पत्तियों की निचली परत मुरझा जाती है और उथली हो जाती है, पत्तियों के किनारे ऊपर की ओर मुड़ जाते हैं।
रिंग रॉट से कमजोर रूप से प्रभावित होने वाले आलू कंद दिखने में स्वस्थ जड़ फसलों से लगभग अप्रभेद्य हैं, हालांकि, अनुप्रस्थ आकार में, आप संवहनी वलय के साथ गुजरती पीली रेखाएं देख सकते हैं, ऊतक नरम हो जाते हैं।
ठग
ब्लैकबेल उन रोगाणुओं के प्रभाव में विकसित होता है जो खरपतवारों पर बसते हैं और फिर सब्जियों की फसलों में फैल जाते हैं। इस मामले में, रोगाणुओं की गतिविधि 2 डिग्री सेल्सियस से 32 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बनी हुई है।
लक्षण
प्रारंभिक अवस्था में आलू की जड़ की फसलों को नुकसान के संकेतों की उपस्थिति को नेत्रहीन रूप से निर्धारित करना असंभव है।
विवरण के अनुसार, काला पैर लक्षण दिखाता है जब वृद्धि हुई नमी या अत्यधिक सूखापन के रूप में इसके लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण होता है। इसके अलावा, रोगाणुओं की उपस्थिति के सबसे आम लक्षणों में से हैं:
- आलू झाड़ी के तल का कालापन,
- पत्तियों का पीलापन
- संयंत्र के सामान्य wilting,
- अंधेरे त्वचा और दरारों के साथ सड़ने वाले कंद,
- एक विशिष्ट बदबूदार गंध के साथ तरल।
नतीजतन, जड़ भाग में, काले पैर स्प्राउट्स को नरम करने की प्रक्रिया शुरू करते हैं, आलू के कंद काले धब्बों से ढंक जाते हैं और सड़ना शुरू हो जाते हैं। संक्रमित झाड़ियों को आसानी से मिट्टी की परत से बाहर निकाला जा सकता है। तनों के वर्गों से श्लेष्म निर्वहन दिखाई देता है।
रोट नियंत्रण के उपाय
सब्जियों को ठीक से स्टोर करना महत्वपूर्ण है
विभिन्न प्रकार के आलू सड़ांध से निपटने के उपाय उपचार और निवारक तरीकों में हैं।
Putrefactive कवक की सक्रियता को रोकने के लिए, तहखाने में या बालकनी पर घर में सब्जियों के भंडारण के लिए सामान्य नियमों का पालन करने के लिए कोई छोटा महत्व नहीं है। अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण आपको अपने सक्रियण को रोकने की अनुमति देता है, आराम चरण में विकास को धीमा कर देता है।
सामान्य रोकथाम
मुख्य निवारक उपायों में कई सरल, समय पर उपाय शामिल हैं:
- आलू उगाने के दौरान उर्वरकों का संतुलन, पौधों के रोगों के प्रतिरोध को विकसित करने, नाइट्रोजन घटकों की अधिकता और पोटेशियम के अनिवार्य समावेश से बचने की अनुमति देता है,
- विश्वसनीय विक्रेताओं से खरीदे गए रोपण के लिए स्वस्थ कंद का उपयोग करना,
- अवाप्त भूमि में सब्जी की फसल लगाना, तराई से बचना, जहाँ नमी की अधिकता हो,
- कटाई के यांत्रिक तरीकों से बचने, कंदों को लगातार नुकसान के लिए अग्रणी, भंडारण के दौरान क्षतिग्रस्त आलू की अस्वीकृति,
- हरी खादों का रोपण, जो जैविक उर्वरकों के रूप में कार्य करते हैं,
- फसलों के रोटेशन और सब्जियों के भंडारण के नियमों का अनुपालन।
रोगज़नक़ के प्रकार से रोकथाम
चिकित्सीय रोकथाम के लिए किए गए नियंत्रण के उपाय रोगज़नक़ के प्रकार पर निर्भर करते हैं।
भूरी सड़ांध के खिलाफ
सूखी (भूरी) सड़ांध का मुकाबला करने के लिए कोई दवाएं नहीं हैं। रोग से सुरक्षा के लिए रोपण सामग्री को फाइटोस्पोरिन (50 ग्राम प्रति 100 किग्रा), बैक्टोफाइट (0.5 किग्रा प्रति 100 किग्रा) के साथ दर्शाया गया है। भंडारण के लिए आलू बिछाने से पहले, सब्जियों को अक्सर "मैक्सी केएस" के 0.2 लीटर के साथ इलाज किया जाता है, 1 टन के लिए प्रदान किया जाता है।
गीले सड़ांध के खिलाफ
यदि आप 1 ° C से -2 ° C तक - सब्जियों के लिए एक इष्टतम भंडारण व्यवस्था बनाते हैं और अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करते हैं, तो बैक्टीरिया का सड़ना रुक जाता है। रोगजनकों के लिए ऐसी प्रतिकूल परिस्थितियों में, बैक्टीरिया निष्क्रिय रहते हैं। भंडारण के दौरान, पड़ोसी लोगों के साथ सड़ी जड़ फसलों को हटा दिया जाता है।
उपचार के रूप में, आलू को सूखी राख या फॉस्फेट रॉक (लगभग 10 किलोग्राम प्रति टन आलू) के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है।
24. आलू की किस्मों का चयन करते हुए आलू
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पिन करके क्लेमाटिस प्रजनन! पौधे की फूलों की देखभाल रोग किस्मों क्लेमाटिस प्रजातियों की खेती।
रिंग रोट के खिलाफ
रोगजनकों के खिलाफ लड़ाई में पौधों के प्रारंभिक उपचार के लिए बुनियादी एग्रोटेक्निकल तरीकों के अलावा, माली कवकनाशक तैयारी का उपयोग करते हैं, जो वे बीमारियों से लड़ना पसंद करते हैं, रोपण से पहले और भंडारण के बाद बिछाने से पहले कंद का इलाज करते हैं।
काले पैर के खिलाफ
टीबीटीई जैसे कीटनाशक या कवकनाशी पदार्थों के साथ कंदों का इलाज करके रोग का कारण बनने वाले सूक्ष्म जीव से छुटकारा पाना संभव है। लैंडिंग से पहले इस तरह के उपाय करने की सिफारिश की जाती है।